Involtini di maiale con prugne

Involtini di maiale con prugne

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Collo di maiale	4 pezzi
Prugne con semi	100 grammi
Peperone dolce	1 PC.
Formaggio	150 g.
Petto di petto affumicato	4 strisce lunghe
Maionese	gusto
Sale, pepe, spezie	gusto

Metodo di cottura

• Tagliate la carne a costolette, sbattetela forte, salate e pepate. Su ogni pezzo di carne mettere le prugne tritate finemente, ungere con la maionese, spolverare con formaggio grattugiato e aggiungere il peperone tritato finemente. Arrotolare la carne in rotoli, avvolgere ogni rotolo con un sottile pezzo di petto affumicato e tritare con stuzzicadenti. Mettere gli involtini su una teglia unta, ungere con maionese e cospargere di formaggio grattugiato, cuocere in forno per 40-50 minuti.

I rotoli sono fantastici! ! Non ho mai cucinato niente del genere! Natal, il pezzo è grande, beh, almeno di che taglia? E poi dall'avidità farò uh ... grandi, grandi e altro !!!

[Dott. Lena,]

Dott. Lena,a seconda delle dimensioni del collo. Bene, di solito i colli di maiale hanno all'incirca le stesse dimensioni. E quando sbatti più pezzi, diventano più grandi. Insomma, è come le braciole di maiale.

[Natusik,]

Natusik, Ti sono molto grato! Ieri ho cucinato questi panini, beh, la verità non è esattamente questi, ho dovuto adattarmi a quello che c'era nel frigorifero. Si è scoperto così: il maiale non è un collo, ma solo polpa con grasso. Nel ripieno: carote, prugne, aglio e un po 'di classico yogurt non zuccherato. Ho steso il ripieno sulla carne, cosparso di formaggio grattugiato sopra, l'ho arrotolato in un rotolo e, poiché in casa c'erano solo stuzzicadenti aromatizzati, ho avvolto gli involtini con il filo. Non c'era pancetta. Circa 15 minuti prima di essere pronti, ho unto gli involtini con lo stesso yogurt. Non l'ho cosparso di formaggio, perché era necessario rimuovere i fili, ei bambini non sono fan della crosta di formaggio.
Il risultato è così delizioso! Non me lo aspettavo nemmeno. E anche se i miei panini sono usciti non proprio secondo la tua ricetta, lo stesso a te, Natusik, grazie mille e +1.

[Pogremushka,]

Pogremushka, Sono molto contento che la mia ricetta ti abbia ispirato a creare un piatto così delizioso! Descritto e inventato delizioso! Molto bene!