Porridge di farro (farro) - un piatto di gladiatori in un multicooker Panasonic

Porridge di farro (farro) - un piatto di gladiatori in un multicooker Panasonic
Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina
ingredienti
Semole di farro (farro) 100g.
latte 400 g.
acqua 100 g
sale 1 tè il cucchiaio
burro ghee 30 g
Metodo di cottura

Ho cucinato in un multicooker Panasonic dove la ciotola è 2L. Mi piaceva cucinare un tale porridge per colazione, quindi mi addormento tutto la sera, stabilisco il tempo che mi serve e al mattino - un meraviglioso porridge con un gusto naturale di grano germogliato. In inverno, è un prodotto insostituibile, molto leggero e ne ha abbastanza energia per molto tempo. Pertanto, gli italiani lo chiamano un piatto da gladiatore.
Ci addormentiamo e riempiamo tutto quanto sopra, mettiamo in modalità "porridge di latte", quindi languiamo sul riscaldamento per circa un'ora.
Resa del prodotto finito: da 100 gr. cereali per tre porzioni. Con una tale quantità di liquido, si ottiene un porridge viscido, se ti piace friabile, il liquido dovrebbe essere ridotto di circa 100 g.
Esiste anche un metodo con l'ammollo nello yogurt. Immergere il farro lavato nello yogurt per 6-7 ore, poi och. sciacquare bene. e poi - secondo le istruzioni di cui sopra, quindi sarà più delicato.

Programma di cottura: porridge di latte

[Irene]

Wow! fatta eccezione per le linee di Pushkin: "Ti servirò diligentemente e molto regolarmente, in un anno per tre clic sulla tua fronte,
c'è, dammi il farro bollito ... "Non sapevo niente di lei.
Nella mia mente, il farro era qualcosa come una rapa ...
Ma si scopre questo grano.
Ed è super ricco di proteine, molto buono. nutrire e dare forza ed energia ad una persona.
Da tempo immemorabile è conosciuto nel mondo.
Grazie, Irene!

Grazie! La cosa più interessante è che si scopre che in Russia questo farro è quasi degenerato, ed è orgogliosamente chiamato farro, perché è raro!