gavira
elly1 addresat Grazie mille per il consiglio. Certo, ho capito che dovevo prima affrontare l'argomento, e poi con le domande ... Ma volevo davvero unirmi alla tua azienda. Ho già studiato 10 pagine dell'argomento, ho preso molte cose utili per me, compreso il download delle istruzioni per Cucina. Oggi ho anche comprato latte e lievito naturale, la sera metterò lo yogurt. Annullerò definitivamente l'iscrizione a ciò che accade. Bene, poi sono andato a guardare l'argomento.
gavira
Ho esaminato l'intero argomento, molte grazie a tutti coloro che hanno condiviso suggerimenti e ricette, stampato un intero libro. Anche se sono un principiante con questo CF, userò i consigli degli "anziani", se ho idee interessanti, mi impegno a condividere qui. A proposito, da mia figlia Yummi500jb, prenderò sicuramente una casseruola da lei e la proverò con Aurora. È vero, ora è difficile, perché ogni giorno per il piccolo ci vengono cotte le verdure e non vado da mia figlia tutti i giorni, ma alla fine troverò un'opportunità.
Passiamo ora allo yogurt: dopo aver letto qui che la panna è stata aggiunta anche al 3,2% di latte, ho preso "Salute" 6% (ho detto ancora addio alla cifra tempo fa), Bifivit Vivo lievito madre. L'ho fatto come nelle istruzioni per il lievito: vasetti da 200 grammi di pappe e ho versato acqua bollente sui coperchi per loro, il latte è rimasto per mezza giornata sul tavolo, mentre sterilizzavo i barattoli, studiavo le istruzioni, mettevo la borsa sulla batteria. Il lievito, diluito con acqua, è stato versato direttamente nel sacchetto, schiacciato, versato in 6 barattoli (si è scoperto non del tutto pieno, era rimasto un po 'di spazio per poter aggiungere la frutta in seguito). Ha messo un tovagliolo di lino sul fondo della casseruola, ha messo i barattoli, li ha coperti con i coperchi, ma non li ha rigirati, ha versato acqua a temperatura ambiente, 3/4 dell'altezza dei barattoli, e ha impostato "yogurt" di default alle 8 (era già mezzanotte). Alle 6 del mattino mi sono svegliato, sono corso a vedere cosa avevo già lì. E lì ... mia cara madre, non ho mai visto un simile yogurt - una canzone, proprio come la gelatina, niente syvarotka, mi sono leccato le labbra, ho spento il fumetto, ho avvitato i coperchi nel frigorifero. Solo 6 barattoli sono idealmente posizionati sullo scaffale nella porta. Quindi 6 ore sono state sufficienti. Oggi ne ho mangiati 2, ne ho dati 3 a mia figlia (ha detto che non sono mai diventati così spessi). Purtroppo, per fortuna, ieri ho scattato delle foto ad una mostra di artigianato e improvvisamente la mia macchina fotografica "ordinò di vivere a lungo", e non mi sono imbattuto in un problema del genere, scrive "errore obiettivo" e quando spenta il l'obiettivo non si piega e, ovviamente, non scatta foto. Ho scattato una foto sul cellulare di mio marito (ho un telefono senza campanelli e fischietti), ma non posso pubblicare una foto oggi, i cavi del computer di mio marito sono al lavoro. Ma te lo mostrerò sicuramente dopo il fine settimana.
Ci scusiamo per la verbosità, ma le emozioni stanno andando alle stelle.
Sofim
gavira,
