Pancetta preferita

Pancetta preferita

Categoria: Le bevande

ingredienti
Vodka	0,5 litri
Bacon	3 fette

Metodo di cottura

• Bene, tutte le cose belle finiscono. Sono stato molto lusingato di leggere i commenti di professionisti in risposta alle mie pubblicazioni; Partendo da questa competizione, ho solo sognato un multicooker, ma di conseguenza la tecnica è rimasta in secondo piano e sono emerse ottime relazioni umane, tanto più diverse da quelle che si trovano nella vita di tutti i giorni. Questo mese ho fatto più amici che negli ultimi vent'anni. Grazie a tutti per la vostra attenzione e partecipazione.
• Ora riguardo l'albero di covata. È molto difficile sorprenderci che viviamo in Russia con qualsiasi bevanda, specialmente quella che ha l'acqua del fuoco come ingrediente principale, cioè la vodka. Non appena non viene utilizzato! (A proposito, Dopleta lo percepisce solo in combinazione con il succo di pomodoro). Al termine della mia partecipazione al concorso, porto alla vostra attenzione una ricetta abbastanza semplice e originale: la "pancetta". Il nome non è molto eufonico, ricorda i gloriosi attacchi di cavalleria dell'inizio del secolo scorso. Chi può suggerire un nome migliore - "Welkam" (come dicono i giovani di oggi). Questa bevanda nobile è composta da due soli componenti: in realtà vodka e pancetta. Tre fette di pancetta ungherese regolare devono essere fritte in una padella asciutta fino a quando non diventano leggermente dorate e croccanti, quindi metterle sul fondo di una brocca (o altro contenitore con un coperchio) e versare mezzo litro di vodka normale. Chiudi la caraffa e mettila nell'armadio per almeno tre settimane. Nota: niente frigoriferi o sottopavimenti, solo nascondersi dalla luce. Agitare un paio di volte durante questo periodo, senza prestare attenzione agli stracci e alle bolle che appariranno nella brocca. Alla fine del periodo di rilascio, dovrebbe assomigliare a questo:
• 🔗
• Dopo tre settimane, la brocca va messa nel congelatore del frigorifero per due ore in modo che tutti i grassi si condensino, quindi filtrate accuratamente il liquido attraverso un normale filtro da caffè. La pancetta giallo pallido che ne risulta viene raffreddata alla temperatura più bassa possibile e versata in piccoli bicchieri. Beviamo a broodershaft con tutti i meravigliosi membri del forum Breadmaker. ru per nuove delizie culinarie e future vittorie nelle competizioni! Naturalmente, ci rivolgiamo a "te".
• Buona primavera 2012 a tutti!
• Fino alla prossima volta!

Il piatto è progettato per

Abbastanza per una buona, calda compagnia

Tempo per la preparazione:

3 settimane

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Solo per questa ricetta puoi premiare subito i primi tre posti!

Valeraaaa !!! Non c'è bisogno di andare da nessuna parte e dire addio !!! Già

[Doppletin marito]

E dopo il primo non facciamo merenda !!!!

L'ho letto a mio marito con un'espressione, era in qualche modo preoccupato, chiede: non puoi insistere per la salsiccia?
Doppletin marito, la competizione finisce, ma comunque ... Entra per fare due chiacchiere e sorprendici con qualcosa di caldo, latinoamericano o di cioccolato morbido. O inaspettatamente vodka ...

... Qualcosa che non riesco ancora a comprendere appieno il prosciutto. Che cosa sembra?

Un prosciutto è un dispositivo o cosa? Se il dispositivo - quindi prendi un sacchetto di buon succo e fallo dentro.

È stato dai sentimenti che ho sbagliato. Baconnitsa, ovviamente: 0

Stavo pensando di nuovo a che tipo di dispositivo ho urgentemente bisogno, ma qui offrono da bere Dopletik, puoi dilettarti con tuo marito?

Dopletik, posso dilettarmi con tuo marito?

Oh, beh, grazie a Dio, almeno uno non ha avuto tempo! Sta già morendo! Allodola maniaco del lavoro ... Allodola maniaco del lavoro ...Ma quello che chiedi il mio permesso, mi è piaciuto, Mashenka è una brava ragazza! Non che alcuni - prima con i baci, e poi schiva le mie pantofole!

Oh, beh, grazie a Dio, almeno uno non ha avuto tempo!

Beh, neanche io ho avuto tempo! Ma penso che tutto sia ancora avanti.

Masha è una brava ragazza! Non che alcuni - prima con i baci, e poi schiva le mie pantofole!

🔗 è scritto su di me !!!
Questo è per tutti voi, cacciatori prima qualcun altro è bravo Il marito di Doplet!

