Snack al formaggio fuso

Snack al formaggio fuso

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
formaggio fuso, 100 grammi	2 pezzi
uova sode s-1	4 pezzi
salsiccia bollita o affumicata o prosciutto	150 grammi
panna acida	1 cucchiaio
Maionese	1 cucchiaio
aglio	1 chiodo di garofano
sale pepe	opzionale
aneto fresco	gusto

Metodo di cottura

Espandi il formaggio, mettilo in un sacchetto, annoda la punta con un nodo.

Mettete la busta di formaggio nel microonde e scaldatela a 700 watt per 30 secondi, prima da una parte, poi altri 30 secondi dall'altra. Estrarre la confezione e sul tavolo impastare prima la cagliata con una forchetta, poi stenderla con il mattarello in uno strato sottile.

Mettete il formaggio arrotolato in frigorifero per 30 minuti.

Per il ripieno, grattugiare separatamente i tuorli e gli albumi su una grattugia fine.

Mescolare la panna acida e la maionese, aggiungere l'aglio tritato. Condite con sale e pepe se necessario.

Spennellate i tuorli e gli albumi con la salsa preparata.

Tira fuori la busta con il formaggio raffreddato. Taglia la parte superiore con le forbici. Elimina l'eccesso.

Lubrificare lo strato di formaggio con la massa di tuorlo.

Distribuire sopra pezzi di salsiccia o prosciutto.

Rivestire lo strato di salsiccia con massa proteica.

Comprimi il rotolo, aiutando il pacco. Cospargere con aneto tritato su tutti i lati. Il fondo è necessario, altrimenti si attaccherà.

Mettete in frigorifero per 2-3 ore.

Il piatto è progettato per

per più porzioni

Tempo per la preparazione:

alcune ore

Programma di cottura:

microonde, frigorifero, maniglie

Nota

La ricetta dalla mailing list.

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Lena, che adorabile! Dovrò cucinare per le vacanze di maggio. All'aperto con il botto! Grazie!

Natasha, salute
Sarò felice se ti piace

Quanto utile! All'aperto, con erba fresca e con vino secco !!! Se solo il tempo non dovesse peggiorare. Qualcosa le previsioni non sono incoraggianti.
Lena, che tipo di formaggio è meglio prendere?

Che meraviglioso rotolo! Yum! Sembra bellissimo !!! Mmmmm !!!!
Lenus, grazie mille! Non ci avrei mai pensato.
Volevo anche chiedere della cagliata di formaggio, e quali sono i migliori da acquistare?

[Rituslya]

Rituslya, Ritusik
Ragazze, formaggio Druzhba. I più costosi erano a Pyaterochka, fino a 28 rubli

Interessante, interessante ... Lo farò. È da qualche parte sul pavimento, vedi tutto spesso?

Avevo 2-3 mm. Il più sottile possibile, altrimenti potrebbe rompersi se attorcigliato.

[Elena]

Elenae la borsa non deve essere lubrificata con nulla, aderisce saldamente? Non ho nemmeno finito di leggere ...

No grazie.
Il formaggio non si attaccherà saldamente, è grasso