complimenti per una bella esperienza!
Ma il mio yogurt non ha funzionato, è uscito come un kefir non acido al gusto e con siero di latte. Probabilmente ho bisogno di acquistare colture starter normali, ma le mie mani non raggiungono
elfree
Una piccola FAQ su MV "Aurora".
Informazioni sui programmi. Ce ne sono solo 10 + "Bagnomaria" (conservazione del calore), la commutazione dei programmi si effettua tramite il pulsante "Funzioni", premendo il pulsante "Bagnomaria" durante il funzionamento di un qualsiasi programma, si interrompe l'azione del il programma e mette il MB in modalità standby per la selezione dei programmi.
Due programmi - "Frittura" e "Vapore" hanno 3 sottoprogrammi - Verdura, Pesce, Carne. La commutazione tra i sottoprogrammi si effettua premendo il pulsante "Seleziona pietanze". È possibile premere il programma e selezionare il tempo in base al tipo di cibo che si intende cucinare. L'ora ovunque, ad eccezione di "Cottura", è preimpostata, ma in alcuni programmi può essere modificata premendo il tasto "Ora", quindi "Orologio" e, se necessario, "Minuti".
Lavoro dei programmi:
1. La cottura è un programma per bollire riso, grano saraceno e altri cereali, poiché il tempo viene determinato durante il processo di cottura. Il programma è automatico e dura circa 50 minuti.(Dipende dalla quantità di acqua aggiunta, più deve essere evaporata, più a lungo viene eseguito il programma.)
2. Cottura - tempo - 50 minuti. Non può essere modificato (è possibile riavviare il programma).
3. Yogurt - da 6 a 12 ore. Passaggio: 30 minuti.
4. Crosta - 1 - 2 ore, fase - 5 minuti. Per impostazione predefinita, il programma subito dopo l'avvio imposta il tempo di cottura 1h 30m, può essere modificato. Il programma è progettato per la crosta di fondo. Pilaf in "Aurora" è la modalità "Crust", la stufatura è in corso e alla fine della frittura (un analogo completo del programma pilaf in Panasonic). Pilaf in "Aurora" viene eseguito in modalità "Crust". Nella modalità "Frittura", friggere le cipolle, le stesse carote, più fritte, la carne nello stesso posto, friggere un po 'di più. Versare il riso sopra le cipolle, le carote e la carne fritte, mettere le spezie, il sale, una testa d'aglio e versare acqua bollente in rapporto 1 a 2 (riso con acqua). Impostiamo la modalità "Crust" per 1 ora e 30 minuti e aspettiamo. Non prendiamo riso normale per pilaf, ma riso al vapore e basta.
5. Stufatura - 2 - 12 ore Fase - 30 minuti.
6. Minestra - 1 - 4 ore Fase - 10 minuti. Lo stesso programma è un analogo di "Milk Porridge". Il porridge di latte viene solitamente preparato in un rapporto di 1Mst. cereali da 5 Mst. liquido (ad esempio 3 Mst. latte + 2 Mst. acqua). Più liquido, più sottile è il porridge.
7. Steamer - 5 - 60 minuti. Fase - 1 min. Ci sono 3 sottoprogrammi: Verdure, Pesce, Carne.
8. Pasta - 8 - 20 min. Fase - 1 min. La pasta nel CF si addormenta dopo che è stato dato il segnale di bollire il liquido.
9. Frittura - 5 - 60 min. Fase - 1 min. Ci sono 3 sottoprogrammi: Verdure, Pesce, Carne.
10. Riscaldamento - 20 min. L'ora non può essere modificata. Questo programma serve per riscaldare cibi freddi.

