nila
Ragazze, forse qualcuno tornerà utile!
Ho cucinato il riso per i calamari ripieni e per il peperone dolce))) e nello stesso posto è necessario, come per la carne macinata, il riso poco cotto.
L'ho messo, come sempre, sul RIS che si sta cuocendo ... ma è difficile tenerne traccia ... non aprirai il coperchio all'infinito ...
E avevo di nuovo bisogno del riso per le torte con fegato e riso. E finalmente mi sono reso conto!
Cucino il pilaf principalmente sul programma PAR e non ci sono mai problemi con il riso moccioso.
Riso versato e acceso il vapore per 5 minuti. il riso è risultato quello prescritto da sho, un po 'non cotto e, soprattutto, friabile!
Avevo riso al vapore.
nila
Citazione: manna

Che idea interessante di riso al vapore. Inoltre, pilaf per "Coppia".
E di solito verso meno acqua per il riso poco cotto, ma cucino su "Riso"
Il fatto è che al RIS ho versato meno acqua. ma devi mescolare, altrimenti si asciuga sul fondo e il riso è così friabile non funziona
nila
autore = manna link = topic = 147095.0 data = 1359740749

E come si fa il pilaf su "Steam"?
Qui ho scritto. solo prima ho cucinato sul programma Manuale e recentemente sul PAR. il vapore può essere visto quando bolle.https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.3580
Il riso dovrebbe essere solo rotondo, Krasnodar. Al vapore sono uscito crudo.
Grypana
Tatyana, non credo proprio. Multi differiscono per potenza, nomi di modalità. E quanto mettere lì - decidiamo da soli. Ad esempio, scrivono "Fritto in Pasticceria". Ciò non significa che non possiamo farlo nella modalità Fry che abbiamo. Il riso è cotto su Plov, su Stew, quindi Nila descrive che cucina su Steam. Come desidera. Ho già mostrato in tutti i rami un video con le ali di pollo, dal quale ho iniziato a imparare e capire "c'è una pentola a cottura lenta". Ora aggiungo qui "Borscht in un multicooker Brand", che, beh, è ​​molto adatto a noi. Allora, cosa c'è nel video Panasonic, Brand, Moulinex. Dex fa un ottimo lavoro in questo.

Enichka
Buongiorno ragazze !!!! Già provato il mio cartone animato, fatto un arrosto di sudore fatto in casa e un biscotto da un libro di ricette l'ho fatto !!!!!!!! Voglio provare il caviale di barbabietola, ma serve il caviale bollito. barbabietola. Dimmi come cucinarlo correttamente in un cartone animato?
Lozja
Citazione: Grypana

Ora aggiungo qui "Borscht in un multicooker Brand", che, beh, è ​​molto adatto a noi.

Uso questo principio per cucinare il borscht in un cartone animato. risulta molto gustoso! È vero, do sempre l'aglio dopo la fine del programma, altrimenti viene digerito e non si sente più lì. Non cucinare, ma puro piacere.
Lozja
Citazione: Enichka

Buongiorno ragazze !!!! Già provato il mio cartone animato, fatto un arrosto di sudore fatto in casa e un biscotto da un libro di ricette l'ho fatto !!!!!!!! Voglio provare il caviale di barbabietola, ma serve il caviale bollito. barbabietola. Dimmi come cucinarlo correttamente in un cartone animato?

Steam it. Salare le barbabietole sbucciate, avvolgerle nella pellicola (sarà più veloce e il cestello vapore non si maccherà), metterle in un cestello vapore o appoggiarle, come meglio si adattano, metterle. Sul fondo dell'acqua fino al segno 2-3. E su Steam, per 40-50 minuti (prova la prontezza, dipende dalle barbabietole stesse).
T.Pavlenko
Grypana, eh, non ho ancora nemmeno le ricette del mio libro))) cosa possiamo dire sull'adattamento degli altri. Più tardi, probabilmente, quando mi sentirò a mio agio)
Volevo anche chiarire: quando stufate il cavolo, aggiungete acqua?
Valuehka
Citazione: Lozja

Salare le barbabietole sbucciate, avvolgerle nella pellicola
Oksana, se non è un segreto, perché salare le barbabietole prima di cuocerle al vapore? Qual è il "trucco"?
Lozja
Citazione: valuhka

Oksana, se non è un segreto, perché salare le barbabietole prima di cuocerle al vapore? Qual è il "trucco"?

