SanechkaA
Ragazze, ho il forno di Scarlet già da due mesi, ho già cotto molto pane, sono stata molto contenta, ho elogiato il mio HP, l'ho elogiato, ma ora mi sono imbattuto in un tale problema, non mi piace come è ha iniziato a impastare, prima che la pasta rotolasse sul secchio in un panino uniforme, ma ora è da qualche parte in alto, quasi fino ai bordi del secchio con un obliquo (fuso) così lungo e quando l'impasto finisce, il tutto cade a il fondo, e gli scarti di pasta restano in alto lungo i bordi, questa è la terza volta che oggi ho sfornato pane per 340 g di farina di frumento, 80 g di segale, 270ml di liquido e 200g di patate alla menta, posso sovraccaricarlo ?? ? la farina non è cambiata ... posso averla in servizio ??? Aiuto con consigli per favore
yara
Citazione: SanechkaA

ha affrontato un problema del genere, non mi piace come ha iniziato a impastare ...
Aiuto con consigli per favore

Questo è per l'amministratore, nessuno può aiutarla meglio. Prova a consultare qui:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0
SanechkaA
yara Grazie mille!!!!
sensibile
Sanechka, hai chiaramente un problema con la consistenza dell'impasto ... prova la ricetta più semplice e collaudata senza additivi, di sicuro non ci saranno problemi O penseremo oltre
SanechkaA
sensibile Grazie per la risposta, Admin mi ha già suggerito le possibili ragioni, e hai ragione, questo accade solo quando cuocio il pane con farina di segale o con ricotta, patate, ma il tetto del pane non è caduto e quindi l'ho fatto Non credo che fosse dovuto a un eccesso di liquido
sensibile
Eccolo, uno snack bar. Molto morbido e profumato! Chi non l'ha ancora provato - lo consiglio.
🔗
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(le immagini aumentano cliccando)
Questa è esattamente la metà di una porzione della ricetta originale!
yara
Citazione: sensibile

Eccolo, uno snack bar. Molto morbido e profumato! Chi non l'ha ancora provato - lo consiglio.
Sì, lo consiglio anche a tutti. Insolito e delizioso !!
sva-1981
Citazione: Ola-Skarlett

Abbiamo comprato questa stufa una settimana fa. Non volevo prendere il caro, non sapevo come sarebbero andate le cose. Noah è molto felice. Esistono programmi di base. Ha cotto pane di segale e frumento, ha fatto marmellata. tutto è semplicemente super !!!!! L'unica cosa è che ha una dimensione massima di una pagnotta di 750, ma questo è un segno meno per qualcuno, ma per la nostra famiglia di tre persone (una persona per 5 anni) è un vantaggio. Il pane non è raffermo. Cucino a giorni alterni. In generale, sono felice. (ovviamente, non c'è niente da confrontare con ..... questa è la prima esperienza ...)
Mi hanno dato anche una panetteria del genere, voglio chiedere a qualcuno che ci ha cotto il pane di segale?
In tal caso, quale programma e ricetta stai utilizzando?
yara
Citazione: sva-1981

Mi hanno dato anche una panetteria del genere, voglio chiedere a qualcuno che ci ha cotto il pane di segale?
In tal caso, quale programma e ricetta stai utilizzando?
Onestamente, non ho cucinato la segale. Preparo bianco o bianco con l'aggiunta di malto.
Per la segale, probabilmente è necessario utilizzare la modalità 3 "Pane dietetico"
Ci sono molte ricette per il pane di segale qui.
Ad esempio, fornisco un link:

Citazione: MariV

A proposito di "imparare a cuocere la segale" - è meglio Gachet, SUGGERIMENTI DI SEGALE.
Cuocere il pane di segale - niente di complicato, ci sarebbe un desiderio.

E inoltre:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
NataliaK
Ragazze, ed io abbiamo cotto una volta il grano di segale 50x50, usando completamente il programma "Impasto", poi lasciato riposare per un'ora, l'impasto è salito quasi al bordo del secchio, acceso il programma "Riscaldamento", portando il vantaggio segno a 1:00 (ora), quindi aggiungere altri 10 minuti. Non ci sono riuscito subito, quindi l'ho lasciato acceso per mezz'ora, ma poi. una volta lo stesso proverò di nuovo a mettere un extra. per 10 min. cottura. Gasha consigliava le dieci per il pane di segale. Qui. Non posso ancora stendere la ricetta, perché sono stato un po 'troppo intelligente con gli additivi, acido più del necessario ... Rotolo la mia ricetta, poi la posterò ...
sva-1981
Citazione: NataliaK

Ragazze, ed io abbiamo cotto una volta il grano di segale 50x50, usando completamente il programma "Impasto", poi lasciato riposare per un'ora, l'impasto è salito quasi al bordo del secchio, acceso il programma "Riscaldamento", portando il vantaggio segno a 1:00 (ora), quindi aggiungere altri 10 minuti. Non ci sono riuscito subito, quindi l'ho lasciato sul riscaldamento per mezz'ora, ma dopo. una volta lo stesso proverò di nuovo a mettere un extra. per 10 min. cottura. Gasha consigliava le dieci per il pane di segale. Qui. Non posso ancora stendere la ricetta, perché sono stato un po 'troppo intelligente con gli additivi, acido più del necessario ... Rotolo la mia ricetta, poi la posterò ...

Ma dopotutto, solo il timer è impostato con un "più" (ritardo dell'inizio del programma) se il programma "riscaldamento" è selezionato, dura 10 minuti. Se si aumenta il tempo sul display (0:10) a un'ora (1:00) con un segno più, la macchina per il pane attenderà 50 minuti e quindi accenderà il riscaldamento per 10 minuti. O no?
natana
Ciao a tutti ! Qui, prima di NG, è diventata anche la proprietaria di un bambino del genere. Soddisfatta, infatti, dei soldi che ha comprato, è una gran lavoratrice intelligente. Solo la torta non ha funzionato (ho visto la "Regina delle torte" sul sito), non sapevo su quale programma impastare la pasta, in generale, l'ho intelligente, ho preso il programma francese, quando l'ho preso su, ho lanciato le noci, e sono state scritte intere da lanciare e poi il fornello ha iniziato a saltare, non riusciva a impastare nell'impasto. Ho dovuto scaricare e intervenire io stesso, ma la pasta si è rivelata per così dire martellata e non lievitava affatto. Ecco un'epopea. Quindi penso, se vuoi preparare una torta per Pasqua, allora su quale programma dovremmo impastarla? Forse qualcuno l'ha già provato. Rispondere. Eppure, chi ha cotto il pane alla cipolla? Dimmi che tipo di cipolla aggiungi lì, fritta? (Se sì, allora che aspetto ha nel pane finito?)
yara
Citazione: natana

Solo la torta è fallita
Dimmi che tipo di cipolla aggiungi lì, fritta?
Mi piace molto anche il mio Scarlet. Per un tale prezzo, non c'è prezzo (il risultato è una tautologia). E un viso molto carino, vero?
È un peccato che la torta non abbia funzionato. E penso che sia necessario aggiungere cipolle fritte, anche se non ho cotto il pane alle cipolle. Chiedi nell'argomento in cui è stata presa la ricetta.
NataliaK
Citazione: sva-1981