[Urina di maiale giovane]

L'idea del "bacon" catturata, risucchiata, scossa e portata via!
Ciò solleva una serie di domande pratiche:
1. Quale dimensione / peso dovrebbero avere le fette di pancetta per 0,5 L di vodka?
2. La pancetta normale significa "Pancetta affumicata cruda ungherese a fette"?
3. Friggere le fette di pancetta "a un leggero scricchiolio"su entrambi i lati?
4. In "ordinario"Per capire la vodka vodka della categoria di prezzo più bassa / media / alta o quella a cui il corpo è abituato?
5. Se l'invecchiamento minimo consigliato nell'armadietto è di 3 settimane, c'è e qual è il periodo massimo di infusione della vodka sulla pancetta scottata? Cosa dà un'estrazione più lunga?
6. In quale classe di congelatore (* = -6 C, ** = -12 C o *** = -18 C) dovrebbe essere collocato un recipiente con tintura di pancetta? A seconda di ciò, i "grassi" dovrebbero trasformarsi in una massa viscosa o indurirsi? I grassi non si dissolvono in una soluzione acquosa di alcol al 40%? O non è il grasso che deve essere filtrato?
7. Se una tintura già pronta, che, in base al suo colore e alla sua origine, nonché supponendo che abbia alcune proprietà curative, può essere chiamata in onore degli eroi del romanzo "Kindred Souls" del pozzo- film noto "Business People"Urina di maiale giovane", calmati"la temperatura più bassa possibile", allora difficilmente sarà possibile versarlo in bicchierini, poiché già a -35 ... 40 C si allungherà come miele denso, ea -55 ... 65 C comincerà a cristallizzare fino a completa solidificato al successivo raffreddamento.
8. Cosa si suppone / si raccomanda di mangiare questo kunststuk alcolico?
9. Che cosa si manifesta o si manifesta in "nobiltà"la bevanda offerta?

Anche se l'autore non trova l'opportunità di rispondere in modo esauriente alle domande che sono sorte, questo non mi impedirà, da vero naturalista, di provare questa ricetta, davvero molto originale, su me stesso, mia amata!
Ad majorem Spiritus gloriam!

Cara Medusa,

Sono molto contento che questa ricetta abbia attirato l'attenzione di uno specialista serio nel migliorare il gusto delle bevande alcoliche. Cercherò di rispondere alle tue domande.

1. Io uso esattamente il bacon ungherese, tagliato a fettine sottili, e ne prendo 3 a grandezza naturale. Se, dopo la frittura, non strisciano nel collo del decanter, possono semplicemente essere rotti in pezzi: ciò non danneggerà l'attività.

2. Personalmente friggo la pancetta da un lato, è così sottile che passa attraverso. L'obiettivo non è quello di sciogliere tutto il grasso, solo il prodotto fritto dona più colore e sapore.

3. La vodka va senza dubbio presa quella a cui il corpo è abituato. È vero, ci sono organismi che sono abituati all'intera gamma di vodka, ma probabilmente non sarai sorpreso dal loro gusto di pancetta.

4. Il periodo di invecchiamento dipende fortemente dalla tolleranza individuale dell'assaggiatore. Il prodotto acquisisce un colore giallo in un paio di giorni, ma l'aroma appare esattamente dopo tre settimane. È impossibile resistere più a lungo. Penso, tuttavia, che non sia necessario: è improbabile che dalla pancetta si possa estrarre qualcos'altro.

5. I grassi si condensano solo a una temperatura negativa, il congelamento non darà nulla in più. Dal punto di vista della composizione chimica della sostanza filtrata, forse non sono solo i grassi. Tuttavia, bere alcol torbido non è molto piacevole, è meglio sbarazzarsi del sedimento.

6. Sono d'accordo che "la temperatura più bassa possibile" non è una formulazione del tutto corretta. Ma devi anche accettare che il nome del tuo prodotto proposto non sia un buon stratagemma di marketing.

7.Per quanto riguarda i dubbi sulla nobiltà della bevanda, risponderò con una citazione di Venichka Erofeev: "Per bere solo vodka, anche da una bottiglia, - non c'è altro che languore di spirito e vanità. Ma bere un bicchiere di" Canaan Balsamo "- c'è anche un capriccio, e l'idea, e il pathos, e inoltre, un accenno metafisico. In breve, scrivi la ricetta ..."

Stordito! A quello che ha portato suo marito! Così lui! al lavoro! alle otto di mattina! sul forum ???! Il mondo è capovolto!

(A proposito, Dopleta lo percepisce solo in combinazione con il succo di pomodoro).

E qui e non solo

Gyyyyy ... cosa ho detto ... Il ragazzo è stato coinvolto !!!

Il ragazzo è stato coinvolto !!!

Cerca di non farti coinvolgere da noi, faremo schifo !!!!!

succhiare !!!!!

E ci vai anche tu. Rendi la tua lode!

E ci vai anche tu. Dai la tua lode!

Figwam, la casa è così indiana !!!! 🔗

[Shita rita, tita drita! Shivandada, shivanda! noi nativo Aibolit, cara macchina per il pane, non ce ne andremo mai!]

Shita rita, tita drita! Shivandada, shivanda! noi nativo Aibolit, cara macchina per il pane, non ce ne andremo mai!

[Marinaio]

Marinaio, è quello che sto inseguendo, è perché sai come mantenere una conversazione nel tempo o hai insistito per il bacon? ... o non pancetta ???

così romantico Grasso bacon + vodka .. va fatto a colpo sicuro, sorprendere il suocero e poi dargli un buryachikha ... un buryachikha ... e poi oops! una bevanda nobile, questo è per te "non qua e là e come se tama"

Dopletinmushshshshshshshshshshhhhhhhhh ... beh, sai ... (e come sempre, mi nascondo rapidamente dalla scarpa da ginnastica di Lorik)

Lorik, avanti !!!



Lodami !!! Murrr ...

Dopletinmushshshshsh

E il mio funghi è qualcosa che non è intriso di questa ricetta. Ha detto che avrebbe preferito mangiare uno stoparik e mangiare la pancetta alla vecchia maniera.

E mi chiedo cosa sia necessario fare. Lascialo invidiare dopo.

ma ci tengo anche a precisare, la ricetta dice circa 3 fette di pancetta ungherese ... e qualche altra non funzionerà? e se 3 pezzi di pancetta fatta in casa con una striscia di carne, eh?

Capisco che deve essere affumicato a crudo.

E le dimensioni della pancetta possono essere suggerite almeno approssimativamente, ne vendiamo di diverse ...
E per favore dimmi, qual è il retrogusto della vodka: pancetta fritta o carne affumicata? Dritto, qualcosa di così intrigato

E per favore dimmi, qual è il retrogusto della vodka: pancetta fritta o carne affumicata? Dritto, qualcosa era così interessato

CaloredelUngheresi

[Marinaio]

Marinaio, è quello che sto inseguendo, è perché sai come mantenere una conversazione nel tempo o hai insistito per il bacon? ... o non pancetta ???

Mashun, Non ho pancetta, ma una tintura di bitter svedese, beh, e mamahuanna, due. Esclusivamente, per scopi medicinali, al mattino, no ... E la vodka - non sono davvero, io - per lo champagne, che è molto dannoso per il corpo ...

vodovka - non lo sono davvero, io - per lo champagne che è molto dannoso per il corpo ...

e io ... bang ... infondiamo champagne sul bacon

ma ci tengo anche a precisare, la ricetta dice circa 3 fette di pancetta ungherese ... e qualche altra non funzionerà? e se 3 pezzi di lardo fatto in casa con una striscia di carne, eh?

Penso che poi finirà già la vodka con uno spuntino!

[nvk,]

nvk, che splendida natura morta! Mi chiedo chi sia l'autore?

[nvk,]

nvk, che splendida natura morta! Mi chiedo chi sia l'autore?

Se non sbaglio, ecco le informazioni sull'autore.
Shiversky Nikolay Viktorovich
Paese Ucraina
Città: Zaporozhye
Eliminerò il collegamento al suo lavoro in modo personale. per non giurarci contro qui!

Secondo me questa ricetta ha suscitato il più ampio riscontro, è un piacere leggere la corrispondenza!

[nvk]

nvk , Grazie! Supponiamo che questa sia un'illustrazione per una versione della ricetta originale per la pancetta: "Insalata con aglio"

[14anna08]

14anna08 Quindi siamo tutti convinti dell'amore del baconIl marito di Nitsu e Dopletin

Chiki-puki sono in casa, vola le pantofole da mimo! 🔗

Secondo me questa ricetta ha suscitato il più ampio riscontro, è un piacere leggere la corrispondenza!

semplicemente, quando un prodotto che conosci da piccoli chiodi (relativamente parlando) e qui hai una presentazione diversa, allora c'è un'ampia risposta, c. compreso lo stomaco, l'anima e tutto il corpo.

nooo, ragazze con un tale trucco per discutere la ricetta, non l'ho vista su un sito! Ho scritto sinceramente: leggendo l'umore aumenta. c'è anche un marito drogato dal posto di lavoro che legge ci deve essere !!!!

semplicemente, quando un prodotto che conosci da piccoli chiodi (relativamente parlando) e qui hai una presentazione diversa, allora c'è un'ampia risposta, c. compreso lo stomaco, l'anima e tutto il corpo.

aspetta, aspetta .. scriverò ... quello che ho detto, eh? wow martello

[L'odore della pancetta.]

aspetta, aspetta ... scriverò ... quello che ho detto, eh? wow martello

sì scrivi-scrivi ...
in tom teste manca un altro odore dell'anima. Omettendo IMHO

L'odore della pancetta.

