Sto cercando una ricetta sul nostro forum

[Vika]

Vika, e dov'è la ricetta stessa del biscotto? C'è solo un collegamento che da qualche parte prima di questa ricetta era, e che dovrebbe essere cotto non così, ma in quel modo ...

Biscotto:
1) 6 tuorli + 2 cucchiai. l. olio vegetale + 2 cucchiai. l. succo di limone + un pizzico di sale + vanillina, sbattere con un mixer.

2) 6 proteine ​​(è importante che il tuorlo non arrivi lì, altrimenti non si batterà) +
sbattere un pizzico di sale e aggiungere poco a poco un bicchiere di zucchero, fino a renderlo forte
schiuma.
3) Qui
molto importante!: Versare i tuorli nella schiuma e sooo delicatamente
incorporate i tuorli con movimenti avvolgenti, la schiuma dovrebbe rimanere
forte con una sfumatura gialla.

4) Un bicchiere di farina + un cucchiaino di lievito in polvere, versare sopra un colino
proteine ​​e setacciarne un terzo in schiuma, avvolgendo allo stesso modo
Incorporate la farina con una spatola, aggiungendo gradualmente il resto della farina.
3) Lubrificare (meglio
in anticipo in modo che la schiuma non affondi) o una forma rotonda di circa 30 cm di diametro
con i lati alti (!) o quadrati di circa 30 x 30 cm (non molto di più,
altrimenti risulterà piatto) 2 cose importanti: la temperatura durante la cottura non lo è
cambiare, mettere immediatamente su media (160-180) e non toccare; non farlo
ungere lo stampo, solo pergamena. Diventerai molto arioso,
biscotto delicato e alto. Mi ci vogliono 15 minuti + tempo
cottura. Adesso fai la stessa cosa, ma al posto della farina ci metti
miscela: mezza tazza di farina + mezza tazza di cacao + cucchiaino. lievito in polvere.
Ora hai un pan di spagna al cioccolato.

Il giorno prima della cottura dei biscotti:
1)35%
panna, 250 grammi, in una casseruola a fuoco basso + 100-150 grammi
cioccolato fondente, spezzettate, aggiungete vanillina, rum o brandy
o cognac o sherry, mescolare fino a quando il cioccolato si scioglie, raffreddare e dentro
frigo.

2) Il giorno dopo, sbatti, ottieni una crema al cioccolato.
3) Altri 250 grammi di panna + vanillina + zucchero qb (2 cucchiai) + due pizzichi di cannella, sbattere.
4) Dividi
pan di Spagna con un filo in due parti e mettere alternativamente bianco e nero
biscotto con creme bianche e nere. Cospargere le torte con una miscela di
un po 'd'acqua + un po' di zucchero + ogni sorta di golosità come brandy, cognac (sherry,
liquore al cioccolato, rum) poco, altrimenti gli ospiti si ubriacheranno e i bambini no
mi piace. Cospargere prima di mettere la panna, solo una o due
dell'ingrediente di cui sopra, non tutto Lascia per coprire, lascio
crema al cioccolato e bianco per decorazioni, iscrizioni, ecc. Una tale torta per molto
alla gente, per la casa ne faccio esessno la metà, per il biscotto bianco al cioccolato
crema, per crema bianca biscotto al cioccolato.

[Vika]

VikaGrazie, per me questa è una nuova ricetta, molto interessante da provare

Ragazze, aiutatemi a trovare una ricetta, per favore. Un collega al lavoro (circa 6 anni fa :)) mi ha offerto un piatto terribilmente gustoso, poi ho annotato la ricetta, ma si è perso Il collega non si ricorda)))
Lì, in una grande casseruola, si metteva il pollo sul fondo, si tagliava in porzioni, sopra si mettevano rotoli di pasta ripieni di verdure. Tutto questo era stufato insieme, i panini erano inzuppati di succhi di pollo, mmm ... era così delizioso. Ho provato a trovarlo su Internet, non va tutto bene

[Ovelini]

Morire, non risorgere Ovelini, dammi una zampa, sono venuto anche per questa ricetta! È stato solo oggi che improvvisamente mi sono ricordato di aver letto da qualche parte di un trattamento così gustoso e non ricordo dove. Era scritto in modo così delizioso che sbavò, ma non ci ho mai provato

[Scarlett]

Scarlett, su))), ho pensato a lui per un paio d'anni, ricordando)))), e poi - bam, un argomento del genere, fammi pensare che chiederò E ... cosa ne pensi? metel_007 ha esposto qui una ricetta molto simile (mi ha indirizzato nella giusta direzione, per la quale di nuovo un enorme merci), solo in quello che stavo cercando, c'era anche una carota in rotoli. Spero che Olga non giuri, la sua ricetta si chiama fantasia di pollo

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=130374.0 - fantasia di pollo

Spero che Olga non giuri

Lisa, no, certo che ho fatto questa ricetta a memoria, ma puoi mettere qualsiasi cosa a tuo piacimento

[Katerina2]

Katerina2, grazie, altrimenti non riesco a inserire collegamenti dal tablet

[metel_007]

metel_007, Si Con piacere. Domani farò proprio un pollo del genere ...

[Olga]

Olga, ancora una volta grazie

Condividete la ricetta delle deliziose pere in scatola, ci sono molte pere quest'anno, essiccate, essiccate, ecc. Voglio chiudere i barattoli a metà, ho sfogliato molte ricette tutte sbagliate, le ragazze aiutano nella lotta contro il raccolto.

Posso avere una ricetta?

Può!

Pan di Spagna al cioccolato "Perfetto" (irza)


Muffin alla crema pasticcera al cioccolato (Sonadora)

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, la pera è ben congelata a metà, se possibile ...

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanechka tutti lodano questa marmellata https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393950.0
E quindi dammi le pere! Finalmente non posso crescere!

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, ricetta di Jamie Oliver

Antipasto di pere e peperoncino per maiale e pollo

Prodotti:

1 cucchiaio. l. sale + 1 cucchiaino. sale, 8 pere dure, sbucciate e tagliate in 4-8 pezzi, 140 g di zucchero, 2 cucchiaini. semi di senape (preferibilmente neri), 4 cucchiaini. senape in polvere, 1 cucchiaio. l. zenzero fresco grattugiato, 150 ml di aceto di vino bianco, 1 cucchiaino. peperoncino in fiocchi, 1 manciata di foglie di menta fresca

Preparazione:

Cospargere in modo uniforme 1 cucchiaio di pere sbucciate e tagliate. l. sale.
In quell'ora, fai bollire l'acqua (150 ml) con lo zucchero per 10 minuti fino a ottenere uno sciroppo denso. Ridurre la fiamma al minimo e aggiungere altri ingredienti tranne il sale. Fai bollire lo sciroppo di marinata per altri 10 minuti.
Bisogna preparare barattoli sterilizzati con tappo a vite per uno spuntino alla mostarda.
Filtrare le pere dal succo.
In una casseruola con sciroppo di pere e 1 cucchiaino. cuocere a fuoco lento il sale fino a renderlo leggermente morbido - circa 6-8 minuti. Aggiungere le foglie di menta alla fine ... Lasciar raffreddare leggermente e versare nei vasetti preparati. Chiudere con le palpebre. L'antipasto è pronto ...

Pere intere in scatola, come durante l'infanzia (ricetta della nonna) - dal sito web di edimdom

Ingredienti per un barattolo da 3 litri:

1,5-2 kg di pere, 2 l di acqua
400 g di zucchero, 0,5 cucchiaini. acido citrico

Metodo di cottura:

Lavate le pere, eliminate le code. Riempi il barattolo di pere (per determinare la giusta quantità). Trasferite le pere in una casseruola, coprite di zucchero, aggiungete acqua e mettete a fuoco. Quando l'acqua inizia a bollire, trasferire le pere in un barattolo sterilizzato, aggiungere l'acido citrico e versare sopra lo sciroppo bollente. Arrotolare. Capovolgi il barattolo e avvolgilo finché non si raffredda completamente.

