Macchina per cialde, nocciola

Ol, che tipo di punteggio ci può essere tra noi?

Cialde d'aria

150 g di farina + 1 mezzo cucchiaino di lievito in polvere
50 g di amido
50-75 grammi di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
250 ml di latte
1 uovo
50 g di burro fuso

In una ciotola mescolare la farina con il lievito, aggiungere l'amido, mescolare, aggiungere lo zucchero, mescolare. Versare il latte, aggiungere un uovo, mescolare. Versare il burro fuso, mescolare. La consistenza dell'impasto è un po 'più sottile rispetto alle frittelle, ma più spessa rispetto alle frittelle. Sbattere l'impasto con un mixer, lasciare riposare fino a quando la piastra per cialde non si sarà riscaldata.
Uscita 10 pezzi.

Oggi è arrivata anche la mia piastra per waffle di Nekerman, la prima cosa che ho fatto sono state queste cialde
Ma subito sono sorte le domande: quale DENSITA 'dovrebbe essere l'impasto? Fortemente liquido o leggermente denso, come la panna acida fatta in casa? Perché il confronto delle frittelle con le frittelle non mi dice molto, è stato proprio secondo questa ricetta con tanto latte che l'impasto sembrava molto liquido e ho aggiunto più farina (a occhio).
Eppure, hai bisogno di mettere molti test nelle cellule? In linea di principio, sono risultato delizioso, ma non così arioso come venduto nei chioschi "cialde belghe"

Per me, secondo questa ricetta, l'impasto si è rivelato liquido, come frittelle sottili. Ho provato il forno - non mi è piaciuto, l'impasto si diffonde nelle celle inferiori, non raggiunge il pannello superiore, di conseguenza, un fondo fritto, una parte superiore chiara. Ha un sapore commestibile, ma per niente arioso Farina aggiunta a una consistenza "simile a una frittella" - si è rivelata fritta, ma sa di gomma, dopo essersi raffreddata completamente immangiabile

Bella ricetta belga per waffle al tornante

UN Qui le ragazze preparano ricette collaudate per i waffle

Non lo so, ho fritto questa ricetta più di una volta, è andato tutto benissimo, buonissimo, anche se non l'ho mai provato nei chioschi, non li abbiamo

Vergine (così come Bilancia, Gemelli e: girl_haha: ecc.), Ma è normale che durante la cottura dei panini (torte di patate), di tanto in tanto fuoriesca vapore (non fumo) dalle fessure? A volte inizia anche a ronzare in modo avvertito quando fa molto caldo. Si sente letteralmente un ronzio, forse questo è un matrimonio?

[rusja]

rusja Ol, non allarmarti, esce vapore ... Il lucchetto del mio vecchio è rotto, quindi all'inizio è leggermente aperto e non c'è quel ronzio. E quando la serratura era normale, anche lui ronzava.
Che ricetta hai usato per fare lo zrazy di patate?

Nel profondo di questo argomento, sembra che Anastasia abbia dato un collegamento alla cucina, ci sono dieci ricette ufficiali, e poi i commenti dei visitatori, e così in uno di essi, è stato consigliato: guidare un uovo in una patata accartocciata e cuocere al forno così, ottieni torte triangolari. Ma questo mi è sembrato non abbastanza e oltre all'uovo ho aggiunto un cucchiaio e mezzo di fecola, poi ho aggiunto un colletto affumicato, tagliato non al centro, ma dappertutto sulle patate. E così è cotto. È stato cotto per circa 10 minuti e si è rivelato essere davvero una bella torta fritta. Quindi puoi fare zrazy, un po 'di riempimento nel mezzo e in avanti. Mi piace. In linea di principio, adoro gli zrazy e li compro sempre in diversi bar, ma io stesso mi rammarico a causa del clamore. E qui, solo con un minimo di tempo: un risultato eccellente!

Olya e frittelle di patate non l'hai ancora provato?

Guarda, cos'altro stanno facendo le nostre ragazze tostapane a sandwich e eccone un altro

Ragazze, avete visto un nikerman in Ucraina chiudere, quindi siamo riusciti a prendere un multi-grill 4in1

Perché allora la faccina sorridente è così infelice se sei ancora riuscito a farlo? Com'è la tua esperienza di acquisto?

e ora sto aspettando il multigrill. L'ho ordinato letteralmente un giorno o due prima che il cravatte annunciasse la chiusura. L'ordine era "apparirà in tre settimane" ... quindi ora mi siedo e aspetto
Nel caso più estremo lo prenderò da mio marito, quindi dovrò comprare un clathronic / bomann, che è senza piatto per le ciambelle e una volta e mezza più costoso di RTS.

Ho comprato il mio Klatronic per 300gr (+20 per la consegna) e anche l'RTS (se la mia memoria mi serve) era di circa 300

Bene, questo significa che funzionerà in questo modo. E il marito può fare a meno delle ciambelle.

Sono soddisfatto dell'acquisto, i waffle sono buonissimi, anche i panini, ho fatto le ciambelle, sono buonissime ma ancora calde, lasciate per la mattina, non ci è piaciuto molto, buonissimo anche lo shawarma grigliato. Sto pensando di friggere i waffle oggi, volevo qualcosa di così dolce.
RTC-229, in linea di principio, ho letto da qualche parte che questa è la stessa cosa con Clathronic

la stessa cosa (+ bomann), solo che sui piatti c'è un set completo diverso.

RTC - 229

Con la consegna?

no, evasione ordini 29 + 6% consegna corriere, in totale ne ho ricevuti circa 260

Quindi Klatronic è più economico ... era ...

A proposito, oggi ho letto molti argomenti e ho preparato una frittata RTS per colazione, ho messo i funghi fritti nelle celle (rimasti dalla cena di ieri) e ho versato le uova montate con il latte, all'inizio sono sembrato scettico, funzionerà, non funzionerà, ma ... ecco, si è rivelata una splendida frittata, sì, opale, ma cade nella mia padella, non so come friggere quelle rigogliose.

E in relazione al mio compleanno, mi hanno chiamato e mi hanno detto che danno uno sconto di 100 UAH per qualsiasi prodotto, quindi ho scelto una raclette alla griglia con padelle, come abbiamo discusso
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3990.0
e montalatte.
Povonila, hanno detto che l'ordine è stato accettato e verrà spedito non appena la merce arriverà

Questo va bene, complimenti, me lo dirai più tardi quando lo proverai?

A proposito, oggi ho letto molti argomenti e ho preparato una frittata RTS per colazione, ho messo i funghi fritti nelle celle (rimasti dalla cena di ieri) e ho versato le uova montate con il latte, all'inizio sono sembrato scettico, funzionerà, non funzionerà, ma ... ecco, si è rivelata una splendida frittata, sì, opale, ma cade nella mia padella, non so come friggere quelle rigogliose.

e una soffice frittata (è una frittata, non uova strapazzate_ si può ottenere solo montando a parte i tuorli con il latte (e aggiungere un po 'di farina) e aggiungere gli albumi montati ad una buona schiuma. E poi, una frittata non è un biscotto, anche se c'è farina, allora è troppo poca per dare forti pareti alle bolle.Mentre la frittata è calda, l'aria è calda nelle bolle, non appena la temperatura nelle bolle scende, l'aria diminuisce di volume, il frittata e cade

[Rina]

Rina, grazie, proverò. Ricordo sempre come durante l'infanzia avevo 10 anni, io e mio padre eravamo in vacanza a Khost, e quindi lì l'omelette era alta 5-7 centimetri, ma a casa non funziona

allora forse hai bisogno di iniziare dalla frittata GOST? A proposito, non era fritto, ma cotto al forno.
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questa è una specie di scuola
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Grazie, sono andato a studiare

E io, in qualche modo, non molto le frittate, rispetto di più le uova fritte, ma ricordo anche vagamente come in diverse mense del periodo sovietico la frittata fosse COTTA su larghe teglie e poi tagliata in porzioni

Buona giornata. Leggo il forum da molto tempo: vittoria: ho imparato molto da solo. Ho esaminato l'argomento sulla piastra per cialde e non ho trovato una ricetta su come cuocere i pancake su una piastra per cialde per waffle sottili, anche se ricordo esattamente che da qualche parte l'ho incontrato qui. Se qualcuno me lo dice, sarò molto grato.

PS: la ricerca in Google fornisce ricette solo per piastre per waffle "spesse", ma per quelle "sottili" non riesco a trovare

È venuto a sputare su Severin SA 2962 Sandwich maker / waffle maker / roaster



Quindi volevo una piastra per waffle per cialde spesse con piatti rimovibili. L'ho comprato ..... lunedì vado a prenderlo
In breve. per ottenere una cialda con rientranze su entrambi i lati, bisogna versare la pasta "con una collina". Versare l'impasto "con una fetta" - l'impasto inizia a fuoriuscire dal lato
Se versi l'impasto in una quantità in modo che non fuoriesca, il fondo risulta essere a coste e la parte superiore non è solo piatta, ma non è ancora fritta

[anita-ekb]

anita-ekbe quale ricetta è stata utilizzata per cuocere i waffle? Il mio impasto su lievito (soda + latte acido) o lievito lievita così tanto che solo la serratura trattiene la piastra per cialde quando è chiusa.

[Rina]

Rina Ricetta Internet al forno
Ingredienti:
100 g di burro
70 g di zucchero
1 cucchiaino zucchero vanigliato
3 uova,
200 ml di latte
1/2 cucchiaino lievito in polvere,
200 g di farina di frumento.

Penso che sia una questione di quantità di lievito. Se il lievito è in polvere, allora chiaramente non è sufficiente per una tale quantità di latte e burro. Userei lo stesso 0,5 cucchiaini. soda pura + un po 'di acido (io stesso di solito uso prodotti a base di latte fermentato, quindi non è necessario aggiungere acidi a questi tipi di impasto). Guarda quali ricette usano i nostri utenti del forum, prova un'altra ricetta. Ci sono più che sufficienti ricette collaudate sulla prima pagina di questo thread.

Io generalmente uso la solita pasta per pancake "densa di panna acida" sulla soda, la mia piace molto.

A proposito, ho aggiunto soda e acido citrico

la soda è stata spenta o aggiunta all'impasto separatamente?

in ogni caso, prima di consegnarti la tecnica, prova un'altra ricetta ... Eh, ho sognato una piastra per cialde come la tua, ho avuto una simile (solo con ciambelle) avventure

1.ordinato a Nekkermann e presentato a suo marito (il marito lavorava in un'altra città)
2. poi per il bene dei bambini (a loro sono piaciuti molto i panini caldi con formaggio) ne ho ordinato un secondo.
3. lo stesso giorno ero confuso offrendomi di comprare lo stesso, ma in Ucraina e per meno soldi. Ho annullato l'ordine, quindi l'offerta è stata annullata ("hai bisogno di una mucca simile").
4. Mi sono precipitato a fare un secondo ordine, le macchine per waffle erano esaurite. Ho appena preso l'opzione "sarà disponibile in tre settimane", l'ho ordinato e il giorno successivo Neckermann ha annunciato che sarebbe stato chiuso. Cioè, se l'ordine verrà eseguito o meno è ancora una grande domanda.
5. E ora rischio di stare con DUE piastre per cialde, perché quella che ho dato a mio marito può venire anche da me

[Rina]

Rinaciò che non si fa non si fa per il meglio ...

A proposito, ho aggiunto soda e acido citrico

Oggi ho messo l'ammonio al posto del lievito in un normale impasto per muffin. L'inferno, invece, in silicone nel forno.

Si è scoperto, come si suol dire, "sentire la differenza". Ho capito perché nei libri sovietici si consiglia di aggiungere ammonio all'impasto grasso dei muffin. Il gusto dei muffin è, per così dire, "setoso", la struttura è del muffin naturale, con piccoli fori uniformi ...

Ragazze, ho espropriato una vecchia nocciola sovietica da mia suocera. Ho fatto le noci secondo la ricetta che era nelle istruzioni per questa nocciola, le ho riempite con latte condensato bollito con noci - deliziose, come durante l'infanzia.

Abbiamo mangiato noci dolci e ho pensato: è possibile prepararne di salate, riempirle con un'insalata piccante? A quale ricetta andrebbe l'impasto per un caso del genere?

da qualche parte c'erano opzioni per la pasta frolla salata ... devi frusciare.

Chi può dire cosa circa la piastra per cialde Energy EN-224 e JARKOFF JK-S630T?

Ancora una volta, sono propenso all'acquisto di una piastra per cialde con cialde sottili

ragazze ucraine e phillipka tre in uno anche tu non hai in saldo? Per favore rispondi

ragazze ucraine e non hai neanche una phillipka tre in uno in saldo? Per favore rispondi

No, e per molto tempo ... cercavo anche una volta

Oh, ho comprato un severin, non mi piace come cuoce ... pensavo che almeno avessi una phillipka per trovarlo, ho cercato nei negozi Internet di Kiev, è in stock, beh, ho sognato di comprarlo ...

Oh, ho comprato un severin, non mi piace come cuoce ... pensavo che almeno avessi una phillipka per trovarlo, ho cercato nei negozi Internet di Kiev, è in stock, beh, ho sognato di comprarlo ...

È per caso Severin SA 2962, di cui ho scritto nell'ultima pagina?

sì, ho tale

Buona giornata! Ho provato a rileggere l'intero argomento e in qualche modo mi sono confuso
Mi è stato chiesto di regalare una piastra per cialde o una nocciola per il nuovo anno, mentre per quali cialde non hanno specificato =) probabilmente non ci sono waffle che possono fare sia waffle sottili che viennesi e più noci per cominciare? Oppure c'è? Sarebbe bello se ci fosse =)
Consigliami una buona nocciola, credo, se non decido il tipo di waffle, almeno la comprerò.
Grazie in anticipo! =)

Ragazze, qualcuno usa la macchina per waffle Brand 33102? Esattamente 33102.

Ragazze, dimmi, ci sono piastre per waffle senza rivestimento antiaderente?
Sembra che sia dannoso.Il teflon è generalmente il nemico numero uno per la salute ...
Ho trovato quelli professionali in ghisa grigia su Internet, ma sono un po 'grandi ...
Forse c'è qualcos'altro?
Ho anche incontrato il russo "Lakomka". C'è qualcosa di grigio dentro, ma cosa non è chiaro ... Qualcuno sa qualcosa di questa piastra per cialde? Sembra sovietico.

E nello stesso momento un po 'offa: è possibile cuocere cialde sottili senza margarina. Non lo mangiamo. Posso sostituire il burro?
Non lasciare un principiante senza risposta

È esattamente la vecchia piastra per waffle sovietica senza rivestimento antiaderente.
La margarina può essere facilmente sostituita con il burro.

Ho appena chiamato il negozio in cui "Lakomka" è in vendita.
All'interno c'è alluminio, che non è migliore del teflon
Ecco un'imboscata, voglio trovarla con la ghisa.
A scapito del petrolio, calmato, grazie mille
E qualunque sia la ricetta, poi la margarina ... È incredibile che la gente la mangi volontariamente ...

La margarina riduce il costo del prodotto finale, non tutti possono permettersi di cuocere in olio. Ma compriamo prodotti da forno in negozio e ci sono molte cose brutte. Quindi la margarina non è la cosa peggiore.
Difficilmente troverai piccoli ferri per cialde su ghisa.