Macchina per il pane Kenwood BM900

[Kenwood BM-900 Macchina per il pane manuale]

Kenwood BM-900 Macchina per il pane manuale

Descrizione della macchina per il pane Kenwood BM-900



Ciao a tutti!
Abbiamo acquistato una macchina per il pane Kenwood BM900.

Chi conosce le buone ricette?

Hmmm .......
hanno acceso la stufa - ha attraversato tutti i cicli, ma la cottura ha funzionato sul ciclo, ma l'elemento riscaldante non si è acceso.
Abbiamo provato a utilizzare la modalità "Baking" separatamente - la stessa spazzatura.
Apparentemente, l'elemento riscaldante è volato, poiché la ventola gira e non si riscalda.

Chi ha avuto questi problemi, cosa fare?

Riporto: la stufa è stata restituita al negozio.
Acquistato BM 450.
Ma quel miracolo è stato così buono. Il matrimonio avviene ovunque e lei ha cotto molto bene il primo pane!

abbiamo comprato una suocera per DR come regalo
L'ho controllato fluentemente ... visto che lo porteremo avanti, non ho infornato nulla completamente, ma tutto sembra funzionare ... posso riferire di più dopo il 20 marzo

Anchutka, c'è un'opportunità per fare una foto alla stufa e caricare una foto?

Anchutka, c'è un'opportunità per fare una foto alla stufa e caricare una foto?

purtroppo non riesco a scattare una foto
solo se a giugno (quando andiamo la prossima volta)
ma la stufa mi piaceva moltissimo
durante il primo lotto, all'inizio guardavano costantemente cosa e come c'era, poi se ne dimenticavano del tutto e si ricordavano solo dopo aver dato un segnale sulla fine del programma
il pane risulta ottimo, gustato con acqua, formaggio e latte (il latte mi è piaciuto soprattutto e la crosta risulta essere super-duper)
l'unica cosa che per qualche motivo non è possibile subito dopo la fine del programma ottenere una pagnotta se sta almeno 10 minuti allora tutto è normale
in generale, sono personalmente felice di tutto, i proprietari, a quanto pare, anche ora vogliono comprarmi un tale miracolo della tecnologia

[Anchutka]

Anchutkae non cercare di estrarre immediatamente il pane dal secchio. Mentre si raffredda, alcuni processi sono ancora in corso al suo interno. Sì, e la crosta, se suda un po ', il mixer salterà facilmente fuori dalla pagnotta, e la crosta stessa, mentre il pane sarà completamente freddo, avrà il tempo di asciugarsi. In generale, prendilo quando puoi prendere un secchio e il pane a mani nude.

In generale, prendilo quando puoi prendere un secchio e il pane a mani nude.

ma mi sono reso conto che devi tirarlo fuori e metterlo sulla griglia per raffreddarlo completamente sotto un asciugamano coperto

per qualche motivo, quasi tutti i produttori lo richiedono. Ma richiedono anche che la stufa venga scollegata dalla presa elettrica quando non è in uso.
Prova questo un paio di volte: tieni il pane nel secchio ancora un po '. ...

Anchutka, per favore dimmi qual è il volume del dispensario per questa macchina per il pane. Qual è la massa di una pagnotta? Ha 2 mixer? Il ricettario viene fornito con esso? Energia?

lo abbiamo già capito empiricamente)))
Dirò che cercheranno di conservare il pane più a lungo senza toglierlo))
grazie per il consigliere

Ho comprato ieri una macchina per il pane bm900, non ho potuto resistere - di notte ho controllato il suo funzionamento. Ho sfornato il primo programma Solo pane bianco come è scritto nelle istruzioni. Tutto è andato alla grande, ha funzionato come scritto nella descrizione, ha sfornato pane eccellente. Molto soddisfatto dell'acquisto.

E questo modello non è rimasto!
Non c'è nemmeno un annuncio per questo modello sul sito Web di alcun produttore.
Forse è per questo che lo sposo?

E questo modello non è rimasto!
Non c'è nemmeno un annuncio per questo modello sul sito Web di alcun produttore.
Forse è per questo che lo sposo?

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[molto simile a Moulinex]

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effettivamente, ma solo sul sito ucraino e molto simile a Moulinex e non è programmabile, a differenza del modello 450. È vero, anche il prezzo è più economico del modello 450.

E questo modello non è rimasto!
Non c'è nemmeno un annuncio per questo modello sul sito Web di alcun produttore.