Dopo ogni programma, ad eccezione di "Yogurt", il multicooker entra in modalità di conservazione del calore ("Bain Marie"). Può essere disabilitato solo manualmente premendo nuovamente questo tasto. Questa modalità funziona fino a 24 ore.
L'avvio ritardato funziona con i programmi 1,4,5,6 e 7. Esempio: è necessario cuocere il porridge di latte di grano saraceno entro le 7.00. Attualmente 23.00h. Ci addormentiamo in MV 1 Mst. grano saraceno, versare 3 Mst. latte e 2 Mst. acqua. Chiudiamo il coperchio MV. Premere il pulsante "Funzioni" fino a quando non si accende la finestra "Zuppa" (di default è 1 ora, questo tempo può essere modificato). Quindi premere il pulsante "Program", l'ora sul display inizia a lampeggiare. Poiché l'orario dalle 23.00 alle 7.00 è pari a 8 ore, premendo il pulsante "Orologio" impostiamo 8 ore e premiamo il pulsante "Avvio". Il programma Zuppa inizierà alle 6.00. e dopo 1 ora. alle 7.00 preparerà il porridge di latte di grano saraceno.
Tatalo4ka
Citazione: elfree

Una piccola FAQ su MV "Aurora".
Informazioni sui programmi. Ce ne sono solo 10 + "Bagnomaria" (conservazione del calore), la commutazione dei programmi si effettua tramite il pulsante "Funzioni", premendo il pulsante "Bagnomaria" durante il funzionamento di un qualsiasi programma, si interrompe l'azione del il programma e mette il MB in modalità standby per la selezione dei programmi.
Due programmi - "Frittura" e "Vapore" hanno 3 sottoprogrammi - Verdura, Pesce, Carne. La commutazione tra i sottoprogrammi si effettua premendo il pulsante "Seleziona stoviglie". È possibile premere il programma e selezionare il tempo in base al tipo di cibo che si intende cucinare. L'ora ovunque, ad eccezione di "Cottura", è preimpostata, ma in alcuni programmi può essere modificata premendo il tasto "Ora", quindi "Orologio" e, se necessario, "Minuti".
Lavoro dei programmi:
1. La cottura è un programma per bollire riso, grano saraceno e altri cereali, poiché il tempo viene determinato durante il processo di cottura. Il programma è automatico e dura circa 50 minuti. (Dipende dalla quantità di acqua aggiunta, più deve essere evaporata, più a lungo viene eseguito il programma.)
2. Cottura - tempo - 50 minuti. Non può essere modificato (è possibile riavviare il programma).
3. Yogurt - da 6 a 12 ore. Passaggio: 30 minuti.
4. Crosta - 1 - 2 ore, fase - 5 minuti. Per impostazione predefinita, il programma subito dopo l'avvio imposta il tempo di cottura 1h 30m, può essere modificato. Il programma è progettato per la crosta di fondo. Pilaf in "Aurora" è la modalità "Crust", la stufatura è in corso e alla fine della frittura (un analogo completo del programma pilaf in Panasonic). Pilaf in "Aurora" viene eseguito in modalità "Crust". Nella modalità "Frittura", friggere le cipolle, le stesse carote, più fritte, la carne nello stesso posto, friggere un po 'di più. Versare il riso sopra le cipolle fritte, le carote e la carne, mettere le spezie, il sale, una testa d'aglio e versare acqua bollente in rapporto 1 a 2 (riso con acqua). Impostiamo la modalità "Crust" per 1 ora e 30 minuti e aspettiamo.Non prendiamo riso ordinario per pilaf, ma riso al vapore e basta.
5. Stufatura - 2 - 12 ore Fase - 30 minuti.
6. Minestra - 1 - 4 ore Fase - 10 minuti. Lo stesso programma è un analogo di "Milk Porridge". Il porridge di latte viene solitamente preparato in un rapporto di 1Mst. cereali da 5 Mst. liquido (ad esempio 3 Mst. latte + 2 Mst. acqua). Più liquido, più sottile è il porridge.
7. Steamer - 5 - 60 minuti. Fase - 1 min. Ci sono 3 sottoprogrammi: Verdure, Pesce, Carne.
8. Pasta - 8 - 20 min. Fase - 1 min. La pasta nel CF si addormenta dopo che è stato dato il segnale di bollire il liquido.
9. Frittura - 5 - 60 min. Fase - 1 min. Ci sono 3 sottoprogrammi: Verdure, Pesce, Carne.
10. Riscaldamento - 20 min. L'ora non può essere modificata. Questo programma serve per riscaldare cibi freddi.

Dopo ogni programma, ad eccezione di "Yogurt", il multicooker passa al mantenimento in caldo ("Bain Marie"). Può essere disabilitato solo manualmente premendo nuovamente questo tasto. Questa modalità funziona fino a 12 ore.
L'avvio ritardato funziona con i programmi 1,4,5,6 e 7. Esempio: è necessario cuocere il porridge di latte di grano saraceno entro le 7.00. Attualmente 23.00h. Ci addormentiamo in MV 1 Mst. grano saraceno, versare 3 Mst. latte e 2 Mst. acqua. Chiudiamo il coperchio MV. Premere il pulsante "Funzioni" fino a quando non si accende la finestra "Zuppa" (di default è 1 ora, questo tempo può essere modificato). Quindi premere il pulsante "Program", l'ora sul display inizia a lampeggiare. Poiché l'orario dalle 23.00 alle 7.00 è pari a 8 ore, premendo il pulsante "Orologio" impostiamo 8 ore e premiamo il pulsante "Avvio". Il programma Zuppa inizierà alle 6.00. e dopo 1 ora. alle 7.00 preparerà il porridge di latte di grano saraceno.

