Torta di lumache

Torta di lumache

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto:
Fiocchi di latte	100 grammi
Burro ammorbidito (Ho preso la margarina))	100 grammi
Uovo	1 PC.
Farina (in modo che l'impasto sia morbido, ma non si è nemmeno attaccato alle nostre mani)	250-300 g
zucchero	80 gr
Panna acida	1 cucchiaio. l.
Slaked soda (lievito in polvere)	0,5 cucchiaini 1 cucchiaino
Un pizzico di vinile
Riempimento:
Fiocchi di latte	500 gr
Vanillina
zucchero	150 gr
Uova	2 pz.
Burro	150 gr

Metodo di cottura

• Macina la ricotta con lo zucchero e le uova.
• Aggiungere la margarina morbida, la panna acida, la vanillina fino a che liscio.
• Nella farina setacciata terminare il lievito, impastare con la massa di cagliata.
• Impastare una pasta morbida.
• Ho mescolato il ripieno con un frullatore, tutti gli ingredienti allo stesso tempo, si è scoperto una massa d'aria molto omogenea.
• Dividete l'impasto in 4 parti (più, meno, ancora meno ...)
• Arrotolare ogni parte in un rettangolo, mettere sopra il ripieno, torcerlo con un rotolo.
• Ha disposto i rotoli in uno stampo partendo da un centesimo a spirale, cosparso di zucchero in cima.

Tempo per la preparazione:

25-30 minuti

Programma di cottura:

Infornare a 200 ° C.

Nota

Deliziosa torta. Soprattutto per chi ama la pasticceria secca.

La ricetta è tratta dalla rivista "BLIK KULINARIYA"