Questo è un nuovo modello che è stato messo in vendita a Mosca meno di un mese fa.
Il peso massimo di una pagnotta è di 1,5 kg!
2 palette
la funzionalità è più facile 450
per chi manca 1 kg di pagnotta

[L'impressione generale della macchina per il pane.]

Buona giornata!

Recentemente ho acquistato una macchina per il pane Kenwood BM900.

L'impressione generale della macchina per il pane.
Nel complesso, la qualità costruttiva è buona e l'aspetto è molto bello.
Il rivestimento è sfoderabile, per questo l'affidabilità del suo fissaggio solleva alcune preoccupazioni. Sembra un po 'fragile. Non è presente una maniglia centrale per il sollevamento del coperchio. Solo sui lati - ganci per le dita. In linea di principio, è possibile aprire / chiudere tenendo e tenendo una presa da un lato, ma ciò provoca una leggera distorsione del coperchio (e un carico irregolare sugli elementi di fissaggio), quindi è meglio tenerlo su entrambi i lati.
C'è una finestra nel coperchio, ma non c'è retroilluminazione, quindi la sua efficienza è zero (puoi vedere cosa sta succedendo all'interno solo puntando una torcia in questa finestra).
I vantaggi includono un grande secchio (2 dimensioni di pane - 1 kg e 1,5 kg) in cui sono presenti due viti per impastare la pasta.
Facilità di controlli. Il forno dispone di 11 programmi (di cui 7 per la cottura del pane e gli altri 4 per forno, marmellata, impastare 2 tipi di impasto). Non è possibile programmare. Scelta del colore della crosta e cottura rapida (poco più di un'ora). Timer.
Per quanto mi è stato detto in negozio, l'azienda lo sta posizionando in sostituzione del BM250 (256), solo con un dispenser e una dimensione del pane maggiorata.

Nota: prima di usarlo per la prima volta (oltre a pulirlo semplicemente con una spugna umida), la serpentina di riscaldamento deve essere calcinata per eliminare l'odore sgradevole. Per fare ciò, attiva l'undicesimo programma (cottura) per 10-12 minuti senza secchio con coperchio aperto. Se necessario, ripetere ancora una volta dopo aver raffreddato completamente.

Nel negozio ci è stato dato un libro di ricette già stampato per questa macchina per il pane in russo, quindi i primi esperimenti di cottura sono stati eseguiti secondo le istruzioni del produttore.

Primo pane.
La prima ricetta è stata presa come base: pane bianco all'uovo nel 1 ° programma (modalità standard).
Era durante la Quaresima, quindi le uova erano escluse dalla ricetta.

Pane bianco magro (dimensione della pagnotta 1 kg (1,5 kg), crosta media, impostazione standard)
Acqua: 370 (490) ml
Olio vegetale: 1,5 cucchiai l. (1 cucchiaio. L. Girasole + 0,5 cucchiai. L. Olive)
Farina: 600 g (800 g) (grano premium).
Sale: 1,5 cucchiaini (2 cucchiaini).
Zucchero: 4 cucchiaini (2 cucchiai. L.) (canna marrone).
Lievito: 1,5 cucchiaini (Panificio "Saf-Moment" ad azione rapida a secco, prodotto in Russia).
Aggiunto al secchio nell'ordine indicato nella ricetta. Per il lievito ho fatto una depressione nella farina. Per le misurazioni ho usato un misurino e un cucchiaio del kit, oltre a una bilancia elettronica.
Durata del programma: 3 ore e 15 minuti (3 ore e 25 minuti) (di cui 55 minuti di cottura (65 minuti)). Alla fine del programma, dopo aver valutato il colore del “tetto” del pane, lo ha messo in cottura per altri 10-12 minuti.

Ecco il risultato:





Il giorno dopo ho cotto il pane per 1,5 kg.



Si è riscontrato sperimentalmente che il grado di cottura del "tetto" praticamente non dipende dalle dimensioni del pane. Dopo la Quaresima, l'aggiunta di uova e latte ha cambiato radicalmente la situazione: il "tetto" è diventato bello e rosso.
Il pane magro si è rivelato un po '"gobbo": ciò è dovuto al fatto che ci sono 2 viti in questo forno, e come risultato della miscelazione tra gli approcci, si forma un piccolo "tumulo" sopra ciascuno. Ciò non influisce affatto sul gusto o sull'approccio del test. L'impasto "nepost" si comporta diversamente - il "tetto" è uniformemente convesso.
La macchina per il pane è ottima per impastare la pasta e funziona benissimo. Il pane è leggero e gustoso.

