sazalexter
Citazione: Alena80

È alto solo 11 cm? Cosa può stare lì dentro?
Questa è l'altezza dal reticolo inferiore al limitatore, ad esempio, una forma ovale di ceramica dell'Ikea, non piccola ma grande, entra lì, un "uccello blu" del Cinque del peso di 2 kg può facilmente entrare. Qui ci sono solo un "carosello" perché non è previsto.Una torta o torte entreranno tranquillamente. La pizza con un diametro di 30 cm è facile da inserire !!! Non dimenticare che il principale consumatore e cliente di questo dispositivo sono gli italiani. Non ho intenzione di friggere il cinghiale
Alena80
Citazione: sazalexter

Questa è l'altezza dal reticolo inferiore al limitatore, ad esempio, una forma ovale di ceramica dell'Ikea, non piccola ma grande, entra lì, un "uccello blu" del Cinque del peso di 2 kg può facilmente entrare. Qui ci sono solo un "carosello" perché non è previsto.Una torta o torte entreranno tranquillamente. La pizza con un diametro di 30 cm è facile da inserire !!! Non dimenticare che il principale consumatore e cliente di questo dispositivo sono gli italiani. Non ho intenzione di friggere il cinghiale
Stavo pensando di cuocere in pentola (da AG, alta circa 12 cm) - ma semplicemente non si adattano, inoltre ho una forma rettangolare in silicone alta, molto comoda, sarà anche proprio accanto ad essa, il che significa che convezione in questo caso non funzionerà il ghiaccio ...
sazalexter
Citazione: Alena80

Stavo pensando di cuocere in pentola (da AG, alta circa 12 cm) - ma semplicemente non si adattano, inoltre ho una forma rettangolare in silicone alta, molto comoda, sarà anche proprio accanto ad essa, il che significa che convezione in questo caso non funzionerà il ghiaccio ...
Non ho provato i vasi e ho anche un airfryer per loro
sazalexter
Pane contadino Mini forno macchina per il pane DeLonghi EOB 2071

Mini forno macchina per il pane DeLonghi EOB 2071
14anna08
Sasha, ho capito bene che in questo HP si può cuocere non solo in uno stampo ma anche come in un forno su pietra?
sazalexter
Citazione: 14anna08

Sasha, ho capito bene che in questo HP si può cuocere non solo in uno stampo ma anche come in un forno su pietra?
Facile come in qualsiasi forno. Su una pietra, su una teglia, in una casseruola di questo HP, in stampi in ceramica e silicone.
sazalexter
Cosa posso dire al campo dell'analisi organolettica a lungo termine del pane di questo forno HP. Il pane è semplicemente incomparabile! Non ho provato il forno in un forno semplice, ma mi sembra che sia esattamente il pane "da forno" che risulta in questo HP
Cioè, nel gusto e nella struttura, è simile al pane dei mini panifici. Spessa, con una crosta pazza
Non ricordo che qualcuno abbia detto che il CP programmabile è una rivoluzione nella pasticceria casalinga, quindi posso affermare con sicurezza che la rivoluzione è passata silenziosamente e impercettibilmente, con l'uscita di DeLonghi EOB 2071
Riassumendo, dirò che questo è l'ideale per un amante del pane da forno, ma che non ha la voglia o la capacità di scherzare. In EOB 2071, questo processo può essere automatizzato e l'elaborazione manuale può essere ridotta al minimo, ad esempio, puntando. D'altra parte, è uno strumento molto flessibile che consente di creare
sazalexter
Le specifiche tecniche del paraolio sono come quelle della Kenwood 450 dimensioni 8x19x8 "Zhejiang SHANGYU Seal Oil Co., Ltd." (Cina ovviamente) https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=32099.40 in caso di guasto sarà disponibile per la vendita. Tali secchi non sono ancora in vendita, a causa della novità del dispositivo, ma penso che tra sei mesi o un anno appariranno come una spatola
julifera
Citazione: sazalexter

Non ho provato il forno in un forno semplice ..

sazalexter
Nessun grande forno? O l'hai provato?
sazalexter
Citazione: julifera

sazalexter
Nessun grande forno? O l'hai provato?
ce n'è uno grosso, ma lei è gas, sua moglie non l'ama, il che significa anche io
bagart
Riuscirai a padroneggiare l'impasto degli gnocchi? non una parola nelle istruzioni.
sazalexter
Citazione: bagart

Riuscirai a padroneggiare l'impasto degli gnocchi? non una parola nelle istruzioni.
Non ho provato, non dirò, per lui ho Panasonic
Christie
Ciao!!!
Ho pubblicato il mio post in un argomento diverso, perché non ho visto questo argomento))
Ecco un po ': https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=9411.820
Citazione: Christie