Ma dopotutto, solo il timer è impostato con un "più" (ritardo dell'inizio del programma) se il programma "riscaldamento" è selezionato, dura 10 minuti. Se il segno più aumenta il tempo sul display (0:10) a un'ora (1:00), la macchina per il pane attenderà 50 minuti e poi accenderà il riscaldamento per 10 minuti. O no?
Oh, ho appena visto la domanda
"O no?"
Seleziona "Riscaldamento" - immediatamente sul tabellone 0:10 e porta il "più" a 1:00, e due volte (!!!) premi il pulsante "Avvio", guarda subito il tabellone: ​​il programma è in esecuzione - i due punti inizia a lampeggiare.
Mi è successo che, per abitudine, ho premuto l'avvio solo una volta: il programma non si è avviato e sono già corso a un'altra azione ... e poi ho iniziato ad annusare, ma non ho sentito l'odore dell'elemento riscaldante acceso ... c'è ancora un po 'di farina sopra si versa quando si impasta la pasta ... vado ai fornelli ... il cuore sui talloni ... ho premuto ricomincia e ... oh, mia felicità! il colon sbatté le palpebre! Lo annuso con il naso: tutto è acceso! uff ... E poi Alexandra mi ha detto che sì, c'è una cosa del genere nel nostro bambino, devi premere start due volte per iniziare a cuocere! Ma con l'aggiunta di altri 10 minuti. Non l'ho ancora capito ... Non appena ci lavorerò, cancellerò definitivamente l'iscrizione!
Già, con la farina, che adesso uso "Bulkin" a Simferopol, per non sovraccaricare il forno, prendo 260g (!) Di acqua minerale per 450g di farina, quindi non devi aggiungere farina al panino. Ma per 225 g di farina premium + 225 g di farina di 1 ° scelta, prendo 270 g di acqua minerale, così, con il metodo dei test, mentre ho la farina a disposizione. Quindi, è imperativo prendersi cura del panino con ogni nuova confezione di farina.
Ser
Buona sera a tutti. Porta un altro collega nelle tue fila. Oggi abbiamo anche comprato uno Scarlet. Alle 19 abbiamo consegnato il nostro primo pane. Stiamo aspettando, corriamo alla finestra ogni 2 minuti. Leggiamo molte recensioni diverse su varie risorse, poche persone riescono la prima volta. Quindi siamo preoccupati che non funzionerà. Bene, aspettiamo, il tempo lo dirà
yara
Citazione: Ser

Buona sera a tutti. Porta un altro collega nelle tue fila. Oggi abbiamo anche comprato uno Scarlet.Alle 19 abbiamo consegnato il nostro primo pane. Stiamo aspettando, corriamo alla finestra ogni 2 minuti. Leggiamo molte recensioni diverse su varie risorse, poche persone riescono la prima volta. Quindi siamo preoccupati che non funzionerà. Bene, aspettiamo, il tempo lo dirà
Congratulazioni per l'acquisto !!!!!!!!!!!! La macchina per il pane, sebbene economica, è molto buona.
Andrà tutto bene, non preoccuparti! E la ricetta è stata presa dalle istruzioni o dal forum?
Ser
Citazione: yara

Congratulazioni per l'acquisto !!!!!!!!!!!! La macchina per il pane, sebbene economica, è molto buona.
Andrà tutto bene, non preoccuparti! E la ricetta è stata presa dalle istruzioni o dal forum?
Con le istruzioni, non c'era molto tempo per guardare, e non volevo sperimentare, e abbiamo così paura che non funzionerà. Non ci sono scale: tutto è stato misurato con un bicchiere e un cucchiaio
Ser
Dimmi, devi avvolgerlo in un asciugamano o lasciarlo raffreddare sul tavolo?
yara
Citazione: Ser

Con le istruzioni, non c'era molto tempo per guardare, e non volevo sperimentare, e abbiamo così paura che non funzionerà. Non ci sono scale: tutto è stato misurato con un bicchiere e un cucchiaio
Tutto dovrebbe funzionare con le istruzioni. Sì, se le ricette provengono dal forum, sono necessarie le scale. L'ho comprato, ma pesano male qualcosa: il peso salta, non capisci, erano solo 15 grammi, guarda, e già 17 grammi. Penso di comprarne di nuovi.

