Zuppa Di Formaggio

Zuppa Di Formaggio

Categoria: Primo pasto

ingredienti
formaggio fuso	4 cose.
Champignon	400gr.
carota	1 PC.
acqua	3 litri
verdi

Metodo di cottura

• Porta l'acqua a ebollizione. Mentre l'acqua bolle, grattugiare la cagliata sciolta su una grattugia grossa. Gettate il formaggio grattugiato in acqua bollente e abbassate subito la fiamma (prendete una padella più grande per non lavare più tardi il fornello). Continuando a mescolare, attendere che il formaggio sia completamente sciolto e contemporaneamente, a questo punto, tagliare i funghi lavati a fettine sottili (non a cubetti). Strappo le gambe e le taglio ad anelli. E i cappucci vengono poi facilmente tagliati a fettine sottili. Quando il formaggio si sarà sciolto (che è veloce), aggiungere i funghi e cuocere per 15 minuti. Durante questo tempo, grattugiare le carote su una grattugia fine e gettarle nella zuppa dopo 15 minuti. Cuocere per altri 7 - 10. Cinque minuti prima della fine della cottura sciolgo 1 condimento da tavola in 0,5 tazze (il mio, che si scioglie in acqua fredda). cucchiaio e versare nella zuppa. Poi lo provo a piacere per il sale o anche per il condimento. In generale, lo porto io. E OGNI COSA!
• Riesco a fare questa zuppa quando all'improvviso entra in casa qualcuno affamato. Servire con erbe aromatiche tritate e servire con toast croccanti. Delizioso! Provalo.

Nota

Foto essiccazione dal secondo post.

Snack al formaggio fuso (Podmosvichka)

Ricotta fusa a basso contenuto di grassi (nel microonde) (Podmosvichka)

e ho portato la zuppa di formaggio nel becco, vero?
Lavate questi formaggi (io prendo 2 formaggi per 3 litri di acqua), metteteli in acqua fredda. Se lo metti in acqua calda, la zuppa risulta in grumi. Tritate finemente il cavolo cappuccio in modo che sia a listarelle sottili. Mettetela, mettetela sul fuoco e dopo averla bollita, abbassate subito la fiamma al minimo, perché la zuppa di formaggio sembra latte e anche velocemente "scappa". Getta le patate proprio lì.

Mentre le verdure stanno bollendo, grattugiare una carota decente su una grattugia, tritare la cipolla, soffriggerla, quindi aggiungere le carote e far rosolare il tutto insieme. Prima della prontezza, aggiungi un po 'di verde a questa passivazione.

Mentre tutto questo era fritto per te, le patate e il cavolo erano pronti per metà. Pertanto, aggiungi il contenuto della padella alla padella.

La cosa più sorprendente è che la zuppa diventa di un colore giallo-arancio così insolito. :-) E quando la zuppa è pronta, butti dentro un sacco di verdure e piselli sempre in scatola - tre cucchiai, senza risparmiare. Aggiungi il condimento.

Per queste zuppe (e ci sono molte ricette per loro, cucino dai tempi degli studenti affamati) prendo sempre la cagliata con ripieno - con funghi, erbe, aglio. Il formaggio con le cipolle è particolarmente buono.

Per queste zuppe (e ci sono molte ricette per loro, cucino dai tempi degli studenti affamati) prendo sempre la cagliata con ripieno - con funghi, erbe, aglio. Il formaggio con le cipolle è particolarmente buono.

Anche noi amiamo questa zuppa, solo il "formaggio con cipolle per zuppa" (si chiama così) è ormai raro per me in vendita. Apparentemente il "tempo della fame" è finito e il formaggio è diventato impopolare. È un peccato.

Non prendere il mais Bonduelle.

Perché? C'è qualcosa che non va in lei?

Si consiglia semplicemente di prendere il mais più dolce. E in termini di conservanti e additivi, sono tutti uguali, ed è naturale che tutto questo mais in scatola sia un prodotto geneticamente modificato, sfortunatamente.