Mi scusi, per favore, spieghi al "noioso" - cos'è un "passo" - 10 minuti, 5 minuti, 1 minuto ???, cosa si intende ???
elfree
Il passo è il valore di cui cambia il tempo del programma quando si preme il tasto "Minuti".
gavira
Voglio raccontarvi un po 'delle mie quasi prime impressioni su Aurora e alcuni paragoni con Yummi.
A proposito, ho anche fatto lo yogurt con il latte fatto in casa. Come il primo l'ho impostato di default alle 8, pasta madre bifivita, l'ho fatto di giorno, pensando che in 6 ore avrei visto come andavano le cose. Latte pre-bollito, raffreddato a circa 35 gradi. Ho anche sterilizzato i barattoli. Ma poi ho iniziato a girare per casa, me ne sono dimenticato e lui è rimasto con me per tutte le 8 ore. In generale, lo yogurt si è rivelato, ma rispetto al precedente c'era un po 'di siero di latte sopra nei barattoli, la gelatina non è così "densa" (ma non è stata versata dai barattoli quando si gira) e ha un sapore più aspro del precedente. Forse è perché lo yogurt ha resistito 2 ore in più? Domani riproverò a farlo con il latte fatto in casa.
Poi ho deciso di cucinare "qualcosa" di pesce, verdure e riso. C'era una volta questo piatto che ho avuto per caso e ci è piaciuto. L'ho fatto molte volte a Yummi. Ecco cosa ho fatto:
Tagliare 2 filetti piccoli a pezzetti e per il programma "frittura", dopo aver versato un filo di olio vegetale. Ho scelto di friggere le verdure, perché 20 minuti mi bastano. Il tempo non si accendeva, i trattini scorrevano (in Yummi il conto alla rovescia parte subito), intanto ho strofinato le carote in una casseruola, ho tagliato le cipolle lì (il tempo non si accende, anche se "schizza" in modo serio , ha interferito ripetutamente, non si è attaccato, ma si è bloccato un po '- in Yummi non c'era niente del genere - beh, sì, la differenza nel rivestimento delle pentole era già stata menzionata). In generale, quando si è acceso il tempo, si è scoperto che 5 minuti erano sufficienti per me per ottenere ciò che era fritto nella condizione desiderata, spegnere la frittura, aggiungere riso, mais congelato, spezie, sale, acqua (ad occhio) e girare sulla "cucina". Il mio "piatto" si è rivelato come sempre - delizioso, divorato rapidamente. Ha anche preparato il porridge di miglio con guancia affumicata e cipolle, anche "bollite". Non ho sentito il segnale, sono andato in cucina, quando sono stato a "bagnomaria" per circa 40 minuti, ma non si è asciugato, non ho fritto, l'ho mangiato.
Quindi, per il momento, mi dà ancora fastidio che il conto alla rovescia non inizi immediatamente, ma spero di abituarmi.
Grypana
Ragazze. sul latte. Faccio porridge di latte su Stew, non scappa da nessuna parte, anche se per 1 tazza di cartone animato. Latte al forno, 2 litri che preparo con lo stufato. La funzione "Yogurt" è ottima per preparare yogurt e latte cotto fermentato. Solo io ho Orion e sono cloni di Aurora. Se questo in qualche modo aiuta. prendi per un suggerimento.
addresat
gavira, Cucino il porridge di miglio e cucino tutto il porridge viscoso in modalità ZUPPA. Ma riso, grano saraceno, orzo perlato - dove è necessario far evaporare l'acqua nella modalità di cottura.

E il conto alla rovescia non si avvia immediatamente solo in alcuni programmi: Cucina, Frittura e Pasta.
ang-kay
Citazione: gavira

A proposito, da mia figlia Yummi500jb, prenderò sicuramente una casseruola da lei e la proverò con Aurora.
La padella si adatta, ma dopo un po 'di utilizzo smette di trattenere il blocco del coperchio. Inserisco uno stuzzicadenti.
Per qualche motivo, le notifiche non vengono ricevute per posta.
ang-kay
Citazione: gavira

Il conto alla rovescia non inizia subito, ma spero di abituarmi.
Inizia quando l'olio è riscaldato alla temperatura desiderata, e dove c'è l'acqua, quando bolle (pasta, bagnomaria).
ang-kay
Citazione: gavira

impostalo a ore 8 per impostazione predefinita,
Il tempo per lo "Yogurt" può essere ridotto a 6 ore. Funzioni-Yogurt-Time (premere il pulsante "orologio" fino alle 12, e la pressione successiva sarà 6) -Avvio.
ang-kay
Oggi ho sfornato questo miracolo!
Multicooker Aurora AU 250

Spaccato

Multicooker Aurora AU 250

Ricetta Qui

Torta LEAN !!!
Agata21
Uso Aurora da un anno ormai. I programmi sono tutti molto buoni, alcuni sono richiesti di più, altri meno. Mi piace tutto di Aurora, tranne la tazza stessa. Se non fosse per la ciotola di Yummi ..... In genere uso la mia casseruola solo per la cottura (fondo non arrotondato), posizionando la pergamena. Insomma, brucia tutto nella ciotola! Se qualcuno scopre la possibilità di acquistare una ciotola rivestita in ceramica sostitutiva, fatemelo sapere!
addresat
Citazione: Agata21

Uso Aurora da un anno ormai. I programmi sono tutti molto buoni, alcuni sono richiesti di più, altri meno. Mi piace tutto di Aurora, tranne la tazza stessa. Se non fosse per la ciotola di Yummi ..... In genere uso la mia casseruola solo per la cottura (fondo non arrotondato), posizionando la pergamena. Insomma, brucia tutto nella ciotola! Se qualcuno scopre la possibilità di acquistare una ciotola rivestita in ceramica sostitutiva, fatemelo sapere!

