Cupcakes in una macchina per il pane (raccolta di ricette)

farina - 285 gr.
burro 93 gr.
zucchero - 120 gr. (1/2 tazza)
uovo - 3 pezzi
panna acida - 126 gr. (1/2 cucchiaio.)
yogurt - 65 gr.
noci - 50 gr.
soda - 1 cucchiaino.

Grazie mille per la ricetta del cupcake al caffè. L'ho provato secondo la tua ricetta personale, tenendo conto delle tue modifiche: si è rivelato molto gustoso. Ed è facile da cuocere. Grazie ancora.

Si è scoperto che invece della carta per la cottura in HP Panasonic è conveniente usare una manica da forno: si adatta alle dimensioni! Tagliare alla lunghezza richiesta, fissare su un lato (puoi usare una cucitrice), inserire: il gioco è fatto! Lavsan, che è molto simile a questo materiale, ho usato quando cuocevo da bambino - ho notato che non si attacca al biscotto, non puoi nemmeno ungerlo con niente, andrà facilmente via, a meno che non ne rimanga un po ' su di esso:



Forse qualcuno tornerà utile.

[Cupcake con uvetta e canditi]

I miei uomini "golosi" mi hanno dato un ultimatum: quando alla fine ci saranno i dolci? Penso che Trinity stia arrivando, l'amato stato ha concesso un giorno libero e non c'è bisogno di volare per lavorare, per la prima volta negli ultimi sei mesi la domenica è un giorno libero (senza contare Pasqua, ovviamente!). Eccomi in vena di pane dolce. Dopo aver girovagato per il nostro sito web, che mi aiuta, oh, come mi aiuta, sfogliando tutti i ricettari, mi è venuta l'idea: ok, avrai qualcosa di dolce per il tuo tè, e prova a dirlo non è dolce!
All'inizio, questa ricetta ha allarmato con la sua quantità di zucchero, ma ha deciso di provarla. Sembra così:
avrà bisogno
Cupcake con uvetta e canditi
4 pezzi di uova,
220 grammi di zucchero, sì, sì, è rimasta sbalordita da così tanto
1,5 bustine di zucchero vanigliato (ne metto una)
il sale è letteralmente un pizzico
2 cucchiai. l rum scuro era indicato nella ricetta, ma non c'era rum nella famiglia non potabile, ho usato il balsamo "unico" portato dall'Ungheria una volta
1,5 limoni
220 grammi di burro (io ne ho messi 180 ammorbiditi, il resto è stato rabboccato con olio di zucca scuro)
450 gr farina di frumento
3.5h l. lievito in polvere (messo in lievito per dolci)
100 grammi di uvetta
100 g di canditi (da Pasqua sono rimasti quelli dolci e colorati, a Dvore piace moltissimo)

Ho raccolto tutto, mi sono grattato la nuca, funzionerà con tanto zucchero (anche i canditi danno il loro)

Sbattere bene le uova, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il sale. Versate questo composto in un secchio, aggiungete il succo "unico" di un limone e lo zender, il burro, la farina e il lievito. Ho scelto il programma: "Pies and muffin" Nella mia Tefalka è il numero 6.
E lanciato, con la speranza di vedere cosa succede. Ma non c'era! Mi ha chiamato il mio irrefrenabile capo: abbiamo urgente bisogno di uscire per un paio d'ore! Bene, bastoncini dell'albero di Natale! Sabato prima della Trinità! Bene, dobbiamo, allora dobbiamo! Solo "un paio d'ore" si sono rivelate una giornata intera. Ho chiamato mia suocera, con la richiesta di assicurarmi che i miei uomini tirassero fuori dai fornelli quello che sarebbe successo lì e non si dimenticassero di spegnere il multicooker. (Allo stesso tempo, il mio LG ha cotto il pane di crusca). Hai capito quante volte io
La sera torno a casa, i bambini sono sotto la supervisione di mia nonna, penso che vada tutto bene. Ricordo il cupcake: e del cupcake rimasero solo le briciole, e il nostro gatto grasso le leccò. L'unica cosa che ho potuto imparare da mia suocera: un po 'umido, si scioglie in bocca! Non volevano mangiare niente con tè e latte! E il marito ha detto la sera che aveva invaso la pasticceria dolce e non avrebbe cenato! Se solo avessero lasciato un pezzo! Si prendono cura della mia figura. Qui!