Finora, non ci sono lamentele sul lavoro della macchina del pane. Sono tutti felici.
Cordiali saluti, Vitaly.

PS: se metti il ​​pane a cuocere durante la notte, il suo segnale acustico straziante (il tempo per aggiungere altri ingredienti è di circa 20-25 minuti dopo l'inizio dell'impasto) e il clic quando apri il distributore può svegliarsi.

Ciao cari amanti del buonissimo pane fatto in casa! Per favore aiutami con questo problema a capirlo: comprato KENWOOD BM 900, corrotto la massa di prodotti da forno 1500g.In generale, abbiamo inserito tutti gli ingredienti come scritto nelle istruzioni, lì tutto è semplice, abbiamo scelto la modalità di cottura richiesta per 1,5 kg e l'abbiamo accesa! il processo è iniziato, tutto gira e gira, è in corso l'impasto e il riscaldamento, ci vogliono 3 ore e 30 minuti, si spegne il segnale di disponibilità, lo apriamo, guarda, e c'è una specie di mattone crudo! e l'impasto non è lievitato affatto. quella crosta che ha una bella forma, e la parte superiore è una specie di bolle e non è affatto fritta. In generale, non c'è affatto volume e non viene fritto all'interno. Abbiamo provato di nuovo e alla fine il secondo * dannato * grumoso si è rivelato. Per favore aiutami a capirlo! E ora ho sentito che i forni che pesano più di 1 kg sono così capricciosi e non cuociono normalmente. Può un'azienda così onesta essere in grado di produrre in serie simili stronzate? difficile crederci ..... attendo i vostri consigli e pareri!

[Suggerimenti utili e aiuto nella cottura del pane]

Se hai problemi a cuocere il pane in una macchina per il pane, consulta la sezione
Suggerimenti utili e aiuto nella cottura del pane.
Studia, per favore
CAPIRE IL PANE NEL PANE FATTO IN CASA,
prestando particolare attenzione Alla regola del kolobok

Ciao RINA e tutti i membri del forum! Riesco a leggere bene, ma con la mia Internet morta tramite un modem a megafono, non puoi leggere molte cose e non puoi assaggiare il delizioso pane. Ti chiedo di dare consigli diretti e pratici alla mia domanda specifica, se possibile! La cosa principale è che ho controllato tutto nella macchina per il pane, tutto funziona, la spirale è rossa, il timer conta, seguo le norme degli ingredienti e, di conseguenza, una sorta di mattone bruciato che non è salito! Ho persino comprato uno stabilizzatore di tensione di rete per non peccare a 220 V e non ha senso. Due mattoni sono già stati cotti e ora un terzo è in arrivo.

Posso ricevere consigli video tramite Skype o scritti tramite ICQ

[Tutorial per cuocere il pane fatto in casa]

Devi solo aprire "Tutorial per cuocere il pane fatto in casa"(Ti sono stati forniti link attivi allo stesso forum) e leggi le informazioni di base sull'equilibrio di acqua e farina. A giudicare dalla tua descrizione, hai un pasticcio con la ricetta o gli ingredienti sono stati misurati in modo errato.

1. Si consiglia di prendere una ricetta per il pane di grano più semplice in grammi (non tazze o bicchieri).
2.utilizzare il programma di base (principale)
3. Misurare il cibo con una bilancia.
4. controllare la consistenza dell'impasto durante l'impasto - dovresti ottenere un kolobok liscio, che è descritto molto bene nello stesso "Manuale" nel paragrafo 7 (regola del kolobok).

Più chiaramente e sensatamente di quanto ho scritto Adminnel "Manuale ...", è difficile scrivere.

[Freeloader]

Freeloader, a giudicare dalla tua descrizione, è tutto in ordine con la stufa, ma il problema è con la ricetta. Ecco l'argomento "Aiuto, non esce niente (ambulanza)", scrivi lì quale ricetta hai usato, come e quali prodotti sono stati misurati, come appariva l'impasto nella fase di impasto, è preferibile mostrare fotografie. In questo argomento, ti verrà fornito un "debriefing" con la soluzione di tutti gli errori.

Grazie a tutti! ho appena estratto un altro * mattone * dallo stampo e ho già scattato una foto di 3 pezzi. e come mettere queste foto qui?

[collegamento attivo]

Leggi il mio post precedente, c'è collegamento attivo su un argomento adatto, in cui vengono risolti i problemi di cottura.