Buon giorno a tutti !!!
Comincerò un po 'da lontano ... Io e mio marito abbiamo deciso di affittare un appartamento, e non c'è né forno né microonde. E naturalmente avevamo una domanda: cosa comprare ?? Dopo aver guardato attraverso le vaste distese di Internet, abbiamo deciso di prendere un mini-forno. Quanto tempo abbiamo scelto - solo horror Questo sito ha aiutato molto nella scelta Ma alla fine abbiamo scelto - Mini-forno DeLonghi EOB 2071 ( 🔗). L'abbiamo scelta perché combina forno e panetteria, e per il nostro appartamento in affitto e la cucina non molto grande - questa è classe !!! Ci è piaciuto anche il suo aspetto: è molto carina))) È vero, abbiamo dovuto aspettare 3 settimane prima che fosse in vendita almeno da qualche parte.
E così l'hanno portato, l'ho disimballato, lavato, riscaldato per la prima volta senza niente - non c'era fumo e nemmeno odoravo molto. E poi l'ho provato: ho cotto le ali di pollo. Tutto era cotto in modo uniforme, era delizioso))) La stufa esterna si riscalda abbastanza fortemente, quindi è meglio metterla nello spazio libero - l'abbiamo messa sul davanzale della finestra in cucina - poiché ne abbiamo di larghe. Negli ultimi 5 minuti di cottura è uscito un po 'di fumo dalla porta, ma un bel po'. C'è una lampadina all'interno del forno che funziona per tutto il tempo di cottura - conveniente.
Un paio di giorni dopo ho fatto del pane semplice, quindi, per una prova. Ho fatto tutto secondo le istruzioni. La macchina impastava e cuoceva tutto senza problemi. Il pane si è rivelato molto gustoso, pulito - dopo un'ora non c'era pane
Ci cuoceva della carne, preparava dolci.
La stufa mi sta bene in tutto, non posso lamentarmi. Se hai domande, scrivi, risponderò)))
sazalexter
Christie Hai cotto il pane? Quale programma. Qual è il risultato?
MariS
sazalexter,! E qual è il volume di questo forno, la dimensione della teglia (saranno inclusi 12 panini Chelsea?)
Omela
Citazione: nuovo

(Saranno inclusi i 12 panini di Ksenia?)
Su una teglia - decisamente no. Ho 42 anni. Lo spingo a malapena. Se solo in due livelli (se esiste una tale opportunità). O vicini l'uno all'altro - come una torta di panini.
MariS
Ksyusha, aiutami, pliz, devo scegliere un forno da tavolo. :) Sarà necessario per dare - solo non un bambino. Dove metterò i tuoi panini e ciambelle?
Christie
Citazione: sazalexter

Christie Hai cotto il pane? Quale programma. Qual è il risultato?

Hanno cotto, anche se solo una volta finora)) "turbo-bread" al forno AU12 - per una prova. Si è rivelato un pane molto gustoso: molto morbido e arioso all'interno e con una crosta croccante all'esterno. Il marito adora questo)) Lo hanno mangiato all'istante)))
sazalexter
Christie Ci sarà l'opportunità di caricare le foto qui
Lita
E dimmi, per favore, cosa succede alla cosa che impasta. Apparentemente è cotto dentro il pane, ma tirarlo fuori non è un problema? E non interferisce con l'estrazione del pane dallo stampo?
sazalexter
Citazione: Lita

E dimmi, per favore, cosa succede alla cosa che impasta. Apparentemente è cotto dentro il pane, ma tirarlo fuori non è un problema? E non interferisce con l'estrazione del pane dallo stampo?
La spatola in questo modello HP è bassa, raramente si incastra nel pane, il pane viene scosso senza problemi
Lita
E, cosa interessante, Beloboka "mentendo" si adatterà a una stufa del genere? Non voglio pagare un forno grande da 3600 W a causa del lato bianco piccolo, qui risulta davvero meno - 1400 W ...