Non so nemmeno cosa dire. Non salate le verdure quando cucinate? Patate, carote, barbabietole ...
irysska
Salo durante la cottura
lunova-moskalenko
Citazione: valuhka

Oksana, se non è un segreto, perché salare le barbabietole prima di cuocerle al vapore? Qual è il "trucco"?
Non so perché, ma anche quando cucino solo in acqua, salo sempre. Così ha fatto mia nonna, e poi l'ha messa definitivamente sotto l'acqua corrente fredda. A proposito, non ha mai cucinato barbabietole (anche io ora). Se la forchetta poteva entrare nelle barbabietole con la pressione, veniva rimossa e messa sott'acqua. E poi si è scoperto che le barbabietole erano cotte completamente. L'ho fatto fino ad ora. MA sempre salato !!!
Valuehka
Citazione: T.Pavlenko

Volevo anche chiarire: quando stufate il cavolo, aggiungete acqua?
Carcasso cavolo al forno. Sta diventando un po 'fritta. Non aggiungo acqua - c'è ancora succo di pomodoro o pomodori. E in estate, quando il cavolo è succoso, devi anche far evaporare l'umidità in eccesso. Ma tutto dipende da che tipo di cavolo è amato nella tua famiglia.
Valuehka
Grazie, Nadia, uso già il segreto con l'acqua fredda (da un paio d'anni). Davvero stupendo!
Lozja
Ecco zhezh. E avevo davvero paura di essere una specie di anormale: salo le verdure quando cucino, ma non salano tutti. È così che fai qualcosa automaticamente, senza esitazione, e poi ti chiedono: "Perché?" Mi sono seduto e ho pensato: forse no?
irysska
Ma ho deciso di cucinare le patate Beyron per cena, ho solo brodo di tacchino
Almeno mi distraggo, altrimenti i vicini mi stanno riparando, trapanando, facendo rumore - sto già impazzendo
Grypana
Citazione: T.Pavlenko

[
Volevo anche chiarire: quando stufate il cavolo, aggiungete acqua?

Tatiana, non aggiungo acqua al cavolo. Se c'è - pomodori, ma in caso contrario, il pomodoro andrà bene. E per le torte carcassa senza additivi al pomodoro. Sale alla fine
lunova-moskalenko
Citazione: Grypana

Quindi sono anormale: non salo nulla durante la cottura.
Al contrario, probabilmente sei il più normale. Segui le raccomandazioni dei medici ... A proposito, alla fine, le barbabietole non si sentono salate.
VishenkaSV
Ragazze, su quale programma mettere i rotoli per le prove?
Murmonchik
Citazione: Grypana

Quindi sono anormale: non salo nulla durante la cottura.

non sei l'unico, inoltre io non sale niente quando cucino, verdure nel senso, non ci vedo nemmeno il punto

e altro ancora, Grypana, In qualche modo non riesco a capire cosa sia l'OM in questa ricetta per il caviale di barbabietola senza barbabietole bollenti, dimmi, pliz
azaza
Citazione: Murmonchik

cos'è OM in questa ricetta di caviale di barbabietola senza barbabietole bollenti
OM - olio d'oliva.
GenyaF
Citazione: VishenkaSV

Ragazze, su quale programma mettere i rotoli per le prove?

Lo accendo in modalità Manuale a 40 gradi per letteralmente 2-3 minuti e lo spengo, l'impasto si adatta bene. Basta non aprire il coperchio.
Manna
Citazione: VishenkaSV

Ragazze, su quale programma mettere i rotoli per le prove?
Distribuisco su "yogurt" (si scalda non così intensamente come su "mano"). Lo accendo per 20-30 minuti, quindi lo lascio riposare nel multicooker già spento.
taxa
Ragazze, posso confessare il mio amore a Dexico? : girl_love: È solo una favola .... La mattina il porridge è fresco, caldo, bollito, mentre io sono nella città di Deksik supik con le lenticchie, e ora Murmonchik prepara i muffin all'arancia usando il link ...
natalia27
Natalya, in che modalità cucini il porridge di latte? E poi sul forum successivo, molti si lamentano che il latte stia scappando. Adesso ho paura di provare.
Manna
Scappa? Sì? NON Dovrebbe Forse, se sul porridge di farina d'avena ... o da 0,5 cc di mais o semola di grano E così, sui cereali "non funzionanti" non funziona
Mona1
Citazione: natalia27