Dovrai caricare le foto in formato

1.registrarsi per,
2. carica una foto su,
3. Ottieni collegamenti, copia quello che ti serve
4. inserire il collegamento nel messaggio sul forum (o il primo a grandezza naturale o "anteprima, clicca per ingrandire").

Abbiamo una macchina per il pane Kenwood 900BM, ma 1,5 kg di prodotto non sono mai stati cotti. Risulta pane 1 kg nella modalità di cottura per 1,5 kg e il pan brioche 750 g nella modalità di cottura 1,5 kg. Se scegli con un peso elevato, il prodotto non è cotto, cresce molto alto e non cotto.
Attenzione al lievito, meglio di tutti "SAF-MOMENT" con una paletta in etichetta. Le ricette sono state prese da Kenwood 450.
In bocca al lupo!

Ciao a tutti! qui hanno cotto un altro pane in kenwood bm900 e per qualche motivo la crosta che sale sopra la teglia non è cotta. Si forma un tipo di pellicola trasparente e non ci sono arrossamenti e scricchiolii, e in generale il pane si alza e si cuoce normalmente. Il lotto era di 1 kg. Aiuta chiunque con un consiglio. Non vedo l'ora e grazie in anticipo!

Hai comprato un Kenwood BM900, dimmi, devi friggere gli elementi riscaldanti prima del primo utilizzo o, come dicono le istruzioni, sciacquare tutto all'interno?

Proprietari di macchine per il pane Kenwood 900BM, aiuto! Hanno presentato alla suocera una macchina per il pane, lei è stata molto contenta, ha appena iniziato a capire le ricette, ha sfornato un paio di pani, e poi i bambini hanno perso il CD con le ricette fornite con la macchina per il pane . Qualcuno può aiutare a copiare il contenuto del disco e inviare il cagnolino a selebri mail
O almeno alcune ricette di questo disco possono essere postate qui sul forum.

Per cominciare, leggi il primo post dell'argomento QUI https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Puoi usare qualsiasi ricetta di pane dal forum, non dipende dal modello della x / stufa

Una settimana fa mi sono comprato una macchina per il pane. Mi piace molto che ne abbia due - fa tutto bene, mi piace la forma grande di pane - c'è abbastanza pagnotta per tutta la famiglia per un giorno. Comodo dispensario. Silenzioso. Tra le carenze, se si può chiamare così, non c'è abbastanza illuminazione all'interno. Devi accendere una torcia. Una volta l'ho messa in un programma per il pane di notte. Mi sono svegliato la mattina e il pane era ancora caldo. Sì, e non ho acquistato la bilancia, perché il set include un misurino e un cucchiaio molto convenienti.

Ciao!

Abbiamo acquistato una macchina per il pane Kenwood 900BM, siamo molto soddisfatti, il pane è buonissimo!
Mille grazie ai moderatori di questo sito! Ho imparato molte informazioni utili.
Vorrei condividere un libro di ricette per questo modello (dal CD allegato).
Dimmi come può essere fatto?

[sara.konar]

sara.konar "Carica" ​​sul file hosting e pubblica qui il link inattivo

[sara.konar]

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sazalexter grazie per il suggerimento.

Link al libro di ricette per la macchina per il pane Kenwood BM900 dal CD allegato (in russo)

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Buongiorno a tutti! Ho un tale HP già da tre mesi, sono molto soddisfatto, non ci sono mai state forature con la cottura.

Do il benvenuto ai membri locali del forum !! Ho comprato proprio questo fornello, indicato nel titolo dell'argomento) c'è una domanda: ancora non capisco se può cuocere il pane di segale? su quale programma?

Ciao a tutti i membri del forum, in particolare a quelli che hanno risposto alle mie domande qui. Ora ho anche deciso di scrivere per aiutare i neofiti. Il nostro problema si è scoperto che abbiamo misurato la farina con una misura del kit del forno, e su di essa le misure erano in millilitri per il liquido e non in grammi. Quindi si è scoperto che è uscito il liquame, non l'impasto, e quindi il pane è stato cotto e l'impasto non è salito, in breve, le proporzioni sono state violate e il porridge è stato bollito !!! E ora, quando l'hanno capito, tutto è semplicemente stupendo e il peso di 1 e 1,5 kg è cotto senza alcuna differenza, e la forma e l'aspetto si ottengono come qui nella foto postata da altri membri del forum. Tutto è fantastico in una parola. Mi sono addormentato, ho scelto, ad esempio, il primo programma principale, il colore della crosta e la massa di prodotti da forno, premuto inizia e dimentica, tutto funziona da solo! Affinché i principianti non soffrano, voglio scrivere le proporzioni: ad esempio, per il pane da 1 kg, versare 350 ml di acqua con un misurino di nativo, versare farina 2 misurini pieni verso l'alto e altri 150 ml (in modo che non pesare la farina sulla bilancia), il resto degli ingredienti secondo la ricetta del libro. Per 1,5 kg di prodotti da forno - acqua 500-520 ml, infarinare 3 misurini pieni verso l'alto e altri 250 ml secondo i segni sulla misurazione, il resto secondo il libro e la ricetta per 1,5 kg. L'ho controllato personalmente - tutto funziona senza problemi, è cotto e il pane risulta essere rigoglioso e paffuto, come un giovane seno grande !!! Buon appetito e buoni pensieri. Spero che qualcuno abbia aiutato almeno un po '!!!

