Bevanda all'arancia "Fanta"

Categoria: Le bevande
Fanta aranciata

ingredienti

acqua bollita 3 l
buccia d'arancia con 4 pz.
lim. acido 2 cucchiaini
zucchero 1,5 tazze

Metodo di cottura

  • La ricetta è antica, dal taccuino di mia madre, quindi non posso indicare l'autore. Così così ...
  • Mettere a bagno la scorza in 1 litro d'acqua, aggiungere 2 cucchiaini di acido citrico, lasciare agire per un giorno. Dopo 24 ore, stendete la scorza attraverso un tritacarne, ma io lo faccio diversamente, ho solo tagliato le bucce a listarelle sottili. Quindi mettere la scorza pergamena (o tritata) in una casseruola, versare 1 litro. acqua in cui è rimasta per un giorno, quindi aggiungere altri 2 litri di acqua, mettere 1,5 tazze di zucchero e mettere a fuoco basso, portare a ebollizione, ma non far bollire. Sforzo. Bere freddo.

Il piatto è progettato per

3 litri

Tempo per la preparazione:

2 giorni

Cucina nazionale

della madre

Nota

La bevanda può essere ottenuta con una leggera amarezza, ho provato a congelare la scorza e poi fare da bere, il risultato è lo stesso. E un paio di volte si è rivelato ottimo, completamente senza un segno di amarezza, probabilmente dopotutto dipende dalle arance

lunova-moskalenko
BRAVO!!! Ho già rubato la ricetta, boom da provare!
IRR
Wort!, Io sono anti-vernice, ma puoi sostituire l'acido citrico con un normale limone ... ma poi ho letto anche un argomento parallelo e ovunque limone-limone ... In linea di principio, lo è, ma con il limone possiamo, lo è più utile lì, più gustoso, più naturale. O non sarà abbastanza acido? Tutto l'acido è acido, è concentrato.
Suslya
Grazie Nadia

Ecco cosa ho pensato ... beh, non sempre seguo rigorosamente la ricetta, a volte lancio bucce con 5 e 6 arance, ma non aumento l'acqua ... così appare l'amaro
IRRchik, sì certo che puoi sostituire, ma quali proporzioni assumere? 2 cucchiaini di polvere saranno nei limoni?
lunova-moskalenko
Citazione: IRR

Wort!, Io sono anti-vernice, ma puoi sostituire l'acido citrico con un normale limone ... ma poi ho letto anche un argomento parallelo e ovunque limone-limone ... In linea di principio, lo è, ma con il limone possiamo, lo è più utile lì, più gustoso, più naturale. O non sarà abbastanza acido? Tutto l'acido è acido, è concentrato.
IRRchik! Non uso il succo di limone in 9 litri di 4 arance. Prendo un limone normale. Più precisamente la metà, ma ancora una volta vedo di cosa si tratta. Se è piccolo, lo uso tutto. Lo congelo allo stesso modo. Tutto è delizioso senza di lui. Penso che se puoi lì, allora puoi provare anche qui! Puoi assaggiare e aggiungere. A me sembra così!
Ilona
Penso che sia del tutto possibile sostituirlo con il limone, solo allora bisognerà aggiungere il succo alla fine, ma cosa rimarrà della sua utilità? E in generale la ricetta va bene per chi ha le proprie arance, non quelle importate. E ora tutti i dottori gridano ad alta voce: "Non mangiare le bucce delle arance", vengono lavorate duramente per mantenere la qualità In modo che io possa solo leccarmi le labbra.
E prima, in epoca sovietica, producevamo frutta candita in casa con la buccia d'arancia. Si è rivelato buonissimo. Ma l'hanno messo a bagno più a lungo, cambiando l'acqua in fresca (in modo che non avesse un sapore amaro)
Scarlett
Suslya! : girl_claping: La ricetta è attuale più che mai - la cosa principale è che tutto è naturale. E in modo che non ci sia amarezza - la scorza non ha bisogno di essere bollita - ho solo prima fatto bollire lo sciroppo con acqua, limoni e zucchero, quindi spremuto il succo di arance (o limoni, quindi non aggiungo acido) e lancio il "vinaccia" lì (premo il succo con un normale frantoio per agrumi. Copro e lascio raffreddare. Al mattino butto via le bucce - e in frigorifero!
lunova-moskalenko
Citazione: ilonnna

Penso che sia del tutto possibile sostituirlo con il limone, solo allora bisognerà aggiungere il succo alla fine, ma cosa rimarrà della sua utilità? E in generale la ricetta va bene per chi ha le proprie arance, non quelle importate. E ora tutti i dottori gridano ad alta voce: "Non mangiare la buccia delle arance", vengono lavorate duramente per mantenere la qualità In modo che posso solo leccarmi le labbra.
E prima, in epoca sovietica, producevamo frutta candita in casa con la buccia d'arancia. Si è rivelato buonissimo. Ma l'hanno messo a bagno più a lungo, cambiando l'acqua in fresca (in modo che non avesse un sapore amaro)
Io e Ilona laviamo letteralmente tutte le arance prima dell'uso sotto l'acqua calda corrente con una spugna su cui da un lato c'è una base così ruvida. E poi lo asciugo e lo metto nel congelatore. Penso che se sono ancora vivo, allora puoi usare la buccia. Inoltre, in queste ricette non mangiamo la buccia, ma beviamo il succo. Sebbene ...
Feofania
super!
Ilona
Non voglio spaventare nessuno, ma purtroppo arance, mandarini e mele sono trattati con bifenile. Il difenile è incolore, inodore e insapore, quindi le persone non lo vedono né lo sentono e molto spesso non lavano il frutto prima di aver rimosso la buccia. Il difenile rimane sulle nostre dita e lo mangiamo tranquillamente con il dessert. E la cosa peggiore è che anche i bambini lo mangiano. Ricorda: il difenile non viene lavato via con acqua; tali frutti devono essere lavati con sapone e quindi staccati.
"Il difenile si trova nel catrame di carbone e nel petrolio. Inibisce la crescita dei funghi, quindi viene utilizzato per proteggere agrumi e mele durante il trasporto (vietato nell'UE e negli Stati Uniti per cancerogenicità)".
Bene, qualcosa del genere
Elenka
Citazione: nvk

Inoltre, in queste ricette non mangiamo la buccia, ma beviamo il succo. Sebbene ...
Beviamo l'estratto di questa scorza ...

In effetti le ricette sono molto buone. come me. Ma non berrei spesso tali bevande. Ognuno sceglie per se stesso.
Proverò sicuramente a preparare da bere.
lunova-moskalenko
Citazione: Elenka

Beviamo l'estratto di questa scorza ...

In effetti le ricette sono molto buone. come me. Ma non berrei spesso tali bevande. Ognuno sceglie per se stesso.
Proverò sicuramente a preparare da bere.
Beh, bevo da 3 anni ormai, e sembra che mentre pah-pah-pah. Se guardi tutto così, allora vivere è dannoso!
Elenka
Questa è la mia opinione, non la impongo.
Nessuno si esamina a fondo per il buon funzionamento dei reni, del fegato e di altri organi. Riceviamo tutti un trattamento quando è già molto brutto.
Capriccio
Citazione: ilonnna

E in generale, la ricetta è buona per chi ha le proprie arance, non quelle importate.
Le nostre arance non vengono importate. Ma non vedo motivo per fare una bevanda del genere. È più facile per me spremere il succo ...
lunova-moskalenko
Citazione: Elenka

Questa è la mia opinione, non la impongo.
Nessuno si esamina a fondo per il buon funzionamento dei reni, del fegato e di altri organi. Riceviamo tutti un trattamento quando è già molto brutto.
Ilona
Non ho detto che la ricetta è cattiva, sto solo dicendo che non è sicura ai nostri tempi.
Citazione: Caprice

Le nostre arance non vengono importate. Ma non vedo motivo per fare una bevanda del genere. È più facile per me spremere il succo ...
Oh, come sono d'accordo con questa scelta! Ma tanto per cambiare, puoi solo prendere in giro le arance vere!
Capriccio
Ma questo è qui, dove le arance crescono ovunque e molto, è meglio schiacciare il succo fresco. E in Russia questo è molto più problematico, non puoi spingere molto.
Kamusik
Citazione: Caprice

Ma questo è qui, dove le arance crescono ovunque e molto, è meglio schiacciare il succo fresco. E in Russia questo è molto più problematico, non puoi spingere molto.

Questo, ovviamente, è vero, ma si sforza anche di pressare ogni giorno ... Io, ad esempio, bevo molto e, sebbene abbia le mie mele e altri frutti, sono un peccato fare la produzione di succhi ogni giorno! Non spingerai per qualche giorno, sarà quasi lo stesso del congelatore!
Le arance stanno già congelando!
Capriccio
Citazione: Kamusik

Questo, ovviamente, è vero, ma si sforza anche di pressare ogni giorno ... Io, ad esempio, bevo molto e, sebbene abbia le mie mele e altri frutti, sono un peccato fare la produzione di succhi ogni giorno! Non spingerai per qualche giorno, sarà quasi lo stesso del congelatore!
Le arance stanno già congelando!
Contrariamente a spremere il succo di mele, carote, ecc., Spremere il succo di un'arancia è molto più veloce e più facile: due arance sono sufficienti per un bicchiere di succo. Questo non è troppo laborioso con dispositivi abbastanza primitivi Bene, per più succo, se necessario, ho uno spremiagrumi elettrico
Ilona
Oh, non capisco come "le arance stanno già congelando"? Di cosa stai parlando? Dove si congelano allora?
Kamusik
Citazione: Caprice