Sto cercando un mini-forno proprio perché non voglio preriscaldare un forno grande a causa di una casseruola di una confezione di ricotta o di un paio di patate. Quindi scelgo tra Bork e DL ... A proposito, mi piacciono entrambi i produttori: diversi bei dispositivi Bork e una meravigliosa macchina da caffè DL PrimaDonna lavorano per me da molto tempo !!! Ed entrambi sono adatti per design ...
sazalexter
Lita Belobok sembra adattarsi, lo troverò (l'ho fatto gorgogliare da qualche parte), lo controllerò, anche se ha un diametro di 10 cm o meno, Bork verrà per una sosta, ho cercato nel negozio, non mi è piaciuto. Sfumature al quarzo. Delongy ha il metallo
Lita
sazalexter grazie per le risposte rapide))) Tendo a fidarmi della tua opinione su Bork e la domanda è sorta: cosa sono gli elementi riscaldanti al quarzo? e perché sono peggio? Ho vissuto al punto che passo a cucinare tutto ciò che si può cucinare a casa. condizioni - yogurt (una meravigliosa yogurtiera di Redmond!), salsicce (con il lato bianco) e tutto nel forno - questo è utile e consentito con diete terapeutiche. È chiaro che coltivo da solo tutti i tipi di erba, ovviamente, ciò che sarebbe senza nitrati, beh, coltiveremo anche la nostra carne. Pertanto, ho bisogno che tutto sia il più utile possibile per qualsiasi denaro. Quindi chiedo in dettaglio - devi cucinare cibo astuto - in modo che non abbia latte vaccino, uova di gallina, farina di grano ... tale cibo non è molto gustoso nel negozio ...
sazalexter
Lita Quarzo, vetro approssimativamente parlando (riscaldatore in un pallone di vetro a pareti spesse o alogeno)
Lita
sazalexter Pensavo solo che fossero pipe, ma il solo pensiero mi ha spaventato e ho deciso di chiarire))) quarzare non è il nostro metodo ... anche se ... puoi prendere il sole allo stesso tempo - comodamente - senza lasciare i fornelli .. .

Ho un'ultima domanda ... ma cosa chiede il programma di cottura e in che modo differiscono tra loro su questa base? Questa è una domanda generalizzata non mi interessano i dettagli ... probabilmente, i programmi includono variazioni di temperatura negli intervalli di tempo, e posso presumere che le condizioni ottimali per cuocere il pane in un dispositivo specifico da diversi tipi di farina siano state semplicemente identificate empiricamente . ovviamente, sono interessato alla storia specifica della cottura del pane dalle loro miscele senza glutine (prive di proteine): è una storia piuttosto divertente cuocere il pane con amido ...
Lita
in 1 litro - 1000 cm3 ... se moltiplichi i valori effettivi di W, H, D (che sono stati forniti da una persona rispettata in precedenza), allora in qualche modo i centimetri cubi non sono sufficienti per il volume dichiarato di 20 litri .. . rispetto a una capacità simile in volume, quindi la bottiglia più vicina per l'acqua per il frigorifero, ed è di 19,5 litri ... Ho pensato che dovrebbe entrare nella stufa se è trasformata in un parallelepipedo - ma è dubbio che ci starà dentro, lo guardo - è che bottiglia enorme !!!
Samyon
Dimmi per favore, la stufa è molto calda? Puoi mettere il suo rack senza una porta? E quanto spazio libero lasciare in giro? Le istruzioni non dicono nulla su questo ...
sazalexter
Citazione: Samyon

Dimmi per favore, la stufa è molto calda? Puoi mettere il suo rack senza una porta? E quanto spazio libero lasciare in giro? Le istruzioni non dicono nulla su questo ...
Riscalda, come un qualsiasi forno, le pareti laterali, la porta è più piccola. Mi sembra che dovrebbero essere lasciati 15 cm di distanza dai muri. Ci sono limitatori da 10 cm sul retro dell'HP per non spingerlo vicino al muro.
Samyon
Grazie. )
Ma per quanto riguarda la convezione? Lì non puoi nemmeno vedere il ventilatore nelle immagini. Quanto bene soffia la convezione lì dentro?
sazalexter
Citazione: Samyon

Grazie. )
Ma per quanto riguarda la convezione? Lì non puoi nemmeno vedere il ventilatore nelle immagini. Quanto bene soffia la convezione lì dentro?
La convezione è, quanto è buono questo concetto relativo, secondo me, il suo scopo principale è rimuovere la condensa, beh, forse anche una crosta più uniforme durante la cottura
sazalexter
Pane contadino di Uncinetto Mini forno macchina per il pane DeLonghi EOB 2071

Mini forno macchina per il pane DeLonghi EOB 2071


Catwoman
Citazione: sazalexter

Pane contadino di Uncinetto Mini forno macchina per il pane DeLonghi EOB 2071

Mini forno macchina per il pane DeLonghi EOB 2071


Vichka
Sasha, Dimmi, il pane sa di pane di una macchina per il pane o di un forno?
sazalexter
Citazione: VS NIKA

Sasha, Dimmi, il pane sa di pane di una macchina per il pane o di un forno?
Il gusto non è come quello di HP, questo è certo, c'è qualcosa da confrontare, più simile al pane di un mini-panificio come Auchan, Lenta, Carousel ... non l'ho provato puramente dal forno.
Vichka
Citazione: sazalexter

Il gusto non è come quello di HP, questo è certo, c'è qualcosa da confrontare, più simile al pane di un mini-panificio come Auchan, Lenta, Carousel ... non l'ho provato puramente dal forno.
Grazie! Adesso cuocio il pane solo in forno, C / n serve per impastare. Ma quasi ogni giorno incl. un grande forno, a causa di una barra, in qualche modo non è del tutto corretto. Quindi mi è piaciuto questo forno.
sazalexter
Continuo a testare
La ricetta è sempre la stessa Mini forno macchina per il pane DeLonghi EOB 2071