Natalya, in che modalità cucini il porridge di latte? E poi sul forum successivo, molti si lamentano che il latte stia scappando. Adesso ho paura di provare.
da orzo appena mangiato. In modalità Porridge al latte. L'impostazione predefinita è 50 minuti. Anche se aggiungerei 10 minuti. Ha versato 200 g di acqua fredda, 800 g di latte freddo, 4 - 4,5 cucchiai (come digitato, con uno scivolo) di semole d'orzo (non mie o bollenti) + 3 cucchiai. zucchero, sale sulla punta di un coltello. Mescolato con una spatola di silicone. E - per il porridge di latte. Il coperchio non si è aperto completamente. Tutti. Per la prima volta è meglio non andare lontano, guarda il temperamento del tuo Dexik. (visivamente, senza aprire)
irysska
Citazione: natalia27

in che modalità cucini il porridge di latte? E poi sul forum successivo, molti si lamentano che il latte stia scappando. Adesso ho paura di provare.
non c'è bisogno di aver paura, Deksik ha un meraviglioso programma Milk Porridge - niente sfugge Adoro questo programma
lunova-moskalenko
Citazione: natalia27

Natalya, in che modalità cucini il porridge di latte? E poi sul forum successivo, molti si lamentano che il latte stia scappando. Adesso ho paura di provare.
Non scappa. Ho anche cucinato il semolino, anche se non sarò furbo, ho aspettato fino a quando non bolle, poi non l'ho chiuso. E già ho cucinato riso e farina d'avena intera, miglio, grano saraceno tritato. L'unica cosa è che ancora non riesco a indovinare le proporzioni dei cereali, tutti i cereali escono spessi, ovviamente li adoro, ma mio marito no. Se puoi dargli il porridge di latte, la corrente è sottile. Sì, ho cucinato il riso, anche senza acqua, ho cotto il latte con il 3,6% di latte. Ne avevo bisogno per la casseruola, quindi senza acqua non è sfuggito nulla.
Murmonchik
Citazione: nvk

L'unica cosa è che ancora non riesco a indovinare le proporzioni dei cereali, tutti i cereali escono spessi, ovviamente li adoro, ma mio marito no. Se puoi dargli il porridge di latte, la corrente è sottile.
Anche mio marito lo adora più sottile, quindi preparo mezzo bicchiere di riso dei cartoni in proporzione a 1 litro di latte, cucino solo riso, non riconosco affatto gli altri. E non aggiungo acqua, all'inizio ho versato un bicchiere per schiarirmi la coscienza, ma ora no
albina1966
Voglio condividere una ricetta per il maiale, quando mio marito ha visto questo piatto, ha chiesto se fosse un coniglio per caso. Pts sembra. Forse qualcuno lo fa. Ma l'ho fatto tante volte, il risultato è delizioso.
Quindi, ho tagliato il maiale (polpa) in pezzi piuttosto grandi, a cubetti. Lo friggo in una ciotola multipla (carne), lo tolgo mentre frigge (faccio almeno 1 kg), friggo molte cipolle a semianelli nello stesso punto, aggiungo i cetrioli sottaceto frullati (2-3 pezzi) la fine di friggere le cipolle. Per densità, aggiungo. 2-3 cucchiai di farina - mescolare. Smetto di friggere. Aggiungo carne + maionese (panna acida), condimento (ho "10 verdure", acqua bollente per coprire la carne e per "stufare" 1, 40 minuti. Quello che mi piace di tutti i cartoni animati, che non mi serve mescolare tutto il tempo Guardo un paio di volte, per assaggiarlo, forse a qualcuno piacerà.
albina1966
A proposito, e la carne (deve solo essere tagliata a pezzetti) secondo quella ricetta è ancora più gustosa e, soprattutto, non diventa noiosa, cucino abbastanza spesso. E in cima a bagnomaria ci sono le patate.
albina1966
Citazione: irysska

