Zuppa di verdure con gnocchi di semolino in un multicooker Marca 502

[Pasta per gnocchi:]

Zuppa di verdure con gnocchi di semolino in un multicooker Marca 502

Categoria: Primo pasto

ingredienti
brodo di pollo	3 l
carne di pollo bollita
cipolla	2 teste medie
carota	1 media
radice di prezzemolo
radice di sedano
infiorescenza di cavolfiore
Zenzero	2 cm
gambo di sedano	1 pc
patate	3 medio
verdi
panna o panna acida
sale	gusto
zucca
uovo	1 pc
sl. olio	1 cucchiaino
semolino	3-4 cucchiai. l.
sale	1/4 cucchiaino

Metodo di cottura

• Cucino sempre i brodi in anticipo. Tolgo la schiuma, quando è pronta - filtra e taglio la carne a pezzi.
• È difficile scrivere le proporzioni per la zuppa, perché qualcuno la ama più sottile, qualcuno più densa. Una tale zuppa può essere cucinata da un diverso set di verdure ... - che è attualmente nel frigorifero.
• Quindi, il brodo viene cotto, filtrato, la carne viene separata dalle ossa e tagliata a pezzi.
• Tagliare la cipolla e lo zenzero a cubetti piccoli (zenzero - beh, molto piccolo) Carote, radice di prezzemolo, zucca e radice di sedano tre su una grattugia grossa. Il rapporto tra le verdure tritate e malandate in termini di dimensioni delle "diapositive" ho ottenuto questo, (se il numero di cipolle viene contato come unità):
• arco - 1
• carote - 1
• zucca - 0,5
• radice di prezzemolo - 0,5
• radice di sedano - 0,5
• Il rapporto tra le verdure, ovviamente, può variare ... l'ho scritto approssimativamente ...
• Versare un po 'di crescita sul fondo della padella. burro, mettere lì la cipolla tritata e accendere la modalità Cottura per 30 minuti. Il coperchio è chiuso. Mentre le cipolle sono fritte - tre verdure. Non dimenticare la cipolla, mescola un paio di volte in modo che non bruci. Non appena la cipolla diventa dorata, aggiungi le radici grattugiate e la zucca. Lascia che sia tutto in umido su Baking. Non appena il cartone riprende, aggiungi nella casseruola la carne di pollo, le patate tagliate a cubetti e il cavolfiore smontato in piccole infiorescenze. Riempi di brodo e attiva la modalità Zuppa. La durata del programma predefinita è un'ora e mezza. Questa zuppa è un po 'troppo, quindi usando il pulsante del timer impostiamo il tempo - 1 ora. Quando saranno 20 minuti prima della fine della cottura, faremo l'impasto degli gnocchi.
• Pasta per gnocchi:
• La mia ricetta per gli gnocchi proviene dal libro per bambini di Sakharova "Academy of House Wizards". Lo uso da tutta la vita!
• "In una tazza, macinate un uovo crudo (tuorlo e bianco) e 1 cucchiaino di burro. È bene che il burro sia stato tolto prima dal frigorifero, è morbido, proprio quello che vi serve. Strofinate velocemente e velocemente con un cucchiaio e versare lentamente 2,5 cucchiai di semolino, strofinando e sbattendo tutto il tempo, per fare l'impasto, come una panna acida molto densa, aggiungere circa un quarto di cucchiaino.La pasta non deve riposare per un secondo, altrimenti gli gnocchi risulteranno calcolo.
• Riduciamo il fuoco. Prendete dei pezzetti di pasta con il bordo di un cucchiaino e gettateli in un brodo leggermente bollente. Veloce, uno per uno. Tutti. Questa quantità di pasta dovrebbe produrre 25-30 gnocchi. Portiamo un cucchiaio grande lungo il fondo della padella in modo che qualche gnocco non si attacchi, e lo copriamo con un coperchio, lasciamo bollire lentamente. Dopo 10 minuti, guardiamo nella padella: gli gnocchi da quelli piccoli, non più di 1/4 di cucchiaio, si sono trasformati in quelli enormi, più grandi di un cucchiaio e galleggiano. Lussureggiante e delizioso. Il brodo vegetale si è schiarito ed è diventato rosa. "
• È come sui fornelli ... E, naturalmente, non ho ridotto il fuoco, ma ho solo aperto il coperchio del multicooker e ho buttato gli gnocchi. Insieme agli gnocchi, la zuppa è stata preparata per altri 13 minuti prima della fine del programma.
• Tutti! La zuppa è pronta!
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• Versare la zuppa nelle ciotole e aggiungere le erbe tritate finemente. Puoi sgocciolare la panna o mettere la panna acida ... Per favore, vai al tavolo!
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Yaya-i-i-i-i-i-i -... faccio questi gnocchi e zuppa Ganin ricetta per il secondo anno

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Sì, zhezh ... lasciami, penso, metto la zuppa, - la ragazza ha cucinato per il secondo anno senza un aiuto visivo !!!

Sì, zhezh ... lasciami, penso, metto la zuppa, - la ragazza ha cucinato per il secondo anno senza un aiuto visivo !!!

