Tumanchik
Come voglio mettere il vino devo cantare canzoni ... ma
Citazione: Mandraik Lyudmila
il moscerino vola alle chiuse d'acqua! Sente la fermentazione come a un miglio di distanza.
una tale infezione !!!!! e li odio. Mi precipiterò a prenderne uno finché non prendo ...
ISHSHO THINK COOKERY !!!!
Larssevsk
Irina, puoi fare l'uvetta nell'asciugatrice?
Iris
E se fai il succo d'uva ?? Bene, zucchero, lì ... a bollire ... questo-syo ... Non va bene ??
Tumanchik
Citazione: Larssevsk

Irina, puoi fare l'uvetta nell'asciugatrice?
tante ossa ...


Aggiunto martedì 27 settembre 2016 22:14

Iris, più facile da comporre. Ci sarà molta torta, ma poco succo. ui squeezers non ho ti iiii
Rarerka
Tada za-ma-ri-nuy it nafik
Le olive saranno per te
Tumanchik
Citazione: marina-asti
Bene, perché li spingi dove non è necessario?! chiedi a tuo marito di rimuovere tutti gli oggetti appuntiti da te
Duc storto ... ferito .. .
Citazione: marina-asti
e cos'altro resta ?! mio marito mi ha invitato in un ristorante, ma sono seduto al lavoro e non posso scappare!

e il marito si siede nella stanza accanto e aspetta-aspetta-aspetta
butta il brutto e con tuo marito! buona serata e ... buona notte


Aggiunto martedì 27 settembre 2016 22:49

Citazione: Rarerka

Tada za-ma-ri-nuy it nafik
Le olive saranno per te
più caldo !!!!!!!!!!!! isho !!!!!!!!
Mandraik Ludmila
Carissimi, è stata recentemente pubblicata una ricetta per la cottura con stevisoid, finalmente ho ricevuto un ordine con questo costoso prodotto. Mi è sembrato di aver buttato questa ricetta nei segnalibri, cercata - non l'ho trovata ... Forse qualcuno lo sa, ricorda - te lo dirà ...
Fuh, ho scoperto ... è tutto fuori.
Uncinetto
Lyudochka, condividi più tardi quando proverai per favore, come ti piace lo stevioside ...
Mandraik Ludmila
Inna, ovviamente, alle ragazze ea me è stato chiesto di condividere la ricetta, si scopre che il gusto della stevia dipende dal produttore, capita che abbia un retrogusto sgradevole. Controllerò questo è il modo in cui comprerò il resto degli ingredienti e cuocerò.
Sto cercando una ricetta sul nostro forumRotolo di cagliata con semi di papavero integrale
(Podmosvichka)

È vero, cuocerò con farina di prima scelta, non ho cereali integrali e non l'ho visto nei negozi più vicini da molto tempo.
E sostituirò il papavero con qualcosa, altrimenti verrà rimosso dai denti per molto tempo.In generale, lo farò in base ai motivi, ma con uno stevisoide
GruSha
Non riesco a trovare una ricetta per le fette di cavolo in umido. Aiuto, pzhl
Tumanchik
Citazione: GruSha

Non riesco a trovare una ricetta per le fette di cavolo in umido. Aiuto, pzhl
e che la ricetta è diversa da quella che si trita?
Larssevsk
Citazione: Mandraik Lyudmila
Miei cari, è stata recentemente pubblicata una ricetta di cottura di stevisoid
Luda, è da tempo che cucino tutto con Fit Parade al posto dello zucchero, cereali compresi. Prendo qualsiasi ricetta che mi piace e sostituisco lo zucchero con una sfilata in forma. Bene, certo, tranne dove l'intera ricetta è a base di zucchero (meringa, charlotte e simili). Il resto è perfettamente cotto e preparato con un sostituto
Mandraik Ludmila
Larissa, sì, l'ho già trovato a San Pietroburgo, finché non siamo riusciti a contare la dolcezza nel prezzo. Stevisoid è incredibilmente costoso, ma scrivono un rapporto di 1: 250 g, Fit-parade è più economico, ma lo stesso costoso, scrivono un rapporto di 1: 10 g ... penserò se ne avrò bisogno ..
Larssevsk
Ludmila, il fit parade è davvero 1:10. Per molto tempo non sono riuscito ad abituarmi al fatto che per 1 MC di porridge ne avevo bisogno sulla punta di un coltello. Troppo a lungo addolcito
Kleopa
Ragazze, ciao a tutti! Già più volte ho cotto un biscotto secondo questa ricetta e ogni volta un fallimento - si deposita in una torta all'uovo. Inoltre, si può vedere che inizialmente aumenta fortemente, ma apparentemente si assesta nel processo. Ho peccato sulle mani storte, sul forno, sulla qualità dei prodotti. Ma il risultato è sempre lo stesso.
Il pensiero si insinuò che potesse essere la ricetta stessa. Eccolo.

4 scoiattoli
4 cucchiai. l. acqua ghiacciata.
200 g di zucchero
semi di un baccello di vaniglia
4 tuorli
0,5 tazze di farina
0,5 tazze di amido
bustina di lievito per dolci Dr. Oetker.
Montare gli albumi, continuando a sbattere, aggiungere l'acqua, aggiungere lo zucchero, la vaniglia, i tuorli uno ad uno in porzioni.
Setacciare la farina, la fecola, il lievito.
Delicatamente, sbatti il ​​composto di farina sulle uova, cercando di mantenere ariosità.
Cuocere per 17 minuti a 180 g in forno ben preriscaldato.

Non è il primo anno che preparo, seguo tutte le sottigliezze. Tutto funziona. Tranne questo rettile.
Si prega di avvisare cosa potrebbe non essere così.
Camomilla
Tumanchik, la composta di tali uve con mele è semplicemente molto, molto gustosa! Fallo, non te ne pentirai.
Mandraik Ludmila
Lida, è difficile da dire, ma dalla mia esperienza personale, quando ho provato a ottenere una casseruola ariosa con una piccola quantità di farina, si è scoperto che era a regime di temperatura e ci sono riuscito solo in una pentola a cottura lenta. C'è una cottura molto lunga a bassa temperatura, cioè 1 ora a 130 gradi e un'altra ora sul riscaldamento ... Lunga ovviamente, ma ne è valsa la pena. Non sono sicuro che questo sia il tuo caso, ma potrebbe essere d'aiuto


Aggiunto mercoledì 28 settembre 2016 18:49

E ho anche dei dubbi sulla necessità di acqua ghiacciata, la sostituirei con la vodka nella quantità di 1-2 cucchiai. l.
Sonadora
Kleopa, Lida, una ricetta strana. Una quantità così grande di lievito (10 grammi?) E amido.
Posso offrire testato nel tempo:
uova -120 g (peso senza guscio)
zucchero - 120 g
farina - 100 g
amido - 20 g

Separare gli albumi dai tuorli (le uova devono essere calde!).
Aggiungere 2/3 di zucchero semolato ai tuorli e sbattere fino a ottenere una schiuma bianca e rigogliosa, circa 3 minuti.
Montare gli albumi fino a ottenere una spuma bianca densa, aggiungere lo zucchero rimanente e sbattere per circa un minuto fino a ottenere uno stato lucido e lucido.
Usa una spatola o un cucchiaio per mescolare molto delicatamente gli albumi ei tuorli.
Mescolare la farina con l'amido, setacciare nella massa di uova e mescolare delicatamente.
Una pirofila (20-22 cm), preferibilmente di un pezzo, ungere con burro e cospargere di farina, stendere la pasta.
Mettere in forno preriscaldato a 200 ° C (convezione 180 ° C) e cuocere per 25 minuti fino a quando uno stuzzicadenti asciutto.
Kleopa
Ludmila, Grazie! Ho anche cotto in multo per circa 1 ora (ho una piccola Panas), ma la stessa cosa: una frittella all'uovo. Penso anche al regime di temperatura. È un peccato, ovviamente.
Forse l'analisi dell'elettricità sta andando alla grande (sono al 1 ° piano di un grattacielo), quindi la temperatura è instabile, salta. Si scopre senza opzioni, affatto. Se è installato solo lo stabilizzatore.
Perché sostituire l'acqua con la vodka?


