Macchina per il pane Scarlett

Nel mio 16 scarlatto programmato, la modalità "cupcake" dura 1 ora e 18 minuti. Da questo momento l'impasto dura solo 6 minuti. Il resto del tempo sta cuocendo. C'è abbastanza tempo per cuocere e tutto ha il tempo di cuocere bene. Secondo le istruzioni cottura-60 min. +10 minuti riscaldamento (mantenimento della temperatura) in modalità automatica, ovvero non accendo questa funzione in aggiunta.

[Lenusya]

Lenusya,
Quanti programmi ha il tuo, 12 o 16?

I miei 16 programmi. L'ho comprato di recente, beh, come di recente ... a febbraio, ma dal momento che raramente cuocio, posso dire che sto solo imparando

I miei 16 programmi.

Ecco un modello e le stufe sono diverse, quindi ora nel nostro Temka dobbiamo ricordare a chi ha quanti programmi
Prima eravamo tutti uguali, beh, quasi tutti

Niente ... aggiustiamoci

Programma Porridge in HP Scarlet-400 (16 prog).
Ho cucinato il porridge con farina di piselli BigV su questo programma.
La farina è stata a lungo senza lavoro e la curiosità tormentata, che tipo di prog è Kasha e cosa ci fa HP lì?
Le istruzioni per questo programma indicano un tempo di 50 minuti.
E lo stesso HP inizia a contare da 1:20.
Il riscaldamento si accende immediatamente e la paletta ruota di mezzo giro per tutto il tempo di cottura.
Non credo che il porridge di farina di piselli debba essere cotto per più di un'ora, solo che era molto interessante cosa sarebbe successo alla fine.
Il porridge si è addensato bene, non ha bruciato, anche se è diventato dorato ai lati del secchio, non si è attaccato al secchio, il porridge non è scappato e non ha sputato - il coperchio HP è pulito.
Non mi è piaciuto il gusto, anche se adoro il porridge di piselli.
La prossima volta farò la polenta con la farina.

Ciao, sono nuovo qui, ma che dire ... Ho acquistato questo dispositivo di recente (16 programmi) e principalmente per motivi di prova, dato che non mi piace farlo con le mie mani. Impasto pelmeni in 15 minuti, pasta lievitata - 1,5 ore e il gioco è fatto. Anche il pane è buonissimo, non come in negozio, ma da tempo ho scelto la ricetta per me stesso. Cucino in modalità francese (2:55), ma aggiungo altri 25 minuti alla modalità Bake. Non ho niente con cui confrontare perché questa è la mia prima macchina per il pane, ma per il suo prezzo è molto buona. Di seguito condivido le ricette, forse qualcuno tornerà utile, anche se non credo di aver scoperto l'America :-)
Ravioli:
acqua + latte 210 ml
uovo 1 pz
olio 2 cucchiai. l.
farina 450 g
sale 1 cucchiaino

LIEVITO IMPASTO:
acqua + latte 300 ml
olio 50 ml
zucchero 2 cucchiai. l.
sale 1 cucchiaino l.
farina 500 g
lievito 1 cucchiaio. l.

PANE BIANCO:
acqua 250 ml
zucchero 1 cucchiaio. l.
sale 1 cucchiaino
olio 2 cucchiai. l.
farina 400 g
lievito 1 cucchiaino l.

Ora uso il lievito attivo, devi prima attivarlo (1 cucchiaino. Lievito, 1 cucchiaino. Zucchero e acqua calda 50 ml, riposare per 20 minuti). Quindi sottraggo la quantità di questi ingredienti dalla ricetta principale. Ma poi cambia l'impostazione dei prodotti, poiché il lievito non deve entrare in contatto con olio e sale.

Ieri ho cotto il pane secondo la ricetta: segale sul siero di latte. L'autrice della ricetta Masinen è Maria. Invece del siero di latte (non ce n'era), ho aggiunto latte acido e lievito secco. Il pane si è rivelato delizioso, cotto al forno, del peso di circa 400 grammi (scaglie pre-allagamento). Ha preso la parola. volume di prodotti, cioè 160 ml. siero + 15 gr. drenante. olio + 0,5 cucchiai. l. zucchero + 0,5 cucchiaini. l. sale (ho preso 0,75) +0,7 d. l. lievito secco + farina di frumento 160 g. + farina di segale 100 g. Al forno in modalità "Segale".

Buon pane!