Anche noi amiamo questo tipo di zuppa, solo il "formaggio con cipolle per zuppa" (si chiama così) è ormai raro per me in vendita. Apparentemente il "tempo della fame" è finito e il formaggio è diventato impopolare. È un peccato.

È qualcosa che non attiri la tua attenzione o ce n'è davvero poco a San Pietroburgo! E a Mosca, in qualsiasi negozio ci sia - anche nell'ornitorinco elettronico in primo luogo tra la cagliata di formaggio fuso è 🔗 Inoltre compro costantemente, adoriamo la zuppa!

Ma ho notato che ultimamente è difficile trovare cagliata di formaggio fuso che normalmente si dissolverebbe in acqua. Anche quelli che ho comprato prima e non ci sono stati problemi con loro - si sono completamente deteriorati! ... Ora ho controllato una marca specifica di cagliata di formaggio e il loro produttore e sto cercando solo per la vendita, e gli altri, che hanno iniziato a chemizzare, semplificando la loro vita e aumentando i profitti, vanno nella foresta.

Ora ho controllato una marca specifica di cagliata di formaggio e il loro produttore e sto cercando solo in vendita, e gli altri, che hanno iniziato a chemizzare, facilitando la loro vita e aumentando i profitti, vanno nella foresta.

Condividi la tua esperienza! Quali formaggi sono il nome e il produttore
Puoi in PM

Perché PM? Vogliamo tutti sapere quali cagliate di formaggio sono buone per la zuppa e quali evitare.

A quanto pare, con questi

la zuppa è deliziosa

quali cagliate di formaggio sono buone per la zuppa e quali da evitare

Cheesecake ad alto contenuto di grassi "Friendship" (con cipolle, per zuppa) e "Volna" 55% di grassi sono andati bene nella zuppa, si sciolgono molto bene in acqua bollente, mescolando ... da quello che ora è sugli scaffali, io prendere "Viola" o "Hochland" in un bagno, in ragione di 100 gr. 1,5 litri di liquido (la ricetta della stessa cagliata di formaggio fuso era stampata sull'etichetta), e additivi, cipolle con carote, o funghi, carcassa in padella con burro o burro chiarificato, tutto è rigorosamente secondo la ricetta ...

Ricette da etichette:

Formaggio fuso con cipolle per zuppa
Il formaggio viene sciolto in un litro di acqua bollente salata, condito con patate, carote fritte.


Formaggio fuso con funghi per zuppa
Il formaggio viene sciolto in un litro di acqua bollente salata, condito con patate, cipolle fritte e carote.

Anche il formaggio fuso "Orbita" è un buon sostituto.

Formaggio fuso "Orbita"

contenuto di grassi 20%: girl_pardon: non abbastanza, secondo me

non abbastanza

con cipolle e carote fritte - abbastanza

Ero sicuro che nell'orbita dei carati - 15%, ora, a portata di mano, per vedere, non ce l'ho.
"Orbit" sa di "Amicizia", ​​ma meno grasso

L'alto contenuto di grassi permette al formaggio di sciogliersi rapidamente, e basta un po 'di burro, basta stufarlo leggermente, le cipolle danno aroma e le carote danno colore ... anche mio marito rispetta questa zuppa, chiede solo di non farlo salva le patate

i formaggi karaziani sciolti si sciolgono "solo una volta", e le carote e le cipolle aggiungono dolcezza, aroma, gusto e luminosità di colore, patate o fagioli bianchi - sazietà ... e se tutto questo è ancora su un piatto spolverare con cubetti di pane fresco appena tostato , quando il pane rimane morbido dentro, croccante fuori ... mmm-mm-mm ...
anche se probabilmente è più facile elencare quegli alimenti che non possono essere messi in questa zuppa ...

I principi per preparare zuppe veloci (zuppa di crema di formaggio, zuppa con polpette) di Ilya Lazerson