Citazione: Ser

Dimmi, devi avvolgerlo in un asciugamano o lasciarlo raffreddare sul tavolo?
Posizionare su una gratella (anche se non lo faccio) e coprire con un asciugamano.
Il gancio nel pane è stato lasciato o tolto?
Ser
Citazione: yara

Tutto dovrebbe funzionare con le istruzioni. Sì, se le ricette provengono dal forum, sono necessarie le scale. L'ho comprato, ma pesano male qualcosa: il peso salta, non capisci, erano solo 15 grammi, guarda, e già 17 grammi. Penso di comprarne di nuovi.
Posizionare su una gratella (anche se non lo faccio) e coprire con un asciugamano.
Il gancio nel pane è stato lasciato o tolto?
Il gancio è rimasto in forma. La pagnotta è piatta, aspettandosi un risultato molto peggiore. Adesso aggiungerò delle foto. Sembra che non si adattasse molto bene. Al forno su 1 programma 750 g, crosta media. Descrivi il risultato
Ser
come aggiungere immagini qui ???
yara
Citazione: Ser

come aggiungere immagini qui ???

Catturare:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Ser
Grazie
Macchina per il pane Scarlett
Macchina per il pane Scarlett
Macchina per il pane Scarlett
yara
Di bell'aspetto !!!!!!!!!!
Con l'iniziativa si !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ser
Citazione: yara

Di bell'aspetto !!!!!!!!!!
Con l'iniziativa si !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
GRAZIE
È questa l'altezza che dovrebbe essere? Poco più di 1/2 secchio. Ho pensato che una pagnotta del genere sarebbe stata di 500 grammi e 750 grammi sarebbero stati più alti della forma
yara
Citazione: Ser

GRAZIE
È questa l'altezza che dovrebbe essere? Poco più di 1/2 secchio. Ho pensato che una pagnotta del genere sarebbe stata di 500 grammi e 750 grammi sarebbero stati più alti della forma
È difficile da capire dalla fotografia. La vista sembra non essere male. Allora l'altezza è mezzo secchio ... non so perché. Ma sicuramente non ci sarà una forma più alta.
Sono scappato da solo, non so quanti grammi ha (penso circa 700 grammi, la ricetta per il loro forum), ma quasi l'intero secchio è alto circa un dito, uno e mezzo più basso.
È normale nel contesto? L'hai già assaggiato?
Ser
Citazione: yara

È difficile da capire dalla fotografia. La vista sembra non essere male. Allora l'altezza è mezzo secchio ... non so perché. Ma sicuramente non ci sarà una forma più alta.
Sono scappato da solo, non so quanti grammi ha (penso circa 700 grammi, la ricetta per il loro forum), ma quasi l'intero secchio è alto circa un dito, uno e mezzo più basso.
È normale nel contesto? L'hai già assaggiato?
Sì, il campione è già stato prelevato: delizioso, cotto bene e uniforme. Sembra un po 'acido (pecchiamo sul formaggio, è già da poco più di una settimana). I componenti che erano a portata di mano erano: farina "Admin", il latte in polvere non veniva messo - non era in magazzino.
yara
Citazione: Ser

Sì, il campione è già stato prelevato: delizioso, cotto bene e uniforme.
Se gustoso, allora va bene!
Provalo con altro lievito, latte (puoi farlo al naturale), secondo una ricetta diversa. Forse risulterà più alto e ti piacerà tutto.
Ser
Buona serata hostess (e padroni di casa). Dimmi la ricetta per un principiante, a cui è piaciuto di più. In modo che si adatti alla nostra stufa e in modo che non sia in grammi, ma in bicchieri e cucchiai (per principianti)
yara
Sere ancora una volta do un sacco di link:

Citazione: Rina

Ricorda che TUTTE LE RICETTE per fare il pane in una macchina del pane sono adatte a TUTTI I MODELLI di macchine del pane.
C'è una sezione per principianti Macchina per il pane Scarlett
E questa è la mia gioia Skarlusha e uno del primo pane. Ma per qualche motivo non vogliono pesare 750 g. Tutto è come sulla selezione di 630-650 g

E ora sulla conversione da tazze a grammi (o viceversa)
Citazione: gypsy

Se la tua ricetta è in grammi, è meglio avere una bilancia. O almeno lasciati guidare dalla tabella del peso approssimativo.
Macchina per il pane Scarlett
Una tazza = 1 tazza = sono come 237 grammi di acqua.
qui in modo più dettagliato 🔗)

