Sformati di cavolo

molte grazie per la master class! torte incredibilmente deliziose!



Ho anche cotto i panini all'aglio con questo impasto! delizioso!!!

[natapit]

Beccati con la carne. È vero, cotto da 600 grammi di farina. Fatto più condimenti che pasta) Siamo stati la prossima volta. L'impasto è cresciuto così bene in un'ora: è appena caduto dal secchio HP (24 g). Durante il lavoro, era di plastica e praticamente non si attaccava alle mani. Molto piacevole. Ho messo i bambini piccoli su una teglia e sono stati schiacciati in tali rotoli! Le torte sono deliziose. Spero che gli ospiti di domani si divertano! A causa del fatto che per i miei gusti potrebbero non essere già stasera
Grazie all'autore!

Dio, quando gli uomini cuociono le torte, è facile. E non comunque, ma davvero bellissima! Personalmente, sono infinitamente orgoglioso di te! E grazie per la foto.
natapit

Un ottimo risultato, niente di cui lamentarsi. Pampushki fantastico. Vorrei mangiare...

Vorrei mangiare...

e bere

[IRR]

IRR hode su argomenti e huganit!

[IRR]

IRR hode su argomenti e huganit!

sì, proprio lì ... siamo con spaventapasseri sul forum sono accaniti alcolisti, è necessario in qualche modo mantenere l'immagine

shl.e con scorrere e regina anche scambisti

[scorrere]

shl.e con scorrere e regina anche scambisti

Schaub non è affatto offtopico, dirò che queste torte hanno messo radici nella nostra famiglia saldamente e ovunque con ripieni dolci. A quanto pare, perché ci piacciono le torte con ripieni salati più fritte che al forno. Forse è così.

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, grazie per queste ricette! Leggo e studio. Davvero grato. Non tutto funziona. Ma, in generale, sono soddisfatto del risultato.
Le torte erano tutte esaurite rapidamente. Oggi ho fatto di nuovo torte di carne e ciliegie. Delizioso. Ho intinto le ciliegie nell'amido e cosparso di zucchero. Non è uscito niente. Piacevole gusto !!

Su richiesta dei miei amici, ho preparato delle torte con il cavolo cappuccio secondo la mia ricetta preferita. Come sempre, tutto ha funzionato. L'impasto è ottimo! La prossima volta userò ripieni di frutti di bosco e frutta))

E quello grande - come un kulebyak?

Non proprio)) Ho appena preso un grosso pezzo di pasta, l'ho piegato in un triangolo

Buonasera! Ancora una volta ti porto i miei ringraziamenti. Al forno con ripieno di carne e "tipo kifle".
L'impasto è come sempre al top: gustoso e morbido. GRAZIE

Uomo affascinante

E davvero bello. Lucido, pulito, accattivante. È ora che io mi unisca, cavolo alla rinfusa.

Scusi, non sono venuto a trovarti spesso?
Ieri abbiamo fatto una vacanza, un giorno libero, beh, mi stavo esercitando. C'erano torte di formaggio senza ripieno di panna acida, torte non con cavolo, ma con mele, così come torte con mele "mamma" di kisuri (ci andrò anche con un rapporto).
Quando lavoravo con il tuo impasto, mi sono sorpreso a sorridere, è così piacevole e gioioso lavorarci, così flessibile, obbediente e anche cigolante. Quindi, si è scoperto così tanto


Deliziose e delicate torte profumate
Ancora una volta, un enorme GRAZIE !!!
Posso dire delle cheesecake, non mostrarle. Il sapore è fantastico, boshka otryvny, ma non ho calcolato con il ripieno - (200 g di ricotta + 100 g di mascarpone) - è uscito un po 'sottile. L'ho arrotolato, ma non ha funzionato con un taglio. Si è rivelata un'intera teglia di buonissimo, in alcuni punti con riccioli. Mio marito stava partendo per un viaggio d'affari oggi alle 5 del mattino, e così noi con caffè e cheesecake abbiamo fatto le fusa con piacere. È stato ordinato di trasmetterti un grande GRAZIE!

Che donna !! Mostro di torta.

Torte e focacce incredibili. È impossibile condividere con le torte. Perché è calore di casa, gioia per la famiglia e gli ospiti, è così divertente per niente "poco costoso".

Sì, è quello che sono. Dico a mio figlio diciottenne: "Guarda, figliolo, che anche casa tua puzzava di torte!" E lui - "Allora sono a casa !?"

Wow, che BELLEZZA è tutto intorno
Per me, le torte sono qualcosa di cosmicamente complesso
Ho molta paura di provare, non riesco nemmeno a immaginare ...
Ma davvero VOGLIO

[Svetlana62,]

Svetlana62, per te saggezza popolare: "Gli occhi hanno paura, ma le mani fanno!"
Non aver paura, siamo con te! Tutto funzionerà!

E mio marito ieri ha detto che le torte sono deliziose, ma il ripieno ci ha deluso. Comico, dannazione!
Beh, non sempre cuocere con la marmellata, mi piace con il cavolo.

[Svetlana62]

Wow, che bellezza è tutto intorno
Per me, le torte sono qualcosa di cosmicamente complesso
Ho molta paura di provare, non riesco nemmeno a immaginare ...
Ma davvero VOGLIO

Svetlana62, solo per te in segreto ... non ho mai sfornato torte, ma questo sito ti insegnerà a montare una bomba atomica! La linea di fondo è che le torte di Spaventapasseri non vengono praticamente esposte in casa !!! Non sarò modesto (non quell'età), risulta così, come se per tutta la vita solo loro sfornassero. E a casa probabilmente non si ricordano nemmeno di vivere senza torte! Quindi, apri il computer e segui le istruzioni di Chuchelka !!! E sarai felice!

[Svetlana62]

Svetlana62, solo per te in segreto ... Vaasche non ha mai sfornato torte, ma su questo sito ti insegneranno a montare una bomba atomica! La linea di fondo è che le torte di Spaventapasseri non vengono praticamente esposte in casa !!! Non sarò modesto (non quell'età), risulta così, come se per tutta la vita solo loro fossero caldi. E a casa probabilmente non si ricordano nemmeno di vivere senza torte! Quindi, apri il computer e segui le istruzioni di Chuchelka !!! E sarai felice!

La bomba atomica sarà più facile per me (diploma rosso dell'università di radio)
Sono andato a fare le torte, ero maturo

La bomba atomica sarà più facile per me (diploma rosso dell'università di radio)
Sono andato a fare le torte, ero maturo

Questo è il nostro uomo! Svetlana, non aver paura! Sfondiamo. Con HP, questo non è davvero un problema così terribile.

Oh Dei !!! Sono fatto per l'imbarazzo Il mixer si è rotto quando un po 'della farina era già nel latte. Non ho mai!!! non ho impastato la pasta da solo! Pensando febbrilmente a come procedere: con una forchetta o con le mani, ha deciso con le mani. Impastato. Presto le torte saranno in forno. Vediamo cosa succede. Ho incrociato le dita. In attesa

Questo è il nostro uomo! Svetlana, non aver paura! Sfondiamo. Con HP, questo non è davvero un problema così terribile.

HP Ho un nim

HP Ho un nim

Cosa faremo? c'è della lava? 70 dollari? o 50

Cosa faremo? c'è della lava? 70 dollari?

Irka, iniziamo a trasformare un'altra vittima nella nostra setta ?!

Irka, iniziamo a trasformare un'altra vittima nella nostra setta ?!

sì, se sei già impantanato nell'impasto ... considera il nostro

Ho già ingoiato la lingua, ora mi sto accarezzando la pancia !!! VKUSNOOOOOO
Mamma e fratello, quando hanno scoperto che avevo delle torte al forno, sono venuti a trovarmi. Hanno diminuito le torte, hanno afferrato mio padre, ce ne sono un paio per mio marito, ma è al lavoro. Quindi non so se questi due bei uomini lo aspetteranno
E a proposito di HP ... La tentazione è tanta, ma la cifra è più cara Altrimenti dovrai cambiare guardaroba
Recentemente ho comprato MV, cotto fino a quando non sono diventato blu. Non tutto ha funzionato
OH!!!!! Ho dimenticato di fare una foto alle torte !!!! Vado almeno a prendere questi due per ricordo.

