Multicooker marca 502

Oggi ho cucinato brodo di pollo in MV, pasta navale, porridge di latte di farina d'avena (farina d'avena per 15 minuti).

Tutto si è rivelato molto gustoso, la prossima volta prenderò un rapporto di 1: 4 per l'avena rotolata. Durante la cottura del porridge di latte, ho messo sopra una doppia caldaia (l'ho fatto in tempo), quando ho aperto il coperchio, c'erano tracce di fiocchi sul bagnomaria anche all'interno. Ma il coperchio e la valvola MV sono puliti.

Ho pensato a lungo se avessi bisogno di una pentola a cottura lenta o no? Adesso è malata, non ho la forza di stare ai fornelli. E questo "vaso magico" prepara tutto da solo, l'importante è premere correttamente i pulsanti. Sono molto grato ai membri del forum per tutti i feedback, consigli e suggerimenti.

Perdona gli inesperti con questa tecnica
Puoi dirmi se è possibile cucinare carne con osso in MV?
Cosa usi come mestolo o metti tutto il piatto in un altro piatto contemporaneamente?
In quali modalità posso aprire il coperchio o cucinare con il coperchio aperto?
Eppure - ho rimosso l'adesivo dal coperchio e sono rimaste tracce di colla, come posso cancellarlo? L'olio di girasole in qualche modo ha aiutato in questi casi prima, ma qui non una goccia di S dieci, a proposito, l'adesivo si è staccato bene.

[lyublyu85]

lyublyu85, Oggi ho bollito metà del pollo, ma non ci sono ossa affilate. Ho versato il brodo e l'ho filtrato, mi piace pulito senza schiuma.

Oggi ho cucinato con il programma "frittura" con il coperchio aperto e chiuso un po 'durante il processo di frittura in modo che le cipolle e le carote dessero succo.

Ho un intero set di piatti di plastica (li ho acquistati per pentole in teflon) c'è un mestolo, ci sono solo cucchiai di silicone.

Oggi ho cucinato tre piatti diversi, quindi trasferisco tutto il cibo in altri contenitori.

Ma non sono riuscito a rimuovere gli adesivi.

[lyublyu85]

lyublyu85, le tracce degli adesivi possono essere rimosse con alcool o un detergente universale.
Cucino con le ossa, a volte anche solo con le ossa: uno scheletro di pollo dopo aver rimosso la carne da esso. L'importante è non capovolgerlo lì nel mv, metterlo in modo ordinato e il gioco è fatto. E poi lo aggancio delicatamente e lo tiro fuori, niente è graffiato.
Un mestolo è meglio di uno in silicone, beh, o quello che viene fornito con esso - solo cerco di non graffiarlo lungo le pareti.
Il coperchio può essere aperto in tutte le modalità tranne la modalità Groats

Ci sono anche pinze in silicone. Come questi

Cosa usi come mestolo o metti tutto il piatto in un altro piatto contemporaneamente?
In quali modalità posso aprire il coperchio o cucinare con il coperchio aperto?

I mestoli in silicone sono ora venduti. In caso contrario, puoi usare la plastica.
Puoi aprire il coperchio in tutte le modalità, ma se lo fai in Cottura, si stabilizzerà. Più spesso aprite il coperchio, più lungo è il tempo di cottura, poiché ciò disturberà l'equilibrio del calore nella ciotola e si formerà più condensa.
È meglio trasferire immediatamente il cotto su un altro piatto.

Grazie a tutti per le vostre risposte !!!

Dimmi chi ha cucinato 2 piatti contemporaneamente. Voglio il pesce al vapore e sotto, ad esempio, il riso. Di quanto riso e acqua hai bisogno? Se ho capito bene, versa il riso secondo i segni, ad esempio 2 m / st. e aggiungere l'acqua fino al segno delle 2 tazze. Quale programma è meglio per cucinare "Cottura a vapore" o "Cereali espressi"? Condividi la tua esperienza per favore

Buona giornata.

Oggi ho cucinato brodo di pollo in MV, pasta navale, porridge di latte di farina d'avena (farina d'avena per 15 minuti).
Tutto si è rivelato molto gustoso, la prossima volta prenderò un rapporto di 1: 4 per l'avena rotolata. Durante la cottura del porridge di latte, ho messo sopra una doppia caldaia (l'ho fatto in tempo), quando ho aperto il coperchio, c'erano tracce di fiocchi sulla doppia caldaia anche all'interno. Ma il coperchio e la valvola MV sono puliti.

Per la preparazione del porridge di latte di farina d'avena, consiglio di prendere il rapporto tra cereali e latte 1: 6. Ciò impedirà al latte di fuoriuscire.

L'ho comprato in modo tale da fare kvas, kefir, fiocchi di latte, ecc. A proposito, ha già l'esperienza di fare con successo il kefir. Quindi penso che il kvas funzionerà. La temperatura minima è di 25 g con incrementi di 5 g. Hai solo bisogno di estendere il programma, perché in modalità manuale, il tempo può essere impostato solo di 10 ore.

... in modalità Manuale, l'ora può essere impostata su 9:59 in ciascuno dei cinque passaggi. Non è abbastanza?

Dimmi chi ha cucinato 2 piatti contemporaneamente. Voglio il pesce al vapore e sotto, ad esempio, il riso. Di quanto riso e acqua hai bisogno? Se ho capito bene, versa il riso secondo i segni, ad esempio 2 m / st. e aggiungere l'acqua fino al segno delle 2 tazze. Quale programma è meglio per cucinare "Cottura a vapore" o "Cereali espressi"? Condividi la tua esperienza per favore

Consiglio di preparare questo duetto in modalità Krupa Standard.

Grazie Elena per la tua risposta. Ieri ho cucinato il pilaf sul programma corrispondente. Si è rivelato un po 'secco e un po' incollato, non so quale sia il motivo, forse era necessaria un po 'più di acqua

Ieri ho deciso di friggere le cotolette in una pentola a cottura lenta. Confuso dalle storie che 130 gradi non sono sufficienti per una crosta, ma ho deciso di provarlo)))

È su un lato


È dall'altra parte.


Modalità frittura 10 minuti da un lato e 5 minuti dall'altro.

La ricetta per le cotolette è presa sul forum.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139315.0

In ciò che restava della frittura delle cotolette ho cucinato il grano saraceno))) Ho versato il grano saraceno, riempito d'acqua. Groats express mode. La cena è pronta!

Buona giornata. Per la preparazione del porridge di latte di farina d'avena, consiglio di prendere il rapporto tra cereali e latte 1: 6. Ciò impedirà al latte di fuoriuscire ....

Oggi ho deciso di controllare questo rapporto, ho coperto la parte superiore con una doppia caldaia, ma oggi anche il multi coperchio è stato ricoperto di cereali e latte. Il porridge si è rivelato acquoso.
Ma il pilaf del riso Krasnodar si è rivelato gustoso e aromatico. Se il nipote lo ha apprezzato, ha detto che ha un odore molto gustoso e ha mangiato con piacere (il nipote ha 3 anni).

Grazie ai produttori per un aiuto così meraviglioso.

Ragazze, per favore dimmelo. dove le icone del display di 502 o 37501 sono chiaramente e non ben visibili !? per non essere confusi di vista. E quanto velocemente hai imparato a cucinare pilaf, porridge su programmi automatici? Wow, ho capito esattamente di INDOVINARE le proporzioni di prodotti e liquidi. Sarò in grado di farlo? Ho paura di qualcosa 502, improvvisamente niente funzionerà per me. Ma nel 37501 non ci sono 35 gradi per la sua panna acida. Scrivi qualcosa di poco, come praticamente ci cucini, di più per quanto e dove comprare. Se hai intenzione di acquistare, troverai dove mani. A Panisonicus 18. Quale coccola è meglio? Mi dispiace tanto se ho scritto qualcosa di sbagliato. Risposta, è molto necessario. Buona fortuna a tutti. Grazie.

Certo, ti adatterai rapidamente a qualsiasi MV! Dopo il sensore 37501, avevo anche paura dei programmi automatici di Redmond 01, si è scoperto, va bene! Il riso si è scoperto subito, anche se aveva paura che non avrebbe funzionato. Informazioni sul display. Personalmente, il display del 37501 è più comodo per me, non c'è bisogno di chinarmi. Mia madre ha 37502, quindi posso confrontare. Quanto alla "cecità" del display, non posso dirti niente, sia lì che là sto bene. Forse è solo che non ci sono ancora problemi con la visione da vicino.
Decidi semplicemente quanto è importante per te la temperatura 35 gr. E imparerai a cucinarci molto velocemente, non esitare nemmeno!

Buongiorno a tutti!
Le ragazze, e non le ragazze, quelle che hanno avuto un fumetto per diversi mesi o sei mesi, forse di più, ci raccontano come si comporta il rivestimento ceramico in un momento del genere.
Il fatto è che voglio prendere questo cartone animato per me, ma ho paura della ceramica, poiché ho già esperienza di comunicazione con antiaderenti e ceramiche, altri produttori di cartoni animati, sono contento dell'antiaderente, ma dopo due mesi la ceramica ha cominciato ad attrarre tutto, ea me proprio non piace. Nessuna estetica nei piatti.
e la ciotola aggiuntiva a 502 è solo ceramica, quindi ne prenderei due diverse e non preoccuparti, ma visto che non c'è niente da scegliere, penso per ora ...

Ho letto le recensioni e mi chiedo ... solo io sono stato così sfortunato ?! Ho letto recensioni su questo fornello lento, l'ho comprato ... e, ahimè, sono stato felice solo per un mese.Durante la cottura, ho iniziato a dare un errore E3. La ciotola era uniforme e lei la asciugava regolarmente dopo ogni cottura. In qualche modo li hanno portati in riparazione, li hanno portati due mesi dopo ... sporchi, malandati, senza un atto da parte del servizio assistenza ... Grazie a Dio hanno restituito i soldi, e questo miracolo cinese è stato portato via con un marchio come matrimonio! Anche mia sorella ha comprato lo stesso e anche la sua felicità non è durata a lungo - 1,5 mesi, l'hanno preso per la riparazione ... non si sa cosa le sarà restituito ??? Ho iniziato a leggere le recensioni sul mercato ... non sono l'unico ... per molti che hanno un acquisto da gennaio di quest'anno mostra un errore E3. Dirò apertamente, ho cucinato con gioia, quindi mi ci sono abituato in un mese ... ora non so quale scegliere !?

Ho letto le recensioni e mi chiedo ... ma non sono stato così fortunato ?! Ho letto recensioni su questo fornello lento, l'ho comprato ... e, ahimè, sono stato felice solo per un mese. Durante la cottura, ho iniziato a dare un errore E3. La ciotola era uniforme e lei la asciugava regolarmente dopo ogni cottura. In qualche modo li hanno portati in riparazione, li hanno portati due mesi dopo ... sporchi, malandati, senza un atto da parte del servizio assistenza ... Grazie a Dio hanno restituito i soldi, e questo miracolo cinese è stato portato via con un marchio come matrimonio! Anche mia sorella ha comprato lo stesso e anche la sua felicità non è durata a lungo - 1,5 mesi, l'hanno preso per la riparazione ... non si sa cosa le sarà restituito ??? Ho iniziato a leggere le recensioni sul mercato ... non sono l'unico ... per molti che hanno un acquisto da gennaio di quest'anno mostra un errore E3. Dirò apertamente, ho cucinato con gioia, quindi mi ci sono abituato in un mese ... ora non so quale scegliere !?

La malattia da errore E3 è stata a lungo eliminata! A partire dalle spedizioni di maggio, il 502 ha un sensore di temperatura integrato da un nuovo fornitore. Il nuovo multicooker non fallisce a causa del sensore. Non c'è mai stato un solo caso. L'errore E3 viene riscontrato dagli utenti che hanno acquistato multicooker dallo stesso lotto, in cui, in alcuni casi consecutivi, il sensore è stato riempito con resina epossidica errata. Se acquisti 502 ora, non riscontrerai più l'errore E3, tranne in rari casi eccezionali. E ripeto, non ce n'erano. Tua sorella farà semplicemente sostituire il vecchio sensore con uno nuovo. La sostituzione stessa è di 15 minuti. lavoro. Se fosse disponibile solo il sensore SC. E il multicooker funzionerà come nuovo.

Ho letto le recensioni e mi chiedo ... ma non sono stato così fortunato ?! Ho letto recensioni su questo fornello lento, l'ho comprato ... e, ahimè, sono stato felice solo per un mese. Durante la cottura, ho iniziato a dare un errore E3. La ciotola era uniforme e lei la asciugava regolarmente dopo ogni cottura. In qualche modo li hanno portati in riparazione, li hanno portati due mesi dopo ... sporchi, malandati, senza un atto da parte del servizio assistenza ... Grazie a Dio hanno restituito i soldi, e questo miracolo cinese è stato portato via con un marchio come matrimonio! Anche mia sorella ha comprato lo stesso e anche la sua felicità non è durata a lungo - 1,5 mesi, l'hanno preso per la riparazione ... non si sa cosa le sarà restituito ??? Ho iniziato a leggere le recensioni sul mercato ... non sono l'unico ... per molti che hanno un acquisto da gennaio di quest'anno mostra un errore E3. Dirò apertamente, ho cucinato con gioia, quindi mi ci sono abituato in un mese ... ora non so quale scegliere !?

Nastya, non scrivi da dove vieni, se vieni da Mosca, allora è meglio contattare il servizio presso l'azienda stessa: Egoryevsky pr-d, p. 2 o chiamare il maestro a casa.
E sul "miracolo cinese" - dopotutto, tutto il multicooker e la pentola a pressione nel nostro mercato provengono dalla Cina. Alcuni sono migliori, altri peggiori, ma dalla Cina ... quindi abbiamo tutto - un "miracolo cinese". La Cina è da tempo un produttore globale.

Buongiorno a tutti!
Le ragazze, e non le ragazze, quelle che hanno avuto un fumetto per diversi mesi o sei mesi, forse di più, ci raccontano come si comporta il rivestimento ceramico in questi momenti.
Il fatto è che voglio prendere questo cartone animato per me, ma ho paura della ceramica, poiché ho già esperienza di comunicazione con antiaderente e ceramica, altri produttori di cartoni animati, sono contento dell'antiaderente, ma dopo due mesi la ceramica ha cominciato ad attrarre tutto, ea me proprio non piace. Nessuna estetica nei piatti.
e la ciotola aggiuntiva al 502 è solo ceramica, quindi ne avrei prese due diverse e non mi sono preoccupato, ma visto che non c'è niente da scegliere, penso per ora ...

Ho 37502 - una ciotola rivestita di ceramica, ci cucino quasi tutti i giorni. L'ho ricevuto all'inizio di febbraio.La ciotola va bene. All'inizio l'ho lavato solo con il lato morbido della spugna con "Fata". Poi ho letto quello che scrive la gente, ho iniziato a usare il lato duro della spugna se necessario. Come ha dimostrato la pratica, questo è abbastanza perché la ciotola sia in perfette condizioni. Prima di lavarmi, metto sempre a bagno per 20 minuti con "Fairy". Devi essere sicuro di non versare acqua fredda nella ciotola calda. Ciò deteriora il rivestimento.

Buon pomeriggio Denis BR. Il multicooker è stato acquistato a marzo, ma si è rotto ad aprile, il secondo a fine aprile. Perché, se l'E3 è un difetto di fabbricazione, non volevano sostituirlo con uno nuovo? A mia sorella è stato anche detto che solo riparazioni, ma non mi va bene, ne hanno comprato uno nuovo non per ripararlo in un mese! ... Vivo nella regione di Nizhny Novgorod, l'ho comprato tramite il "techport" negozio online.

Buon pomeriggio Denis BR. Il multicooker è stato acquistato a marzo, ma si è rotto ad aprile, il secondo a fine aprile. Perché, se l'E3 è un difetto di fabbricazione, non volevano sostituirlo con uno nuovo? A mia sorella è stato anche detto che solo riparazioni, ma non mi va bene, ne hanno comprato uno nuovo non per ripararlo in un mese! ... Vivo nella regione di Nizhny Novgorod, l'ho comprato tramite il "techport" negozio online.

Un guasto del sensore non può essere qualificato come difetto di fabbricazione, perché il numero di multicooker con rischio di rottura del sensore è inferiore all'1%. E questa è solo una consegna. Nelle consegne precedenti, o da maggio, non c'è alcun problema del genere. Degli ultimi 40.000 multicooker, nessuno ha ancora mostrato l'E3. Perché c'è un nuovo sensore termico di un altro fornitore. Il multicooker Brand è molto affidabile. SUPOR è la pianta con il nome dove viene prodotto. E sulla sostituzione del sensore in modo più dettagliato, ti scriverò in modo personale.

Ciao! Di recente abbiamo acquistato un multicooker Brand 502, volevo fare lo yogurt. Per fare questo, è necessario fare un lievito madre che deve riposare per 12-18 ore ad una temperatura di 37-40 gradi. Ho impostato due fasi in modalità manuale: 1) 40g -9,59 minuti e 2) 40g- 7,59 minuti. L'ho messo di notte, la mattina quando sono andato a guardare fino alla fine della seconda tappa erano circa 6 ore. Quando ho aperto il coperchio, il mio antipasto è stato staccato con il siero di latte. Ho misurato la temperatura nel multicooker e il termometro ha mostrato 41,6 gradi, cioè ho surriscaldato il lievito. Ma come? se ho specificato 40 nelle impostazioni? Ancora una volta ho ricontrollato le impostazioni della modalità manuale: tutto è corretto 40 g. Cosa dovrei fare ora? È un difetto di fabbrica o cosa? Ho comprato una pentola a cottura lenta solo per fare yogurt per un bambino!

E cosa non ti si addiceva il programma Yogurt DISPONIBILE?
Perché reinventare la ruota quando è già stata inventata?
Ho il sospetto che su quello manuale si sia appena surriscaldato, di sicuro c'è un algoritmo di riscaldamento diverso.

A proposito, il programma "Yogurt" nel 502 ° funziona alla grande.

Il programma yogurt non mi andava bene perché quando l'ho messo in modalità ebollizione, la temperatura è scesa a 36,1 grammi. Ora, per motivi di esperimento, ho impostato la modalità manuale su 35 ge misurato la temperatura e ho mostrato 40,5 g. Perché??? Non deve essere così?

Hai bisogno di bollire? Non lo uso, lo faccio sullo yogurt senza bollire, in barattoli, quindi mi è piaciuto di più.

E quando è caduta la temperatura lì? forse è già passato il periodo di raffreddamento prima di aggiungere il lievito?

Sarebbe più conveniente per me fare con l'ebollizione. Inoltre, esiste un programma del genere. E come è stato il periodo di raffreddamento? A quanto ho capito, fa bollire il latte e poi si raffredda fino a 40g e continua a mantenere questa temperatura, in teoria non dovrebbe scendere sotto i 40g, o non ho capito bene il principio di azione? E sì, la temperatura è scesa prima che mettessi lì il lievito e ha continuato a scendere. Cioè, l'elemento riscaldante non si è acceso e non ho nemmeno sentito i clic che lo indicavano.

zolata, mi scusi, il tuo termometro è preciso? Abilità sullo yogurt senza temperatura di ebollizione. 38 °, non si misurava con l'ebollizione, ma lo yogurt era cotto normalmente, non surriscaldato. E non lo fermento mai per più di 12 ore - se di più, allora appare il siero di latte.
E su quello manuale è necessario controllare, ora per motivi di esperimento andrò a 40 °.

Ho due termometri, uno a mercurio, l'altro elettronico. Non so nemmeno se possono mentire .. Forse vale la pena usarne ancora un po '. E il fatto è che non ho fatto lo yogurt da solo, ma il lievito naturale per questo. Secondo le istruzioni del produttore, deve essere fermentato dalle 12 alle 18 ore. E solo allora fai lo yogurt con questo lievito. Non uso come antipasto vari yogurt già pronti come l'attivazione o actimel / Nello yogurt acquistato in negozio ci sono anche batteri nocivi, ad esempio E. coli, ma in quantità accettabile !!! E quando inizi a fermentare su questo, questa quantità minima cresce e può portare ad avvelenamento, ma questa è solo la mia opinione.

Questa non è solo la tua opinione.
Prima facevi yogurt? Ha funzionato nel tempo scritto nelle istruzioni?

Lo faccio solo su Evitalia.
Vero, senza fermentazione, mi limito a sciogliere la "pastiglia" in un litro di latte UHT, la verso nelle lattine e in modalità Yogurt per 12 ore.
Non possiamo più immaginare un altro yogurt

Lo faccio solo su Evitalia.
Vero, senza fermento, mi limito a sciogliere la "pastiglia" in un litro di latte UHT, la verso nelle lattine e in modalità Yogurt per 12 ore.
Non possiamo più immaginare un altro yogurt

Mi sembra che tu non stia mangiando yogurt, ma lievito naturale. In linea di principio, il produttore lo consente.

Questa non è solo la tua opinione.
Prima facevi yogurt? Ha funzionato nel tempo scritto nelle istruzioni?

Personalmente no, mia sorella sì, ma ha una yogurtiera.

[RepeShock]

È solo che io e Irina RepeShock È come un taglio discusso di recente in un altro argomento.
Ho il lievito madre "Evitalia" alla temperatura di 42 grammi. dopo 7-8 ore il siero inizia a uscire. Le istruzioni indicano una temperatura di 40-43 gradi, quindi non ho il surriscaldamento. Faccio anche yogurt a Narine, prima che il produttore scriva, il siero di latte va via.

Irin! Ho provato a trattenere per tutto il tempo che dicono le istruzioni, molto siero di latte rimasto e la consistenza dello yogurt si è rivelata diversa, più densa e di sapore aspro. Non mi è piaciuto. Sarebbe bello chiedere a uno specialista, un tecnologo.

Un'altra cosa che mi ha confuso. Le istruzioni spiegano come preparare lo yogurt in un thermos. Ma in un thermos, nel tempo, la temperatura scende, forse il tempo è dato con un margine, tenendo conto del raffreddamento dello yogurt in un thermos?

Mi sembra che tu non stia mangiando yogurt, ma lievito naturale. In linea di principio, il produttore lo consente.

Sono assolutamente uguali per gusto e consistenza. Inoltre, nel primo yogurt fermentato ci sono molte volte più microrganismi benefici e sono "freschi")))
L'ho fatto anche sul lievito naturale risultante, ovviamente, poi lo yogurt risulta in 6-7 ore. Semplicemente non sono a mio agio.
E così, scenario già noto, lo metto la sera, lo tiro fuori la mattina, lo faccio raffreddare e lo metto in frigorifero fino a sera. Il risultato è sempre al 100%. Sono più che felice di questo.

Irin! Ho provato a trattenere per tutto il tempo che dicono le istruzioni, molto siero di latte rimasto e la consistenza dello yogurt si è rivelata diversa, più densa e di sapore aspro. Non mi è piaciuto. Sarebbe bello chiedere a uno specialista, un tecnologo.

Un'altra cosa che mi ha confuso. Le istruzioni spiegano come preparare lo yogurt in un thermos. Ma in un thermos, nel tempo, la temperatura scende, forse il tempo è dato con un margine, tenendo conto del raffreddamento dello yogurt in un thermos?

Sì, Zhenya, penso anche che tu debba essere guidato dai tuoi sentimenti, perché ognuno ha un latte diverso. Anche la tensione nell'email. rete è diversa, il tempo dipende anche da questo. Quindi fai quello che ti piace di più.

Non so di un thermos, potrebbe anche essere.

[RepeShock]

È solo che io e Irina RepeShock È come un taglio discusso di recente in un altro argomento.
Ho il lievito madre "Evitalia" alla temperatura di 42 grammi. dopo 7-8 ore il siero inizia a uscire. Le istruzioni indicano una temperatura di 40-43 gradi, quindi non ho surriscaldamento. Faccio anche yogurt a Narine, prima che il produttore scriva, il siero di latte va via.

Irin! Ho provato a trattenere per tutto il tempo che dicono le istruzioni, molto siero di latte rimasto e la consistenza dello yogurt si è rivelata diversa, più densa e di sapore aspro. Non mi è piaciuto. Sarebbe bello chiedere a uno specialista, un tecnologo.

Un'altra cosa che mi ha confuso. Le istruzioni spiegano come preparare lo yogurt in un thermos. Ma in un thermos, nel tempo, la temperatura scende, forse il tempo è dato con un margine, tenendo conto del raffreddamento dello yogurt in un thermos?

A proposito, ho pensato anche al thermos, a come è supportato. Tutto ciò che è utile non muore a 42 g? Sì, fermenta ma diventa un prodotto completamente inutile, no?

Ragazze, ho trovato l'argomento "Chiedi a un esperto ..." Qui... Non c'è tempo per leggerlo da solo, forse qualcuno tornerà utile.

Faccio yogurt in barattoli solo con lievito naturale (svoyoghurt. Federazione russa), 10-11 ore, ma non di più. È fantastico!
A proposito, ora ho misurato la temperatura in modalità manuale (40 gradi): l'acqua era di 42 gradi e l'acqua nel barattolo, che era nell'acqua del multicooker, era esattamente di 40 gradi. Quindi non è per niente che fermento subito in barattoli)))

[Nikasa]

Nikasa! Yogurt diversi hanno tempi di lievitazione diversi e non è del tutto corretto confrontare i tempi di lievitazione di yogurt diversi. Ma la temperatura dell'acqua quando manualmente è interessante. Dovrò provarlo su me stesso (non ricordo se l'ho misurato prima o meno)

Faccio yogurt in barattoli solo con lievito naturale (svoyoghurt. Federazione russa), 10-11 ore, ma non di più. È fantastico!
A proposito, ho appena misurato la temperatura in modalità manuale (40 gradi): l'acqua era di 42 gradi e l'acqua nel barattolo, che era nell'acqua del multicooker, era esattamente di 40 gradi. Quindi non è per niente che fermento subito in barattoli)))

Grazie per la misurazione, proverò a farlo in banca. Anche se non è ancora chiaro il motivo per cui la temperatura nella ciotola è di 42 grammi.

Faccio yogurt in barattoli solo con lievito naturale (svoyoghurt. Federazione russa), 10-11 ore, ma non di più. È fantastico!
A proposito, ho appena misurato la temperatura in modalità manuale (40 gradi): l'acqua era di 42 gradi e l'acqua nel barattolo, che era nell'acqua del multicooker, era esattamente di 40 gradi. Quindi non è per niente che fermento subito in barattoli)))

Faccio anche la lattina con il lievito naturale. È vero, per un litro, 6 ore sono sufficienti. Di solito faccio 2 litri, così tanti barattoli non mi ci stanno, faccio 8 ore. E nel 10-11 il siero non è separato?

shlyk_81, no, il siero viene separato dopo 12 ore. E ciò che è interessante, per 10 ore lo yogurt costa liquido, non fermenta affatto, e poi in un'ora e mezza si trasforma in buono yogurt denso))

Ieri, per la prima volta durante la cottura del porridge di latte, il piatto rimovibile è rimasto pulito. Prima di allora, era sempre piuttosto macchiato (e anche la valvola). Quindi ho pensato che questa fosse la norma. Cucino sempre 2 m / bicchiere in rapporto 1: 5. E tu come stai?

Ieri, per la prima volta durante la cottura del porridge di latte, il piatto rimovibile è rimasto pulito. Prima di allora, era sempre piuttosto macchiato (e anche la valvola). Quindi ho pensato che questa fosse la norma. Cucino sempre 2 m / bicchiere in rapporto 1: 5. E tu come stai?

Quando si fa bollire il porridge di riso, tutto era pulito e quando si fa bollire l'avena rotolata, anche i fiocchi sono usciti dalla valvola. Ho già cambiato il rapporto in diversi modi, quando lo copro con la vaporiera superiore, allora almeno il coperchio è pulito. L'ultima volta che ho deciso di vedere come bolliva il latte, ho aperto il coperchio dopo 12 minuti, e c'era un bollore molto forte, latte con un tappo.

Avete tutti correttamente notato che in "Manuale" ci sono deviazioni di temperatura, sia nella direzione inferiore che in quella maggiore, con una norma accettabile. Una tabella comparativa delle deviazioni di temperatura su "Manuale" è spiegata a pagina 17 delle nostre istruzioni per 502. La stessa identica temperatura, che viene reclutata senza problemi da 37 ° C a 40 ° C, regolata, è disponibile nel programma "Yogurt" stesso. È su di esso che si consiglia di prepararlo. Questo non è un difetto di fabbrica.

Voglio cucinare l'orzo con carne e sugo in modo che i cereali siano friabili, ma con sugo. Ieri ho cucinato - si è scoperto essere una sorta di sbavatura (((Ho fritto cipolle, carote, manzo in padella, poi stufato per un'ora a Stufato, ho aggiunto l'orzo, ho versato acqua calda (1: 4) e ho messo lo stufato per 1,5 ore.Cosa dovrei cambiare? Forse la modalità è diversa?

Forse su "Milk Porridge"?

Le semole dovrebbero essere cotte in modalità Groats.

Le semole dovrebbero essere cotte in modalità Groats.

cioè preparare tutto separatamente? Carne in umido e orzo su semola? Voglio tutto insieme (((

cioè preparare tutto separatamente? Carne in umido e orzo su semola? Voglio tutto insieme (((

Ovviamente no! Basta selezionare empiricamente la modalità o rileggere ricette simili, di sicuro qualcuno ha già fatto un piatto simile.

E io ho
Ragazze, ma fate bollire il latte su quale programma è meglio? Ieri l'ho provato sul prog per una coppia, bolle forte, la cenere ha preso il latte nella valvola, oggi ho provato a bollire lo yogurt sul prog - il coperchio era nel latte, ma non è sfuggito nulla.
Ho anche cucinato la zuppa, l'ho acceso e me ne sono andato. Un'ora e mezza dopo ho guardato nel cartone animato, non c'è bollitura, ma le patate sono pronte, hanno buttato le tagliatelle e acceso la zuppa, dopo 10 minuti ho guardato dentro, tutto bolle, bollente. Quindi dovrebbe essere?

nel programma, la zuppa bolle dopo un certo periodo di tempo. Bene

Ragazze, qualcuno ha provato a cuocere gli sgombri? quanto tempo e su quale programma cucinare?