Vi auguro il successo !!!
Ser
Citazione: yara

Sere ancora una volta do un sacco di link:

E questo è per te confrontare l'altezza e non preoccuparti:
E ora sulla conversione da tazze a grammi (o viceversa)
Vi auguro il successo !!!
Grazie YaraSei un vero salvavita
Ser
Al forno, ecco il risultato
Macchina per il pane Scarlett

Abbiamo usato un po 'più di farina e liquido. Prima di infornare, mi sono alzato sopra il secchio ~ di 2 dita, e questo è stato cotto. Negli ultimi 15 minuti sono caduto un po '. Alla fine, si è scoperto al livello di un secchio. In generale, siamo soddisfatti dei risultati. Quello che ha sfornato ieri e mangiato ieri. Si raffredderà e scoppieremo
yara
Ser,
katrina07
Ciao, cari membri del forum! Il tuo forum, e in particolare questo thread, mi ha spinto a intraprendere un'azione decisiva: acquistare x / p Scarlet. Mi è piaciuto per il prezzo e l'aspetto, ho letto le tue recensioni e così ieri sera me l'hanno portato. Oggi ho lanciato i primi prodotti da forno: i più semplici, i più basilari. Ora il pane è già in fase di cottura.
Dalla finestra puoi vedere che la parte superiore della sua testa è incrinata. Dimmi perchè.
La seconda domanda: ho letto che il panino dovrebbe essere sentito al momento dell'impasto. E come lo fai, gira tutto il tempo?
E ancora una cosa: dopo l'ultima impastatura, il kolobok non si trova al centro, si ottiene un offset, un angolo del secchio non viene riempito. Poi, come, dopo la crescita dell'impasto si è stabilizzato. Ma forse è per questo che si è scoperto il crack? E può essere rifilato dopo aver impastato?

IRR
Citazione: katrina07

Ciao, cari membri del forum!

katrina07, Benvenuto nel forum!

Di solito, se l'impasto non è centrato, molto probabilmente è una piccola quantità di ingredienti nella ricetta.

se il tetto è rotto, c'è poco liquido o non è abbastanza.

buttate la ricetta secondo la quale avete sfornato.

Devi sentire velocemente l'omino di pan di zenzero.
katrina07
Volevo provarlo prima, quindi ho preso la ricetta del pane bianco dalle istruzioni. Penso che il pane si sia rivelato buono per la prima volta.
Io e mio marito ne abbiamo già mangiato la metà, non abbiamo nemmeno aspettato che si raffreddasse completamente.
Dimmi, come prendi la scapola? Le istruzioni dicono "Assicurati che la spatola non entri nel pane". Ho tirato fuori il pane e mi sono assicurato che la spatola fosse dentro. L'ho tagliato con un coltello ...
yara
Citazione: katrina07

Volevo provarlo prima, quindi ho preso la ricetta del pane bianco dalle istruzioni. Penso che il pane si sia rivelato buono per la prima volta.
Io e mio marito ne abbiamo già mangiato la metà, non abbiamo nemmeno aspettato che si raffreddasse completamente.
Dimmi, come prendi la scapola? Le istruzioni dicono "Assicurati che la spatola non entri nel pane". Ho tirato fuori il pane e mi sono assicurato che la spatola fosse dentro. L'ho tagliato con un coltello ...
Congratulazioni per il tuo acquisto!
La mia scapola rimane molto raramente nel pane. Ma se lo fa, allora tiro fuori con un grande uncinetto. Non hai bisogno di un coltello, puoi graffiarlo.

katrina07
Citazione: yara


La mia scapola rimane molto raramente nel pane.