Negli affari ... la batteria della fotocamera si è fermata, ora mi ricarica e preparo le torte per un servizio fotografico!

Spaventapasseri, caro !!! Grazie mille per la ricetta !!!! Questo è solo un miracolo !!! Ora, di sicuro, le torte a casa mia saranno spesso e NON acquistate. Torte di spaventapasseri! E a questo punto avrai il singhiozzo

Ho già singhiozzato ...

Ti consiglio di pensare ad HP. L'entusiasmo per il mangiare panini passerà rapidamente, fidati della mia esperienza di cottura di nove anni. Ma mangerai pane naturale, senza additivi chimici e spazzatura. Se acquisti farina integrale, è anche molto utile, a differenza del solito grano di prima scelta acquistato in negozio. E chi lavorerà la pasta per le torte?

Sono andato per una ricetta per le torte, ho letto, scusatemi, ragazze, ma mi sono adattato sfacciatamente: la casa inizia con la macchina per il pane, come dai tempi antichi dal Pechka. Io consiglio! Dimenticherai il pane e non potrai mangiare. E si impasta qualsiasi pasta, anche la pasta lievitata più delicata, tanto da invidiare te stesso.

Sono andato per una ricetta per le torte, ho letto, scusatemi, ragazze, ma mi sono adattato sfacciatamente: la casa inizia con la macchina per il pane, come dai tempi antichi dal Pechka. Io consiglio! Dimenticherai il pane e non potrai mangiare.E si impasta qualsiasi pasta, anche la pasta lievitata più tenera, tanto da invidiare te stesso.

Bene, mi adatterò, chiamami. Hai dimenticato il pane acquistato in negozio senza una macchina per il pane. Il pane dal forno è la cosa giusta! Ma questo richiede tempo, ovviamente.

E riguardo ad HP ... La tentazione è tanta, ma la cifra è più cara Altrimenti dovrai cambiare guardaroba

Bene, per quanto tempo puoi camminare nello stesso?

Bene, mi adatterò, chiamami. Hai dimenticato il pane acquistato in negozio senza una macchina per il pane. Il pane dal forno è la cosa giusta! Ma questo richiede tempo, ovviamente.

E se non c'è tempo? E voglio il pane fatto in casa, in modo che anche i bambini piccoli possano essere dati e non avere paura! Sicuramente, HP è una cosa !!!!!!!!!!!!!

Hmmm, tutto è iniziato anche con HP ... E ora - una mietitrebbia e un forno

Ragazze, concludiamo con l'argomento HP, altrimenti i moderatori ci "cancelleranno" (e voglio anche parlare di MB ancora una volta, semplicemente non lo capisco, ma voglio davvero che non ci sia tutto in terpezhzhzhzhzhzhzhzh).

Aggiungi il burro all'impasto: è fantastico Mani gonfiate come PPC))) Riporterò più tardi)

Mi sono trattenuto a lungo, ma ieri l'ho cotto di nuovo, questa volta con le prugne. Marito MURCHAL!

Mi sono trattenuto a lungo, ma ieri l'ho cotto di nuovo, questa volta con le prugne. Marito MURCHAL!

Come si prepara il ripieno di prugne?

Ty, Natus, assolutamente no. Ho rotto le prugne a metà, ho tolto l'osso, ho messo una metà sulla torta, ci ho versato un cucchiaino. Lo copro con l'altra metà, pizzico l'impasto. Troncato!

Oggi ho comprato una prugna

rapporto pronto !!! L'impasto si è rivelato super!



Con cavolo cappuccio, patate, salsiccia in pasta e un panino! Sono risultati più di 30 pezzi!

