Gnocchi con pollo

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina
Gnocchi con pollo

ingredienti

kefir 1 cucchiaio.
Farina 2,5-3 cucchiai.
bibita 3/4 cucchiaini
uovo
sale 1 cucchiaino
una gallina
carota 1 PC. media
aglio 1 testa
Pepe gusto
cipolla 1 PC.

Metodo di cottura

  • Ivan Petrovich Kotlyarevsky
  • E N E Ї D A
  • "Hanno inchinato i pini shalovki,
  • Le ciotole erano puntate intorno;
  • І strava any, senza movi,
  • In un phali affamato tutto il sacco.
  • Qui gnocchi accesi di grasso,
  • Lemishku e cool glit
  • Ho tirato il mosto con un cucinino;
  • Quello e la gola luccicavano, -
  • Si alzarono con forza dal tavolo
  • Ho dormito dopo che tutti sono caduti. "

  • Quindi cucineremo gli gnocchi davvero non con lo strutto, ma con il pollo

  • Pollo, è meglio portare a casa o "correre" (non broiler), cuocere il brodo come al solito. Lascia raffreddare in modo da poter separare la carne dall'osso.
  • In HP, impastare l'impasto, prima è meglio versare 2,5 tazze, quindi, se l'impasto è liquido, aggiungere la farina.
  • Mentre la HP impasta la pasta, smontiamo il pollo, dividiamo la carne in fibre, ad esempio pezzi non piccoli. In una padella in olio vegetale, cuocere leggermente le carote e le cipolle, aggiungere il pollo e il brodo, in modo che sia leggermente inferiore al livello del pollo. Cuocere a fuoco lento per 8-10 minuti, alla fine aggiungere sale, pepe e aglio. Questo è il nostro sugo di gnocchi e dovrebbe essere caldo e aglio.
  • Stendete la pasta con una modalità salsiccia a pezzi di 3-4 centimetri, il diametro della salsiccia è anche di 2-3 centimetri (anche se a chi piace). E cuocere a vapore o in acqua finché sono teneri. Mettere in una ciotola capiente e versare con il sugo, mescolare e sedersi a mangiare

Il piatto è progettato per

molto

Tempo per la preparazione:

se il pollo è cotto, 40 minuti

Programma di cottura:

Impasto

Cucina nazionale

Ucraino, Poltava

Ernimel
Nuuu voooot! Eneide ed io eravamo davanti a me!

Ho camminato intorno a lei per molto, molto tempo e non potevo fermarmi al piatto. E se vuoi che quasi tutta la cucina ucraina in un modo o nell'altro si ricordi di Pan Kotlyarevsky, ma dal momento che l'hanno preso, l'hanno preso, non voglio ripetermi. Andiamo dall'altra parte!
melrin
Citazione: Ernimel

Nuuu voooot! Eneide ed io eravamo davanti a me!
Ad essere sincero, non volevo, solo un amico è venuto per il fine settimana, ho cucinato gli gnocchi, poi ho cercato un lavoro sotto gli gnocchi
faktura
Oh, gnocchi, gnocchi, muti alla luce più belli di yushki ........
Questo è il judo preferito nella nostra famiglia! Delizioso !!! Poltava senza gnocchi non è Poltava
Zhivchik
Se solo invece di un cucchiaio di metallo, mettessi un cucchiaio di legno in una ciotola o makitra (non so cosa c'è nella foto), allora in generale ci sarebbero gli gnocchi.

Citazione: Ernimel

Nuuu voooot! Eneide ed io eravamo davanti a me!

Utili gnocchi nella regione di Poltava.
melrin
Grazie, ma a scapito del cucchiaio, ma trascurato :-)
La mamma di Sonia
Grazie Melrin, ricetta molto interessante! Dato che siamo a dieta, sarebbe gustoso preparare un sugo senza aglio? E ancora non ho capito se hai bisogno di un uovo nell'impasto o no, probabilmente 1 pz.? Penso che tu possa cucinarlo con qualsiasi carne, il coniglio si è appena annoiato in frigo.
melrin
Sì, c'è un uovo nell'impasto, puoi avere qualsiasi carne (solo probabilmente non dovresti far bollire un coniglio, ma stufarlo), ma l'aglio ... non è così gustoso per me senza di esso, preferirei non metterlo cipolle nel sugo, adoro molto l'aglio, non tutto è buono per me senza di esso, ma non per un dilettante, quindi se non metti l'aglio, probabilmente ci sarà più pepe, quindi ci sarebbe un salsa piccante

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