Porridge di avena integrale con cipolle (Panasonic SR-TMH 18)

Porridge di avena integrale con cipolle (Panasonic SR-TMH 18)

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Cereali integrali	1 misurino
acqua	3 misurini
Cipolle a bulbo	1 testa
aglio	1-2 denti
Sale, pepe macinato, prezzemolo	gusto

Metodo di cottura

Mettere i cereali in una casseruola, riempire d'acqua, aggiustare di sale, impostare la modalità Stufato per 1,5 ore in una pentola a cottura lenta.
Dopo che il porridge è pronto, prepariamo il condimento. Scaldare l'olio vegetale in una padella, soffriggere cipolle, aglio, spezie, sale per breve tempo.
Ora aggiungi la farina d'avena finita, il prezzemolo fresco, mescola tutto in una padella, in modo che tutti i prodotti e le prelibatezze diventino amici tra loro.
Chiudiamo il coperchio e lasciamo fermentare e cuocere a vapore per alcuni minuti 20-30.

Il porridge è pronto.

Nota

Il principale produttore di porridge (e chi lo mangia) del forum presenta la seguente versione di porridge.
Il risultato è un porridge molto gustoso e sostanzioso.
Buon appetito!

Ho messo il porridge secondo la tua ricetta e la domanda è sorta Tatiana, l'acqua verrà assorbita entro la fine della cottura o dovrai scolare i cereali al setaccio?

No, non è necessario scolare nulla, il porridge è asciutto. E poi lo scaldo con le cipolle in padella. Delizioso!

E mi è rimasta molta acqua. Ma per pasticciare, per scolare non c'era tempo per scolare la cipolla fritta con l'aglio, l'ho aggiunta nel multicooker e l'ho lasciata sul fuoco. Dopo solo un'ora e mezza, l'acqua è stata assorbita, ma solo dopo essersi asciugata. In generale, si è rivelato molto gustoso grazie.
Penso che un rapporto di uno a due andrebbe bene. Mi chiedo perché una tale differenza? Tatyana, che tipo di cereali hai?
Ho una farina d'avena non schiacciata del più alto grado "Yarmarka".

[LyuLyoka]

LyuLyoka, ma non ricordo nemmeno che tipo di cereali avevo, l'ho comprato intero. Ho cucinato in un multicooker Panasonic, la quantità di cereali / acqua è come scritto sopra nella ricetta.

Bene, ok, la cosa principale è che si è rivelato deliziosamente e ti è piaciuto!

Oggi ho di nuovo cucinato il porridge, le proporzioni non sono cambiate. Ci è piaciuto molto: il risotto allo stato puro, oggi sono stati aggiunti solo pochi funghi e un pizzico di timo. Bene, era ora di lasciarlo sul fuoco più a lungo.
Tatyana, grazie ancora!

Tatyana, grazie ancora!

MANGIARE PER UNA BUONA SALUTE!

Di solito faccio il porridge di latte con cereali integrali .. provalo con cipolle fritte. Grazie! Rispetto davvero questo orzo !!!!!!

E faccio soffriggere velocemente la cipolla tritata finemente, poi le fettine più sottili di gambo di sedano e il cavolo cappuccio tritato finemente alla cipolla.
Quando tutto sarà leggermente dorato, aggiungere la salsa di soia.
E poi lo mescolo ai cereali bolliti (di solito con riso o grano saraceno)