Buona giornata. Ragazze, per favore aiutatemi, ho perso il bicchiere dalla macchina del pane. E nelle ricette, la farina è indicata solo in questi misurini. Dimmi quanta farina in grammi in un bicchiere da una macchina per il pane scarlet sl1525 ??? Grazie mille in anticipo.

Buona giornata. Ragazze, per favore aiutatemi, ho perso il bicchiere dalla macchina del pane. E nelle ricette, la farina è indicata solo in questi misurini. Dimmi quanta farina in grammi in un bicchiere da una macchina per il pane scarlet sl1525 ??? Grazie mille in anticipo.

Guarda qui Quanto è grande il misurino (tazza) nella tua macchina per il pane?

Sezione di aiuto CONTENUTO DELLA SEZIONE "FONDAMENTI DI IMPASTATURA E COTTURA"

Grazie, ma sfortunatamente non ci sono informazioni sul misurino Scarlett SL1525 (((

Ragazze, la mia H.P. Scarlet ha iniziato ad avere problemi a non muoversi. Ora l'ho caricato con i prodotti per il cupcake della capitale. Questa è la ricetta di Mariv per H.P. Brand. La seconda volta che è in questa ricetta, sorge questo problema. Ho già sfornato questa ricetta più di due volte e sempre mescolato bene. E oggi ho iniziato a tirare fuori la spatola dopo aver mescolato (la tolgo sempre in questa fase, in modo che non ci sia un grande buco sul fondo della torta), e tiro fuori la spatola con la mano, beh, ho sentito la farina che non è stata mescolata. Ovviamente ha interferito con la sua mano Qualcuno l'ha riscontrato? E quel pane stranamente cotto, mescolato normalmente. È vero, questa torta ha molto burro, forse per questo. Ma prima era normale.

Ho cotto il pane alle cipolle. Ho contato solo i prodotti per la mia macchina del pane. farina ha preso 400 gr.


Impossibile inserire il collegamento

Ho cotto il pane alle cipolle.

Appetitoso quello che è venuto fuori. E nel contesto va bene.

Appetitoso quello che è venuto fuori. E bravo nel taglio

Grazie! Avevo paura di sbagliare il conteggio dei prodotti, ma è andato tutto alla grande! Il pane è delizioso!

Ho cotto il pane alle cipolle. Ho contato solo i prodotti per la mia macchina del pane. farina ha preso 400 gr.

Svetlana, puoi avere una ricetta?

[Lenusya]

Lenusya, realizzato secondo questa ricetta
kefir + acqua 256 gr.
rast. olio 2 cucchiai. l.
zucchero 1 cucchiaio. l.
sale 1 cucchiaino
farina 400 gr.
lievito 1,2 cucchiaini
cipolla tritata finemente a piacere
aneto, tritato finemente a piacere
modalità Basic, taglia grande

[lana73]

lana73, ciao, dimmi la tua ricetta dice kefir più acqua 256 grammi, ma quanta acqua, quanto kefir? Grazie

[Irina413]

Irina413, Ciao! Ho solo aggiunto kefir. Ho versato molto e ho deciso di non aggiungere acqua. Devi seguire il panino e aggiungere la farina secondo necessità.

Aggiunto martedì 19 aprile 2016 19:11

Oggi ho cotto di nuovo questo pane. Kefira ha aggiunto 170 gr. acqua 86 ml. Ho aggiunto la farina, perché il panino si è rivelato acquoso.
L'impasto è salito molto bene, anche adagiato contro la finestra.

Pane al latte di senape

Ragazze, chiunque può avere una ricetta per torta testata e adattata per un peso non superiore a 750 grammi. pronto nel nostro hp?

[Mila56]

Mila56, Ho cotto l'anno scorso secondo la ricetta di Elena BO al burro kulich https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3502.0 , quello che è molto piccolo, ho trovato le mie note che il panino è appiccicoso, la ricetta è buona.
Ed eccone un altro https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0, (grazie a Elena Bo), c'è una piccola conversione.
Forse funzionerà?

[letka-enka2]

letka-enka2, Elena, Grazie mille. Adesso guarderò e magari userò queste ricette. O un'altra ricetta, che è descritta nell'argomento "Dolce pasquale senza problemi". E siamo connazionali. Sono di Orsk. Di dove sei?

Sì, esattamente, connazionali, sono di Abdulino, nell'estremo nord-ovest della regione, al confine con la Bashkiria. E nella mia giovinezza ho visitato la città di Novotroitsk, nel campo "Rodnik" dell'OkhMK.

