Patate con basilico e panna acida

Categoria: Piatti di verdure
Patate con basilico e panna acida

ingredienti

Patate 1 kg.
Panna acida 500g.
Sesamo 2st. l.
Basilico fresco 30g.
Burro ghee 2st. l.
Fagioli di coriandolo 1 \ 2h. l.
Miscela di pepe (appena macinato) gusto
sale gusto
Latte in polvere (panna) 2st. l.

Metodo di cottura

  • Pelare le patate e tagliarle a fettine sottili (con un pelapatate o su una betulla).
  • Pestare il coriandolo in un mortaio.
  • Lubrificare il modulo con 1 m. l. ghee. Mettere 1 \ 2 patate, sale e pepe, spolverare con il coriandolo.
  • Tagliare le foglie di basilico sopra, mettere 1/2 panna acida.
  • Mescolare la seconda parte di patate con 1 cucchiaio. l. latte in polvere (panna) e 1 cucchiaio. l. ghee. Stenditi sopra.
  • Mescolare la panna acida rimanente con un secondo cucchiaio di latte in polvere (panna). Metti le patate sopra.
  • Cospargere di semi di sesamo.
  • Cuocere in forno preriscaldato a 200 ° C per circa 45 minuti. Disponibilità a controllare con un bastoncino di legno: dovrebbe perforare liberamente tutti gli strati.
  • Patate con basilico e panna acida
  • Abbondante e gustoso !!! Può essere servito come piatto principale o come contorno.

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Nota

ricetta dal libro di L. Biryukovskaya "Il gusto dell'amore. Cucina vedica"

izumka
Che bellezza! Penso che tu possa farlo anche in un multicooker!
MariS
Molto appetitoso Ksyusha! Non puoi guardare queste foto per gli affamati -
soprattutto se la cena non è ancora pronta ...
Omela
izumka , in MV puoi provare a farlo.

Marish,
Merri
I vegetariani sanno come rendere appetitosi e gustosi i loro piatti! Grazie, Ksenia, per averci introdotto alla cucina vedica.
Omela
Irina, Grazie! Buona salute a te!
Melanyushka
Vischio, ho spesso in menu le tue Patate con broccoli, semi di cumino e coriandolo, e ora sono anche così belle! Penso che anche questa patata con basilico sarà registrata in modo affidabile a casa nostra.
Le mie fantasie nascono subito - e se aggiungi funghi fritti sotto il primo strato di patate ...
Vischio, grazie per le tue meravigliose ricette!
Omela
Melanyushka , Grazie!!!!!! Immagina una buona salute !!!

Tutte le ricette

© Mcooker: migliori ricette.

mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane