Torta di zucca

Categoria: Piatti di verdure
Torta di zucca

ingredienti

zucchine 2 pz
Carne tritata 200-300 g
Funghi Champignon 5-6 pezzi
uova 3 pz
Maionese 3 cucchiai. cucchiai
cipolla grande 1 pc
briciole di pane 3 cucchiai. cucchiai
olio vegetale
aneto

Metodo di cottura

  • Ungere la forma con il burro, cospargere di pangrattato. Tagliate le zucchine nel senso della lunghezza a fettine sottili, mettetele in una forma sovrapposta. Sbattere le uova con la maionese, sale. Ungere le zucchine. Mettere sopra la carne macinata, salare leggermente, cospargere con le vostre spezie preferite, quindi: funghi leggermente fritti con cipolle, aneto tritato finemente
  • Versare sopra il restante composto di uova e maionese, Infornare a 200 gr. 40-50 minuti

Nota

Ricetta dal sito Mangiamo a casa, con le mie modifiche.

aniko
Lo faccio secondo la tua ricetta, solo senza funghi. Gli vuole molto bene nella nostra famiglia. Grazie!
celfh
Anya, buona salute a te e ai tuoi cari!

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