Pollo al forno con uva "Profumo di Natale"

["Prosciutto in glassa di whisky"]

Pollo al forno con uva "Profumo di Natale"

Categoria: Piatti di carne

Cucina: Inglese

ingredienti
pesatura del pollo	1-1,3 kg
uva	700g
lampadina	3 pz
zenzero fresco	100 grammi
date	10 pezzi
brodo	200ml
aglio	6 denti
succo di 1 limone
olio d'oliva	3 cucchiai. l
cannella	pizzico
sale pepe	gusto

Metodo di cottura

• La vigilia di Natale siamo tutti di buon umore, in attesa della celebrazione e ... alla ricerca del vero profumo e sapore del Natale. Queste sono senza dubbio salse e spezie agrodolci.
• Ad esempio, ecco una ricetta di pollo inglese.
• Nell'uva, il pollo sembra molto elegante, abbastanza festoso e il gusto è luminoso e unico come la vacanza stessa!
• 1. Dividere la cipolla e l'aglio tritati in 2 parti e mescolarne una con il succo di limone grattugiato e lo zenzero. Aggiungere l'aglio, l'olio d'oliva, la cannella, il sale e il pepe.
• Risciacqua il pollo. Asciugare e strofinare con la miscela preparata. Lasciar marinare per 1,5 - 2 ore.
• 
• 
• 2. Per farcire i datteri, lavare gli acini, asciugarli e tagliarli a metà, privarli dei semi.
• 
• Soffriggere cipolle e datteri in olio (in seguito aggiungere il ripieno di pollo e stufare di nuovo).
• 
• 3. Rimuovere il pollo dalla marinata e friggerlo in una padella fino a doratura, 5 minuti per lato. Mettere la cipolla, l'aglio, lo zenzero e la marinata all'interno del pollo, aggiungere i datteri e l'uva se necessario. Soffriggere il restante ripieno con cipolla, zenzero, succo di limone e brodo e mettere da parte. Fissare l'incisione con uno spiedino. Mettere il pollo in uno stampo e infornare a 200 ° C per 40-45 minuti.
• 
• 4. Estrarre il pollo finito, trasferirlo in un piatto insieme alla salsa.
• 
• Ricetta tratta dalla rivista "Grocery School" 2009
• Godetevi le vostre vacanze!

Tempo per la preparazione:

1,5 ore

Programma di cottura:

forno

Nota

Incredibile pollo festivo. Una combinazione insolita di ingredienti con un profumo unico di Natale non vi lascerà indifferenti!

Le vacanze di Capodanno sono lunghe e abbiamo bisogno di molti piatti.

Regala ai tuoi cari un piatto originale dal sapore natalizio unico dalla ricetta:

"Prosciutto in glassa di whisky"

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[Marina]

In effetti, un pollo molto brillante! Non ho mai provato a cuocere un pollo con l'uva, non riesco nemmeno a immaginare il sapore, quindi probabilmente non l'ho cotto

Marina, grazie per il pollo ancora una volta mi ha ricordato che avrei dovuto provare a fare

[Marisha]

Marishache ricetta straordinaria! Uva, zenzero Proviamo!

[Marina]

In effetti, un pollo molto brillante! Non ho mai provato a cuocere un pollo con l'uva, non riesco nemmeno a immaginare il sapore, quindi probabilmente non l'ho cotto

Marina, grazie per il pollo ancora una volta mi ha ricordato che avrei dovuto provare a fare

Provalo per la salute Tanyusha! Spero che ti piaccia questa versione festosa del pollo. Grazie per il tuo feedback.

Marishache ricetta straordinaria! Uva, zenzero Proviamo!

Grazie, Marisha! Per noi, infatti, questa è una combinazione del tutto ordinaria di dolce, amaro e piccante ... È solo che siamo sempre di fretta e cerchiamo di dedicare meno tempo alla cucina, facendo ciò che è più semplice.
Tu, Marish, tu stessa sai che non ci vuole così tanto tempo per prepararsi. Ma il risultato piacerà a tutti e questo è ciò che stiamo cercando di ottenere!

[Marina]

Wow, che meraviglia !!!! Uccello smaltato, sì con l'uva !!! Candele, fuoco nel camino, vino nei bicchieri ...
L'abete è soffice .. odora di aghi di pino. mandarini ... Hmm,Ostap portato...
Grazie,Marina, per la ricetta!
Ti interessa quale uva ottieni?

[Marina]

Wow, che meraviglia !!!! Uccello smaltato, sì con l'uva !!! Candele, fuoco nel camino, vino nei bicchieri ...
L'abete è soffice .. odora di aghi di pino. mandarini ... Hmm,Ostap portato...
Grazie,Marina, per la ricetta!
Ti interessa quale uva ottieni?

Evgeniya, Grazie per il tuo gentile feedback! : rose: Sono contento che tali associazioni derivino da questo pollo! L'aroma è difficile da trasmettere: una combinazione di zenzero, cannella, aglio e cipolla con aromi dolci di datteri e uva ...
Le uve devono essere rosse e verdi, ma ne abbiamo acquistate 2 in una (non ci è stato chiesto come si chiama la varietà). Tutto dipenderà dalla dolcezza dell'uva per i tuoi gusti.

[MariS]

MariS, quindi mi sono imbattuto in questa fantastica ricetta. Domanda: dove "crescono" i datteri freschi a Mosca? Voglio dire, in quale mercato negozi?

[Ikra]

IkraGrazie per il tuo interesse per la ricetta.
Zenzero fresco in questa ricetta e i miei datteri secchi sono evidenti nella foto. Puoi anche usare quelli secchi, ma sciroppati, penso sia meglio non prenderli - sarà troppo dolce ...
Non ricordo dove l'ho comprato adesso. Molto probabilmente nella loro zona - o in "Morozko", o nel "Settimo continente", e forse nel mercato Moskvoretsky (ce ne sono anche essiccati in graziose confezioni di fabbrica).
Ti auguro una piacevole esperienza di gusto!

[MariS]

MariS, Marina, grazie per il chiarimento. I datteri sono dolorosamente buoni, sembrano freschi.

[Irina]

I datteri sono dolorosamente buoni, sembrano freschi.

Sì, Irina, e il gusto mi ha piacevolmente sorpreso. Mangiavo solo datteri sciroppati.
E il pollo sembra festoso e il gusto è piccante (sì, infatti, qui non troverai combinazioni - e ce ne sono molte simili!).

[MariS]

MariS, Prendo il pollo nei segnalibri per le vacanze senza fallo. Dato che lasceremo Mosca il 1 ° gennaio, dobbiamo cucinare qualcosa di piccolo per il caldo. Penso che classificheremo questa bellezza in base alle ossa.Le uve sembrano molto eleganti e sono sicuro che il gusto sia insolito.

[irlandesi]

Dato che lasceremo Mosca il 1 ° gennaio, dobbiamo cucinare qualcosa di piccolo per il caldo.

Buon viaggio irlandesi! Spero davvero che sia delizioso e festoso!

[MariS]

MariS, Grazie! Il viaggio sarà comunque meraviglioso. Ma prima, il pollo!