Mini forno macchina per il pane DeLonghi EOB 2071

PS: Le istruzioni su molte ricette indicano: ...punto 3: Mescolare a mano tutti gli ingredienti con un cucchiaio
entro pochi secondi collegandoli.
Non lo faccio a causa della buona miscelazione e in modalità automatica.
Shebsters
Oh-oh-oh, che eccitante Temka! Guardo questa stufa ... mi piace, ma le dimensioni sono imbarazzanti. Non ho il coraggio di usare un forno così piccolo: faccio tanto, spesso e con piacere! Inoltre, a proposito, lo mangio, con l'aiuto di mio marito Dimmi, qualcuno ha già provato le torte-biscotti-muffin?
sazalexter
Ieri hanno sfornato una foto di cupcake no, la torta è stata cotta prima, cerca la foto sopra Cuoce molto bene, la parte superiore è un po 'calda, è necessario assicurarsi che non si bruci
Gasha
Citazione: sazalexter

Ieri hanno sfornato una foto di cupcake no, la torta è stata cotta prima, cerca le foto sopra

Qui Torta di pesceche è più alto

Sanya, sono così felice, tu così felice!
Shebsters
Sì, ho visto la torta, grazie! Per me solo un buon dolce di pasticceria è un momento decisivo, ma qui si parla più spesso di pane. Prima non mi interessavano, ma adesso guardavo fisso! Se vuoi cuocere un biscotto o una torta, disponi le foto, per favore
vanq
E in esso puoi programmare l'intero programma?
sazalexter
Citazione: vanq

E in esso puoi programmare l'intero programma?
No, non è programmabile, ma posso impastare fino a 30 minuti, quindi passare alla lievitazione per un massimo di 2 ore e poi cuocere
marishka
Dimmi, è davvero possibile cuocere i panini sfoglia? Qualcosa che ancora non ho capito quanto sia alto dentro quando ti trovi su una teglia e ne arriva solo una, giusto?
sazalexter
Citazione: marishka

Dimmi, è davvero possibile cuocere i panini sfoglia? Qualcosa che ancora non ho capito quanto sia alto dentro quando ti trovi su una teglia e ne arriva solo una, giusto?
La distanza dalla posizione inferiore della griglia alla protezione superiore della tenda è di 110 mm. Non ho preparato i panini sfoglia, non lo dirò con certezza, ma ho fatto una torta, vedi sopra, ho cotto i biscotti. C'è una teglia nel kit, 2 pezzi di reticolo, teoricamente due entreranno pacificamente.
marishka

Quindi ... Quindi se cuocete circa 5 cm ciascuno su 2 griglie? significa solo cookie
E se su uno, allora risulterà più alto
Ma il mio stampo in silicone preferito non si adatta (è 130 mm)
sazalexter
Citazione: marishka


Ma il mio stampo in silicone preferito non si adatta (è 130 mm)
Questo non si adatta, ma le ceramiche Ikea sono incluse
GalynaR

Ho acquistato questo dispositivo tre mesi fa e sono rimasto soddisfatto del lavoro sia del forno che della macchina del pane. E oggi, dopo 2 minuti di funzionamento del forno (a 180 gradi), fumo con l'odore del cablaggio bruciato che ne fuoriesce. Il marito ha detto che un buco nell'elemento riscaldante è stato bruciato. Non ho mai pensato che fosse possibile. Ora devi portarlo alla riparazione in garanzia.
GalynaR
Buongiorno a tutti. Sì, non ho paura, immagino di essere stato così sfortunato.
Ho preso la stufa nel negozio online ufficiale di Foxtrot a Kiev, avevo un buono regalo da lui.
La stufa è stata in riparazione da un mese, l'elemento riscaldante inferiore è stato importato dall'Italia per la sostituzione (mi era stato detto).
Quindi la stufa è rimasta a casa per una settimana: ha cotto il pane 2 volte. E la terza volta, poco dopo aver acceso entrambi i forni, è uscito un fumo acre, e l'ho spento.
Dopo il raffreddamento sull'ombra inferiore, una sorta di sostanza rossa schiumata è apparsa in 3 punti. Avevo paura di derubarlo e di nuovo ho preso la stufa per la riparazione in garanzia.
Si sono accesi in officina - ma non è successo niente, cioè non c'era fumo. Sono partiti per i test, hanno promesso di chiamare, ma finora non ci sono notizie.
Ho chiesto se avevano molte di queste stufe in riparazione? Hanno risposto che il mio secondo in assoluto.
Questa è la situazione finora. Mentre la stufa funzionava, ne sono rimasto molto soddisfatto.

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