Ali cinesi in salsa agrodolce

Ali cinesi in salsa agrodolce

Categoria: Piatti di carne

Cucina: Cinese

ingredienti
Ali	9-10 pezzi
Cipolla	0,5
Salsa di soia	0,5 cucchiai.
aglio	3 zb.
zucchero	3 cucchiai. l.
Olio di ruggine	2-3 st. l.
Acqua semplice	1 cucchiaio.

Metodo di cottura

• Lessare le ali di pollo (circa 5 minuti dopo l'ebollizione).
• In una padella profonda e ben riscaldata, sciogli 3 cucchiai. l. zucchero e 2-3 cucchiai. l. burro fino a caramellare.
• Poi aggiungete la cipolla tritata finemente e fatela soffriggere leggermente.
• Distribuiamo le ali bollite e friggiamo allo stesso modo.
• Quindi versare la salsa di soia e portare a ebollizione. Aggiungi circa un bicchiere d'acqua (devi provare, perché le salse di soia hanno una salinità diversa) - porta anche a ebollizione. Tritare finemente l'aglio (non strizzarlo!) E aggiungerlo nella padella. E facciamo sobbollire il tutto per circa 10 minuti L'intero piatto è pronto.
• Consiglio il purè di patate come contorno.

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Nota

Questa ricetta mi è stata data dalla mia amica e lei, a sua volta, è stata insegnata da un'amica cinese

[Nichka]

Nichka, grazie per la ricetta che ho fatto oggi. Delizioso mmmmmm