Patè di cuore di manzo

Patè di cuore di manzo
Categoria: Pasti freddi e snack
ingredienti
cuore di manzo 50%
cipolla 50%
Pepe
burro
Olio vegetale
Metodo di cottura

Taglia un pezzo di cuore di manzo a pezzi (non è necessario tagliarlo, cuocerà solo più a lungo) e fai bollire finché sono teneri. Tagliamo la cipolla come conveniente e friggiamo, saliamo, pepiamo e poi cuociamo a fuoco lento fino a cottura in olio vegetale. Quindi macinare pezzi di cuore, burro e cipolla in un robot da cucina o in un tritacarne fino a ottenere uno stato di patè. Cuore e cipolla sono presi in un rapporto di circa 1 a 1, cioè dovrebbero esserci molte cipolle. Di solito uso una miscela di 5 peperoni. Non aggiungo burro, ma inizialmente mi è stato insegnato ad aggiungerlo.

[Camomilla 1]

Camomilla 1, Olga, delizioso
Ieri ho ricavato un cuoricino da un quarto. Sapevano già come. Sobakin leccava persino i piatti

Grazie mille! Aggiunto ai segnalibri!

Oh. Come sono contenta, ragazze, che la ricetta sia stata utile! E ora sto ancora facendo qualcosa di simile dai polmoni, solo aggiungo carote alle cipolle per cuocerle troppo. È buono per il pane e ottimo per farcire le torte.