Solo un magico cupcake! È andata così! Grazie mille!!!!
Ho cotto secondo questa ricetta, quasi senza cambiare.

Eh, peccato che non abbia la funzione "torta" nel mio HP, devo cuocere solo in forno, ma proverò sicuramente la ricetta stessa. E la cosa più importante è non dimenticare di trattare i miei quattro gatti "cattivi", anche loro adorano il dolce (e anche il salato!)

Eh, peccato che non abbia la funzione "torta" nel mio HP, devo cuocere solo in forno, ma proverò sicuramente la ricetta stessa. E la cosa più importante è non dimenticare di trattare i miei quattro gatti "cattivi", anche loro adorano il dolce (e anche il salato!)

E tu provi il programma "speciale", nella mia stufa LG ce n'è uno e ho cotto tutto il pane dolce ei muffin su di esso. È vero, è lungo, a volte l'ho interrotto. Ignora tutti i suoi segnali acustici e prova alcuni dolci cupcakes su di lei. In generale, cerca un programma su cui, secondo le istruzioni, puoi cuocere le torte. E anche se il forno è stato cotto in olio vegetale, i cupcakes sono risultati bene in modalità "veloce".

E tu provi il programma "speciale", nella mia stufa LG ce n'è uno e ho cotto tutto il pane dolce ei muffin su di esso. È vero, è lungo, a volte l'ho interrotto. Ignora tutti i suoi segnali acustici e prova alcuni dolci cupcakes su di lei. In generale, cerca un programma su cui, secondo le istruzioni, puoi cuocere le torte. E anche se il forno è stato cotto in olio vegetale, i cupcakes sono risultati bene in modalità "veloce".

Grazie mille per il suggerimento, ci proverò sicuramente. Ho solo una ricetta per cuocere il dolce pasquale nelle mie istruzioni, sarà fantastico se funziona! E va bene che un programma lungo (ne ho uno speciale per 3 ore e 40 minuti, è solo la torta che è cotta), proverò di tutto!

[Muffin bianco (ricetta standard da una macchina per il pane)]

Muffin bianco (ricetta standard da una macchina per il pane)
Farina di frumento - 1 tazza e 2 cucchiai l.
Sale - 0,5 cucchiaini.
Lievito in polvere per impasto - 1 cucchiaino.
Zucchero - 0,7 tazze
Burro fuso - 0,3 tazze
Bianco d'uovo - 3 pezzi
Tuorlo d'uovo - 3 pezzi

Ungere il fondo dello stampo con burro fuso o olio vegetale.
In una piccola ciotola, unire farina, sale e lievito.
In una ciotola media, sbatti gli albumi, aggiungendo lentamente metà dello zucchero.
In una tazzina sbattere i tuorli aggiungendo lentamente la metà rimanente dello zucchero.
Unire gradualmente questa miscela alla miscela di proteine ​​e farina, sbattendo bene. Aggiungi il burro fuso.
Versare la massa nello stampo. Cuocere sul programma "Cupcake".
Puoi aggiungere l'uvetta e cospargere di zucchero a velo se lo desideri.

P. S. Scusa se la ricetta era già

Ecco una semplice ricetta:

Ho provato questa ricetta. La prima volta, la torta si è rivelata bassa, ma commestibile.
La seconda volta ho preso il lievito al posto del bicarbonato di sodio, ho aggiunto un sacchetto di zucchero vanigliato e invece di tre uova ne ho prese due. È andata molto meglio. Grazie all'autore. La ricetta è davvero semplice e IMHO con essa e devi iniziare a provare.
Ha cotto per un'ora e poi altri 8 minuti in forno.

Ho solo una macchina per il pane per 2 settimane. Adesso ci ho cotto il mio primo cupcake. Ho scelto la ricetta della torta alla panna acida di DonnaRosa. Cottura 60 min. L'odore di cottura era mozzafiato!
Dopo il segnale, ho guardato nell'HP: la parte superiore è molto leggera e sembra non cotta. Ho aspettato 10 minuti - l'ho tolto. Pronto!
Sì, e i lati sono diventati davvero rossi, come hanno scritto molti proprietari di Panasonic. Una crosta paffuta è visibile sul taglio. Non mi è piaciuto molto. Ma il gusto è molto gustoso !!! Non ho resistito: ho mangiato subito un paio di pezzi con il latte!
Grazie per la ricetta di DonnaRosa - ora cuoceremo noi !!!

Ecco una foto di un colore più naturale.

È davvero arrossato? Secondo me, si è rivelato un ottimo cupcake. E tutti i dolci erano distribuiti uniformemente e non giacevano sul fondo. : fiori: Congratulazioni!

[Uncinetto]

Grazie mille Uncinetto per un collegamento a un cupcake. Ho già iniziato a navigare un po 'nel forum. E poi mi è sembrato immenso!
Ora sto decidendo se cuocere la torta Stolichny secondo GOST o Stolichny, adattata a una macchina per il pane? Probabilmente è meglio iniziare con il secondo.
Dopotutto, sognavo di cuocere cupcakes in HP, ma anche un programma del genere non era nel mio programma! È così che ho scelto il modello: pensavo che funzionassero tutti allo stesso modo!
Ora impasterò a mano e cuocerò in modalità "Solo cottura". Voglio davvero avere successo subito, come il mio primo pane. Ho visto abbastanza delle tue foto di pasticceria, letto degli odori e della velocità di mangiare ... Non posso più vivere senza una torta!

[Lyudmila e Co]

Lyudmila e Co

Ora impasterò a mano e cuocerò in modalità "Solo cottura".

, non c'è un programma per pizza o gnocchi nella tua macchina per il pane? Se c'è, puoi tranquillamente impastare una torta su uno di questi programmi e solo allora per la cottura.

C'è "Pizza": impasta a lungo la pasta lievitata.
E c'è "Pasta" - impasta pasta senza lievito per 14 minuti. Questo programma mi sembra il più adatto. Probabilmente, puoi battere i componenti liquidi con un mixer (in modo che lo zucchero non si graffi), metterli in uno stampo, sopra - farina con lievito. Se solo il lievito non avesse avuto il tempo di reagire in anticipo.
Le istruzioni per il mio forno sono già state discusse qui. Lì, molte cose possono essere solo indovinate o sperimentate a caso.
Cosa farò.

[torta "Panna acida" in KhP]

torta "Panna acida" in KhP



Prodotti

2 uova + panna acida = 280gr
280 gr farina
200 g di zucchero
30 gr. ghee
lievito in polvere secondo le istruzioni, zucchero vanigliato

Cuocere in modalità "Cupcake". Basta adagiare il cibo e cuocere per altri 30 minuti, accendendo la cottura. C'era il desiderio di aggiungere la farina, ma è un bene che non l'abbia fatto. Il cupcake è fantastico!
Cospargere raffreddate con cacao in polvere.

Ciao, cari membri del forum! Ho una macchina per il pane solo 1,5 settimane fa. Ieri ho deciso di provare a cuocerci il mio primo cupcake. Dopo aver letto questo argomento, ero molto preoccupato che sarebbe bruciato o poco cotto! Ma tutto è andato alla grande per me! Ho sfornato questa ricetta

Cupcake con mele per il tè

Farina di grano tenero 175g
Zucchero 150 g
Burro 40 g
Uovo 3 pezzi
Mela grande (preferibilmente acida) 1 pz.
Lievito in polvere o bicarbonato di sodio 1,5 cucchiaini.
Solo al posto di una mela ho messo l'uvetta, 2 cucchiaini. lievito, 2 uova e 3 cucchiai. l. panna acida.
Quando capisco come inserire una foto, dimostrerò visivamente il risultato.

Ho letto un gran numero di ricette di torte sul forum. Ce ne sono anche di simili ai miei, ma voglio condividere, perché questo viene sempre. Delizioso. Così.
Struttura:
Uova - 3 pezzi
Farina - 320 g
Zucchero - 150 g
Olio sl. - 70 g
Sale - 1/2 ora l.
Limone (scorza + succo) - 1pz.
Uvetta - 50 g
Lievito in polvere - 2 ore l.
Metodo di cottura:
Macinare le uova con lo zucchero e il sale fino a renderle bianche. Versare in un secchio, mettere il burro (a pezzi), la scorza con il succo, l'uvetta, la farina e il lievito. Accendiamo il programma "Impasto per pasta" (io ho il numero 10). (se necessario raccogliere la farina dai lati con una spatola di legno). L'impasto risulta essere sottile, ma più spesso rispetto alle frittelle. Tiriamo fuori il coltello dal secchio. Attiviamo il programma "Solo cottura" (io ho il n ° 12) per 120 minuti ad una velocità di 120 gradi. La torta risulta essere cotta, croccante, aromatica, lievitata e mooolto gustosa!

MA IO FORNO MENO, calcolato da me in proporzione (ridotto di 1/3), opzione (avevo paura di rovinare molti prodotti.) Per prova.
107 g di farina
100 g di zucchero
107 g di uvetta
87 g di burro
2 uova
2/3 cucchiaio di brandy
Non ho preso zucchero a velo (non mi piace cospargerlo)
un po 'di sale
soda un po '

secondo questa ricetta, questo è il cupcake:

Non ho aggiunto cognac, invece di uvetta, albicocche secche. nella modalità "muffin" ho sfornato per la prima volta, l'HP, si scopre, non cigola quando è necessario aggiungere il ripieno, quindi sono riuscito a farcire le albicocche secche prima di infornarle ed era distribuito in modo non uniforme. Lo saprò.
delizioso, non peggio dei muffin al forno.

[Cupcake "Sverdlovsky"]

Da tempo cerco una ricetta per una torta conosciuta nel Territorio di Perm come Sverdlovsky, anche in alcuni posti si chiama Krasnodar. Ha davvero il sapore della torta di Sverdlovsk. La ricetta era conforme a GOST. Ho provato a farlo in una macchina per il pane.

Cupcake "Sverdlovsky"



Ingredienti:
Farina di frumento tenero, qualità premium 245 g
Burro 180 gr
Zucchero semolato 180 gr
Latte condensato intero con zucchero 180 gr
Uova 251 gr, circa 5 medie
Uva Secca (Uvetta) 180 gr
Lievito in polvere 8 gr
Zucchero a velo per spolverare 4 gr
Ecco i miei passi:
Sbattere il burro ammorbidito per 2 minuti, aggiungere lo zucchero semolato e continuare a sbattere per altri 5 minuti. Quindi aggiungere le uova in piccole porzioni e il latte condensato e sbattere per altri 5 minuti. Il battito è stato eseguito con un robot da cucina - un ugello speciale. Versare la miscela risultante in uno stampo. Versare sopra la farina setacciata con il lievito. Accendiamo l'impasto per 15 minuti, per un minuto o 2 prima della fine dell'impasto aggiungiamo l'uvetta lavata e asciugata.Dopo aver impastato, attiva la modalità di cottura per 1 ora e 40 minuti. (Ho acceso una crosta scura per 1 ora e dopo aver controllato 2 volte aggiunta per 20 minuti, ma già con una leggera crosta. Tiriamo fuori la torta finita dalla macchina del pane, la togliamo leggermente dallo stampo e la restituiamo subito. Lasciarlo nello stampo per 5 ore - questo è un ospite, non ho aspettato 5 ore - l'ho tolto subito, poi spolverato di zucchero a velo.

Oh, la ricetta della torta di noci e banana è fantastica. Il cupcake risulta essere molto gustoso)))) La prima volta ho fatto tutto secondo la ricetta, e la seconda volta ho sostituito la scorza di limone con una d'arancia, ho aggiunto 1 cucchiaio di brandy))

Grazie per la ricetta))

Allora ho provato il programma cupcake, chissà perché il cupcake impiega 2 ore e 50 minuti per impastare e cuocere? Il cupcake è probabilmente bruciato, è ancora nel secchio, lo stuzzicadenti è uscito asciutto, ma la parte superiore è pallida, ma i lati sono probabilmente neri, mancano ancora 26 minuti alla fine del programma, ma l'odore di un cupcake bruciato è andato in giro per casa e ho spento la macchina. Vediamo come si raffredderà il gusto, probabilmente devi solo provare il programma di cottura, anche se le istruzioni dicevano che era il programma "cupcake" adatto per la cottura in chimica. lievito in polvere, oh, quanto è complicato con i muffin in una macchina per il pane.

2 ore e 50 minuti

Per me (e nella maggior parte dei modelli che ho visto) la torta è di circa 1,20, di cui 20 impastati, e un'ora di cottura. Forse l'hanno tradotto così dolce pane? ...

Allora ho provato il programma cupcake, chissà perché il cupcake impiega 2 ore e 50 minuti per impastare e cuocere? Il cupcake è probabilmente bruciato, è ancora nel secchio, lo stuzzicadenti è uscito asciutto, ma la parte superiore è pallida, ma i lati sono probabilmente neri, mancano ancora 26 minuti alla fine del programma, ma l'odore di un cupcake bruciato è andato in giro per casa e ho spento la macchina. Vediamo come si raffredderà il gusto, probabilmente devi solo provare il programma di cottura, anche se le istruzioni dicevano che era il programma "cupcake" adatto per la cottura in chimica. lievito in polvere, oh, quanto è complicato con i muffin in una macchina per il pane.

Faccio spesso tutti i tipi di muffin o biscotti in una macchina per il pane (impasto l'impasto a mano o in modalità gnocchi, poi lo metto in uno stampo e in modalità cottura (ce l'ho a 180 gradi)) più ricca è la torta, più a lungo cuoce, ma di regola, non più di un'ora, venti ore ... Sì, e di regola, ottieni i lati fritti e una parte superiore chiara, ma questo non interferisce con il gusto.

Per me (e nella maggior parte dei modelli che ho visto) la torta è di circa 1,20, di cui 20 impastati, e un'ora di cottura. Forse l'hanno tradotto così dolce pane? ...

No, il pane dolce ha il suo programma, che prepara pane dolce abbastanza decente. Ma il programma per i cupcakes è in qualche modo strano, beh, Dio la benedica.

Due giorni fa ho acquistato una stufa x / SATURN. Il pane risulta essere fantastico, ma non esiste una ricetta per la torta. Sebbene sia presente il pannello Keks. Potresti dare una ricetta dalle istruzioni di una sorta di fornello, in modo da non disturbarti troppo. Vivo da solo, l'esperienza del pasticcere è zero. Così come per il pane, metti gli ingredienti e il gioco è fatto.

[Cupcakes in una macchina per il pane (raccolta di ricette]

Potresti dare una ricetta dalle istruzioni di una sorta di fornello, in modo da non disturbarti troppo. Vivo da solo, l'esperienza del pasticcere è zero. Così come per il pane, metti gli ingredienti e il gioco è fatto.

Quindi stai chiedendo l'argomento giusto. Guarda la prima pagina, c'è un sommario: scegli di assaggiare. Cupcakes in una macchina per il pane (raccolta di ricette)

Due giorni fa ho acquistato una stufa x / SATURN. Il pane risulta essere fantastico, ma non esiste una ricetta per la torta. Sebbene sia presente il pannello Keks. Potresti dare una ricetta dalle istruzioni di una sorta di fornello, in modo da non disturbarti troppo. Vivo da solo, l'esperienza del pasticcere è zero. Così come per il pane, metti gli ingredienti e il gioco è fatto.

Ho anche Saturno. Mi è piaciuto questo: da Link
Cupcake "Utile per il tè"

Uova - 3 pezzi
Zucchero - 195 g} Montare questi tre ingredienti in una spessa schiuma.
Sale - 1/2 cucchiaino
Burro - 70 g (sciogliere)
Qualsiasi succo (acqua) - 50 gr
Farina - 320 gr
Lievito in polvere - 2,5 cucchiaini.
Uvetta, prugne (tagliate), noci (schiacciate) - fino al segno di 100 ml.

Versare le uova sbattute con lo zucchero nel secchio HP, aggiungere il resto degli ingredienti secondo la lista. Programma - n. 9 (Moulinex 2000), cottura al forno - 1h20min.

Si è rivelato essere piuttosto alto - 10 cm, cupcake morbido, spugnoso, dall'odore gustoso, con una bella crosta dorata uniforme. Vantaggio - ovviamente, in aggiunta di uvetta, prugne e noci.

Cupcake "Utile per il tè"

ora ho anche lanciato un programma secondo questa ricetta, non ho ancora cotto cupcakes in hp, terribile
____
Aggiunto) tutto ha funzionato, delizioso!

Ciao. Sono nuovo qui. Voglio farti una domanda, chi sa scrivere. Mi hanno dato una macchina per il pane Kenwood VM150. Ho guardato: è il più semplice, ci sono solo 3 programmi: bianco, grano, pane francese. Dimmi se puoi cuocere muffin e altri tipi di pane (oltre a questi tre). Se sì, quale programma scegliere per la torta e la ricetta ??? Grazie

Cari utenti del forum! Ho appena passato in rassegna le ricette per il "cupcake". Ma questi non sono cupcakes, ma dolci pasquali. Non voglio offendere nessuno, ma nella mia comprensione, un cupcake è necessariamente un muffin denso e pesante. E il dolce pasquale è più morbido e arioso. Ho x / p GORENJE BM900AL. L'ho comprato a dicembre 2010. Ho trovato una ricetta per un cupcake sul sito. E siccome non avevo ancora esperienza, ho preparato questo cupcake con il programma "Base" (non dovevo farlo, c'è anche un programma per il cupcake), ma quello che ho ottenuto ha superato tutte le mie aspettative. Voglio proporvi una ricetta per "Lemon Cake"
4 cose. - uova
300gr. - zucchero
1 pizzico - sale
Guida tutto.
120g. - burro (ammorbidire)
450gr. - farina (assicurati di setacciare)
3,5 cucchiaini - lievito in polvere, lievito in polvere.
1 PC. - limone (attraverso un tritacarne)
Mescola tutto accuratamente. Cuocere per 1 ora in modalità muffin.
Faccio cuocere per 1 ora e 40 minuti. Il peso si è rivelato di 1 kg. 90 gr. Altezza - 11 cm La torta è molto gustosa con un sapore di limone. Mi piace davvero. Provalo, forse ti piacerà! Auguro a tutti voi buona fortuna !!!!!!!!!!!!!!!!!

Ciao. Sono nuovo qui. Voglio farti una domanda, chi sa scrivere. Mi hanno dato una macchina per il pane Kenwood VM150. Ho guardato: è il più semplice, ci sono solo 3 programmi: bianco, grano, pane francese. Dimmi se puoi cuocere muffin e altri tipi di pane (oltre a questi tre). Se sì, quale programma scegliere per la torta e la ricetta ??? Grazie

Certo, puoi cuocere qualsiasi pane, ci sono molte modalità! l'unica cosa è, studia ogni tua modalità, in base al tempo di impasto-lievitazione-cottura, e scegli quella più favorevole per quelle ricette che intendi utilizzare!
Ma a scapito dei cupcakes, è improbabile che qualcosa funzioni, perché il cupcake non ha bisogno di lievitazione, che è previsto dalle modalità per il pane, la torta deve essere impastata e cotta immediatamente (non importa in HP o il forno, la tecnologia è la stessa)

Ciao! Uso la macchina per il pane da 5 giorni. Ho provato a cuocere "Cupcake con mele per il tè". Si è scoperto e mi è piaciuto molto! Fatto secondo la ricetta con le modifiche qui espresse (lievito in farina). Ho usato fette di mela e uvetta come ripieno.



L'impasto si è rivelato denso secondo me, la torta è aumentata, ma non molto. E il gusto è super! Il personale divorò in un attimo. Molto lodato.
Mi piaceva così tanto che ne volevo un altro.



Nel secondo muffin ho aumentato la quantità di burro a 80 g, l'impasto non è diventato denso come la prima volta e in qualche modo più leggero. E il cupcake è più morbido, più umido e si è alzato più in alto. Farcitura: uvetta, mela, albicocche secche.

GRAZIE MOLTO PER LA RICETTA !!!!!!

Non ho coperto il secchio con la carta e niente è bruciato. Ho impostato l'ora a 1 ora e 05 minuti. (Ho una Panasonic)

[yusia25]

yusia25 la bellezza

Cari utenti del forum! Ho appena passato in rassegna le ricette per il "cupcake". Ma questi non sono cupcakes, ma dolci pasquali. Non voglio offendere nessuno, ma nella mia comprensione, un cupcake è necessariamente un muffin denso e pesante. E il dolce pasquale è più morbido e arioso.

Torta (torte inglesi - torte) - una confezione dolce con uvetta, marmellata o noci, solitamente cotta con lievito o pasta di biscotti ed è tradizionalmente servita ai matrimoni o a Natale. Il parente più prossimo della torta è la torta russa.

Wikipedia

Ciao!
Ho provato a fare un cupcake, ho scelto la ricetta da "Ninuli", post 378. Il gusto si è rivelato strepitoso, non l'ho ancora provato.Fatte piccole aggiunte alla ricetta: uvetta e noci. Peck sulla modalità "East free", ma questa modalità non andava bene, ho dovuto cuocere per altri 45 minuti. Devi ancora lavorare con la modalità di cottura. Di conseguenza, la torta è cotta, i lati, sebbene scuri, non vengono bruciati.

Pertovich, sicuramente il gusto è sorprendente, non banale? Altrimenti, come appassionato di cupcake incallito, domani non potrò resistere. A proposito, sembra buono nella tua sezione, ma la crosta è spessa, secondo me. Nel forno, probabilmente sarebbe più sottile.

LiudmiLka, generalmente mi piace il limone e tutto ciò con il limone, per esempio, da circa 30 anni faccio la torta di latte d'uccello con semolino e limone, e per Capodanno preparo la limonata fatta in casa, un po 'come una tradizione. Quindi fai una conclusione. Non ho nemmeno prestato attenzione allo spessore della crosta, dopotutto, la prima volta e cibo così delizioso. Per quanto riguarda il forno, questo è ancora avanti, anche se sono un pensionato, ma un giovane fornaio, un principiante.

Oggi ho preparato un muffin inglese di Bulochka, si è rivelato super. Grazie mille per la ricetta !!! Ho aggiunto uvetta, frutta candita e un po 'di papavero. Ha cotto una porzione in una macchina per il pane, e la seconda in forno e l'ha data a suo marito in modo che potesse capire se c'era una differenza ... Ma a mio marito è piaciuto così tanto che non gli importava, si è sbriciolato quasi tutto.

[Pane dolce con crusca, fichi secchi e albicocche secche]

Pane dolce con crusca, fichi secchi e albicocche secche

Di che cosa hai bisogno:
1 tazza di crusca d'avena
1 tazza di latte scremato o scremato
½ tazza di albicocche secche
½ tazza di fichi secchi
1 tazza di zucchero di canna morbido
1 tazza di farina
1 ½ cucchiaino bibita
½ cucchiaino sale
1 cucchiaino cannella in polvere

1 tazza = 240 ml, 1 cucchiaino = 5 ml.

Sto solo scrivendo dal tavolo e direttamente a te. Al forno, si è scoperto, delizioso! Ed è molto utile con kefirchik. A base di crusca di frumento, albicocche, datteri. Impastare e cuocere in HP. Tutta la famiglia è felice. GRAZIE!

La torta "country" su latte condensato (dalle istruzioni per Panasonic-255/254) può essere preparata sostituendo il solito latte condensato con latte condensato con cacao. Sembrerà una torta "al cioccolato":
Istruzioni per Panasonic-254/255, p. 23:

"Cupcake country"

Farina di grano tenero 150 gr.
Uova 2 pz
Latte condensato con cacao 400 ml (1 lattina)
Lievito in polvere o bicarbonato di sodio 1⁄2 cucchiaino

Metodo di cottura:

1. Sbattere le uova bianche, aggiungere il latte condensato e il bicarbonato di sodio o il lievito.
2. Aggiungere la farina, impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Mettere l'impasto preparato in uno stampo.
4. Cuocere per 60 minuti, quindi rimuovere la teglia dal forno e lasciare la torta per 7-10 minuti.
5. Rimuovere delicatamente il cupcake e lasciarlo raffreddare sulla griglia. "

E ho una tragedia, in primo luogo, è stata cotta per quasi 1,5 ore e, in secondo luogo, è stata bruciata sui muri, non è stata cotta al centro (((((((al forno con carta).
Continuo a non capire quale sia il problema. Forno Panasonic 256

cotton dex 707 ricetta tale acqua 30 ml di uova 3 farina 1,2 tazze di sale 1 zucchero del tè 0,7 tazze di lievito in polvere 1 olio per il tè 0,3 tazze di lievito 0,5 cupcake alla modalità tè 1 ora 50 m relativo ha mangiato ciò che gli manca

Cupcake Papavero-Arancia

Oggi ho preparato il Poppy-Orange Cupcake. Delizioso. 3 ° capolavoro della mia stufa Panasonic 257.
60 minuti non abbastanza, ho dovuto cuocere in forno.
🔗

Grazie all'autore per la deliziosa ricetta!
In HP Alaska VM2600 ieri hanno preparato una torta di panna acida.
Solo ho leggermente cambiato la ricetta, per così dire, per me stesso. Ho messo un po 'più di panna acida e ho aggiunto la vanillina.
Si è rivelato meschino, il sogno di un amante del tè con golosità)))

Ho un cupcake nel programma 1h50m su 30m di impasto e la crescita del cupcake non aumenta in altre x. b il programma il cupcake viene impastato a mano e la cottura inizia subito

Ho trovato questa ricetta sul nostro forum nell'argomento sui cupcakes, ma ce n'erano due e c'erano anche diversi argomenti, quindi sarà difficile per me fornire un link ad esso - ci vorrà molto tempo per la ricerca. E per questo chiedo scusa a chi ha dato questa ricetta che non indico di chi sia. Grazie mille per questo !!!

Cupcake con panna acida

1 tazza di panna acida (200 g)
1 bicchiere di zucchero (200 g)
2 uova
2 tazze di farina (200 g)
1,5 cucchiaini. lievito in polvere (ho il dottor Etker)
1 bustina di vanillina (spesso sostituita all'essenza di rum), puoi invece aggiungere la scorza di arancia o di limone.
Una manciata di uvetta (si possono aggiungere anche noci, prugne, albicocche secche). Un'uvetta è ottima.

Faccio una doppia porzione e poi inforno a 160 gradi per 70-80 minuti.
Ho cotto una singola porzione in HP, ma ne ho bisogno di più e si scopre meglio in forno.

Risulta fantastico, leggero. A volte aggiungo un po 'di strutto. Dipende dal contenuto di grassi della panna acida.

In HP Alaska VM2600 ieri hanno preparato una torta di panna acida.
Solo ho leggermente cambiato la ricetta, per così dire, per me stesso. Ho messo un po 'più di panna acida e ho aggiunto la vanillina

Eliot, dimmi, hai preparato un cupcake CAKE o un pane veloce? Non capisco perché in Alaska il regime dei cupcake dura più di 2 ore !?

Eliot, mi unisco alla domanda. In HP Alaska VM2600 ha provato a cuocere una torta di panna acida utilizzando il programma Cake. Non ha funzionato, nonostante il programma sia stato progettato per 2,5 ore. E se non è difficile, dai la ricetta per la torta di panna acida che è stata usata per Alaska BM2600.

Cupcake con panna acida

1 bicchiere di panna acida, (200gr)
1 cucchiaio. zucchero, (200gr)
2 uova,
2 tazze di farina, (vetro 200gr)
1,5 cucchiaini di lievito in polvere
1 confezione di zucchero vanigliato
Manciata di noci
Manciata di uvetta
Manciata di albicocche secche
Ho messo il forno per dolci quasi secondo la ricetta di Olga.
Aggiunta uvetta grande + piccola + albicocche secche tagliate con le forbici. Tutto è leggermente arrotolato nella farina. Una manciata di noci sono state versate sopra. Possono essere visti sotto la polvere.
Farina ha aggiunto circa 100 g alla ricetta. Non ho abbattuto nulla con un mixer. Ho fatto tutto con una forchetta. uku ha preso "Extra".
Cottura per prog. "Cottura" 60min + 10min. lasciato nel forno.

Se è bello ti faccio vedere una foto.

Hai capito bene che la quantità totale di farina dovrebbe essere di 500 grammi?

[il più delizioso di tutti.]

Hai capito bene che la quantità totale di farina dovrebbe essere di 500 grammi?

Beh no. Ci sarà meno farina, 400 grammi, non so esattamente quanto pesa un bicchiere di farina. Puoi pesare e controllare. In generale adoro tutte le ricette con l'indicazione del peso, ma questa è così.
Prova questa ricetta qui.
Ho su il più delizioso di tutti.

Cupcake (cottura al forno) 65 min (Panasonic)

220gr - farina di grano tenero grana "Extra"
200 g - zucchero
120 gr - panna acida 40% di grassi
80 g - burro 82%
2 uova (non piccole)
1,5 cucchiaini - lievito in polvere
50 g - uvetta
50 g - prugne
100gr - albicocche secche
qualche goccia di essenza di rum

[La quantità di farina e acqua in un bicchiere sfaccettato]

Hai capito bene che la quantità totale di farina dovrebbe essere di 500 grammi?

Se misuri la farina in 200 grammi, o meglio 200 millilitri (sfaccettati) di vetro, ottieni ~ 300 gr. Farina

La quantità di farina e acqua in un bicchiere sfaccettato

120 gr - panna acida 40% di grassi

Non sono sicuro che il negozio abbia il 40% di panna acida. E quanti grammi se il 15-20% di panna acida?