oriana
Citazione: ang-kay

Ma, probabilmente, c'è ancora qualche altra torta. Là l'impasto era friabile e si sbriciolava come un ceppo marcio.
Angela, non oltre questa mattina, stava preparando qualcosa di molto gustoso dalla marmellata alla dacia, guarda l'esilio:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69956.0
si è rivelato veramente delizioso !!!
Olka44
Citazione: addresat

Stai lavando il riso? Quando aggiungo il riso alla carne macinata, non lo risciacquo. Quindi la carne macinata si afferra meglio.
ragazze, ciao a tutti !!!
me urgentemente !!! 2 tazze di riso ... quali bicchieri ?? Sfaccettato o multicooker? anche io parlo di "Pechora" ....
oriana
Citazione: Olka44

me urgentemente !!! 2 tazze di riso ... quali bicchieri ?? Sfaccettato o multicooker? anche io parlo di "Pechora" ....
Ho preso un bicchiere da 200 grammi regolare sfaccettato
addresat
E generalmente ho posato il riso sugli occhi ...
addresat
Ieri ho preparato una torta per il compleanno di mia figlia Multicooker Aurora AU 250

Non l'ho mai cotto. Ma ricordo il suo sapore fin dall'infanzia. Non ci sono ancora stato - aspettiamo ospiti. Ma cotto in modo eccellente in MV, è andato bene. Ho fatto due porzioni dell'impasto: è uscita una torta molto alta. Spero sia delizioso !!!
ang-kay
Citazione: addresat

Ieri ho preparato la torta di compleanno di mia figlia "Latte d'uccello" (crema su semolino)

Non l'ho mai cotto. Ma ricordo il suo sapore fin dall'infanzia. Non ci sono ancora stato - aspettiamo ospiti. Ma cotto in modo eccellente in MV, è andato bene. Ho fatto due porzioni dell'impasto: è uscita una torta molto alta. Spero sia delizioso !!!
Helen, la torta è super. Rose molto belle e fresche. È molto gustoso. Mia madre cucinava in questo modo. Ma questo non è vero "Bird's Milk". Nel presente, c'è uno strato su gelatina o agar.guarda qui/ Jy è molto birichina, ma ne vale la pena. Anche se questo A B A L D E N N Y Y. Sei intelligente. Continuate così!
Un altro sarebbe guardare nel contesto. descrivi quanto hai cotto in tempo.
addresat
Lo volevo con la panna sul semolino. Da bambino, una volta ho visitato con questa crema. È venuto anche per armeggiare, ma probabilmente più con la decorazione. la prima volta che ho provato a fare fiori di mastice. Ha fatto il mastice da sola. Ho cotto una torta per 60 minuti ciascuna. Ho fatto due porzioni di pasta - una porzione - una torta. Poi ho tagliato ogni torta in due strati di torta. La torta è molto alta. Una porzione: bassa, due alta. Non so come lo taglierò.
addresat
La torta si è rivelata deliziosa, è piaciuta a tutti. Per quanto mi riguarda, è un po 'asciutto - forse l'ha spalmato subito in frigorifero (avevo paura che galleggiasse - faceva molto caldo nell'appartamento), o forse ha sovraesposto le torte in MV. In linea di principio, 50 minuti erano sufficienti per lui per cuocere, ma secondo la ricetta, il tempo indicato è di 55 minuti. Per essere sicuro, l'ho tenuto per 60 minuti. Per quanto riguarda la prima volta, la torta si è rivelata giusta. C'è una foto nel contesto della torta, la posterò più tardi.
Grazie a tutti per gli elogi !!!
Olka44
Citazione: addresat

Ieri ho preparato una torta per il compleanno di mia figlia "Latte d'uccello" (crema di semolino)
Wow!!!! Che bello!!! questa è una taglia !!! Grande !!! sbavando)))

ma ho fatto comunque la pechera epatica))) anche una taglia, vi riporto, state bene! in generale, tutti ne avevano abbastanza))) grazie per i suggerimenti !!!