Ebbene, sì ... per capriccio e percezione verbale ... con una perdita dell'udito di 5 baloff tramite skype. E una visione molto controversa, non al 100%.

: yahoo: Gan, sei puntuale come sempre! Sai che un'altra ragazza si sta arrovellando il cervello per farne uno nuovo per il primo piatto? E poi c'è anche 1,5 litri di brodo di pollo già pronto e non so cosa fare con il semolino ... e la zucca ... e c'è tutto sulla lista! Urrrya! Ti amo! ... Se non sono disonorato, domani posso fare una foto.

Se non mi vergogno, domani posso fare una foto.

Cerca di non fare una foto alla corrente !!!

Gash, sono stupido, quindi pezzetti di semolino, nella ricetta: 3-4 p. l., e nella descrizione della prova: 2,5 s. l .. Allora quanto tempo ci vuole per farlo, altrimenti ti cucino ... porridge di semolino ...

Inn, qui, dopotutto, giocano un ruolo sia la dimensione delle uova che la capacità del cucchiaio ... io ho sempre messo esattamente 2,5 secondo la ricetta, beh, tre al massimo ... ma sono venuto da mia madre , e si è scoperto 3,5 In breve, panna acida densa ... Ma non in modo tale che il cucchiaio reggesse ... più sottile dei pancake ...

Guarda il video ... nel video solo gnocchi di farina, ma lo spessore dell'impasto è simile ...

Non sapevo che gli gnocchi si possano fare con la semola, io uso sempre la farina. : girl_claping: Ci proverò sicuramente, mi piace aggiungere gli gnocchi al brodo di pollo, anche se impasto anche le verdure in gnocchi.

Ganechka, non colpirmi tra le braccia per questa foto del telefono, dammi uno sconto per le riparazioni e la mancanza di una macchina fotografica, cosa potresti fare. No, non hai nemmeno problemi di gusto, tutto è come prescritto dal medico, chiedo l'apparizione della foto. Ho cliccato un paio di minuti prima della fine del programma nel cartone animato. Gli gnocchi si sono rivelati piccoli, perché ho buttato a pezzetti mezzo cucchiaio.



Un posto decente nell'appartamento, è vicino a un computer in un angolo, qui ho dovuto provare ... alle 10 ... zuppa.
Ora so dove passare il semolino ... Invece di tsv. cavolo è andato asparagi fagioli dal congelatore, e gli steli di cipolla-aglio (non so come si chiama correttamente questo ibrido), l'odore di zenzero era ... mmm. Saremo deliziosi. Grazie per il piatto!

[costolette di pollo]

Innus, è fantastico vedere tutto! Vooon sembrano così rotondi! Sono molto contento che la ricetta mi sia piaciuta Beh, quanti cucchiai di semola avete preso?

P. s. E la semola è ancora necessaria per costolette di pollo

P. s. E la semola è necessaria anche per le costolette di pollo

Ops! Esattamente! Ebbene, cosa farei senza di voi tutti! (maledetta sclerosi, probabilmente ci sono nato! ...)
Ci sarà un altro tacchino ordinato allevato l'altro giorno, (per 16 kg), quindi ci sarà abbastanza petto per l'intero villaggio, e quello che sto per inventare, prenderò le costolette, le lascerò macinare ... , grazie, è questo che significa coordinarsi correttamente!

Guarda il video ... nel video solo gnocchi di farina, ma lo spessore dell'impasto è simile ...

Dimmi, cosa viene aggiunto lì per il gusto? Sento un po 'di "marakka"

[Piccolo procione]

Piccolo procione, scusa, ma non so cosa si aggiunge lì per il gusto ... La ricetta è completamente diversa, e ho inserito questo video solo per chiarezza dello spessore dell'impasto ...

Volevo scrivere che le domande a mio avviso per la zuppa - per me, domande sulla zuppa di zia - per la zia ... Su YouTube puoi anche fare domande nei commenti ... ma una domanda del genere è già stata chiesto nei commenti su YouTube ... Ecco la risposta: "Marak of - slang, parole ebraiche.
In russo, tipo, polvere secca di brodo di pollo ".

[Piccolo procione]

Piccolo procione, scusa, ma non so cosa si aggiunge lì per il gusto ... La ricetta è completamente diversa, e ho inserito questo video solo per chiarezza dello spessore dell'impasto ...

Gan, duc, è - zuppa con marrakkas: girl_cleanglasses: ahh ... sì. e dimenticato da

Gan, duc, è - zuppa con marrakka

no ... ho - con gli gnocchi ...

e da

Ragazze, è tutto corretto. Brodo di pollo Morak ov. Ma lui è pollo quanto io sono una ragazza. Almeno "domani" -63. Aggiungiamo questo morak a tutto ciò che non è pigrizia. Ha un buon sapore e non è molto costoso.

Ciao!!! Ho un multicooker OCTAVO. vespe modello - 502. Perso un libro su come cucinare su un multicooker. Non riesco a trovare su Internet come cucinarci. Riesco a trovare la mia pentola a cottura lenta solo dalla foto, ma non riesco a trovare le ricette! AIUTO CHI PU !!!