Dessert di pere (Jamie Oliver)

Prodotti:

700 g piccolo solido

SCIROPPO:
1 litro d'acqua, 1 kg di zucchero, 3 stelle di anice stellato, 1/2 cucchiaino. semi di anice pera

Preparazione:

Lavate e sbucciate le pere. Tagliare a metà e ritagliare con cura il centro delle pere da seme.
Sciroppo:
Mescolare l'acqua con lo zucchero e le spezie, portare a ebollizione. Cuocere per 5 minuti.
Preparare i barattoli: lavare e sterilizzare. È più comodo usare lattine da 2 litri. Metti le metà delle pere in barattoli. Versare lo sciroppo bollente sulle pere e arrotolare immediatamente. Metti i barattoli di pere in un luogo buio e fresco per una settimana. Le pere con lo sciroppo dovrebbero essere "infuse", per così dire.
Servire come dessert: le pere sono deliziose con panna montata o panna acida, con foglie di menta fresca ... Oppure usate come ripieno in una torta o torta per St. San Valentino ...

Marmellata di pere al vino rosso (dal sito edimdom)

Descrizione:

La marmellata deve essere fatta con pere intere e necessita di varietà più piccole di un limone. La cottura è sicuramente un po 'lunga, ma ne vale la pena, il risultato è sorprendente. E nel processo di cottura, la casa si riempie di un inebriante aroma di vino.

Ingredienti:

1 kg di pere, 1 kg di zucchero, 300 ml di vino rosso semidolce, 150 ml di acqua

Metodo di cottura:

Lessare lo sciroppo di zucchero, acqua, vino e raffreddare. Sciacquate le pere, eliminate le code e bucherellate spesso con una forchetta. Immergetele nello sciroppo e lasciate in ammollo per un giorno.È necessario cuocere in più passaggi per 5 minuti dopo l'ebollizione. Lasciate fermentare per 6-12 ore tra una cottura e l'altra. Pronti a determinare per sciroppo, versare lo sciroppo raffreddato in un piatto e passarci sopra il dito. Se la traccia rimane pulita per un po ', l'inceppamento è pronto.

[Ovelini]

Ragazze, aiutatemi a trovare la ricetta, per favore ...
Lì, in una grande casseruola, il pollo veniva adagiato sul fondo, tagliato in porzioni, sopra i rotoli di pasta,

OveliniMi ricorda un piatto che sono stato trattato in Crimea quando sono andato a trovare un amico. Ma è stato molto tempo fa, quando ero giovane. Una volta arrivato a casa, ho provato più volte a cucinarlo a casa, ma poi per qualche motivo me ne sono completamente dimenticato.
Là lo chiamarono Strudel. Perché lo strudel? Non lo so ... probabilmente a causa di questi panini.
Proverò a scrivere a memoria.
Ti serve: 1 pollo (preferibilmente fatto in casa! Questo è essenziale!)
Frittura con cipolle e carote (tanto!)
Patate (sbucciate e affettate, non molto sottili)
L'impasto è come gli gnocchi (ora ho capito che è come "filo")
Tagliare il pollo a pezzi, dividere l'intera porzione in 2 parti.
Baba Toma ha arrotolato la pasta molto, molto sottile, come carta velina. Non solo lo ha tirato fuori, ma l'ha anche tirato fuori con le mani, ha detto che dovrebbe brillare. Quindi ha spalmato uno strato di questa pasta con lo strutto e l'ha arrotolata in un rotolo. Questo rotolo è stato tagliato in piccoli strudel di 5-6 cm ciascuno e anche gli strudel sono stati divisi in 2 parti.
In una casseruola mettere metà dei pezzi di pollo, metà delle patate, tagliate in piatti da 1-1,5 cm, cospargere generosamente le patate con cipolla e carote e adagiare metà dello strudel tritato. Quindi questo processo è stato ripetuto ancora una volta.
Non scrivo di sale e spezie, penso che qui sia tutto chiaro. Poi hanno usato principalmente pepe in grani e lavrushka, ora ce n'è in abbondanza e può essere personalizzato a piacere. Tutto questo è stato riempito d'acqua e messo sul fuoco fino a cottura.

[Nelya]

Nelya, grazie, un'opzione molto interessante, e anche con le patate, che mio marito percepisce soprattutto per un contorno, proveremo tutte le opzioni

Liza, provaci, poi dimmi se ti sembra o no. Chet e io ci ricordavamo della mia giovinezza e volevamo riprodurre il piatto. Hai solo bisogno di scaldare lo strutto.

Ovelini, guarda la ricetta sbagliata?
🔗 Pollo con involtini (gedlibzhe bzhedugski)

[nila]

nila, anche mia nonna cucinava così, antica ricetta. E li chiamava anche strudel, molto gustosi.
E nello strudel ha messo il formaggio grattugiato. In linea di principio, puoi inventare cose diverse come livello per il test.
Ma l'impasto è stato preso come al solito, come per gli gnocchi o le tagliatelle, sulle uova.

[Elena Bo]

Elena Bo, una ricetta incredibilmente interessante, adoro il gedliebge (nei questionari per bambini, alla domanda, qual è il tuo piatto preferito? Ho sempre risposto a gedliebge, che ho confuso i miei compagni di classe), e poi con panini e biscotti, grazie molto interessanti

[Nelya]

Nelya, Farò sicuramente un rapporto e ti racconterò le mie impressioni)

Ragazze, aiutatemi! Chi può fare streusel? Lo faccio per la prima volta, ma non si sbriciola. Perché? Cosa devo riparare? Ho provato ad aggiungere la farina, sembra che ci sarà la pasta.

toy09, come impastare? Hai bisogno di una forchetta, poi ci sarà una briciola.

toy09, come impastare? Hai bisogno di una forchetta, poi ci sarà una briciola.

Sì? e mi raggrinzisco con le mani. Adesso lo metto al freddo. Grazie.
Accidenti, kyata al forno per la prima volta. Insomma, ho steso il ripieno sulla pasta con il mattarello. Per la prima volta non si è scoperto nulla. Sarei grato se qualcuno potesse raccontarmi i miei errori.

Ragazze, aiutatemi, in primavera ho trovato una ricetta come una casseruola di patate, l'autore era "sesso maschile", l'ha fatto più volte, a mio figlio è piaciuto molto, oggi mi ha chiesto di cucinarlo, ma non ce l'ho nei miei segnalibri, le patate erano spellate crude e l'aglio era nell'aiuto della ricetta

Selena, hai ringraziato per la ricetta? Se è così, puoi guardare i tuoi ringraziamenti. Cerco periodicamente le mie ricette preferite.
Senti, forse questo? Torta del pastore https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3595.0

l'aglio era nell'aiuto della ricetta

Questo?

[Elena Bo]

Elena Bo, ringraziato, solo nella ricetta stessa,celfh, Tanya, questo, grazie mille
Quanto ti amo, vieni sempre in soccorso

[Nadia]

Quanto ti amo, vieni sempre in soccorso

Nadia, infatti, la ricerca sul forum è estremamente semplice)) Ci sono due righe di ricerca attive nel menu, in una di esse scrivi le parole chiave, le hai nominate tu stesso)) Casseruola di patate all'aglio - premi il pulsante della lente di ingrandimento in meno di un secondo ottieni il risultato)) A volte possono esserci molti link, guarda quelli più adatti))

Ragazze, aiutatemi, pliz) Volevo mettere il pane francese in una macchina per il pane, e lì la ricetta richiede 1,5 cucchiai di latte in polvere. cucchiai, ma io non lo compro quando sono nato, non c'è neanche la panna secca, cosa si può usare per sostituirla e in quali proporzioni?

