Gnocchi (la mia versione)

Gnocchi (la mia versione)

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Per il test:
Farina	100 grammi
Uovo	1 PC.
Da riempire:
Purè di patate	100 grammi
Funghi fritti con cipolle.	gusto.

Metodo di cottura

• Nella ciotola della mietitrebbia (ho un coltello per tritare la carne), setacciare la farina e aggiungere l'uovo.
• Accendi il robot da cucina e mescola gli ingredienti fino a formare una massa densa di pasta.
• Successivamente, estraiamo l'impasto, lo impastiamo con le mani e lo mettiamo sotto un asciugamano per 15-20 minuti. Stendiamo e scolpiamo gnocchi.
• Per il ripieno: lessare le patate, schiacciarle nel purè di patate. Friggere su rast. funghi e cipolle al burro. Aggiungi alla purea. Raffreddalo.
• Servire con panna acida.

Nota

Gnocchi in panna acida.
🔗
Serate in una fattoria vicino a Dikanka.
Moscow Film Studio. Gorky. 1961
dir. E Roe.

[Girls and the Baker]

Girls and the Baker Aiutami per favore! Non riesco a inserire un fotogramma del film "Serate in fattoria ..." nella nota. Ha fatto più volte non funziona.
Aiuto!

A giudicare dalla foto, la tua pasta è sottile. È quello che volevo. Mi vergogno di ammetterlo, ma non ho mai fatto gli gnocchi. Ho fatto gli gnocchi, ma non gli gnocchi. Sarò padrone)) Grazie per la ricetta.

Alla vostra salute :-)

Recentemente smontando una scatola nel congelatore, ho scoperto per caso 4 gnocchi nascosti con patate, cipolle e funghi. Hanno otto mesi! L'ho cucinato piuttosto per interesse. piuttosto che per desiderio di mangiarli. E avevano lo stesso sapore come se fossero appena stati fatti. Sorpreso

Wow