Tagliatelle al cioccolato

Categoria: Ricette culinarie
Tagliatelle al cioccolato

ingredienti

Farina 400 gr
Tuorli 6 pz
acqua circa 1/4 stkn
Polvere di cacao 4 cucchiai. l.
Per la salsa
Panna acida 200 g
Latte condensato 2 cucchiai. l

Metodo di cottura

  • Puoi usare qualsiasi ricetta di pasta che ti piace. Poco prima di impastare impastare la farina con il cacao in polvere (4 cucchiai di cacao ogni 400-500 g di farina). Cucina come al solito. Qualsiasi salsa dolce funzionerà con questi noodles.
  • Durante la miscelazione, l'acqua è stata versata gradualmente. L'impasto si è rivelato molto ripido e steso senza spolverare di farina. L'ho steso su un taglierino e l'ho asciugato su un gancio per cravatta. Prima di asciugare, arrotolarlo un po 'nella farina.
  • Per la salsa, sbattere la panna acida con latte condensato.


arxideia
Molto interessante, questa è la prima volta che vedo le tagliatelle al cioccolato.
Penso che al bambino piacerà, soprattutto perché mio figlio è pronto a mangiare la pasta almeno tutti i giorni.

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