Buongiorno a tutti! Ho già un tale HP da tre mesi, sono molto soddisfatto, non ci sono mai state forature con la cottura, ma qui ho una domanda per i proprietari di questa unità: qual è la sua capacità, quindi non riesco a trovare una polazioa secondo ai documenti

Perché cercare qualcosa lì? La sua potenza è di 950 watt e questo è abbastanza.Durante la cottura, l'automazione spegne molto spesso il riscaldamento in modo che il pane non bruci e la ventola aziona il calore in modo che la cottura sia la stessa ovunque. Si scopre che la cottura avviene negli ultimi 60-65 minuti del tempo del programma, di cui spesso il forno si spegne e si accende da solo quando necessario, il termostato c'è !!!

L'altro giorno siamo diventati anche i proprietari di questa stufa. Siamo molto soddisfatti dopo il moulinex, che ha cotto un mattone in modalità veloce per la prima volta e non si è acceso la seconda volta. Siamo riusciti a riavere i soldi))
La prima cosa che abbiamo cucinato è stata la pasta per pizza. Si è rivelato molto lussureggiante, come una torta. In più ho usato le sfoglie non per 30, ma per circa 27 cm. La pizza era su un impasto denso)) ma era molto gustosa. Io stesso non avrei impastato così. Ho usato lievito per pizza veloce (una busta così piccola è progettata per 500 grammi di farina, quindi ne serve un po 'meno per la ricetta). Inoltre, il programma per 1,5 ore: 30 minuti di impasto, 60 di sollevamento. Ho tirato fuori l'impasto 10 minuti dopo averlo impastato, era pronto. Se ti piace la pizza in crosta sottile, ti consiglio di ridurre le proporzioni di un terzo o stenderle più di 30 cm.

Sognava di fare il pane di segale più di ogni altra cosa. Tutti sanno che è il più capriccioso. Ho scelto la ricetta della terza sezione (con farina scura).
Il primo è risultato non molto, è uscito un impasto molto denso, non distribuito in forma, screpolato ... cotto, ma il pane non è uniforme e non è poroso all'interno. Non è chiaro che tipo di farina scura sia necessaria secondo la ricetta, forse è per questo che il pane era molto denso.
Oggi ho affinato questa ricetta e ho ottenuto un ottimo risultato. ecco cosa deve essere cambiato:
Ho farina di segale dopo quella di ieri - 450 gr. (farina di segale sbucciata), aumentando di conseguenza la quantità di farina bianca.
Farina bianca (qualità premium) - 150 gr.
Aggiungi kvas wort alla ricetta (ho trovato un concentrato liquido) - circa 15 ml, un po 'di più, ci sarà pane più scuro.
l'acqua non è 340 ml, ma 370-380, perché altrimenti l'impasto è troppo denso.
Ho aggiunto mezzo cucchiaio di succo di limone
tutto il resto è invariato.
Ora programma 3, modalità veloce. Alla fine dell'ultima lievitazione, spegnere il programma e attendere che l'impasto cresca davvero e si distribuisca uniformemente nella forma. Non appena ciò è avvenuto, attiviamo il programma 11 - cottura. In un'ora il delizioso pane è pronto. Era difficile scuoterlo fuori dallo stampo, ma le palette non rimanevano nel pane, ma nella mangiatoia, non c'era bisogno di raccoglierle.
Ovviamente questa è una ricetta per il pane espresso ... ma comunque ok. Quello vero va lievitato e si fa cuocere 3 giorni ...
Potete lasciare tutto inalterato nella ricetta, tranne che per la quantità di acqua, ne avrete sicuramente bisogno di più e in modo che sia tiepida di 32-35 gradi.