Contrariamente a spremere il succo di mele, carote, ecc., Spremere il succo di un'arancia è molto più veloce e più facile: due arance sono sufficienti per un bicchiere di succo. Questo non è troppo laborioso con dispositivi abbastanza primitivi Bene, per più succo, se necessario, ho uno spremiagrumi elettrico

Questo, questi senza pretese per gli agrumi, finalmente non lo riconosco! Sto solo parlando di quello elettrico. Quando l'ho comprato, ho pensato, ogni giorno mi riempirò di prodotti naturali (come uno decente), ma no.

Citazione: ilonnna

Oh, non capisco come "le arance stanno già congelando"? Di cosa stai parlando? Dove si congelano allora?

Quindi nel congelatore. Solo io voglio provare la prima ricetta.
lunova-moskalenko
Citazione: Kamusik


Quindi nel congelatore. Solo io voglio provare la prima ricetta.
Come fai a non essere ancora nelle fila di sokomanov? Allora andiamo da te! https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in..._smf&topic=171035.new#new
Capriccio
Citazione: Kamusik

Questo, questi senza pretese per gli agrumi, finalmente non lo riconosco! Sto solo parlando di quello elettrico. Quando l'ho comprato, ho pensato, ogni giorno mi riempirò di prodotti naturali (come uno decente), ma no.
Per quanto riguarda gli agrumi senza pretese per tutti i giorni, sei invano. Come l'esperienza personale ha dimostrato, per un bicchiere di succo mattutino - proprio quello che ti serve. Per quanto riguarda quelli elettrici - quindi lo spremiagrumi - si differenzia notevolmente dal solito spremiagrumi elettrico. Un altro principio di azione. Sembra esattamente uguale a uno semplice, solo più grande e ruota Meglio ancora, un grande spremiagrumi, come questo:

Fanta aranciata
Kamusik
Citazione: Caprice

Meglio ancora, una grande pressa per agrumi come questa:

Fanta aranciata

Che fig fisarmonica a bottoni di capra? Non sto coltivando agrumi ...
Capriccio
Citazione: Kamusik

Che fig fisarmonica a bottoni di capra? Non sto coltivando agrumi ...
Questo non voglio dire che i dispositivi semplici siano scomodi. Tutti scelgono dispositivi convenienti per se stessi. Lascia la fisarmonica a bottoni alla capra.
Kamusik
Citazione: Caprice

Questo non voglio dire che i dispositivi semplici siano scomodi. Tutti scelgono dispositivi convenienti per se stessi. Lascia la fisarmonica a bottoni alla capra.

Quindi sto parlando di QUESTO. Sto parlando di me stesso, delle mie impressioni! In nessun momento convinco nessuno o dissuado nessuno! Qualcosa che non interpreti correttamente le mie affermazioni .... Sei offeso, però?
Cremoso
Inoltre non coltivo agrumi. Tuttavia, credo che in ogni famiglia in cui il cibo sano è apprezzato, questa unità dovrebbe esserlo. Non credo che Dobry Juice sia così gentile e utile. Compro una scatola di arance a prezzo all'ingrosso. Al mattino ho tagliato due arance a metà, le spremuto con una pressa e prendo un bicchiere di succo appena spremuto. Bevo con una cannuccia per proteggere lo smalto dei denti dall'azione degli acidi della frutta. Per ottenere altri succhi ho una macchina super-animale "Zhuravinka", mia madre spreme 12 (dodici) litri di succo puro per ora di lavoro in estate nella stagione delle mele. Il cibo sano e la salute sono il nostro tutto!
Capriccio
Ho anche uno spremiagrumi normale. L'ho comprato molto tempo fa, quando gli spremiagrumi non erano ancora venduti, in cui puoi infilare una mela intera. Pertanto, non è molto conveniente per me spremere il succo con esso, e ci sono molti rifiuti e lavare le emorroidi. Inoltre, le nostre mele sono molto più costose delle arance. Tuttavia, ce l'ho, per i singoli casi.
Kamusik
De-voch-kiii. Grazie per la tua preoccupazione per la mia salute. Mi scuso se non mi sento molto diversamente!
Suslya
ooo .. seduto per un giorno senza Internet e qui ci sono già battaglie del genere ... ho una piccola offerta, per tutti coloro che hanno arance più economiche delle patate e quindi preferiscono fresche, ecc. per muoversi senza problemi qui Spremiagrumi

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