Tortini con patate e farina d'avena a bagnomaria

Tortini con patate e farina d'avena a bagnomaria

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Filetto di petto di tacchino	500g.
Uovo	1 PC.
Fiocchi d'avena (bollitura nordica 1 min)	2st. l.
Cipolle a bulbo	1 PC.
Patate	2 pz.
sale	gusto

Metodo di cottura

• Macina tutto accuratamente in un frullatore.
• Formare delle cotolette con le mani bagnate. Cuoci a vapore per 30-35 minuti.
• Le cotolette si sciolgono in bocca. Ho cenato anch'io! Con cavolo cappuccio salato !!!

Anzi, cotolette molto gustose! Sto cucinando con piccole modifiche:
500-600 grammi di pollo tritato (più economico del tacchino)
1 cipolla e 0,5 spicchi d'aglio (intrecciati con carne macinata)
1 uovo
1 cucchiaio. l. fiocchi d'avena
2 cucchiai. l. semolino (mi piace di più che con le patate)
11 pizzichi di sale (semolino e fiocchi salano bene)
3 pizzichi di pepe (un po ', altrimenti avranno un sapore amaro)
Cuocere a bagnomaria per 40 minuti (4 pezzi su due livelli)
In totale, risultano 8 cotolette da 80 grammi l'una - tenere e succose (a causa della cipolla) - piace non solo ai bambini ma anche agli adulti !!

[Vischio]

Vischio, ma andrà con il vitello tritato o ci saranno delle cotolette secche? Mio marito è a dieta, quindi mi sono già rotto la testa, come diversificare il menu e le tue cotolette sono una fantastica via d'uscita! Sono andato a scrivere una ricetta in un caro taccuino. Grazie! !

[MOM SONY]

MOM SONY , beh, il tacchino è un po 'secco di per sé, ma qui si adatta perfettamente. Come dici tu, tanto per cambiare, puoi provare.

Petardo , il gusto, come si suol dire, e il colore ... Ma aglio, pepe e sale in una tale quantità per il bambino credo sia superfluo.

Con le mie aggiunte, lo offro solo come una delle opzioni per la tua ricetta, poiché puoi aprirne una nuova simile
l'argomento non è appropriato. L'aglio è preso solo mezzo spicchio piccolo - darà un aroma meraviglioso,
sale 11 pizzichi è una metà incompleta di un cucchiaino per questa quantità di carne macinata, pepe - 3 pizzichi - questo è generalmente un po '
ne enfatizzerà il gusto, ma la semola nella versione a vapore si gonfia molto bene e rende le cotolette molto soffici e tenere.
Bene, anche i bambini vengono di tutte le età! E nella versione dietetica, la tua verità, non è necessario mettere l'aglio.
La cosa principale è che c'è una scelta ...

[Vischio]

Vischio, al galoppo a te con un grande "grazie"! Le cotolette sono state semplicemente fantastiche, solo un soufflé, non cotolette! Non ho resistito, dubavila carote e aneto grattugiati finemente, in modo che fossero più divertenti, altrimenti il ​​bambino non basta, tanto che fosse gustoso, danno anche l'estetica.

[MOM SONY]

MOM SONY , oh, quanto sono contento che mi siano piaciute le cotolette !!!! Cemento Estheta !!!!

Lo trascino anche nei segnalibri !!! domani porteranno a bagnomaria, anatra curata nelle ricette !!!
Grazie!!

Che grande varietà! Ho cucinato con patate, semolino, carote, zucchine, ma non ho mai aggiunto la farina d'avena, l'ho presa come segnalibro. Vischio, grazie!

Ragazze, provatelo! Ora metto i cereali non solo nelle cotolette al vapore, ma anche in quelle ordinarie.

[Omela, vigile del fuoco]

Omela, vigile del fuoco
unite le vostre ricette))) a base di pollo tritato, semolino aggiunto, fiocchi sottili di 5 cereali, cipolle e carote grattugiate!
Prima ricetta in un nuovo piroscafo, test della penna, per così dire !! sono uscite super cotolette !!! delicato e delizioso !!!
Grazie ragazze!