E qui, da qualche parte sul forum, è stata organizzata una joint venture di ciotole con ceramiche per il visconte, ma sembrano adattarsi anche alle donne Aurora.
Tatyana_
Ciao a tutti! Lo sp su ciotole di ceramica Viscount non ha avuto luogo. Ho lo stesso problema con la ciotola, brucia e ci sono graffi. Ultimamente non lo uso affatto. Sto cercando un sostituto per il teflon, anche se è noioso. Le ciotole in ceramica e alluminio sono vendute anche in Russia. Ma la consegna in Ucraina è molto costosa.
Sofim
Puoi dirci di più su dove vengono vendute le ciotole adatte all'Aurora in Russia? Forse chiederò a mio marito quando andrà ..
elly1
Ho anche ordinato una ciotola da 601 Viscount, ma non ha funzionato. Un mese fa ho comprato una ciotola da una grande Panasonic. Costoso, ovviamente, ma niente si attacca. Cerco di usarlo con attenzione per non graffiarlo.
Tatyana_
sofim, ho incontrato 🔗... Ciotola multi-ciotola in ceramica Redmond 4502 si adatta ad Aurora. puoi comprarli a Mosca. Non riesco a inserire un collegamento. E non ceramiche, queste sono ciotole Nack / Sybovar. Ma sono a Tomsk
Sofim
Citazione: elly1

Ho anche ordinato una ciotola da 601 Viscount, ma non ha funzionato. Un mese fa ho comprato una ciotola da una grande Panasonic. Costoso, ovviamente, ma niente si attacca. Cerco di usarlo con attenzione per non graffiarlo.
Sì, da Panasonic-18 la ciotola è adatta per Aurora. L'ho comprato (la ciotola) uno nuovo per 410 UAH e l'intera MV Aurora per 460 UAH. Pertanto, voglio trovare qualcosa di più economico per Aurora
elly1
Sofim, sono completamente d'accordo con te, ma tutto si attacca troppo alla ciotola Aurora. Ci faccio lo yogurt, cucino primi e carcassa, se non ho bisogno di friggere nulla. Cuocio, friggo e cuocio la carne in una padella di Panasonic.
gavira
Sto lentamente padroneggiando la mia Aurora. Ho preparato molti prodotti a base di latte fermentato su Yogurt: bifivit, yogurt, kefir e fiocchi di latte (per mia nipote), oggi Symbilact ha caricato - è tutto da fermenti lattici Viva. Prendo latte diverso, sia fatto in casa che conservato. Tutto funziona alla grande. Ho anche smesso di sterilizzare i barattoli - li ho lavati, asciugati - e vado avanti. Oggi per la prima volta ho fatto una torta sui prodotti da forno. La ricetta è la mia vecchia, che ho cotto in forno prima, e oggi ho usato MV. Dopo aver letto della bruciatura, ho deciso di non preoccuparmi di lavare la casseruola più tardi, ho chiuso il fondo e le pareti con la pergamena per la cottura. Ecco come è andata a finire Multicooker Aurora AU 250 (mettere sopra un po 'di mirtilli congelati).Questo è lui sullo sfondo della mia Aurora, e sullo sfondo c'è il mio secondo assistente, una macchina per il pane. E questo è un cupcake a spalla mancante Multicooker Aurora AU 250 Al forno per 50 + 50 minuti. Gusto, come sempre, normale.
gavira
Sì, la ricetta è semplice: ho sbattuto 2 uova con un bicchiere di zucchero (ho un semplice bicchiere sfaccettato con una "cintura" ancora "preistorica"), non come su un biscotto (in modo che il cucchiaio stia), ma un po ' , devi aggiungere un bicchiere di kefir (questo è nella ricetta) - ho aggiunto un barattolo da 200 grammi del mio yogurt (A proposito, il symbilact di ieri si è rivelato eccellente in 5,5 ore), 125 g di margarina cremosa, sciolto e raffreddato - sbattere tutto questo un po ', aggiungere 2 tazze di farina, in cui aggiungere 1,5 (circa) cucchiaini lievito in polvere - l'impasto è come una panna acida (molto). Come riempitivo, puoi usare l'uvetta (precotta, essiccata e cosparsa di farina), frutta candita, puoi aggiungere 1-2 cucchiaini a metà dell'impasto. cacao: in generale, tutto dipende dalla fantasia. Bene, ho scritto sopra il processo di cottura.
Sofim
Non molti 50 + 50 prodotti da forno? Penso che un simile cupcake sarebbe stato cotto anche prima.
makabusha
Di solito cuocio in questo modo: 50 + 50 minuti. Ieri la zebra è stata cotta secondo la ricetta del forum.
Grypana
Quindi, se prendessimo un segnalibro per la cottura in multicans e il tempo di cottura sarebbe multicooker, e se la misura è un vetro sfaccettato, si tratta di 2 cicli in un cartone animato. È sempre così con me.
ang-kay
Citazione: Grypana

Quindi, se prendessimo un segnalibro per la cottura in multicans e il tempo di cottura sarebbe multicooker, e se la misura è un vetro sfaccettato, si tratta di 2 cicli in un cartone animato. È sempre così con me.
È logico. Ho anche tutto per 100 minuti. Beh, almeno 90.
gavira
Questo è stato il mio primo prodotto da forno (a MV). Sono da qualche parte qui e ho letto che sono stati cotti esattamente 2 cicli. Dopo il primo ciclo, ho guardato: era una torta completamente cruda. Il secondo mi sono preso cura di 30 minuti - sembrava che fosse un po 'umido. Dopo 40 minuti l'ho ricontrollato: sembrava normale, ma poiché non avevo bruciato da nessuna parte, ho deciso di lasciarlo 2 cicli completi. Non c'era fuoco, la carta si separava facilmente e la casseruola non aveva nemmeno bisogno di essere lavata: era completamente pulita. E il multi-vetro è così piccolo, non l'ho ancora usato, per me questa quantità non è sufficiente, quindi prendo il vecchio sfaccettato testato.
addresat
E ho i biscotti - quelli che sono farina, zucchero e uova - si cuociono in 50 minuti.
gavira
Citazione: addresat

E ho i biscotti - quelli che sono farina, zucchero e uova - si cuociono in 50 minuti.
Quindi il biscotto è stato cotto in 50 minuti. Preparato su 4 uova + 1 multi bicchiere di zucchero + 1 multi bicchiere di farina. Sfortunatamente, non sono riuscito a scattare una foto - non ho avuto il tempo di rinfrescarmi, è arrivata mia figlia e persino mio marito, e volevo assaggiarlo subito - in generale, il biscotto è scomparso, per così dire , nella sua forma originale (senza creme impregnanti). Si è rivelato non molto alto (circa 6 centimetri), ma cosa prendere dai multi-occhiali? Mi sono abituato a misurare tutto sfaccettato, ma quella era la ricetta originale. Ma era molto arioso, disse mia figlia, questo è un vero biscotto. Ho preso la ricetta sul forum La prossima volta, mentre inforno, cercherò di fotografare il tutto e di dare un link alla ricetta.
E ora voglio dire della casseruola: secondo me, in questo topic, si trattava della possibilità di utilizzare una casseruola Yummi in Aurora? Ieri ho finalmente preso una casseruola dalla sua MV Yummi-500jb da mia figlia.
Si è rivelato essere letteralmente qualche mm più alto (da qualche parte 3-4). Sono entrato nell'Aurora (un po 'stretto), ma questi mm non mi hanno permesso di chiudere il coperchio. Ancora una volta, non ricordo esattamente dove ho letto che hanno comunque chiuso il coperchio, ma non ho "violentato" la mia Aurora, ho deciso che se mi importa e amo la sua casseruola (e lo farò!), Allora la mia mi servirà per molto tempo ...
ang-kay
Citazione: gavira


una casseruola dalla sua MV Yummi-500jb.
Si è rivelato essere letteralmente qualche mm più alto (da qualche parte 3-4). Sono entrato nell'Aurora (un po 'stretto), ma questi mm non mi hanno permesso di chiudere il coperchio. Di nuovo, non ricordo esattamente dove ho letto che hanno comunque chiuso il coperchio, ma non ho "violentato" la mia Aurora
Il coperchio si chiude ermeticamente e quindi non regge affatto. Ma c'è una via d'uscita. Inserisco uno stuzzicadenti, solo la punta, Il coperchio regge perfettamente. Se non fosse stato per questa casseruola, allora non so affatto come sarebbe stato tutto.
Citazione: gavira
Ho deciso che se pulisco e adoro la sua casseruola (e lo farò!), La mia mi servirà per molto tempo.
Anch'io l'ho fatto, ma ho servito per un anno. Ora solo per primi piatti e cottura con carta.
addresat
Citazione: ang-kay