E cosa si dovrebbe fare per evitare di restare?
yara
Citazione: katrina07

E cosa si dovrebbe fare per evitare di restare?
Ed è così fortunato
All'inizio non sono riuscito a tirarlo fuori dal secchio (l'ho attaccato saldamente all'impasto), finché non mi è stato chiesto di immergere il secchio. E ora a volte iniziava a portare fuori insieme al pane
Ma questo è vero per tutti. Chi fa un uncino da solo, chi ha una macchina per il pane nel kit e chi lo ottiene con l'uncinetto.
katrina07
Domani voglio provare il pane con farina di segale. Sto leggendo questo forum da diversi giorni e so che ci sono molte ricette. Quale scegliere? Si prega di avvisare in base all'esperienza personale con la nostra macchina per il pane.
natana
Non ho ancora cotto con la segale, anche se ho comprato la farina. Sto per infornare la ricetta con le istruzioni con farina integrale, mi chiedo cosa succede. Ho quasi sempre una scapola nei secchi, due volte è rimasta solo nel pane.
mi-le-di
Ciao a tutti! Portane uno nuovo nei tuoi ranghi. Ho anche comprato Scarlett per un'offerta speciale prima di N. g. Immediatamente, ovviamente, ho provato il pane in modalità accelerata, cioè il "pane lievito istantaneo" è una pagnotta, per la prima volta sembrava che non fosse successo nemmeno niente . Poi ho sfornato "francese" si è rivelato semplicemente super. Molto bello, alto. Ho girato per le stanze con lui e mi sono vantato del mio. Ha detto che sembrava un kolobok di una fiaba. Tutto così roseo e bello. Non rotondo. Ho provato ad aggiungere le arachidi nella modalità "francese", inoltre si è rivelato molto gustoso. Il mio unico cambiamento è che al posto dell'acqua uso sempre il latte. E lo riscaldo nelle microonde. alle stanze. ritmo. Quello di mais si è rivelato corto, ma anche molto carino. Inferno sulla modalità "Base". Ho letto il forum qui e mi sono reso conto che devo ancora studiare e studiare. Ci sono tante sottigliezze ... e difficoltà .... Mmmmmm .... Ma sembra che non ne possa fare a meno. Studierò con te. Non riesco proprio a cuocere il pane con la farina di segale con l'aggiunta di crusca. Al forno in modalità "Dieta" Ieri, dopo quello di mais, ho preparato il mio forno con la crusca e alla fine sono volato nella spazzatura. All'incirca, ovviamente, lo capisco, ma sono diventato così nervoso che non funziona. Ora sto chiedendo un consiglio, cosa fare? Il pane sembra plastilina dentro. E l'ho cotto per altri 15 minuti in modalità "Riscaldamento", ma a quanto pare non abbastanza. La ricetta è questa, ho preso da un amico dalla raccolta di ricette per HP Selmer:
Acqua (io sono nel latte) - 400 ml.
Olio aggiunto -1 cucchiaino,
Farina di miglio.-200g. Ho setacciato tutto. Ha preso dal mago. Vincitore russo "Staroskolskaya" del programma "Acquisto al banco"
Farina di segale (io ho la segale tagliata) - 400 g.
Sale e zucchero 1 cucchiaino ciascuno.
Lievito ("ECO") - 2h. l.
Forse questa ricetta non è adatta per il pane di crusca. Ho anche ottenuto molto scuro. Aiuto, pliz ...
yara
Citazione: mi-le-di

Ciao a tutti! Portane uno nuovo nei tuoi ranghi. Ho comprato Scarlett Pekla in modalità "Dieta" Ieri, dopo quella di mais, mi sono messa a cuocere la mia con la crusca e, alla fine, sono volata nella spazzatura. All'incirca, ovviamente, lo capisco, ma sono diventato così nervoso che non funziona. Ora sto chiedendo un consiglio, cosa fare?
Aiuto, pliz ...

Non ci sono molti specialisti qui, sempre più "dilettanti". Meglio andare da Admin (Tatiana), nessuno può aiutarla meglio. Prova a consultare qui:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0
Lenok_cn
Citazione: mi-le-di

Ciao a tutti! Portane uno nuovo nei tuoi ranghi.
Congratulazioni per il tuo acquisto! Ti auguro pane gustoso e di successo!
Se non è un segreto, dimmelo per sk. Hai preso la tua stufa e dove? E qual è il tuo modello 400 o 401?
Li guardo, ma non ho visto il calcio
katrina07
Buongiorno a tutti!
Sto chiaramente passando una brutta giornata oggi. Sono corso a casa dal lavoro, penso che cuocerò velocemente un pezzo di pane, ci metto il cibo, lo accendo ... Dopo 10 minuti ho scoperto che mi ero dimenticato di mettere la spatola! E ho letto sul forum che questo accade, e ho pensato che una tale idiozia non sarebbe accaduta a me!
L'ho spento, ho spalato la farina, l'ho messo dentro ... Oggi faccio il francese per la prima volta. Ovviamente, dopo un tale errore, il risultato non sarà buono.
Ma ciò che ancora mi confondeva: durante il processo di impasto, l'impasto si attaccava alle pareti, dopo la prima impasto non c'era il kolobok, ma solo una massa da spalmare. Aggiungerò la farina, di conseguenza, la parte superiore della testa si spezzerà di nuovo. Dimmi, prendi la ricetta francese dalle istruzioni e che tipo di impasto durante l'impasto?
E un'altra domanda: quanto pane tenere dal forno dopo la fine del programma?
yara
Citazione: katrina07

Dopo 10 minuti, ho scoperto che mi ero dimenticato di mettere la spatola! E ho letto sul forum che questo accade, e ho pensato che una tale idiozia non sarebbe accaduta a me!
Dimmi, prendi la ricetta francese dalle istruzioni e che tipo di impasto durante l'impasto?
E un'altra domanda: quanto pane tenere dal forno dopo la fine del programma?
Sì, ci sono curiosità con la scapola, appena lavo e asciugo la scapola la rimetto a posto, altrimenti ho anche paura di dimenticare.
La mia ricetta francese dalle istruzioni funziona bene, cioè non aggiungo farina. Anche se qui qualcuno aveva qualcosa del genere (puoi scorrere indietro l'argomento).
Dopo la fine del programma, non tolgo il pane per 3 o 5 minuti, quindi devo metterlo sulla griglia (ma non lo metto) e coprirlo con un asciugamano.
katrina07
Grazie, Yara!
Ora metto subito anche la spatola.
E dubitavo del tempo, perché le istruzioni per tutti i programmi dicono "Keep warm - 60 minutes". Ho pensato che forse avrei dovuto tenerlo nella stufa.
Lenok_cn
Ragazze, rispondetemi, plizz, qualcuno!
Il 400 e il 401 hanno pesi differenti della pagnotta? In 400-750gr e in 401-1000? Ho capito bene?
Cioè in 400 la pagnotta sarà meno?
I negozi su Internet scrivono da qualche parte come questo. Voglio 401 yodel, ma meno pagnotta
mi-le-di
Citazione: Lenok_cn

Congratulazioni per l'acquisto! Ti auguro pane gustoso e di successo!
Se non è un segreto, dimmelo per sk. Hai preso la tua stufa e dove? E qual è il tuo modello 400 o 401?
Li guardo, ma non ho visto il calcio
Grazie!
Ho un modello 400 e l'ho comprato da Komfi per 389 UAH e più in regalo una miscela di pane Borodino "Korneks" e crema pasticcera.
Ho appena sfornato un pane nuovo da una miscela pronta del marchio Dobrodiya chiamata "Grain", con chicchi di lino e farina d'avena. Si è rivelato molto bello e delizioso. Ho fatto tutto rigorosamente come scritto nelle istruzioni per la miscela, l'unica cosa che ho aggiunto sono state un paio di tabelle. cucchiai di miscela dopo il segnale acustico in modalità "Base" Cottura per 2,5 ore. Non ho aggiunto nulla in più. Ed ecco la mia opera d'arte da forno.

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E COME RISULTATO, ECCO UNA SEZIONE TANTA BELLA!

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Lenok_cn
Mila, grazie mille per la tua risposta!
Ora hanno lo stesso prezzo in termini di comfort, quindi sto pensando di prenderlo per torte e pane dolce
Dopotutto, c'è già Panas! credo

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