Più dettagli. L'odore di Hugo Boss si mescolava all'odore della nebbia mattutina, degli spruzzi salati del Capo di Buona Speranza e dei sottaceti

shl. In generale, questo è l'odore di un vero macho.

-Gli scienziati britannici hanno scoperto che il cioccolato rallegra ... Probabilmente non hanno ancora provato la vodka.

Sottaceti per spray e nebbia - macho?

Macho - l'odore di una buona eau de toilette mescolato con un leggero fumo, l'odore di pancetta o sigari aromatici ... l'odore di banconote e, un po ', di cavalli ...

così così così, non abbiate fretta ... scriverò

cavalli ...

fino a quando qual è il tuo ippodromo, io ancora non ho capito ... e le bollette, questo non è più mentalmente, ma mercantile. tra il ricco e il bello, il divertente continua a guidare. E Hugo Boss è eau de toilette.

No, Lorik, un film interessante - rilasciato un uomo in serpentarium Forum giardino fiorito, e ora - non toccare, mio? Ma per quanto riguarda la condivisione?
Eh, Ganya, sei ancora attratto dai pastori, dai cowboy, no, dagli operatori scientifici - UNO è il migliore in amore!

[Macho profuma di macho]

Uno innamorato è il migliore!

hai confrontato?

Ir, i cavalli hanno molto a che fare con ...

Macho profuma di macho

La stragrande maggioranza del gentil sesso distingue inequivocabilmente i donnaioli da quelli timidi, i cosiddetti maschi dominanti da quelli tranquilli. Raggiungili. E gli scienziati stanno cercando di capire la natura di questo fenomeno. E sono sempre più inclini a pensare che la questione sia nell'odore. In particolare, quello da uomini "forti" porta qualcosa di molto attraente per le donne. Direttamente invitante. Questo ti costringe letteralmente ad "andare" a questo odore.

Si ritiene che i feromoni contenuti nel sudore - sostanze prive di colore e odore - colpiscano il cervello. Nessun feromone umano è stato ancora isolato. Ma gli scienziati continuano a crederci. E sembrano scoprire sempre più nuovi risultati di loro - feromoni - di effetti soprannaturali.

Recentemente, i ricercatori tedeschi della Heinrich-Heine-University di Dusseldorf si sono impegnati a penetrare i segreti del sudore umano. Cercavano in lui segni di aggressività. Abbiamo determinato in che modo le persone arrabbiate differiscono dalle persone calme in termini di odore e impatto sugli altri.

In uno degli esperimenti, i tedeschi hanno raccolto (sul vello posto sotto le ascelle) il sudore dei giocatori di badminton che si esibivano in importanti competizioni. Nell'altra, le sorgenti odorose erano persone che correvano. E hanno sudato senza scopo e, di conseguenza, senza eccitazione.

I velli di entrambi i maschi caldi furono dati alle donne per annusarli. Il che, per usare un eufemismo, non ha trovato nulla di buono negli odori offerti. Questo è secondo le recensioni. Tuttavia, misurazioni speciali, la cui essenza i ricercatori non hanno specificato, hanno mostrato che le donne che annusavano il vello dei partecipanti alle competizioni di badminton mostravano segni di eccitazione sessuale. E i corridori senza meta non hanno avuto quell'effetto.

Gli scienziati stanno cercando di capire come gli odori influenzano le persone. Negli esperimenti, li estraggono - odori - dalle parti più odorose del corpo.

Il risultato ottenuto dai tedeschi non significa che tutti gli uomini abbiano urgente bisogno di iniziare a giocare con i volani. Ma testimonia: lo spirito competitivo "sfonda" le donne. E trasforma, forse, i maschi più comuni in quelli dominanti. Sfortunatamente, i ricercatori non hanno scoperto quali sostanze fossero "attive". Ci sono feromoni? O qualcos'altro?

Dopletinmushsh, chiamami, costretto ...

hai confrontato?

Altrimenti .....

[sumlik]

Altrimenti .....

in! e poi tutti leggono dalla spazzatura del mondo, e allora l'esperienza è preziosa sotto il naso. Studia, organizza, come sumlik analisi-sintesi. no! lo spirito di contraddizione in noi e il massimalismo giovanile.dacci i cavalli con gli asini

Gan,

Gash, perché hai bevuto per la notte? Valeriana o qualcosa di più forte? Che sogni hai visto? Cosa hai letto prima di andare a letto? Miti dell'antica Grecia? Là Poseidone, il mascalzone, si trasformò in cavalli e le signore furono forzatamente ......... Confessate, avete sognato in sogno?

UzhOs ... sono una signorina educata, non me lo sogno !!!

Va bene....
Dov'è Lorik?
A quanto ho capito, cambia suo marito in una pentola a cottura lenta - per lei significa un cartone animato, e in cambio è un marito - per chi?