[Liza]

Liza, se si tratta di pane, allora salto questo ingrediente o do un paio di cucchiai di latte normale e poi un po 'più di farina

[Liza]

Lizanon piangere
Il pane francese non ha bisogno di latte, cuocilo senza

[Tina]

Tina, grazie E non sopporto di dirlo, un minuto fa ho immaginato di digitare una domanda su Google e mi ha portato ... di nuovo al sito web della macchina del pane, qui si scopre che c'è un intero argomento "Sostituzione della polvere latte con il solito "- Sono seduto a leggere

[Ludmila]

Ludmila, Lo cuocerò per la prima volta, voglio ottenere il risultato più vicino all'originale))))

[Liza]

Liza, Vedo
Non ho mai incontrato il latte nell'originale
Ora Temka ti aiuterà, che hai già trovato

[Ludmila]

Ludmila, sì, ho il latte in polvere nella mia ricetta per la mia macchina per il pane, quindi grazie ai consigli di Kroshi, nell'argomento Sostituzione del latte in polvere con latte normale, ho sostituito 1 cucchiaio. l. asciugare 50 ml del solito, si è scoperto 75 ml e ridotta la quantità di acqua, che aveva bisogno di 280, ha aggiunto 205)

hai ringraziato per la ricetta? Se è così, puoi guardare i tuoi ringraziamenti. Cerco periodicamente le mie ricette preferite.

Idea!
Ma sfortunatamente neanche questo ha aiutato.
Ragazze, possiamo solo sperare per voi!
Sto cercando una ricetta per la torta da molto tempo.
Sfortunatamente, non ricordo chi ha preparato la ricetta e non ricordo nemmeno il nome della ricetta. Non so nemmeno come sia affondato nella mia memoria, ma ricordo che io inviato avrebbe dovuto aggiungerlo ai segnalibri. Ho già esaminato i miei segnalibri più di una volta, ho cercato nell'elenco e ho cercato - stupido.
Non so come cercarlo e non so nemmeno come descriverlo. Ricordo che la torta era con marmellata o frutta e differiva nel modo in cui era modellata.
La torta è stata cotta nel forno. Il primo strato di pasta ripiena è stato ricoperto da un secondo strato di pasta, e questo strato è stato tagliato con tagli trasversali. Poi tutto è stato pizzicato, e questi tagli a loro volta sono stati intrecciati in un tale reticolo a treccia ... Non so nemmeno come dirlo correttamente.
Ricordo di aver prestato attenzione non solo alla formatura, ma anche alla ricetta dell'impasto stesso. Tutto sembrava così equilibrato nella selezione degli ingredienti e nella preparazione dettagliata.
Forse qualcuno lo ha incontrato sul forum o ha salvato una torta simile nei segnalibri?

Ma sfortunatamente neanche questo ha aiutato.

non Questo

Iruska, sfortunatamente non questo
Quello era di forma rettangolare e verso l'alto con la tessitura. Originale solo l'intreccio, ai lati.

[Nelya]

Nelyaforse questo?
Torta pigra (Rusalca)

[Olga]

Olga,
Olenka !!! Sì!!!!!!!!!!!!
Ora capisco perché mi sono innamorato di lui ... perché è pigro !!! Dopotutto, ci ho lasciato delle recensioni e poi ho perso

[Taia]

Taia, Grazie mille!!! Ho osservato Perfect .. ma non l'ho ancora fatto. Ora proverò sicuramente))

Mi sono già abituato a questo argomento, ieri ho usato una ricetta per me, pollo con involtini, ora una torta. Oh ragazze grazie mille !!!!!!!!!

[Giglio]

Giglio, Ho letto l'intero argomento da ieri, dalla prima pagina, ho trovato così tante cose interessanti qui, solo un tesoro di informazioni e tutti questi bravi compagni - aiuteranno e guideranno, grazie per questo thread

Non quella parola, ma quando le ragazze capiscono immediatamente che tipo di ricetta e la trovano, è simile alla magia!