Pollo con verdure piccanti (Moulinex Minute Cook CE4000)

[Soneyki]

Pollo con verdure piccanti (Moulinex Minute Cook CE4000)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Filetto di pollo	300g
Maionese	50 g
Olio extravergine d'oliva	25 ml
Georgiano Adjika	1/2 cucchiaino
Timo	2/3 cucchiaini
Noce moscata	1/2 cucchiaino
Patate	4 patate piccole (~ 400 g)
Zucchine	1 piccola (~ 270 g)
Pomodori	2 medie (~ 300 g)
Pepe bulgaro	1 grande
Cipolle a bulbo	1 1/2 cipolla grande
aglio	2 chiodi di garofano
Olio d'oliva tradizionale	20 ml
Zira (cumino)
sale
Pepe nero
Pepe bianco

Metodo di cottura

• Taglia il pollo in pezzi relativamente grandi ~ 2,5 cm
• Mescolare bene la maionese, l'olio extravergine di oliva, l'adika georgiano, il timo e la noce moscata. Ricopriamo il pollo con la miscela risultante e lo lasciamo marinare per 2-4 ore.
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• Pelare patate, zucchine e peperoni e tagliarli a cubetti relativamente grandi (lato fino a 3 cm). Scottare i pomodori con acqua bollente, togliere la pelle e tagliarli a cubetti più piccoli - fino a 1,5 cm di lato. Tagliare la cipolla a semianelli e l'aglio a listarelle.
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• Versare l'olio nella MV, attivare la modalità "Browning".
• Friggere l'aglio fino a doratura
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• cipolla fino a trasparente
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• buttare i pomodori e continuare a friggere le verdure fino a quando i pomodori non producono succo
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• Passa il MB alla modalità "Quenching" e, senza indugio, riempi la pentola.
• Distribuiamo il pollo
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• patate
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• schiacciare
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• Pepe
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• Salare, pepare (pepe bianco e pepe nero), aggiungere il cumino.
• Ho mescolato leggermente verdure e pollo senza toccare lo strato di pomodoro.
• Chiudiamo la MV con un coperchio sulla serratura
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• assicurarsi che la valvola di servizio sia in posizione "Chiusa"
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• Impostiamo la modalità "Alta pressione" per 15 minuti.
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• Dopo lo squittio della fine del programma, ho sfogato ed ho estratto una cena già pronta dalla MV
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• La mia amata donna ha detto: "Questo è molto gustoso!" Sono d'accordo con lei.

Nota

Basato su POLLO AD ADZHIKA E MAYONEZE a MV a partire dal Soneyki.

Confuso solo da una cosa: "Adjika - 54 grammi" - 54 grammi quell'adjika abkhazo o georgianoquello che raccolgo in autunno mi basta per un mese o due, e rispetto molto il cibo piccante! Pertanto, durante l'elaborazione della ricetta per me stesso, ho notevolmente ridotto la quantità di adjika.

Inizialmente, la ricetta è stata pubblicata nel thread Pentola a pressione multicucina Moulinex Minute Cook CE400032

Buona giornata! Grazie per la ricetta, molto interessato! Oggi cucinerò, ma è sorta una piccola domanda: ho le patate su VD in 5 minuti, in 6 minuti - bollite (indipendentemente dalla varietà). Nella tua ricetta, devi impostarlo per 15 minuti, hai patate intere dopo tale cottura? Non so come essere

Certo, la patata è rimasta intatta, Anastasia!
È possibile che le verdure nella casseruola non siano coperte d'acqua e siano praticamente cotte al vapore?

La ringrazio molto per la risposta! dovrà correre dei rischi ...) ma sento che delle mie patate non rimarrà nulla ...

correre dei rischi ...

E?!.

Non ho osato ..... ho deciso di farlo senza patate e senza zucchine (non mi piacciono le zucchine), e al posto del pollo ho usato il tacchino. Si è rivelato molto, molto gustoso! Grazie per la ricetta! Io amo il piccante)

Alla vostra salute!

Misericordia!

Sono sicuro che sia delizioso! Aggiunto ai segnalibri.

Molto interessante, grazie!

[Anima patchwork]

Anima patchwork, sei male interpretato ha cambiato la ricetta in NO !! Forse dovresti pubblicare una ricetta separata?

ok

I sentimenti non hanno niente a che fare con questo. Stai commentando una ricetta che non hai seguito una virgola! Ecco perché il commento!