Sformati di cavolo

Un impasto così meraviglioso! Stavo cercando un impasto per una torta spuntino e azzeccati! Morbido, poroso, fragrante. Al forno in uno stampo per torta divisa, tutto era cotto perfettamente. Vale la pena bagnare il mio miracolo, lo taglierò - lo riferirò)) Nel frattempo, la foto dei biscotti ...

Gli amici hanno chiesto una torta spuntino, ma da decorare come un dolce)))
È successa una cosa così stupida! Ho ammollato le torte con la besciamella, ho usato 3 ripieni diversi: pollo bollito, pomodori con aneto, formaggio. Durante la notte in frigorifero era perfettamente ammollata, anche se non c'era molta salsa.
Grazie per una ricetta così bella e versatile!

È caduta e non si è rialzata.

Non posso farlo nemmeno una volta ..)))

ragazze, devo mettere le torte domani mattina (anche prima dell'apertura del negozio) ... voglio sostituire il latte con lo yogurt e il burro - completamente con la verdura ... cosa succederà? con cosa mi minaccia?

e l'olio è completamente vegetale ... cosa succederà? con cosa mi minaccia?

niente .. andrà tutto bene ...
Ho cucinato queste torte durante la Quaresima ... ho sostituito il latte con l'acqua e il burro con l'olio vegetale. Tutto è andato alla grande !!!

Grazie ancora per una ricetta meravigliosa!
Ecco i miei:



Adoriamo molto queste torte!

Grazie mille per la ricetta!
Quante volte ho provato a fare amicizia con la pasta lievitata - non ha funzionato, ma qui ha avuto un successo sorprendente
L'ho fatto con la carne (in casa non c'erano cavoli o mele) per mezza porzione. Ho interferito manualmente, quando ho aggiunto l'olio, all'inizio mi sono spaventato: in una pozzanghera ho impastato
Sono risultate 15 torte, fatte la mattina e c'erano 3 pezzi rimasti ...


si sono rivelati un po 'di dimensioni diverse, ma la prossima volta saranno migliori!

Durante il fine settimana, non sono ancora riuscito a fare le torte.))) Guardo le tue, così belle e fantastiche. E nessuno di loro ha dimensioni diverse.

Sento che li cucinerò spesso
La mamma ha già ordinato con il cavolo, il marito ha chiesto con le mele
Anche il suocero ha controllato
grazie ancora

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, Ti sono di nuovo grato! Le tue torte sono qualcosa! Grazie!



Ecco cosa è successo. 30 pezzi. Fatto in olio vegetale.

[Reine de Saba]

Reine de Saba,

No, queste sono le tue torte - qualcosa!))) Come dice mio marito, puoi rovinare qualsiasi cosa, anche un'ottima ricetta e ottimi prodotti.

Un collegamento dalle mani abili e intelligenti di qualcuno è un "ingrediente" obbligatorio.)))

Grazie mille per le torte INCREDIBILMENTE DELIZIOSE Prodotti da forno a base di carne e cavoli, semplicemente orribili. DELIZIOSE PASTICCERIE !!!!! Le foto non possono essere inserite al posto del latte, ho preso la panna acida e diluito con acqua, è risultato fantastico

E insegneremo non solo a cuocere torte, ma anche a inserire immagini))).

E ho cotto delle torte. Uzbeko. Mi siedo esultante, anche se goffo, finché non c'è abilità per lavorare con un tandoor.

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, e io con gratitudine ... li ho 500 gr. la farina risulta essere quasi 50 torte, molto gustose

Oh, crudele !!)))

Ho fame...

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, Natasha, dimmi cosa ho sbagliato!

Prima volta al forno, va tutto bene! Per tutta la sera ti ho ricordato con una parola gentile. Al forno con acetosa e mele. Sorprendente !!!
Oggi ho deciso di ripeterlo, ma con il cavolo cappuccio. L'impasto non lievita e basta ... ho aspettato più di un'ora, non dal posto. Messo in un forno caldo. Ho aggiunto di nuovo il lievito e ho iniziato a bere. Ancora un'ora in forno senza alzare. Ieri hanno fatto il pane su questo lievito, funzionano.
Su cosa peccare? Mi rimprovero per aver versato il burro fuso direttamente dal fuoco. Probabilmente ha ucciso il lievito (ma l'ho fatto di nuovo più tardi). Il primo lotto è durato 40 minuti. Piccolo? E ho messo più zucchero.
Ho fatto delle torte con questo impasto. Il ripieno era già pronto. Nella lievitazione non aumentavano, ma già in cottura salivano e venivano distribuiti.Il sapore non è male, ma forse un po 'umido, ma probabilmente questo è l'effetto del cavolo cappuccio.
Vorrei anche chiarire il lievito. Se è asciutto in un sacchetto, quanti grammi o cucchiaini? E quanto zucchero è in grammi?