Aggiunto mercoledì 28 settembre 2016 19:04

Manka, Grazie! I miei biscotti sono fantastici, li cuocio con successo da diversi anni. Ma questo mi ha portato a un vicolo cieco
L'ho trovato sull'insta, ho pensato che dovrebbe essere qui, se va bene.
Ma dubito anche della sua qualità. Forse non è affatto reale.
E le recensioni entusiastiche sono false.
Mandraik Ludmila
Lida, Non capisco affatto la necessità di questo biscotto d'acqua, rende l'impasto più pesante in futuro e la vodka aiuta a battere le proteine ​​e contribuisce a un'ulteriore friabilità. In qualche modo ho esaminato il lievito, se le tue uova sono ben sbattute, forse non ne hai affatto bisogno, o devi assolutamente ridurlo, la vodka adempirà completamente alle sue funzioni.
Svetta
Lida, perché cuocere questa ricetta particolare? Solo interesse sportivo o qualcos'altro?
Kleopa
Mandraik Ludmila, Ho Panas nel cartone animato in modalità "Cottura" a 180 gradi. La temperatura è ovviamente alta. Ma molto probabilmente è inferiore.
Una volta ho provato a fare lo yogurt in un multifunzionale riscaldato, e non ha funzionato per me (ho fatto tutto il latte acido da solo per diversi anni), anche la yogurtiera si è surriscaldata. Ho dovuto comprare un termometro e assicurarmene. In una vignetta sul riscaldamento fino a 56-60 gradi. Non dovrebbe essere più di 40. Nella yogurtiera, anche di più. Da allora, mi sono calmato e inacidito in un thermos. Risultati sempre coerenti.
Ma con birre da forno. Bene, se per te stesso. Ma che festa, responsabilità e risultato non dipendono da te dai capricci del forno multicooker. Pianto.
Non so quale soluzione potrebbe esserci.
Ragazze, se la mia domanda non corrisponde realmente all'argomento, per favore indirizzami dove necessario.
Forse qualcuno aveva questi problemi e li ha sconfitti ...


Aggiunto mercoledì 28 settembre 2016 19:23

Mandraik Ludmila, super. Proverò a sostituire l'acqua. Ma in generale la ricetta è strana, sì.


Aggiunto mercoledì 28 settembre 2016 19:24

svetta, sì, sono un maniaco, a quanto pare. Accade così che un'idea entri nella testa e non la lasci andare finché tutto non funziona come dovrebbe. Un perfezionista ostinato, come mi chiama il mio amico.
Svetta
Lida, o forse il suo, questo biscotto? Il forum è pieno di altre ricette. Pensavo che un simile pan di spagna fosse necessario per una torta speciale, ma se mi si è bloccato in testa ... beh, non lo so, dopo la seconda volta di solito smetto di tradurre cibo, tempo e denaro.
Kleopa
svetta, Hai ragione, ovviamente. Ho solo pensato, forse la ricetta è ancora normale, sto sbagliando qualcosa. Mi interessava anche la presenza di acqua ghiacciata.
Non mi sono mai incontrato prima.
Faccio un'ottima cottura al forno, ma è sull'acqua bollente, è almeno chiaro quale ruolo gioca l'acqua bollente. Ma l'acqua gelata mi ha messo in uno stato di torpore.
È molto curioso, quindi non mi lascia ...
Inoltre anche le recensioni erano illuminate, molto gustose, ariose e in genere non come tutti gli altri.
Quindi ho preso fuoco ...
Tashenka
Le ragazze, tornando al forum (all'inizio di settembre), si sono imbattute in una ricetta per le melanzane in salamoia (non raccolta). L'ho aggiunto ai preferiti, ma ora non riesco a trovarlo. Forse qualcuno può aiutare a trovarlo.
Arka
Ciao! Sto cercando una ricetta per marshmallow denso e / o marmellata di Antonovka in modo da non dover stare in piedi per cucinare / mescolare qualcosa. Non l'ho mai fatto, ma presumo che tu possa cuocere le mele e non farle bollire - non c'è tempo e fatica per questo. Dagli ingredienti, è desiderabile solo mele-zucchero (se necessario) -sale, beh, cioè senza additivi complicati.
Asciugatura disponibile (non ancora utilizzata)
Svetta
Arka
Citazione: Kleopa

Ragazze, ciao a tutti! Già più volte ho cotto un biscotto secondo questa ricetta e ogni volta un fallimento - si deposita in una torta all'uovo ...
... Faccio dolci da diversi anni, seguo tutte le sottigliezze. Tutto funziona. Tranne questo rettile.
Si prega di avvisare cosa potrebbe non essere così.
Solo allora ho incontrato l'aggiunta di acqua fredda alle proteine

Meringa leggera ispirata ai Cristalli del Vento di Hervé Tisza (Doxy)

Sto cercando una ricetta sul nostro forum
Kleopa
Citazione: Arka
Solo allora ho incontrato l'aggiunta di acqua fredda alle proteine

Meringa leggera ispirata ai cristalli del vento di Hervé Tisza (Doxy)

Nata, Grazie. Sono andato a vedere.
Arka
svetta, Grazie! Già iscritte con le ragazze, hanno dato una ricetta!
Tumanchik
Le ragazze non hanno mai, beh, mai, mai mangiato i waffle di Liegi. e non perché sono pigro, ma perché non ho questo zucchero perlato. ma ci tengo davvero a provarci ... sa dirmi come farne a meno per provare almeno un po 'di cosa si tratta?
Mandraik Ludmila
Irochka, sei pieno di sorprese, due nuovi concetti per me contemporaneamente: cialde di Liegi e zucchero perlato ... andrò su Internet per scoprirlo
Anna1957
Citazione: Mandraik Ludmila

Irochka, sei pieno di sorprese, due nuovi concetti per me contemporaneamente: cialde di Liegi e zucchero perlato ... andrò su Internet per scoprirlo
Abbiamo una ricetta sul forum e sullo zucchero perlato e su come sostituirlo.
Tumanchik
Citazione: Tumanchik
Ancora una volta, qualcosa che non mi aspettavo è caduto su di me ... e ovviamente non nel momento più opportuno. Ma sono molto felice e grato:
un mazzetto di basilico verde, un secchio di uva fatta in casa (rossa acida piccola con semi di Isabella) e un sacchetto di pomodorini.
condividere il risultato o il report
la fantasia non era sufficiente a causa del riscaldamento. la famiglia si precipitò al parco. quindi ha spinto l'uva nei vasi con tronchi di basilico e li ha arrotolati con la composta. a proposito, ho cucinato una pentola per un drink. delizioso! il basilico stesso non è dominante. e insieme l'aroma
foglie di basilico appassite durante la notte e ricoperte di olio. portate a ebollizione al microonde in barattoli sterili e centrifugate. Mi piace ungere la pizza.
tagliare a metà i pomodori, sale, zucchero e aceto balsamico. aglio. e in frigorifero per una notte. la mattina in asciugatrice per circa mezza giornata. poi il succo gocciolava con il burro bollito. Ho imbottito i pomodori nei barattoli. L'ho versato con la marinata. bollito nel microonde e attorcigliato. Ho cucinato la pizza sugli avanzi: hanno combattuto per loro.


Aggiunto sabato 01 ottobre 2016 22:02

Citazione: Anna1957

Abbiamo una ricetta sul forum e sullo zucchero perlato e su come sostituirlo.
Quindi lanciami Anyuta, per favore. altrimenti l'anima chiede ...


Aggiunto sabato 01 ottobre 2016 22:02

Citazione: Mandraik Lyudmila
sei pieno di sorprese
e tutto sta procedendo
Tumanchik
Citazione: Anna1957

Tumanchik, catturare:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162672.0
grande! grazie caro
shlyk_81
Hanno portato l'uva. Abbiamo deciso di fare il vino secco. Ci sono molte ricette in Internet. Già io e mio marito litigavamo, scegliendo. Per favore dimmi una ricetta collaudata. È desiderabile, se possibile, senza zucchero. Amo il vino secco.
Mandraik Ludmila
Evgeniya, c'è un ottimo sito di vini. È tutto lì

vinum.


Scegli quello che più ti si addice.
Olga VB
Ragazze, che hanno fatto i pomodori secchi in che modo e cosa vi è piaciuto di più?
E poi ci sono tante ricette, ma io ho pochi pomodori (crema carnosa), quindi hotzza uso subito una ricetta provata e gustosa senza aggiunta. esperimenti. I pomodori saranno usati nella pizza, nelle patatine fritte, ecc. Conservare preferibilmente fuori dal frigorifero.
cucinare

OlgaSe vuoi conservare i pomodori fuori dal frigorifero, una ricetta di patatine funzionerà.
LanaG
Olga, qui su HP in Admin ho fatto una ricetta, mi è piaciuta molto
Olga VB
cucinare, grazie, Olenka!
Voglio carne secca arrotolata nell'olio.

LanaG, Svetochka, grazie! Come venivano conservati e per quanto tempo? E per cosa li hai usati? Quale utilizzo ti è piaciuto di più?
LanaG
Olga VB, Olya, collegamento https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430084.0
Sono in piedi))) c'è un barattolo, per ora lo custodisco
Ne ho fatti tre per assaggio, li ho mangiati solo con pane e patate, molto gustosi.
Per pizza o burro sarà semplicemente super. Semplicemente non c'è tempo e sforzo per farlo.
Olga VB
Lanochka, una buona ricetta, ma devi conservarla in frigorifero, ma non ho posto
Cosa fare, cosa fare
LanaG
Olga, guarda, nello stesso posto da qualche parte c'era una ricetta con la sterilizzazione in forno (non ricordo se l'hanno data Admin o Zakhary)

Ecco come sterilizzare e altri collegamenti https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430229.0
marina-mm
Olga, Ho preparato i pomodori essiccati al sole secondo la ricetta dell'amministratore, che riguarda la sterilizzazione
Citazione: Admin
Ma per la conservazione a lungo termine in un armadio, i barattoli possono essere messi in forno a 100 ° C e sterilizzati per circa 40-60 minuti.
Puoi sterilizzare i peperoni in una friggitrice, a una temperatura di 150 ° C per circa 15-20 minuti.
Dopo la friggitrice nel mio armadio stanno bene.
V-tina
Citazione: Olga VB
ma devi conservarlo in frigorifero, ma non ho posto
Olga, Sto in silenzio nell'armadio, prima di rotolare, lo riscaldo fino a quando il livello dell'olio non sale per un minuto nel microonde
Olga VB
Grazie a tutti, soli!
Più o meno deciso con cosa ibridare, resta da incarnare
Tumanchik
Citazione: V-tina

Olga, Sto in silenzio nell'armadio, prima di rotolare, lo riscaldo fino a quando il livello dell'olio non sale per un minuto nel microonde
Anche a me è piaciuto di più. quando si tiene a lungo in forno si scaldano fortemente.

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