Multicooker Aurora AU 250 Multicooker Aurora AU 250
Olka44
Ragazze, finalmente Zebra al forno .. solo che non è color zebra, come avete fatto ... per qualche motivo ...
forse cucchiaini troppo "piccoli" che ho)))

Multicooker Aurora AU 250 Multicooker Aurora AU 250
Olka44
Riporto ulteriormente
Torta del lago dei cigni https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12636.0
torta al cioccolato al forno in un cartone ...
la torta è così deliziosa ... "Kievsky" ricorda ...
Multicooker Aurora AU 250 Multicooker Aurora AU 250
ang-kay
Citazione: Olka44

Ragazze, finalmente Zebra al forno .. solo che non è color zebra, come avete fatto ... per qualche motivo ...
forse cucchiaini troppo "piccoli" che ho)))
Eccellente "Zebra". È solo un po 'troppo marrone, quindi sembra che ci siano meno strisce. Puoi anche aggiungere più cacao per contrasto. E quindi tutto è semplicemente fantastico.Sia le dimensioni che la porosità.
addresat
E ho diffuso la zebra non con il tè, ma con i cucchiai, quindi si ottengono strisce più spesse.
Maryana61
Le ragazze mi dicono, ma come cucinare il porridge in Aurora? Oggi l'ho ricevuto, ma le ricette non sono allegate, non ci capisco niente. Ho letto le istruzioni, ho iniziato a mettere su una doppia caldaia e dopo l'inizio, i trattini sull'orologio scorrono COSA è questo? E dove trovare le ricette?
ang-kay
Citazione: Maryana61

Le ragazze mi dicono, ma come cucinare il porridge in Aurora? Oggi l'ho ricevuto, ma le ricette non sono allegate, non ci capisco niente. Ho letto le istruzioni, ho iniziato a mettere su una doppia caldaia, e dopo l'inizio, i trattini sull'orologio scorrono COSA è questo? E dove trovare le ricette?
Congratulazioni per l'acquisto! Lascia che ci siano solo emozioni positive1
Devi leggere l'argomento dall'inizio. Cuocere il porridge in modalità "Cottura". Le cerchie verranno eseguite e il conto alla rovescia degli ultimi 10 minuti. Il programma dura circa 50-60 minuti. Anche il piroscafo fa dei cerchi finché l'acqua non bolle, quindi si attiva anche il conto alla rovescia. L'impostazione predefinita è 5 minuti. Guarda Temko. Ci sono molti link alle ricette. E anche in generale le ricette per un multicooker.
addresat
C'è un'aggiunta nel nostro reggimento. Buona fortuna ai principianti !!!
Sì, la nostra istruzione non coincide affatto in alcuni programmi con le funzioni di MB.

E di Pechera. Ieri ho cotto questa torta - e ho disposto i lati e il fondo di MV con pergamena - è risultata una torta così bella ... Non ci sono foto già mangiate.
lovtofill
È possibile che tu, Aurora, possieda questa casseruola per 5 giorni. Yogurt fatto - una bomba, il bambino mangia con piacere. Il biscotto cadde e non capì cosa fosse successo, il biscotto alla cagliata divenne una frittella di cagliata. Borscht - super, come dal forno. Ha stufato le verdure - ha versato molta acqua, dimmi come misurare l'acqua? Il caviale di zucca si è rivelato super. Ora sto tagliando le patate con i funghi, non riesco a capire perché nulla bolle nello stufato. Versare acqua bollente, metterla a cuocere per 10 minuti e poi a stufare. Non sai cosa succederà?
ang-kay
Citazione: lovtofill

Posso venire da te, Aurora
Questo è sempre possibile! Ciao! Benvenuto!
Citazione: lovtofill
Il biscotto cadde e non capì cosa fosse successo, il biscotto alla ricotta divenne una frittella di ricotta.
O c'era poca farina o c'era poco tempo per cuocere. Nella mia esperienza, è necessario riavviare il programma di cottura. E se è il doppio di 50, non brucerà, ma sarà proprio la cosa.
Citazione: lovtofill
Ha stufato le verdure - ha versato molta acqua, dimmi come misurare l'acqua?
L'acqua deve essere versata molto poco, la metà del normale tasso, quando bolle sul fornello. Non evapora da nessuna parte, soprattutto, tutto il liquido rimane intatto + succo di verdura. Puoi semplicemente cuocere a fuoco lento sul programma "Cottura". Quindi il liquido evaporerà un po '.
Citazione: lovtofill
Ora sto tagliando le patate con i funghi, non riesco a capire perché niente bolle sullo stufato. Versare acqua bollente, metterla a cuocere per 10 minuti e poi a stufare. Non sai cosa succederà?
Andrà tutto bene. Non hai bisogno di mettere "Pasticceria" se non vuoi friggerlo un po '. Ma c'è un programma speciale per friggere. Durante la cottura, bolle lentamente, e poi un leggero gorgoglio, come il languore. Leggi il nostro argomento dall'inizio. Puoi anche leggere "Perfez". Tutto è praticamente uguale con noi. Non esitare a chiedere. Noi ti aiuteremo!
Maryana61
Ragazze nella mia Aurora in modalità cottura non si accende nulla, è così che dovrebbe o devo impostare l'ora?
ang-kay
Citazione: Maryana61

Ragazze nella mia Aurora in modalità cottura non si accende nulla, è così che dovrebbe o devo impostare l'ora?
Non sarà. Solo quando si imposta e si accende il programma. quindi i trattini corrono in cerchio. quando rimangono gli ultimi 10 minuti, inizia il conto alla rovescia. Il programma è impostato di default. Non aggiunto o sottratto. Funziona fino a quando il liquido evapora, circa 50 minuti. Trascorso questo tempo, si spegnerà ancora se inizialmente c'era molta acqua.
Maryana 61, Te l'ho scritto nell'ultima pagina. Guarda Qui
SupercoW
Ti sto facendo una domanda
e qualcuno usa regolarmente la modalità FRITTURA?

da molto tempo già in esecuzione, in cui non esiste una tale modalità, mi sono innamorato di un piatto ...
Ci butto su cavolo cappuccio, zucchine, potete anche cipolle ... Verso il tutto un po 'con il burro, aggiungo un po' di sale e lo metto in cottura. il valore predefinito è 50 minuti.sotto un coperchio chiuso. Posso mescolare una volta.
si scopre una cosa fantastica. il cavolo cappuccio è fritto.

Ora sto pensando, con l'avvento della modalità FRITTURA (c'è un'opzione VERDURE - 20 minuti), posso cucinare questo piatto in questa modalità ... e 20 minuti saranno sufficienti per cavoli e zucchine? Sono abituato a essere fritto lì per 50 minuti, anche se potrebbe essere un po 'troppo per il cavolo.

cosa pensi? chi usa questa modalità - conveniente?
ang-kay
Citazione: SupercoW

Ti sto facendo una domanda
e qualcuno usa regolarmente la modalità FRITTURA?
Non lo uso regolarmente, ma solo se ho bisogno di fare un tipo di frittura. Modalità termonucleare. Le verdure bruceranno in 20 minuti. Devi muoverti e guardare. Un'altra opzione è un coperchio aperto, ma non una panacea.
Citazione: SupercoW

Ora sto pensando, con l'avvento della modalità FRITTURA (c'è un'opzione VERDURE - 20 minuti), posso cucinare questo piatto in questa modalità ... e 20 minuti saranno sufficienti per cavoli e zucchine? Sono abituato a essere fritto lì per 50 minuti, anche se potrebbe essere un po 'troppo per il cavolo.
Sarà necessario osservare costantemente. E probabilmente il tempo è abbastanza. In caso di dubbio, mettilo sul pesce, ci sono 5 minuti in più. Ma ti garantisco cavolo fritto.
Forse quando ci sono molte verdure, e non una cipolla e una carota, il regime non sarà così termonucleare ?!
Polinka, a cosa ti abitui? O hai perso la tua passione? Non ti riconosco!
lovtofill
ang-kay, grazie per aver masticato le modalità. Ho sfornato il biscotto per soli 50 minuti, esattamente 2 volte meno del necessario. Proverò di nuovo, li finirò o mi avranno L'estinzione è una modalità davvero fantastica. Come sono uscite le verdure dal forno. Ora vado a fare una Charlotte, hanno portato le mele!
ang-kay
Citazione: lovtofill

ang-kay, grazie per aver masticato le modalità. Ho sfornato il biscotto per soli 50 minuti, esattamente 2 volte meno del necessario. Proverò di nuovo, li finirò o mi avranno L'estinzione è una modalità davvero fantastica. Come sono uscite le verdure dal forno. Ora vado a fare una Charlotte, hanno portato le mele!
In bocca al lupo! Di solito le Charlottes sono cool. Cuocere più a lungo. Penso che tutto funzionerà! Stiamo aspettando con il rapporto. Metti la pergamena in fondo. Quindi sarà più facile tirare fuori e la casseruola è più intatta.
SupercoW
Penso di essermi innamorato della modalità FRY.

davvero molto termonucleare. per il cavolo bastano 15 minuti. quindi di solito cucino un cavolo simile per 50 minuti sul FORNO. e poi 15 minuti e il gioco è fatto!

ma ho deciso di trattenerli per 20 minuti interi, visto che oggi non c'erano solo cavoli, ma anche zucchine con melanzane, tutte insieme. il marito è felice come un elefante.
lovtofill
E cosa possono dire i cari membri del forum sulla modalità "Zuppa"? Se voglio fare una zuppa con pollo e verdure, posso mettere tutto questo nel cartone animato in modalità "zuppa" e andare a fare una passeggiata? Mi cucinerà deliziosamente o è meglio cuocere il brodo a parte, friggere e solo dopo aggiungerlo al cartone?
ang-kay
Citazione: lovtofill

E cosa possono dire i cari membri del forum sulla modalità "Zuppa"? Se voglio fare una zuppa con pollo e verdure, posso mettere tutto questo nel cartone animato in modalità "zuppa" e andare a fare una passeggiata? Mi cucinerà deliziosamente o è meglio cuocere il brodo a parte, friggere e solo dopo aggiungerlo al cartone?
Puoi tranquillamente cucinare la zuppa. Solo se la carne è dura, aggiungi tempo. La modalità funziona in questo modo: bolle violentemente e si trasforma in un gorgoglio appena percettibile. In questa modalità, puoi cucinare il porridge di latte, ad eccezione della farina d'avena e del semolino. Riguardo alla zuppa. Se hai bisogno di fritto, nella modalità di frittura facciamo la frittura, aggiungiamo il resto degli ingredienti, riempiamo con acqua calda (per prenderci cura della casseruola). Sale. Pepe. Arriviamo in vetta. aggiungi le verdure e il gioco è fatto. Se te ne sei andato. quindi il fumetto andrà automaticamente in modalità riscaldamento. Tutto sarà caldo quando arriverai.
Olka44
Ciao ragazze !!! Ho trovato una ricetta interessante qui Polpette con salsa di cavolo cappuccio https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16777.0

cotta una piccola porzione, quanta carne macinata è rimasta dalle polpette)))
Multicooker Aurora AU 250

poi metterlo in una normale casseruola
Multicooker Aurora AU 250

il mio check it out !!!
Olka44
Citazione: lovtofill

Ho sfornato il biscotto per soli 50 minuti, esattamente 2 volte meno del necessario. Proverò di nuovo, li finirò o me lo faranno
si, i biscotti ad Aurora sono buoni ...le ragazze ti hanno detto correttamente: cuocere più a lungo e carta da forno sul fondo
... Anch'io una volta ho calpestato questo rastrello: non si alza, poi si è bloccato, non puoi rimuoverlo.

sfornato un pan di spagna al cioccolato, si è scoperto bene ... e poi è stato anche meglio - si è rivelato essere una torta fresca "CILIEGIA UBRIACA" https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14587.0

Multicooker Aurora AU 250
lovtofill
Ragazze, ieri Charlotte ha cotto in modalità "cottura" per 50 + 50 minuti. Le mele sono leggermente bruciate e la parte superiore è un po 'pallida. Mio marito mi dice che è pallida perché è stanca :) Forse hai bisogno di una stufa con il coperchio aperto? E ho anche una versione, forse l'acqua scorre dal coperchio e gocciola sull'impasto, ecco perché il mio biscotto è caduto - si è bagnato? Perché non appena apro il multi coperchio, l'acqua gocciola immediatamente dal coperchio?
ang-kay
Citazione: lovtofill

Ragazze, ieri Charlotte ha cotto in modalità "cottura" per 50 + 50 minuti. Le mele sono leggermente bruciate e la parte superiore è un po 'pallida. Mio marito mi dice che è pallida perché è stanca :) Forse hai bisogno di una stufa con il coperchio aperto? E ho anche una versione, forse l'acqua scorre dal coperchio e gocciola sull'impasto, ecco perché il mio biscotto è caduto - si è bagnato? Perché non appena apro il multi coperchio, l'acqua gocciola immediatamente dal coperchio?
Nel cartone animato, la parte superiore non è fritta. Ribaltamento Abbiamo raggiunto la cima con il "culo". Forse un po 'di patatine fritte con te in modo diverso, quindi devi prendere tempo. Non hanno messo giù il giornale? Non mi scotto mai e non sono proprio pallido. L'acqua gocciola se hai tenuto il cartone spento a lungo con il coperchio chiuso, e succede un paio di gocce e basta. Provalo.
lovtofill
Oggi ho cucinato la zuppa di pollo in modalità "zuppa". Ho buttato dentro patate giovani, carote, cipolle, asparagi e pollo fatto in casa congelato, impostato per 1 ora e 30 minuti. Sono arrivato, la zuppa era già scaldata da 30 minuti. Brodo molto gustoso e trasparente, la zuppa estiva è stata un successo.
Olka44
Citazione: lovtofill

la zuppa estiva è stata un successo.
Congratulazioni!
e io cucino tutte le zuppe sullo stufato ... e il borschik bollito oggi sullo stufato ... bellezza!
prima ho fatto la frittura in un cartone animato con i pomodori, lì - barbabietole, patate, brodo e ho messo lo stufato, messo il cavolo 40 minuti prima della fine del programma.
lovtofill
Ragazze, istruite sulla modalità "crosta". Come funziona?
Kapeliya777
Buona notte! Accettatemi anche voi, oggi ne ho avuto uno tanto atteso (ho iniziato a sognare con Panasonic quando erano ancora 480g), ho sofferto e pianto (dopo diversi giorni di tempo sprecato con i negozi online) e finalmente mio figlio me lo ha portato. My Aurochka. Ho subito cucinato una zuppa di piselli, e per cena, polpette di pollo con pomodoro e basilico, e una patata giovane è stata preparata a bagnomaria, che ho poi condito con aneto pestato con sale e aglio con l'aggiunta di baccello. oli. Tutto si è rivelato molto gustoso.
Pani Ohmonek
Citazione: lovtofill

Ragazze, istruite sulla modalità "crosta". Come funziona?
La modalità Crust funziona bene, molto energicamente!
Ieri e l'altro ieri ho preparato il maiale in questa modalità in salsa di panna acida e senape (dello stesso argomento, scusa, non ricordo di chi la ricetta) e una casseruola di carne di patate. Quindi, nel primo caso, seguendo il vkazivki dell'autore, ho acceso il Crust e sono andato da solo, di conseguenza, dopo un'ora e mezza, non avevo più salsa e la carne dal basso "afferrò" le lumache. E nel secondo caso, ancora una volta, dopo le istruzioni dell'autore, ha spento forzatamente Aurora un'ora dopo, è andato tutto bene

Quindi questa modalità è leggermente disordinata
SupercoW
probabilmente stai parlando di questa ricetta - Maiale in salsa di panna acida alla senape.
Kapeliya777
Olka44 GRAZIE per le tue gentili parole! Ragazze, qualcuno può illuminarmi, quindi il coperchio è ancora rimosso o no? È una valvola sul coperchio superiore? Viene rimosso o aperto? come si lava il coperchio? Ora ho un pesce, quindi penso a come ventilarlo e lavarlo più tardi. All'interno del coperchio, un cerchio di metallo sotto di esso si raccoglie e l'umidità scorre verso il basso, devi smontarlo e lavarlo?
Tatuli
Il coperchio stesso non può essere rimosso (beh, forse con un cacciavite) Il cerchio di metallo è appena rimosso (premere i fermi in basso) e la valvola stessa (tirarla verso di sé). Quindi smontalo, risciacqua e asciuga.In generale, guarda il diagramma nelle istruzioni per Lakuchine (un analogo del nostro Avorore) tutto è mostrato lì. In bocca al lupo!
Kapeliya777
Grazie Tatuli! due fermi all'interno del coperchio (neri)?
Ragazze e chi può ripristinare le istruzioni a Lakuchin?
Olka44
Citazione: Kapeliya777

Olka44 GRAZIE per le tue gentili parole! Ragazze, qualcuno può illuminarmi, quindi il coperchio è ancora rimosso o no? sul coperchio superiore è una valvola? Viene rimosso o aperto? come si lava il coperchio?
le ragazze hanno già risposto ...
Cerco sempre di sciacquare la valvola, smontarla e togliere il cerchio e il mio, che è sotto il coperchio, pulisco l'intero cartone e lei mi aspetta sempre pulita e lucida)))
Kapeliya777
Olka44 Stai rimuovendo la valvola che si trova sopra il coperchio? e un disco metallico rotondo che si trova sul coperchio interno, ho capito bene? Sono riuscito a rimuovere la valvola sul coperchio, ma il disco rotondo all'interno, non importa come! e già chiede se cuocete più pietanze di seguito quando il coperchio è aperto da sotto il disco scorre molta acqua.

Ho ancora una domanda sullo yogurt (è necessario un consiglio urgente, quindi non c'è tempo per sfondare l'intero temka) lo yogurt è preparato direttamente nella padella o hai ancora bisogno di versare il latte nei barattoli? e qualcuno ha preparato latte cotto (per favore condividi la tua esperienza), latte cotto fermentato?
Olka44
Citazione: Kapeliya777


e un disco rotondo dall'interno, non importa come! e lui già chiede ...

Lo yogurt è cotto direttamente nella padella o hai ancora bisogno di versare il latte nei barattoli?

e qualcuno ha preparato latte cotto (per favore condividi la tua esperienza), latte cotto fermentato?

Kapeliya777,
in fondo al disco ci sono due pipette nere, cliccarci sopra - con un movimento verso l'alto, solo ordinatamente - il disco e aprirà cadrà))) rimesso nello stesso modo, finché non si fa clic.

in generale, dovresti sederti e leggere Temka, ecco tutte le tue domande e risposte)))

Ho cucinato lo yogurt in barattoli, alcune ragazze lo fanno bene in pentola ...
sul latte cotto e il latte cotto fermentato in MOLTO dettagliato nel prossimo Temko, a Perfezki SupercoW racconta. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130377.0
SupercoW
Citazione: Kapeliya777

Ho ancora una domanda sullo yogurt (è necessario un consiglio urgente, quindi non c'è tempo per sfondare l'intero temka) lo yogurt è preparato direttamente nella padella o hai ancora bisogno di versare il latte nei barattoli? e qualcuno ha preparato latte cotto (per favore condividi la tua esperienza), latte cotto fermentato?
Ho quasi un'aurora ...
Ho preso un cartone del genere appositamente per poter cucinare molto yogurt. quindi non mi preoccupo dei barattoli (c'è una yogurtiera per questo), cucino direttamente nella ciotola del multicooker. Cucino tre litri di yogurt alla volta.

Ho anche preparato il latte cotto - 6 ore in modalità STUFATURA. Ho ancora un paio d'ore su STEERING HEAT. la linea superiore chic si è rivelata.
Bene, poi l'ha fermentato con la pasta madre Ryazhenkovskaya e ha fatto il latte cotto fermentato.
Kapeliya777
Grazie a tutti per le risposte !!!