Ho ancora una domanda sulla farina, dove la farina non sbiancata e la farina integrale sono spesso menzionate nelle ricette ... Con quale nome puoi acquistarla in un negozio?
Ho trovato farina di frumento per tutti gli usi ... credo che sia farina "non sbiancata", ma potrei sbagliarmi.

Voglio anche aggiungere qualcosa sulla macchina per il pane.
Da Moulinex 5024 sfortunato, quasi non differisce nelle funzioni. Il vantaggio è il dispenser e il design, lo svantaggio è la mancanza di stampi per baguette, non un ricettario così conveniente. a proposito, non era nella scatola in formato cartaceo, devi guardare la copia ..
Se puoi acquistare tali forme di baguette da Moulinex, sarebbe bello)) Penso che si adatteranno anche qui. è necessario ventilare questa domanda ...

Ci cuocio per diversi mesi. Sono molto soddisfatto, VM900 non è capriccioso. La convezione è potente, più potente rispetto al VM350. Impastare lussuoso, bel design, un sacco di pasta può essere impastata, anche se l'erogatore è rumoroso. La amo teneramente. Se hai bisogno di un consiglio, contattaci!

Ci cuocio per diversi mesi. Sono molto soddisfatto, VM900 non è capriccioso. La convezione è potente, più potente rispetto al VM350. Impastare lussuoso, bel design, un sacco di pasta può essere impastata, anche se l'erogatore è rumoroso. La amo teneramente. Se hai bisogno di un consiglio, contattaci!

Dovresti sentire la convezione?
Ora il pane viene cotto, ma qualcosa è abbastanza tranquillo. come capire il termoconvettore funziona o no?

[Julia-VM900]

Ciao a tutti, ho letto il forum per diversi giorni, mi ha aiutato a decidere sulla scelta del modello (all'inizio pensavo a Moulinex, ma ho letto che c'era molto matrimonio e ho optato per questo modello). Ora ho deciso di registrarmi))
Ho anche una VM 900, per seg. giorno lo usiamo per circa 2 settimane,
finché tutto (mmm) cuoce normalmente.
Mi piace molto che la crosta non frigga molto nella posizione centrale.

essere d'accordo con Julia-VM900 , non abbastanza stampi per baguette ...

metti un cupcake, vediamo cosa succede))

Ecco un cupcake risultato, molto gustoso, solo qui il mezzo per qualche motivo è fallito un po '!

ricetta dal libro Mulinex, cupcake da 1 kg.
cotto su 1 programma in modalità accelerata da 1 kg

Peso: 1000 gr.
Uova: 5 pz.
Zucchero: 165 gr.
Zucchero vanigliato: 1 bustina
Sale: 1 patatine.
Rum scuro: 1 cucchiaio e mezzo l. (sostituito con cognac)
Burro: 230 gr.
Farina di grano tenero fine (tipo 45): 330 gr.
Lievito in polvere (lievito in polvere): 2 ½ cucchiaini.
Uvetta: 75 gr.
Frutta candita: 75 gr. (Non avevo frutta candita, ho messo più uvetta)

Ho anche provato a cuocere i muffin all'arancia. Ho sfornato con il programma "Pane Dolce", ho scelto una crosta leggera. E la torta si è rivelata con una crosta molto scura sui lati e sul fondo, e la parte superiore era leggera.
Ho preso la ricetta da questo sito, ho messo 40 grammi in meno di olio. Non credo che a causa di ciò la crosta sia risultata scura. Ma era delizioso.
Mi sono anche accorto che bisogna "pescare fuori" le palette prima di infornare, e questo è il rischio che tirando fuori la torta, un pezzo di essa rimanga nella forma con la mescola insieme, è successo a me.

Ho farina di mais e riso, voglio provare il pane senza glutine. Qualcuno sa che puoi farlo senza speciali miscele ed emulsionanti? non ci sono ricette adeguate nel libro ...

Buona giornata! Per favore dimmi cosa potrebbe esserci con il BM900, il che significa che ogni due volte il fornello viene spento circa 20 minuti prima della fine della cottura. Ieri la cottura ha superato le norme, ma oggi il programma si è fermato in circa 20 minuti e ha dovuto cuocere in forno ..

Ciao, cari formuchans! Abbiamo acquistato ieri una macchina per il pane Kenwood BM900, vogliamo provarla ora. Potete dirmi per favore se impasta la pasta e cuoce i panini Brioche lei stessa, o se impasta la pasta, e poi dovete dividerla e cuocerla in forno? Non ho ancora capito davvero. Grazie in anticipo!!!