Il coperchio si chiude ermeticamente e quindi non regge affatto. Ma c'è una via d'uscita. Inserisco uno stuzzicadenti, solo la punta, Il coperchio regge perfettamente. Se non fosse stato per questa casseruola, allora non so affatto come sarebbe stato tutto. Anch'io l'ho fatto, ma ho servito per un anno. Ora solo per primi piatti e cottura con carta.

Angela, dove metti lo stuzzicadenti?
E l'altro giorno ho avuto un incidente: il programma Varka non si è spento in orario. Guardo l'orologio, che è l'ora, per così dire, e le luci sono tutte accese e accese. Ci sono andato e il grano saraceno ha già iniziato a infastidire. Beh, l'ho spento io stesso. Sarà necessario riprovare in qualche modo a cucinare il porridge in questa modalità.
ang-kay
Citazione: addresat

Angela, dove metti lo stuzzicadenti?
C'è un piccolo spazio dove si trovano il manico lucido e la scritta "Aurora". Qui lo inserisco. Solo la punta.
ang-kay
Oggi ho preparato una torta del genere. Prima cuocevo in forno, ma oggi l'ho provato nel cartone animato.

Multicooker Aurora AU 250

Multicooker Aurora AU 250

Ricetta e commenti QUI
katya1305
Ciao!!!! Ne accetti uno nuovo e fai subito una domanda? Mio marito ha dato MV e in qualche modo vogliamo farci del lardo, ma non sappiamo come: girl_red: Aiuto, vedo che siete tutti esperti)))
ang-kay
Citazione: katya1305

Ciao!!!! Ne accetti uno nuovo e fai subito una domanda? Mio marito ha dato MV e vogliamo farci del lardo in qualche modo, ma non sappiamo come: girl_red: Aiuto, vedo che siete tutti esperti)))
Basta mettere in una casseruola, dopo aver precedentemente marinato, in modalità bollente. Per lo strutto 2 ore sono tante, quindi spegnete presto.
Grypana
E riempio lo strutto con una fessura con l'aglio, lo strofino con spezie e sale, lo lascio riposare un po ', lo faccio marinare, poi verso un po' d'acqua lungo la manica e ovviamente nel bagnomaria. Per 1 ora. Il grasso è molto fresco.
katya1305
Grazie ragazze, ma dimmi, ma i prodotti da forno, per esempio i panini o qualcosa del genere in una pentola a cottura lenta, funzionano? E per quanto tempo metterci lì?
ang-kay
Citazione: katya1305

Grazie ragazze, ma dimmi, ma i prodotti da forno, ad esempio i panini o qualcosa del genere in una pentola a cottura lenta, funzionano? E per quanto tempo metterci lì?
Vedi la sezione Cottura Multicooker. Ci sono ricette e descrizioni. La pasta lievitata è cotta, ma la parte superiore è sempre bianca.
Cuocere in un multicooker QUI
Kapeliya777
Duplico la domanda in questo argomento, forse qui risponderanno più velocemente,

Buonasera! Ho bisogno di aiuto, ho cotto il cioccolato sull'acqua bollente in un multicooker (Aurora), l'ho acceso per 50 minuti tre volte, prima è salito, ma durante questo periodo di cottura non è stato cotto, rimane appiccicoso nel mezzo e si è abbassato. Qual è il problema?
makabusha
Non aiuterò, perché nel cartone animato stavo cuocendo una corrente di Charlotte. Ma ho sentito che Boiling Water Chocolate in sé è piuttosto capriccioso e non è sempre possibile fare amicizia con esso la prima volta.
addresat
Citazione: Kapeliya777

Duplico la domanda in questo argomento, forse qui risponderanno più velocemente,

Buonasera! Ho bisogno di aiuto, ho cotto il cioccolato sull'acqua bollente in un multicooker (Aurora), l'ho acceso per 50 minuti tre volte, prima è salito, ma durante questo periodo di cottura non è stato cotto, rimane appiccicoso nel mezzo e si è abbassato. Qual è il problema?
Il cioccolato bollente è la mia torta preferita !!!! Lo preparo esclusivamente nel cartone animato. Si scopre SEMPRE!!!! pah, pah, pah .. :) Al forno a 50 + 40 min. Durante la cottura non passo mai, solo alla fine di 15 minuti prima della fine. Forse è questo il tuo problema!
A volte è appiccicoso al centro, quindi aggiungo altri 5-10 minuti di cottura. Ma per non cuocere in 150 minuti, questo non accade
addresat
Citazione: Grypana

E riempio lo strutto con una fessura con l'aglio, lo strofino con spezie e sale, lo lascio riposare un po ', lo faccio marinare, poi verso un po' d'acqua lungo la manica e ovviamente nel bagnomaria. Per 1 ora. Il grasso è molto fresco.