[Melisa72ru]

Melisa72ru , mangia alla tua salute !!

[Omela]

Omela
Indosso tutto con la tua ricetta))) quindi aggiungi, quindi questo))
Oggi ho fatto pollo tritato, cipolla, peperone rosso + 5 fiocchi di cereali (ho già spinto ovunque)
queste cotolette sono uscite carine e gustose !!!

[Melisa72ru]

Melisa72ru , Evgeniya, hai creato una bellezza deliziosa !!!

E anche io voglio queste cotolette domani correrò per il tacchino della ragazza! E in che forma mettono le patate? crudo o bollito?

[Jera]

Jera , crudo

Om-Nom-nom! Faccio una ricetta per i segnalibri Steamer, ce l'ho!

Super! Domani scoprirò il mio piroscafo immeritatamente dimenticato! Il figlio Ercole non riconosce affatto, quindi lo nasconderò

[kosha]

kosha spero che l'operazione di scorta vada bene !!!

Omela
Scusami per la domanda stupida! Hai aggiunto ingredienti secchi secchi secchi? Ho la stessa domanda sull'esca. Mi piace aggiungere la semola alle cotolette, ma all'inizio la metto a bagno nel latte di solito ..., non ho provato niente di secco se non arrotolare

[Irina]

Irina, i fiocchi sono asciutti, "veloci".

[Irina]

Irina, i fiocchi sono asciutti, "veloci".

Danke Sean per il bouquet e la risposta! E poi ho tritato il tacchino pensando: chi me lo darebbe: cotolette o peperoni ripieni! Sia dato a due fronti!

[Omelochka,]

Omelochka, Sono con un altro reportage sulle tue ricette!
Grazie per le cotolette. È vero, invece di un tacchino, ho preso un pollo e per un minuto non c'erano cereali: ho usato la normale farina d'avena. Ma ha cucinato magnificamente. Ci sono piaciute molto le cotolette. Grazie!

[Anya]

Anya, si sono rivelate cotolette molto appetitose !!! Sono contento che ci sia piaciuto !!!

[Omela,]

Omela, grazie per la ricetta. Per la prima volta ho provato le cotolette con Hercules. Molto delicato. A me e mio marito è piaciuto. Man mano che il bambino cresce e può masticare, lo nutrirò con prelibatezze così deliziose.

[Colibrì]

Colibrì , lieto che ti sia piaciuto!! Speriamo che piaccia anche al bambino.

Ancora una volta ho fatto queste cotolette tenerissime e succose, solo senza uova e cipolle, non le mangio ancora. Mi è piaciuta la mamma di mio marito. Grazie!

[Colibrì]

Colibrì , Grazie! Non mangiamo neanche le uova.

Adoro le cotolette al vapore, deliziose! E tanto per cambiare, a volte aggiungo il fegato di pollo al pollo tritato, tagliato a pezzetti con un coltello (non con un frullatore e non in un tritacarne! Altrimenti la carne macinata sarà troppo sottile). Per 500-600 grammi di carne macinata, devi prendere 1-2 pezzi di fegato, questo sarà sufficiente.

[Elena]

Elena, il fegato non è per tutti. Non ho ancora trovato un modo per spingerla dentro un bambino.

Quindi anche mio figlio si piega al fegato, devo "nasconderlo". Se aggiungi solo 1 cosa per il bene del caso, allora per il gusto sarà quasi impercettibile

[Elena]

Elena, Grazie! Ci proverò sicuramente!

e cosa puoi farcire al posto della carne?

Propongo un'altra opzione: fiocchi a lungo termine (IMHO sono più utili) versare kefir o latte acido e durante la notte in frigorifero.
Credimi, il gusto delle torte è delizioso

[Katerina]

Katerina, Grazie per le informazioni utili!)