Pollo con un mazzetto di rosmarino in afedrone

Categoria: Piatti di carne
Cucina: italiano
Pollo con un mazzetto di rosmarino in afedrone

ingredienti

Una gallina 1
rosmarino 1 mazzo
sale gusto

Metodo di cottura

  • Prendi il pollo più comune, strofinalo con sale, nell'afedro - qualche rametto di rosmarino, poi il pollo in una busta da forno - in forno per 1 ora in modalità convezione. Quindi rimuovere la busta, spalmarla con panna acida sopra e tingere sulla modalità grill per 10 minuti: questo è per coloro che amano una crosta marrone dorata. Il rosmarino conferisce al pollo un sapore molto gradevole.
  • Pollo con un mazzetto di rosmarino in afedrone

Nota

La ricetta mi è stata suggerita da mio figlio: una volta lavorava part-time in un ristorante italiano durante le vacanze.

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