Non per niente ha gonfiato i muscoli.

Mi è piaciuta molto la tua ricetta per le torte. Grazie!

Al forno con cavolo cappuccio. Morbido e delicato. Gustoso!!! Cucinerò sicuramente di più. Sto programmando il papavero per la settimana.
È interessante notare che ho pensato che sarebbe stato un impasto dolce, ho messo mezzo bicchiere di zucchero, ma si è rivelato semplicemente meraviglioso, puoi persino metterne 3/4.

L'impasto era liquido, a metà impasto ho aggiunto un po 'di farina, ho pensato che sarebbe cambiata dagli oli in seguito. Si è diffuso quando è pronto, è stato difficile dare alle torte una forma standard, beh, si è rivelato molto morbido. La prossima volta aggiungerò altra farina.

Buona giornata.
Ho letto le recensioni, tutti lodano così tanto la tua ricetta. Mi interessava la tecnologia di preparazione dell'impasto, ho deciso di provarla anch'io. L'unica cosa imbarazzante è una tale quantità di olio per me, è così tanto e mega ricca di calorie. Che ruolo gioca il burro nell'impasto? Come cambierà il gusto se, ad esempio, si aggiunge la metà del tasso specificato?

Cambierà la consistenza dell'impasto, cambierà il gusto, il rapporto tra liquido e farina, perché anche i grassi liquidi sono liquidi (bisognerà aggiustarlo con il latte se necessario). Ma qualcosa di mortale non accadrà.

In realtà, questa è una quantità di grasso del tutto normale per la pasta al burro, ma se ne hai molto, puoi ridurla.

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, Grazie! cercherò

Ho provato la tua ricetta in pratica. Si è scoperto che i panini con uvetta hanno avuto molto successo. Non ho davvero una foto, la prossima volta catturerò la mia creazione.
Quando i panini sono stati appena sfornati, non ne ho mai abbastanza della morbidezza e della struttura dell'impasto che amo. Ma dopo essere stati in piedi per la notte, sono diventati un po 'più secchi e ruvidi o qualcosa del genere. Probabilmente questo è un fenomeno normale, ma volevo così tanto bere il tè al mattino con lo stesso panino tenero di ieri. Forse ci sono segreti per la conservazione pasticcini?

Infatti è proprio questo impasto che diventa raffermo molto lentamente a causa della quasi totale assenza di uova (contribuiscono notevolmente al processo). Ma questo è più vero per il contenuto di grassi indicato nella ricetta. Con loro l'impasto è più "umido".

Per qualsiasi pasta frolla, morbidezza e morbidezza torneranno pochi secondi nel microonde a media potenza. Il panino diventerà di nuovo leggermente caldo e molto morbido.

Non ho modificato la quantità di grasso, ho preso tutte le proporzioni dalla ricetta.
No, non sto dicendo che siano diventati insensibili, ma non lo stesso della stufa. Eppure i prodotti appena sfornati sono incomparabili con qualsiasi cosa
Grazie per la ricetta che porto al salvadanaio

Non ho modificato la quantità di grasso, ho preso tutte le proporzioni dalla ricetta.
No, non sto dicendo che siano diventati insensibili, ma non lo stesso della stufa. Eppure i prodotti appena sfornati sono incomparabili con qualsiasi cosa

Sì, il più fresco è il più gustoso.
Stantio non è asciugare, come pensano in molti (o meglio, non solo asciugare). Stantio è un cambiamento nella struttura della proteina nel tempo, quindi si sdraierà e sembrerà non secca, ma in qualche modo non così, ruvida, ostruita. Nelle torte, per qualche motivo, questo non è così evidente (probabilmente a causa del volume dell'impasto, c'è uno spessore dell'impasto sopra il ripieno di 1-2 cm), ma nei rotoli è sempre più evidente, io attenzione anche (sugli involtini in crema, che faccio dalla stessa prova). Mi riscaldo sempre e tutto va a posto. Riscaldati subito prima di servire.