Gnocchi cinesi con pollo e gamberetti

Categoria: Piatti di carne
Gnocchi cinesi con pollo e gamberetti

ingredienti

Farina di frumento 30 g
Fecola di patate 40 g
acqua
Pollo tritato 300g
Gamberetti pelati 100 grammi
Sale pepe

Metodo di cottura

  • Mescolare farina e amido, aggiungere un po 'di acqua fredda
  • In una casseruola far bollire ancora un po 'd'acqua, versarvi il composto di farina e amido, stendendolo velocemente, e infornare l'impasto. Calmati. Impastare l'impasto in modo che non si attacchi alle mani.
  • Gnocchi ciechi in ogni modo.
  • Ho scolpito, pizzicando le pieghe su un lato, l'altro lato rimane liscio.
  • Bollire 3-4 minuti dopo l'ebollizione

Il piatto è progettato per

2 porzioni

Rada-dms
Ooooh, che chic! : girl_love: adoriamo questi gnocchi !!
ponte
Interessante. C'è davvero così poca farina e amido? Per quella quantità di riempimento?
Amare
Sufficiente per 32 gnocchi ...

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