Lecho "Per salvare la cresta Ogurtsov"

Lecho "Per salvare la cresta Ogurtsov"

Categoria: Piatti di verdure

ingredienti
Cetrioli troppo cresciuti
Carota
Porro
aneto
Succo di pomodoro	infatti
sale	gusto
zucchero	gusto
Aceto	gusto
Olio vegetale	gusto

Metodo di cottura

• Era necessario smaltire i cetrioli freschi ma troppo cresciuti. Ho deciso di cucinare qualcosa di simile al lecho.
• La quantità di tutti gli ingredienti doveva essere presa in base alla disponibilità.
• Tagliate le punte dei cetrioli per dare stabilità alle "coppe". Pulite la pelle, eliminate i semi con un coltello e un cucchiaino. Mettere in una padella multicooker in 1 strato.
• Tritate finemente le carote, i porri (parte leggera), tritate finemente l'aneto, salate leggermente e irrorate con aceto, mescolate. Riempi le tazze di cetriolo con un cucchiaino, stringendo il ripieno il più strettamente possibile.
• 
• Salare il succo di pomodoro, acidificare con l'aceto e aggiungere un po 'di zucchero, a piacere.
• Versare delicatamente prima nelle tazze, quindi versare il resto tra di loro in modo che il succo copra leggermente i cetrioli.
• 
• Mettere la padella in una pentola a cottura lenta, in modalità "stufatura", per 1,5 ore.
• Raffreddare, mettere con cura in un altro piatto, conservare in frigorifero. Si è rivelato un meraviglioso spuntino estivo!

Il piatto è progettato per

Qualsiasi quantità di verdure

Tempo per la preparazione:

2 ore

Programma di cottura:

Multicooker, stufato

Cucina nazionale

dacia

super! il nome è fantastico!

[Irinka]

I cetrioli sono spariti, fantastico! Avrò bisogno di provare a farlo, in qualche modo non pensavo ai cetrioli in questo modo

Irinka, Grazie!

Felice di farti almeno divertire!
Admin e i cetrioli troppo cresciuti sono quasi zucchine. Inoltre, una volta ho visto qualcosa di simile a un cetriolo farcito nella cucina asiatica.
E poi mi è stata arrotolata una borsa, con le parole: beh, pensa a qualcosa! E sono così succosi e gustosi, ma i chicchi ... ahimè, sono già quasi maturi.
Si è scoperto interessante, c'è un po 'di un retrogusto di cetriolo così fresco che sembra buono quando è freddo con pomodoro e carote.

oh, che figata! (y) Le ho fritte come zucchine l'anno scorso ... beh .. così così ... ma il ripieno è una novità!

Un'idea geniale Penso che possano essere farcite non solo con la tostatura bagnata con le cipolle, ma anche con altre golosità.

Ira, che bello e gustoso !!! molto estate

oh che bello! (y) Le ho fritte come zucchine l'anno scorso ... beh .. così così ... ma il ripieno è una novità!

Non tanto ripieno quanto puoi spostare in file, sarà anche gustoso

A proposito, sì! Questa opzione è nel mio giorno libero (sul tavolo per gli ospiti). E per l'uso domestico, toglierei i semi e li taglierei a semianelli larghi. E puoi aggiungere quello che vuoi che sia in giardino. Il pepe bulgaro sarà la cosa giusta!

Una cosa carina si è rivelata.

Nda-ah-ah, si è scoperto magnificamente! Li ho fritti un paio di volte con le verdure, non dico di essere stata felicissima. Anche solo per l'utilizzo ...

Non ho provato a friggere. Qui il gusto del cetriolo è molto appropriato, in quanto è un antipasto freddo. Più avanti, più diventano gustosi, i cetrioli si scricchiolano, il gusto è leggermente in salamoia.
Prova, beh, immediatamente nel riciclaggio

Questo è un inventore! Bravo!!!! Non ci sono tali cetrioli in casa, ma andrò urgentemente a comprare.

[Irina]

Irina, grande !!! Oggi ho anche smaltito i cetrioli in modo simile: ramoscello e ramoscello!!!. È vero, l'ho messo in barattoli per l'inverno. Delizioso!!!!

Dobbiamo, dobbiamo provare !!! La borsa troppo cresciuta è in cucina. È interessante notare che un tale lecho può essere arrotolato nelle banche per l'inverno?

Perchè no? Guarda, il vischio si è già preparato.L'aceto è presente in loro, il che significa che c'è un conservante. Arrotolate caldo come una volta.

Grazie. A proposito, è risultato davvero delizioso, anche se ho fritto un po 'le cipolle. Grazie ancora per la ricetta!

Alla vostra salute!