[letka-enka2]

letka-enka2, sì, come i connazionali. Forse cuocerò nel mio forno una torta al burro e una in olio di semi di girasole. Ora guarderò rapidamente le ricette di Elena Bo e inizierò. Grazie ancora.

Cuocere, infornare e mi manca così tanto la mia Skarlusha, poiché si è rotta nel momento sbagliato, l'ha data via per le riparazioni, ho dovuto impastare le torte pasquali a mano. Felice vacanza imminente brillante.

[Mila56]

Mila56, Ludmilae ho cotto https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html- torta all'olio di Elena Bo. Lì, sotto la ricetta, c'è una ricetta ricalcolata per 300 e 340 g di farina. La ricetta è semplice e la torta è deliziosa.

Ora la torta è cotta dal tema "torta in xn senza problemi". L'ho ricalcolato per 300 grammi di farina e lievito, ho aggiunto comunque una dose minore (solo 1.2 mph). Sperimentando per così dire. C'è più olio in questa ricetta (lo aggiungo ai prodotti da forno, in linea di principio non uso la margarina) che nella ricetta di Elena Bo, e c'è meno latte. Per 300 gr. farina aggiunta fino a 80 gr.burro e solo 80-83 ml. latte. Temo di aver sottovalutato inutilmente la quantità di lievito per tanto olio. L'impasto durante l'impasto si è rivelato non "sbavato" e non teso, morbido è quindi dritto. Vediamo cosa succede a seguito di un esperimento con una quantità di lievito sottostimata. Poi proverò la torta al burro secondo la ricetta di Elena Bo, lo stesso, la quantità di latte e burro in queste ricette è molto diversa e la differenza nel risultato sarà interessante.

Aggiunto sabato 30 aprile 2016 12:14

Ecco la torta secondo la prima ricetta. Si raffredda. Il coperchio della parte superiore è scoppiato, anche se ho aggiunto meno lievito rispetto alla norma. Ragazze, e la sua parte superiore deve essere imbrattata mentre è calda o posso applicare la glassa su quella fredda? E poi ho cucinato torte e torte, ecc. Per molto tempo, ma per la prima volta. Cottura sul programma "principale" -2h 36 min. + 10 min. sul programma di cottura.

Aggiunto domenica 01 maggio 2016 07:46

Quello più alto è quello dell'olio di Elena Bo. Il suo peso è di 674 grammi. , e quella più bassa è una torta dal tema "torta in hp senza problemi" e il suo peso è di 643 gr.

Aggiunto domenica 01 maggio 2016 07:50

Queste sono le loro metà.

Aggiunto domenica 01 maggio 2016 07:53

E questo è già stato tagliato pezzo per pezzo. Sì, e devo aggiungere che la torta più piccola era fatta con i resti di farina scura. Ma la sua altezza inferiore era dovuta a meno latte per gli stessi 300 grammi. Farina. Ma come puoi vedere, è assolutamente cotto. Beh, ho assaggiato entrambi i dolci pasquali. Quello più basso sarà più denso, più comodo. Ma ahimè, non posso dare una risposta alla domanda che è più gustosa? Semplicemente non esiste, ma trai le tue conclusioni. Mi congratulo con tutti per Pasqua!

[Mila56]

Mila56, ottimi dolci pasquali si sono rivelati: amici: Buona Pasqua!

[Elena]

Elena, grazie e buona Pasqua!

Persone!!!! SOS! Il mio secchio di Skrlatushka si è rotto, chi sa dove puoi comprarlo? O riparare ...

[Masha]

Masha, nel centro servizi che serve Scarlett, penso che tu possa provare a cercare.

Nei magazzini tyrnet di pezzi di ricambio ci sono secchi, ad eccezione degli Scarlatushkin

Buon pomeriggio a tutti ... Ho cotto il pane in forno fino a ieri, e ieri ho comprato questo infernale colosso ... Mi siedo e mi chiedo quale "prima frittella" dovrei cuocere? per non rimanere delusi ...

[oxychka]

oxychka, il più semplice, per 1 programma

prima è BASIC? e qual è la ricetta? da un libricino?

Aggiunto martedì 27 settembre 2016 22:18

fallo secondo la ricetta https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=323761.0, ma il mio tempo viene visualizzato non 3.30, ma due con qualcosa, devi impostare l'ora?

Aggiunto martedì 27 settembre 2016 22:21

fatto secondo questa ricetta, solo in modalità francese, cotto ... solo la punta si incrina ...

Aggiunto martedì 27 settembre 2016 22:27

Non so come inserire una foto

Non so come inserire una foto

Vedi qui in fondo al post CONTENUTO DELLA SEZIONE "FONDAMENTI DI IMPASTATURA E COTTURA"

prima è BASIC? Qual è la ricetta? da un libricino?

Aggiunto martedì 27 settembre 2016 22:18

fallo secondo la ricetta https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=323761.0, ma il mio tempo viene visualizzato non 3.30, ma due con qualcosa, devi impostare l'ora?

Aggiunto martedì 27 settembre 2016 22:21

fatto secondo questa ricetta, solo in modalità francese, cotto ... solo la punta si incrina ...

Aggiunto martedì 27 settembre 2016 22:27

Non so come inserire una foto

[oxychka]

oxychka, beh, sì, questo ... ho il primo programma 2.50 e 3 ore, questo è il secondo ..

Oggi ci abbiamo provato, mio ​​marito non mangiava, diceva che era dolce ... ora l'ho steso senza zucchero affatto ... vediamo cosa succede
... ma non riesco ancora a capire come inserire una foto

... ma non riesco ancora a capire come inserire una foto

Bene, ho dato il link sopra - seguilo

questo è quello che ha sfornato ieri in modalità francese

Aggiunto mercoledì 28 settembre 2016 18:23

e oggi lo stesso ma senza zucchero del tutto, e fatto una norma e mezza da 750 grammi, riposato un po 'contro la finestra, ma come sarà dentro e avrà il sapore come scriverò un po' più tardi

Aggiunto mercoledì 28 settembre 2016 18:24

grazie per l'aiuto nell'aggiunta della foto ...

Aggiunto mercoledì 28 settembre 2016 19:04

Aggiunto mercoledì 28 settembre 2016 19:05

Hai una domanda? che tipo di segnale acustico dà la macchina per il pane durante l'impasto

che tipo di segnale acustico dà la macchina per il pane durante l'impasto

Guarda nelle istruzioni. Molto probabilmente, viene dato un segnale che è ora di aggiungere vari additivi all'impasto, come uvetta, semi di papavero, semi e così via.

Inserisci il link ogni volta su una nuova riga, a intervalli con il testo, in modo da non scolpire tutto in una riga e, inoltre, senza spazi tra le lettere: la leggibilità del testo e della foto è pessima.

Molto probabilmente, viene dato un segnale che è ora di aggiungere vari additivi all'impasto, come uvetta, semi di papavero, semi e così via.

Esattamente! Non ha un distributore, quindi tu, Oksichka, lavori come distributore e ti comanda!

Guarda nelle istruzioni.

Non ho trovato risposta nelle istruzioni

Aggiunto giovedì, 29 settembre 2016 19:04

Mi piace il nostro pane !!!

oggi ho cotto le patate, soprattutto quelle appena bianche e non si distinguono ...

Aggiunto venerdì 30 settembre 2016 19:41

ora vale la segale ...

[oxychka]

oxychka, come hai impastato la segale?

che tipo di segnale acustico dà la macchina per il pane durante l'impasto

viene dato un segnale che è ora di aggiungere all'impasto vari additivi, come uvetta, semi di papavero, semi e così via.

Sì, HP emette un segnale acustico intermittente. In generale, durante il suo lavoro, i relè al suo interno scattano silenziosamente, queste sono le fasi del programma che funzionano. E forse dieci si accendono e si spengono ancora, anche se non ne sono sicuro. Qui, in un fornello da tavolo, le tonalità vengono periodicamente accese e spente per mantenere la temperatura impostata, possibilmente anche in HP.

[oxychka]

oxychka, come hai impastato la segale?

300 ml di acqua
2st. l di olio
miele 1 cucchiaio. l
160 g di farina di segale
250 grano
1.5h lievito
sale 1,5 cucchiaini l
programma 1
crosta fritta
Non è stato un brutto pane, è un peccato non ho avuto il tempo di fare una foto

Aggiunto lunedì, 03 ottobre 2016 19:52

Oggi ho fatto la pasta lievitata per le torte al forno - il piccolo sta abbastanza bene

Aggiunto lunedì, 03 ottobre 2016 19:54

nella modalità di riscaldamento (cottura) non c'è selezione della crosta?

e in risposta il silenzio ...