[Tit]

Tit,

C'era sicuramente un problema con il lievito. La prima volta che hai sfornato con successo, hai messo l'impasto nel forno?

Lo zucchero in grammi corrisponde quasi a ml. L'ho controllato più volte, ho un misurino per lo zucchero da 100 ml. Quindi questo è quasi zero 100 g. Se un bicchiere di zucchero (un bicchiere da 240 ml), in grammi è quasi 240 g. Di conseguenza, mezzo bicchiere - 120 g.

Il lievito in grammi è indicato subito nella ricetta. 1 confezione di saf-moment che avevo da 11gr. Una busta e mezza pesa 16-17 gr. In cucchiaini: in 1 bustina saf-moment 3 ore. l. e 3 / 4h. l. Quindi in un sacchetto e mezzo saranno 5 ore. l. Ma di solito non metto così tanto. Ne metto meno (anche fresca, anche secca), solitamente 3-4 cucchiaini.

L'impasto è semplicemente fantastico! Pekla lo ha già fatto più volte: una tale prelibatezza anche con il cavolo, anche con le mele, anche con la carne. E l'ultima volta che è rimasto un pezzo di pasta, il ripieno era finito, quindi ho fatto gli gnocchi con burro, aglio e aneto. Semplicemente delizioso! Oggi mio marito ha ordinato per il barbecue - ha preparato un'intera teglia per 1/4 della porzione. Gusto
Grazie ancora per la ricetta

Wow - shashlik con ciambelle!

Ma adoro anche le pagnotte all'aglio ...

Grazie mille per il meraviglioso impasto e le spiegazioni dettagliate!

Grazie mille per il meraviglioso impasto e le spiegazioni dettagliate!

Vieni ischo e puoi fare foto)))

Voglio ringraziare l'autore. La ricetta è stata ripetuta più volte. Sempre successo grazie al test

No, non puoi! Saliverò di notte guardando!
Che bellezza, nel fine settimana dovrai alzarti presto e farlo

Almeno sei a casa, ma non so dove soffro ...

e finalmente posso dove soffro ...

Per quanto tempo soffrirai ancora, povera ragazza?

Ti capisco mooooolto, ho una terribile nostalgia di casa in vacanza molto prima di partire ...

Durante le mie vacanze, la peggiore nostalgia di casa inizia molto prima di partire

Tra un mese desideriamo insopportabilmente tornare a casa con mio marito

[Uncinetto]

Uncinetto,

Me ne vado domani. I bambini si sono ammalati. Alla gola di Vovka, Ulya è un virus. Ho appena riposato kapets))).

Entra chi non sa come. All'improvviso ti piacerà e poi, scolpendo con sicurezza e abilità un'altra torta, ricorda a te stesso: "Grazie Chuchelka ...", e in questo momento ho il singhiozzo ..

Natasha, qual è il tuo singhiozzo, ti preparo le torte

Natasha, qual è il tuo singhiozzo, ti preparo le torte

Anche singhiozzi. E io cuocio l'anadama.

Anche singhiozzi. E io cuocio l'anadama.

Oh, che bestia come questa

Oh, che bestia come questa

Pane con farina di mais. Celebrità, a proposito. Molto noioso. Siccome cuocio senza granella di mais, ma solo con farina (mais, nel senso della parola), quindi non ho bisogno di fare nulla in anticipo, faccio solo un impasto e vado.

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123715.0

Grazie, schiaffeggiato,

Natasha, ciao! Vengo da voi con un'altra relazione, che si è deciso di trasferire nella categoria della tradizione del "raduno annuale delle ragazze". (ha deciso di fare collettivamente gnocchi in inverno, cuocere torte in estate)
Ancora una volta, un amico è volato da noi in vacanza, in questa occasione è stata annunciata una raccolta.
Quindi: "2a collezione di torte Chuchelkiny"
Mentre il marito occupava i bambini, le ragazze chiacchieravano e scolpivano torte)))
Fatto con cavolo, cipolle verdi e uova, mele, ciliegie!
Molte torte sono state fatte con 2 kg di farina! Mentre ti scrivo grazie, mio ​​marito con la faccia contenta ha mangiato tutto ciò che è stato rilasciato per il cibo da asporto)))

Oooooooo ... Prendi anche me ... Non chiederò nemmeno da mangiare, mi limiterò a scolpire e tryndet. Amo e adoro questa attività così tanto, ma non ho così tanti amici e non ho nemmeno incontri .. Solo una e unica amata sorella, che è nel mezzo del nulla e con due gemelli, e un amico che è sempre impegnato e ha una figlia di 5 mesi ...