albina1966
Benvenuto da noi, esci dai cespugli e mettiti comodo
Grazie per l'invito. : rose: Sono molto a mio agio con te, siete tutti così reattivi. : Amici: leggo ancora Temka, anche se, tipo, un multivar con più di 2 anni di esperienza, ma imparo molte cose nuove per me stesso (e non solo su un multicooker). E allo stesso tempo imparerò a pubblicare foto (devo chiedere a mio figlio di insegnarmi a fare foto su un tablet) e condividere la cucina in un cartone animato. Semplicemente non cucino piatti molto complicati. Ma nel fumetto faccio di tutto, dalle uova bollenti a ... tutto. Quindi, sostituisce la mia stufa, una doppia caldaia e un bollitore per uova, a volte un microonde, tranne il forno. Ragazze, a me, a "te". Grazie a tutti, sono tutti voi
albina1966
Le ragazze vogliono anche condividere una zuppa veloce con le polpette. Forse lo fanno tutti, ma io, per così dire, non ho finito di leggere Temko, per così dire "davanti al papà". Così, Accendo la MV in modalità frittura di carne (questo è più veloce). Cipolle + carote finemente su una grattugia fine (io sono in un multi-cutter). Frigo, mescolando di tanto in tanto. Contemporaneamente scolpisco le polpette (carne macinata + cipolle = frullatore, sale), sbucciare le patate e tagliarle a pezzetti. Quando la frittura è pronta, versare acqua bollente, sale, condimento (a chi piace), lavrushka. Accendo lo stufato per 30-40 minuti. Gettare polpette e patate. Dopo 5 minuti, rimuovere delicatamente la schiuma con un colino. Dopo il segnale, aggiungo i verdi. E solo in generale, se la zuppa viene cotta per più di un giorno, la verso in una casseruola, la porto a ebollizione (per non inacidire), quindi aggiungo le verdure... Non conservo i piatti nella ciotola del mv, ho paura di rovinare il rivestimento.Penso di non aver inventato la bicicletta, ma sarà utile a chiunque.
nila
Albina, questa è la zuppa preferita della nostra famiglia!
Toka, sono andato anche oltre ... oltre alle polpette, aggiungo anche funghi e formaggio fuso.
È una perversione, ovviamente, ma avendo cucinato in questo modo una volta ... il mio Toko richiede una zuppa del genere
albina1966
C'è anche un piatto di pesce preferito ("Ostap sofferto"). Frigo cipolle + carote in una ciotola. Lo tiro fuori con una schiumarola in una ciotola. Filetto (o non filetto) di qualsiasi pesce che ho tagliato a pezzi (non piccolo, medio), messo sul fondo della ciotola mv, soffritto sopra + maionese + lavrushka + pepe in grani + condimento per pesce. Stufare per mezz'ora.
albina1966
Mentre ho un volo di fantasie, se non sono troppo stanco di te, condividerò un altro piatto di agnello greco locale chiamato "HASH". Ancora una volta, ti avverto che non sto cercando di inventare nulla di nuovo, penso che molti stiano preparando qualcosa di simile, ho letto solo la metà del Temka. Quindi, tagliamo l'agnello (costole e polpa) a pezzi. Nella parte inferiore del multi distribuiamo la carne + cipolla in cima a semianelli (crudi), sopra gli anelli di peperone, pomodori tritati, anelli di melanzane (chi ama), cavolo - grande, puoi patate - in 4 parti, bene, essveno, salare il tutto, pepare, chiudere multi- e np spegnendo per 2,5 ore. PS: non sono un grande fan dell'agnello, ma questo piatto è fatto con il suo stesso succo, senza acqua, mangio anche io.
albina1966
Ho capito, ma per quanto riguarda l'agnello, posso mangiarlo una volta ogni sei mesi, c'è anche la ricetta dello shurpa, il primo piatto, l'ho buttato via e sono andato a letto. Versare l'agnello (preferibilmente le costine) con l'acqua, aggiungere la cipolla e le carote sbucciate (patate mona) e stufare per 2,5 ore. Quindi filtrare + verdure. Anche io, non un fan, mangio. In questo Maripupole, io stesso a volte ho iniziato a usare ciò che non avevo mangiato prima,
Grypana
Ebbene, nel mio messaggio precedente ho un collegamento allo shurpa di oggi. Solo che è fatto con le costine di maiale (sbagliato, ma ci piace). Puoi buttare tutto, ovviamente, ma io sono in cucina, quindi lo aggiungo gradualmente.

taxa
Ragazze! Sono venuta a piangere ... Oggi ho sfornato Zebra ... è venuta male, ma l'ho ricoperta di glassa, l'ho cosparsa di noci e sono andata a far visita ai genitori di Deksik per fare pubblicità. Sono venuti, l'hanno tagliato e lì…. : o L'impasto è sottile, non cotto ... sono quasi caduto per terra ... così offensivo e soprattutto tutto è secondo la ricetta e su di te
avgusta24
taxa, hai seguito la ricetta dalle istruzioni? Quali occhiali (cartone animato o sfaccettato)? Ho apportato una modifica alla mia ricetta (e non sono l'unico): ho sostituito metà della soda con il lievito e non ho spento l'altra metà, ma l'ho anche mescolata con la farina. Tutto è andato alla grande, l'ho già cotto due volte.
Mona1
Non ho cotto per la cottura, ma in modalità manuale per 1 ora a una temperatura di 150 gradi Zebra dalle istruzioni per il fumetto Brandt. Quindi è rimasto per altri 15 minuti sul riscaldamento. Tutto era cotto perfettamente, quello alto è uscito. Abbiamo una temperatura di 120-140 gradi nella modalità Cottura.
Taia
Citazione: taxa