È meglio senza bagnomaria e getta la pancetta nella manica direttamente nella padella. Altrimenti ho rovinato il mio cartone animato
Kapeliya777
Come si imposta il tempo 50 + 40 min.?
elfree
Citazione: Kapeliya777

Come si imposta il tempo 50 + 40 min.?
50 minuti - questo è il tempo standard della modalità "Baking", quando termina il bip del multicooker. Aggiungi 40 min. ciò significa che dopo il segnale, riavviamo la modalità "Cottura" e controlliamo il tempo da soli, ad esempio utilizzando un timer su un telefono cellulare. Dopo 40 min. spegnere manualmente il multicooker.
Nadlen-n
Ciao cari multicrowers !!!!!! Sono felice di annunciare, finalmente, che sono diventato l'orgoglioso proprietario del Cartoon !!! Non c'è limite alla gioia, soprattutto da quando ho deciso il modello, come sempre, non si trovava da nessuna parte! Ma comunque l'ho trovata! Sono tre giorni che sto sperimentando, tutto risulta fantastico! Ho una domanda per te, l'ho letta da qualche parte, ma non riesco a trovare come cucinare correttamente le uova in un cartone animato? Sgualcito e ripido? ... Saró molto grato. Inoltre, ho fatto lo yogurt con Actimel, perché risulta acido? Lo hai fatto nel programma e hai persino aggiunto lo zucchero? Piccolo storce il naso .... ma ho tanta voglia di mangiare! Grazie in anticipo!
makabusha
Non ho uova sode, non te lo dico, ma lo yogurt risulta sempre così, dicevo che è acido, ma di sapore neutro, aggiungo sempre lo zucchero direttamente al latte prima della fermentazione.
Nadlen-n
Ciao a tutti! Dal giorno in cui ho comprato la mia Aurora, ci cucino tutto, ogni giorno rimango stupito di quanto sia delizioso !!! ... Sono rimasto molto colpito dalle cotolette, così ariose, succose, le adoro! Ma nel corso della masterizzazione di un multi, sono sorte alcune domande, dimmi, per favore ... 1) In quali modalità o per quali piatti la valvola è completamente aperta? 2) Qual è il regime migliore per i porridge di latte? Cucinò la solita pshonaya, per un litro di latte, ma lei lo stesso e la valvola schizzò, e in generale bollì forte, modalità zuppa. Forse dovrebbe essere così? Altrimenti tutto è semplice. Molte ricette, per cartoni diversi, sono perfette per il nostro, l'importante è guardare la potenza e costruire su di essa, aumentare o diminuire i tempi di cottura. Ed ecco un'altra modalità BREVE ... ?? Cosa cucinarci sopra o usarlo come intermedio?
makabusha
Se la modalità zuppa non si adatta, ma devi usare la modalità "spegnimento" .. lì la temperatura è più bassa, ma poi dovrai spegnere manualmente il fumetto .. perché la modalità di spegnimento imposta il tempo minimo a 2 ore . Ci sono anche consigli generali per evitare che la polenta fuoriesca: 1) ungere la pentola con olio sotto forma di una striscia sopra la superficie del liquido. Nessun liquido uscirà da questa striscia oleosa, 2) diluire il latte con acqua. Forse qualcun altro ti dirà i metodi. Non sono un amante dei cereali, quindi posso solo raccontare quello che ho sentito. Da qualche parte ci sono molte discussioni su questo argomento, qualcuno può dirmi dove esattamente.

Per quanto riguarda la valvola, hai sbagliato. Non abbiamo una pentola a pressione, qui non c'è pressione. La valvola deve essere aperta e chiusa. A meno che non solo per il lavaggio.
Quasi nessuno usa la modalità "crosta". Succede che devi far evaporare velocemente il liquido nel piatto, se è eccessivo, o dorare specialmente la crosta in qualche piatto. Quindi puoi usare questa modalità, ma per quanto ne so, rimane ancora non rivendicata.

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