Sottobosco smaltato.

[Impasto]

Sottobosco smaltato.

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina	3 bicchieri
zucchero granulare	2st. cucchiai
latte	1/2 tazza
burro	2st. cucchiai
tuorli d'uovo	3 pz.
sale	1 / 4h cucchiai
zucchero vanigliato	1/3 pacchetto
olio di girasole raffinato	1 bottiglia

Metodo di cottura

• Impastare spesso Impasto, lasciate riposare per 10-15 minuti. Stendete 1,5-2 mm di spessore e tagliateli come delle tagliatelle. Intrecciare due nastri e friggerli in olio bollente fino a dorarli. Asciugare su un tovagliolo e disporlo in fila su una teglia.
• Rendere Smalto da un bianco d'uovo e un bicchiere di zucchero a velo: Sbattere le proteine ​​con un mixer fino ad aumentare il volume di 3-4 volte. Aggiungi il sah gradualmente. polvere e aggiungere il succo di limone o l'acido citrico diluito 8-10 gocce. Macina fino a quando diventa bianco. Versate la glassa sul sottobosco su una teglia, cercando di mantenere il filo sottile. Asciugare in forno a bassa temperatura con la porta aperta.
• 

Tempo per la preparazione:

1,5 ora

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