Ragazze! Sono venuto a piangere ... Oggi ho cotto Zebra ... è venuta male, ma l'ho ricoperta di glassa, l'ho cosparsa di noci e sono andata a trovare i genitori di Deksik per fare pubblicità. Sono venuti, l'hanno tagliato e lì…. : o L'impasto è sottile, non cotto ... sono quasi caduto per terra ... così offensivo e soprattutto tutto è secondo la ricetta e su di te

Me ne sono fatta una regola: provare tutte le nuove ricette solo in famiglia! E solo allora, quando la ricetta è lucida, la offro agli ospiti. Inoltre, hai subito stabilito che la torta non lievitava ...
irysska
Citazione: taxa

Ho usato i soliti bicchieri in bicchieri.
Quindi questo è il motivo, era necessario utilizzare un multi-vetro (quello che veniva venduto con Deksik).
Cuocio secondo lo schema: cuocere per 1 ora e 20 minuti, quindi riscaldare 10 minuti e tirare fuori la casseruola, si raffredda per 10 minuti, quindi lo tolgo.
E il bicarbonato di sodio o il lievito non sono importanti, devi solo tenere conto che il bicarbonato di sodio viene sostituito con il lievito in un rapporto da 1 a 2-2,5, ad es. Se la ricetta contiene 1 ora. l di soda, quindi il lievito sarà di 2-2,5 ore. l.
In bocca al lupo
Valuehka
AIUTO ragazze! La mamma è matura per un cartone animato (o papà, non riusciva a capire perché questa cosa non è ancora con mamma?) Vivono a Zaporozhye. Forse qualcuno sa se Deksik è nei negozi o ha link a negozi online. È necessario "prenderli" (i genitori) mentre sono tiepidi.A proposito, ho avuto un cartone animato per più di un anno e mia madre non ne aveva bisogno prima. Durante la sua ultima visita, si è lamentata con me che Activia è più cara con noi. Le ho mandato un pacchetto di attivismo e latte e dopo poche ore le ho dato 1,5 litri di meraviglioso yogurt. il problema con il multicooker è stato risolto immediatamente.
nila
Valyusha,Mentre cercava un collegamento, Iriska ti ha scritto per la metropolitana. sì, c'è una sega vicino.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.6660
Eccone un altro, nella nostra città. per me Uccello ha scritto.
azaza
Non voglio seminare panico. Ma Phillips ha vietato a Brand di produrre multicooker nello stabilimento di Povos (ora di proprietà di Phillips). Pensi che a Dex sarà permesso? I 50 di Dex sono già stati presi. Temo che ora saranno coperti 60.
Philips manterrà il proprio marchio sulla faccia del dex? Andrebbe bene, almeno sotto un altro nome il meraviglioso cartone animato sarebbe rimasto sul mercato. Peggio ancora se Phil produce i suoi modelli di falciatura (36 e 77) in quello stabilimento.
Valuehka
Ragazze, continuazione della storia di mamma e multicooker. Ha chiesto a mio fratello (cioè suo figlio) di portarla alla metropolitana e, di conseguenza, ha detto cosa stavano andando. Mio fratello non aveva un solo cartone animato, ma un BOOOOO amante dei marchi ha detto che non c'era nulla da portare a Kitayberi madre Moulinex. Le ragazze non vogliono che legga l'intero thread su Mulinex, ma dica a mia madre l'hotsa a quattro fili. Dite ai proprietari, o almeno a quelli "che sono nell'argomento", che vale la pena preoccuparsi di Mulinex
irysska
Val e Mulya vengono anche raccolti in Cina ora i baffi in Cina
Dei Muliks, solo una pentola a pressione di qualche modello è bella, ma un cartone animato no
L'IRR ha una pentola a pressione.
Penso che se fai ancora lo yogurt e non hai esperienza nell'usarlo, è meglio di un cartone animato.
Vorrei prendere Dex, non dovresti pagare più del dovuto per il marchio, ma se hai bisogno di una pentola a pressione ... allora guarda di persona. Alla fine, non è tuo fratello a cucinare

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