SupercoW e poi trasferisci lo yogurt tiepido in barattoli sterilizzati, o è sottile? che pasta madre usi? quante ore mantieni lo yogurt? e che tipo di fermento è Ryazhenkovskaya?
SupercoW
Citazione: Kapeliya777

SupercoW e poi trasferisci lo yogurt tiepido in barattoli sterilizzati, o è sottile?
Non sposto niente da nessuna parte.
è stato un punto dolente per me in generale - è possibile toccare lo yogurt mentre è ancora caldo ...
tutti dicono che sembra possibile, ma ho letto da qualche parte che lo yogurt non si muove finché non si raffredda, altrimenti c'è qualcosa ... insomma i batteri si spaventeranno e si disperderanno

Non trabocco perché ho 3 multi secchi e un secchio di scorta, posso permettermi di conservare lo yogurt direttamente nel secchio.
Ne ho già scritto da qualche parte - Qui... cioè, ho comprato questo cartone soprattutto per fare yogurt in grandi quantità. Ce l'ho invece di una yogurtiera a casa. e io le cucino qualcos'altro esclusivamente in un momento in cui non prepara lo yogurt.

probabilmente, se devi versare, è più facile farlo subito in barattoli.

Citazione: Kapeliya777

che pasta madre usi?
abbiamo discusso dei lieviti qui, a partire da di questo messaggi fino alla fine.

Citazione: Kapeliya777

quante ore mantieni lo yogurt?
ad ogni lievito le sue condizioni.in più aggiungiamo la stagione, più aggiungiamo la temperatura del latte ... otteniamo il nostro tempo.
in generale, i miei yogurt sono stati sempre preparati in una yogurtiera per 6-8 ore, chiaramente secondo le istruzioni e le raccomandazioni. ma ora, penso, a causa del calore, gli yogurt impiegano 2-4 ore per cucinare.
Ho avuto paura per la prima volta, ma gli yogurt sembrano essere gustosi, quindi ho impostato il tempo a 6 ore sul fumetto, ma dopo 2 ore guardo dentro e, semmai, lo spengo e lo porto in frigorifero .

Citazione: Kapeliya777

e che tipo di fermento è Ryazhenkovskaya?
Per qualche motivo, per qualche motivo non sono riuscito immediatamente a prendere la panna acida, a quanto pare ho aggiunto poco. e aggiungere un intero pacchetto di panna acida non mi è sembrato economico. inoltre, non vedo alcun motivo per utilizzare la panna acida del negozio se il mio obiettivo è allontanarmi dai prodotti del negozio.
quindi ho deciso di fermentare con un lievito speciale.
Kapeliya777
SupercoW BIG SASIBO! Una montagna di informazioni.

E se fate lo yogurt in barattoli, a quanto ho capito bisogna metterli in un pentolino d'acqua? l'acqua non avrà il tempo di evaporare?

Eppure, con il disco, non posso fare niente, non importa come cade.
Olka44
quindi, questo non va bene ... vai bene premilo !!!!

e faccio lo yogurt in barattoli, per 1 litro di latte l'acqua è sempre a posto)))
SupercoW
Citazione: Kapeliya777

E se fate lo yogurt in barattoli, a quanto ho capito bisogna metterli in un pentolino d'acqua? l'acqua non avrà il tempo di evaporare?
no, non evaporerà. non c'è bollitura. lì l'acqua si riscalda solo fino a 40 gradi.

Citazione: Kapeliya777

Eppure, con il disco, non posso fare niente, non importa come cade.
lui stesso non cadrà, ha ancora bisogno di essere tirato un po 'verso se stesso.
premete bene i brufoli inferiori al centro e contemporaneamente tirateli verso di voi.
Kapeliya777
SupercoW E 'SOLO UN INCUBO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Di solito sono amico della tecnologia, ma qui non sono in nessuno, ho preso i brufoli, li ho tirati in direzione del disco, ho dormito preliminarmente la valvola sulla parte superiore del coperchio, e niente, tutto è morto. Cosa fare???
Per favore, non lasciarmi con questo problema

Tutte le ricette

© Mcooker: migliori ricette.

mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane