Pagnotta con muesli

Pagnotta con muesli

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
lievito secco	1 1/2 cucchiaino
farina, premium	225g
farina di grado 2	100 grammi
muesli	100 grammi
sale	1 cucchiaino
uva passa	50g
burro	25g
acqua	250ml
miele (liquido)	2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• Il muesli e la frutta secca rendono questo pane estremamente salutare: un ottimo pane per la colazione, appena sfornato o tostato. Usa il muesli senza sale e zucchero.
• 1. Mettere gli ingredienti nella macchina per il pane nell'ordine mostrato nelle istruzioni per la macchina per il pane.
• 2. Posizionare la pirofila nella macchina per il pane e impostare il programma consigliato per il pane ai cereali nelle istruzioni. Accendi la macchina per il pane.
• 3. Dopo la cottura, estrarre la pagnotta finita e spennellarla con il miele.

Tempo per la preparazione:

4 ore e 30 minuti

Programma di cottura:

monograno con uvetta

Nota

Ricetta tratta da 🔗... Non ho farina di seconda scelta (la sto cercando attivamente) - l'ho sostituita con cereali integrali. Da amante del dolcificare tutto, aggiungo anche il 1 ° cucchiaio all'impasto. un cucchiaio di miele. Durante la cottura ho aggiunto anche un po 'd'acqua al panino, probabilmente dipende tutto dal tipo di muesli. È delizioso aggiungere non solo uvetta, ma anche albicocche secche tritate. La pagnotta risulta essere piccola, piuttosto densa, ma gustosa. Buono per la colazione.

Il pane si è rivelato piuttosto denso, ma è questione di gusti! Chi è interessato può rendere l'impasto più morbido.

Puoi leggere sulla farina qui:

Prepariamo noi stessi farina integrale di grano tenero e farina di 1 ° e 2 ° grado https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135443.0

Sì, è piuttosto denso, qui serve decisamente più acqua rispetto alla ricetta originale, e dipende dal muesli, l'ho provato con risultati diversi e differenti. E grazie Admin per il collegamento.