Eh))) ...

una ragazza che è sempre impegnata e ha una figlia di 5 mesi ...

Si, te l'ho detto tu contagioso infetti tutti intorno a te. Prima con le torte, ora con le bambine.
Eh, dove sono i miei diciotto anni ...

[Margit]

Margit,

Sì, qui lo ammetto, ho incasinato tutti con questo terzo figlio e via))).

Certo, non è un problema! Tieni presente che la prossima estate ti aspettiamo per le tue torte personalizzate!)) Possiamo inventare qualcos'altro e cucinare prima)))
Siamo 6 ragazze e mezzo abbiamo studiato dalla prima elementare, il resto un po 'più tardi è entrata in classe, ma ci conosciamo da quasi 25 anni)) (che orrore ....!) Abbiamo 5-7 bambini in età prescolare attaccati a noi))) e diversi mariti! In generale, ci divertiamo!
È solo che uno ha vissuto in India negli ultimi anni, ora nelle Filippine, quindi il suo arrivo una volta all'anno viene celebrato rapidamente)

In qualche modo, i bambini piccoli non hanno mai interferito con i nostri incontri, sono abituati ai nostri incontri fin dall'infanzia)

Quindi BENVENUTO!

In generale, la prossima estate è ancora lontana, puoi pensare a qualche altro raduno!

Qui mi rimprovero - le domande tornano e sono scomparse ...
Natasha, in generale, era davvero una questione di lievito. Il gioco successivo è stato un successo !!! Adesso a casa nostra ci sono solo crostate secondo la tua ricetta! Tutti hanno apprezzato! Mentre preparo, ti ricordo con una parola gentile !!!

[Nata]

Nata, non hai il singhiozzo ?! Ti preparo le torte quasi ogni sabato e ti ricordo con una parola gentile.
Ho anche smesso di avere paura della pasta lievitata ... ho già imparato la pizza
In generale, non molto tempo fa ho letto che sta crescendo una generazione di nonne che fumano e non sanno come cuocere le torte Quindi! Grazie a te, non sono in pericolo

Puoi lavorare i calzini?)))

Tra 35 anni andrò in pensione e ricorderò come ci hanno insegnato a scuola

Puoi lavorare i calzini?)))

Ne hai bisogno?

In realtà, dopo averci insegnato a fare le migliori torte, ora, da brava ragazza, tu Tuska, devi semplicemente insegnarci a lavorare i calzini ...

[Uncinetto]

Uncinetto,

Espirato .. È bene non sposarsi))).

Sì, non lo raccolgo da molto tempo dama ferri da maglia .. Ma posso lavorare a maglia! E con ferri da maglia, uncinetto, ecc. Mia nonna stava preparando il suo turno con largo anticipo.

[Spaventapasseri]

Grazie all'autore! Spaventapasseri, Nata, questa è pasta! semplicemente bellissima!
All'inizio, ha cercato di sfuggirmi (per 750 g di farina):





Poi si è trasformato in enormi torte al forno (ho scolpito il secondo vassoio con piccole torte)





E alla fine, ho dovuto iniziare un po 'più di pasta usando il lievito secco (solo per 250 g di farina), perché il ripieno è rimasto. Maiali sagomati







ma mio marito e mia madre dicevano che somigliavano di più a Nora ...



Come le mangerò adesso?

Sì, ho preso un paio di torte))) molto gustose

[Elisabetta]

Elisabettache foto deliziose

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov,

Corses - lo sono. Il mio nome di casa è Ass))).

E mangia le torte. È super anche in apparenza. Non ho dubbi sul gusto!))

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov,

Maiali sagomati

Elizabeth, tutti e tre i tuoi maialini sono così carini ...

Aiuto!!! Ho già messo l'impasto due volte: non lievita, è sottile e appiccicoso !! Non capisco, qual è il problema?!? Lievito?

[Carota]

Carota, e quando impastate, come si comporta l'impasto? Con qualsiasi impasto (in HP, con un mixer), puoi vedere che tipo di impasto ottieni. Che lievito usi?

Aiuto!!! Ho già messo l'impasto due volte: non lievita, è liquido e appiccicoso !! Non capisco, qual è il problema?!? Lievito?

Magari nella farina, guarda e aggiungi la farina se è liquida, cambia il lievito a secco e ad azione rapida.