Fornelli Oursson MP0707S / RD per 0,7-1 litri (una porzione)

Tart Taten con mele su un biscotto (multicooker Brand 701) (MariV)
Ho preso il volume dei prodotti rigorosamente secondo la ricetta, l'unica cosa è che, conoscendo la combustibilità del burro, non l'ho usato affatto, ma ho semplicemente unto il fondo della ciotola con olio vegetale, quindi ho disposto mele e zucchero .
Mentre stavo preparando l'impasto, la pentola con le mele era in modalità RISCALDAMENTO (non c'è bisogno di FRIGGERE, si friggeranno da sole durante il processo di cottura)
Come ho cotto:
Acceso e lasciato per 20 minuti, quindi
poi riaccenderlo e lasciarlo acceso per 20 minuti
riaccenderlo e lasciarlo acceso per 30 minuti.

Aggiunto mercoledì 17 agosto 2016 19:49

Ho aperto e ho fatto in modo che il biscotto fosse pronto con uno spiedino di legno

Aggiunto mercoledì 17 agosto 2016 19:51

Prese la ciotola di crostata dal fornello e la lasciò riposare sul tavolo finché non si raffreddò.
(Se inizi a toglierla subito, mentre le mele sono attaccate al fondo, allora la crostata può essere rotta, altrimenti le mele stesse si impregnano un po 'e la crostata salta fuori sulla griglia intera)
Quindi lo rigirò sulla gratella.
Ecco un taglio

Aggiunto mercoledì 17 agosto 2016 19:54

Biscotto arioso, moderatamente umido e mele deliziosamente caramellate.
La prossima volta metto 300 g di mele e conto il biscotto per 2 uova.

[brendabaker]

brendabaker, quindi ho invidiato una foto del genere. Ma si è scoperto una schifezza)

Aggiunto mercoledì 17 agosto 2016 19:55

Sei bellissima

[Anastasenok]

Anastasenok,
Ed è delizioso, ho già perso metà del mio tè
Ma hai bisogno di più mele, sicuramente.

[brendabaker]

brendabaker, Io, in linea di principio, tutto è abbastanza buono in esso. Ma non ha funzionato con la cottura.

[Anastasenok]

Anastasenok,

Una charlotte normale, non una mutaforma, i prodotti da forno sono più complicati di un mutaforma.
All'inizio, è meglio esercitarsi sui biscotti senza farcire, e quando capisci il tuo volume ottimale, quanti cicli LE TUE cuociono senza bruciare dal basso, quanto tempo e altre sottigliezze, allora vorrai provare la ricetta complicata e il l'esperienza necessaria sarà. A volte ho cucinato una charlotte normale su un vecchio cuociriso, ma con questo sto ancora facendo esperienza.

Aggiunto giovedì, 18 agosto 2016 06:50

E-he-he, e quanti biscotti puzzolenti e noiosi ho buttato nella spazzatura, mentre imparavo a cucinarli a dovere,

[brendabaker]

brendabaker, questo è solo il punto, per la prima volta con me questo

[Anastasenok]

Anastasenok,
Ho * Charlotte real * - i pasticcini più imprevedibili.
Mele succose depositano l'impasto, lo fanno bagnare e il risultato è una spessa crosta scura sotto e un impasto umido.
(A proposito, nel libro * Io e la mia pentola a cottura lenta * Kitaeva Anna, era la spessa crosta scura nella foto della Charlotte che mi ha sempre impedito di cuocere secondo la sua ricetta)
* Changer * è più facile da realizzare. La cosa più importante è lasciarlo riposare in una ciotola fino a quando non sarà tiepido, in modo che le mele si bagnino un po 'e si stacchino facilmente dal fondo
(Questa idea non mi è venuta subito, ei miei primi comandi del cambio si sono parzialmente attaccati al fondo, soprattutto con le banane).
Inoltre, empiricamente, mi sono reso conto che le macchie nere sul fondo non erano da biasimare per l'elettrodomestico, ma per il burro, ora aggiungo il burro al piatto già preparato.

Aggiunto giovedì, 18 agosto 2016 17:15

Ecco un pan di spagna * Nuovo *, e sotto di loro 350 g di fette di pera e 2 cucchiai. l. Sahara.
La ciotola è oliata con olio vegetale.

Aggiunto giovedì 18 agosto 2016 17:18

Infornate per 3 cicli per 20,20 e 30 minuti, poi lasciate raffreddare in una ciotola e girate su una gratella.
(La prossima volta farò 20 + 20 + 25, o anche 20 + 20 + 20, perché in un paio di posti le pere erano troppo cotte e il biscotto stesso era già pronto in 20 + 20 + 20, quindi sono stato invano essere assicurato.)

Aggiunto giovedì 18 agosto 2016 17:19

Aggiunto giovedì 18 agosto 2016 17:20

Aggiunto giovedì, 18 agosto 2016 17:21

Incisione

Aggiunto giovedì, 18 agosto 2016 17:21

Non è una Charlotte?

Ho visto su YouTube come viene cotto il pane di scimmia in una risottiera, diceva circa 2 ore su un lato, poi un colpo di stato (ma non ho capito se fosse in un ciclo, o in più).
Qualcuno può spiegare per favore? Forse qualcuno ha cucinato qualcosa dello stesso con successo?

[Oksana]

che, conoscendo l'infiammabilità del burro, non l'ho usato affatto,

il mio cervello non mi basta per trarre conclusioni del genere, ed è un dato di fatto che cambiandolo la pasta "bruciava" e il riso a volte veniva afferrato ..
ora solo con olio grezzo e tutto va come un orologio. e la tua crema preferita viene inviata al piatto finito.
Oksana,

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, allora puoi congratularti con te per la tua vittoria sui macaroshki?
Evviva!
E da oggi mi sono appassionato al grano saraceno dopo gli esperimenti sui biscotti.
Sto perdendo peso

[Oksana]

Oksana, AHA! la pasta è sconfitta!
Amo anche il grano saraceno nel cuociriso, anche se è presente, ma non è fritto.
Ora voglio cuocere una torta di mele.

[Mirabel]

Mirabel,
Buona fortuna, Vika!
Voglio davvero provare il pane con la pizza delle scimmie, ma non so ancora come arrivarci.
È un peccato che ci siano pochi utenti nell'argomento e pochissime ricette, proprio come nel tema delle cuociriso.

[Oksana]

OksanaForse chiedere al capo di combinare entrambi gli argomenti e assumere il nuovo?
Grazie a te, ci sono già alcune ricette.
Sto aspettando il pane di scimmia! Sono sicuro che troverai un approccio ad esso

Vika, ho invitato gli utenti di cuociriso * con un pulsante * a noi, ma anche per ora tutto è tranquillo.

[Oksana]

Oksana, Oksana, che volume ha la tua cucina? non ho capito bene .. per 1 litro o 0,7 litri? Ho un cuociriso da 2,5 litri, voglio in qualche modo confrontarlo con il tuo volume.
Non mi piacciono molto i canali così vaghi, hanno scritto che l'impasto per i biscotti ... la pasta lievitata era francamente
ma cuociono come 2 ore .. ma probabilmente devono essere girati

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, il mio cuociriso (fornello) è per 1,1 litri (per 6 tazze) di riso cotto.
Il volume della ciotola stessa è di circa 2,5 litri.
Il diametro del fondo della ciotola è di 18 cm,
L'altezza delle pareti laterali è di 11,5 cm.
Potenza dello strumento: 500 W.
Vika, per me * tu *, sarò felice

Vika, per me * tu *, sarò felice

Reciprocamente!!! vai da "tu"!
Tutto è chiaro con le dimensioni che ho, quasi 2 volte di più.
La fine! Molto bene! Forza, ti seguirò!
e perché nessuno è particolarmente interessato a una cosa così meravigliosa e semplice

:
Il prezzo per loro è innaturalmente costoso, 2990 rubli. ora questo fornello è in piedi,
e il suo prezzo rosso è fino a 900 rubli, in modo che per gli studenti o per la dacia portino con te ..

CHARLOTTE STANDARD.
Pan di Spagna * Nuovo * con 2 uova, 130 g di zucchero, zucchero vanigliato,
120 g di farina, 8 g di amido di mais e 40 g di acqua ghiacciata.
Ho messo 1 mela, fette sottili (fette del peso di 125 g), arrotolate nella fecola con la cannella.
Sul fondo della ciotola ho messo un cerchio di carta da forno.
Cuocere 3 cicli per 20 minuti, quindi lasciar raffreddare fino a quando non si scalda in una ciotola ed estrarli.

Ecco un biscotto che perde

Aggiunto mercoledì 24 agosto 2016 10:05

Aggiunto mercoledì 24 agosto 2016 10:07

Ecco il fondo

Aggiunto mercoledì 24 agosto 2016 10:08

Lateralmente

Aggiunto mercoledì 24 agosto 2016 10:09

Incisione

Aggiunto mercoledì 24 agosto 2016 10:10

Aggiunto mercoledì 24 agosto 2016 10:11

La prossima volta metterò le mele più in alto
E prenderò 1,5-2 volte più mele.

Aggiunto mercoledì 24 agosto 2016 10:13

Il biscotto è arioso, tenero, il fondo è rubicondo con moderazione.
Risulta essere più arioso e più morbido rispetto al MIO multicooker.
La parte superiore chiara può essere cosparsa di zucchero a velo.
Conclusione: una normale charlotte può anche essere normalmente cotta in una risottiera con un pulsante, se esiste una buona ricetta per l'impasto dei biscotti

[Oksana]

Oksana, Oh, che bella Charlotte!
L'altro giorno ho rovinato una charlotte nel forno dei miracoli, ora giocherò con la risottiera

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, biscuit * New * è l'UNICO biscotto che ricevo.
Con un cerchio di carta da forno sul fondo, fuoriesce bene, non si rompe e non * si attacca * molto, nonostante la grande quantità di zucchero nell'impasto

[Oksana]

Oksana, Oksan, ho di nuovo un fisco con la pasta ... cioè con le tagliatelle, stavo preparando un piatto veloce con salsicce, tagliatelle e pomodoro. E di nuovo tremendamente bene, tutto è scattato
Non ha avuto alcun effetto sul gusto ed è stato divoratomangiato molto velocemente, solo non ho toccato lo strato bruciato, poi ho bagnato la pentola e tutto se ne va.
E allora cosa fare? puoi provare con OM?

Aggiunto mercoledì 24 agosto 2016 19:23

In generale, sarebbe il momento di disporre le ricette separatamente. Quindi scrivi tutto in dettaglio che dovrebbe essere formalizzato con le ricette.
Generalmente taccio il pane e applaudo! in piedi.
Oggi cucino l'orzo con le salsicce per cena. un po 'non solido per la cena, ma ... mooolto voglia di provare.
Sì, sì ... ho fatto anche lo stesso canale e quiche. è andata molto bene!
In breve, le ricette dovrebbero essere in prima pagina.

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, la parola chiave qui è NOODLES.
È comunque meglio cuocere gli spaghetti e le tagliatelle, poiché in una casseruola e scolare l'acqua, si attaccano fortemente al fondo.
Meglio prendere spirali, piume, corna, orecchie.
Minore è l'area di adesione della pasta al fondo, minore è l'area di attaccatura e bruciatura.

Postato giovedì, 25 agosto 2016 11:37

julia007,
Julia, GRAZIE, il tuo riso è più morbido del mio!


Cucinerò 1 tazza di riso + 2 tazze di acqua e senza scaldare (sale e burro a piacere)

CAVOLO IN CUCINA.
1. Con le patate.
PER
Alle mie solite patate lesse fritte, ho aggiunto cavolo bianco tritato in uno strato.
Ho preso 3/4 m d'acqua + un po 'di sale
Quando la modalità è passata al riscaldamento, ho aggiunto circa 1 cucchiaio. l. burro, un terzo di m bicchiere di panna e salsa di soia.
Si mosse e si riaccese sotto il suo controllo.
L'ho mescolato un paio di volte in modo che tutto fosse roseo.
Veloce, gustoso e soddisfacente in un clima così umido e freddo.

Aggiunto venerdì 09 settembre 2016 09:54

2. 2. Cavolo in umido, come un miscuglio.
Per prima cosa, ho preparato una salsa con 750 g di pomodori, cipolle (1) e carote grattugiate (1) finemente tritati + zucchero + sale + aglio secco + erbe provenzali + 2 cucchiai. l. olio vegetale.
In 20 minuti, la salsa è stata spenta, proprio a mio gusto.
Ho aggiunto il cavolo cappuccio tritato 350-400g), mescolato e cotto per 20 minuti, poi l'ho acceso per riscaldarsi e, mentre camminavamo con il cane, il cavolo è rimasto per circa 1 ora sul riscaldamento.
Si è rivelato molto gustoso con il pane Borodino. Non ho pensato di fare una foto, perché non è una ricetta, ma un accenno di ricetta.
Con olive, limone e salsicce aggiunti al piatto finito, è ancora più soddisfacente.
3. LAHANORIZO. (Cavolo greco e riso)

Aggiunto venerdì 09 settembre 2016 13:28

Ecco un altro piatto di cavolo economico.
Questa volta ho preso la ricetta per Margarita (mamusi)
* Lahanorizo, o amore al primo bivio *

Aggiunto venerdì 09 settembre 2016 13:30

Dando un'occhiata al set di prodotti, mi sono reso conto che la mia cucina può gestirlo.

Aggiunto venerdì 09 settembre 2016 13:34

Ho fritto tutto con il coperchio della pentola aperto, coperto solo quando ho messo il riso.
La composizione dei prodotti è secondo la ricetta, ad eccezione del riso.
Ho preso rispettivamente 100 ml di riso e 200 ml di acqua calda.
Con il riso, il sale e l'acqua a posto, ho chiuso la pentola e ho cucinato per 15 minuti finché il mio riso non è stato tenero.

Aggiunto venerdì 09 settembre 2016 13:35

In una pentola, il piatto viene cotto molto più velocemente, in 40-50 minuti.
Il peso del piatto finito è di 1230 g.

Cavolo-700-800 g, cipolla-1, carota-1, zucchero-1/2 cucchiaino, bulg. pepe -1, aglio-2 + 2 chiodi di garofano, cipolla verde-2-3 piume, succo di toatnvy-150 ml + a piacere,
Moloy coriandolo-1/2 cucchiaino, pepe nero e rosso, a piacere, l'olio cresce, -3 cucchiai. l., prezzemolo, quanto basta,
Riso Basmati-100 ml, acqua glaci-200 ml. sale-1/2 cucchiaino + a piacere.

E, se cucini il riso separatamente, in una pentola (1: 2)
E friggere le verdure e stufare un po 'con il succo di pomodoro in una padella larga e pesante e poi unire il tutto e mescolare, sarà ancora più veloce (25-30 minuti)

Aggiunto domenica 11 settembre 2016 11:21

EASY BORSCHIKER CON SUCCO DI MELA.

Aggiunto domenica 11 settembre 2016 11:25

Ecco una selezione di prodotti.
Ho spremuto il succo dalle mele e ho condito con esso il borsch per aggiungere acidità al gusto, invece del pomodoro.
Le mie barbabietole sono state bollite in anticipo, sbucciate, grattugiate e congelate in porzioni.

Aggiunto domenica 11 settembre 2016 11:37

Ho lessato le patate in acqua (si può anche in brodo) in Redmond 02, poi le ho schiacciate proprio nella ciotola e le ho aggiunte alla frittura finita.
Mentre le patate stanno bollendo
Ho versato 3 cucchiai. l. acqua + 1 cucchiaio. l.burro e soffriggere in esso prima cipolle e carote (con il coperchio aperto), poi cavolo tritato avvolto nel sale, coperto con un coperchio e cotto fino allo spegnimento.
Mescolate, assaggiate, aggiungete patate con brodo, barbabietole, sale, pepe, coriandolo, zucchero e succo di mela.

Cuocere con il coperchio aperto per 10-15 minuti, eliminando la schiuma.
Quando il cavolo è quasi caduto, l'ho spento, ho aggiunto erbe e aglio grattugiato.
Ore 2-3 in piedi sul riscaldamento (prima di pranzo)
Mi piace quando nella frittura c'è un gambo di sedano, ma oggi non ce l'ho e non mi piace il borsch al peperone.

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, non riuscivo a capire in alcun modo sulla frittura, di cosa stai scrivendo finché non ho acquistato una Panasonic Sr f2f 101 wtq. Non l'ho affrontato da solo
Questo è orrore, cellophane, puoi davvero rompere i denti su queste croste.
Se hai la stessa custodia, cambia la ciotola a tuo rischio e pericolo e senza garanzie, oppure spegnila prima o acquista un altro più rischioso.

puoi davvero rompere i denti su queste croste.

Oksana, beh, no .. non tutto è fritto a tal punto. Tutti i denti sono intatti. Mi sono adattato più o meno e non voglio separarmi dai miei Hobbs. Lo amo!

Hobbs è stupendo, l'ho sognato qui, ma non sono riuscito a capirlo.
Ne vale la pena decentemente, ma ne VALE.

I fornelli Oursson 1010 sono apparsi di nuovo in Media Markt per 999 rubli.

[brendabaker]

brendabaker, Oksan! ma non riesco a cuocere in una risottiera: (10 minuti di cottura e passa a Preriscaldare, ma torna a "cambia cottura ...

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, è tutto corretto
Non passa immediatamente a nessuno.
Lo accendo per la prima volta, (passa al riscaldamento da solo, non faccio attenzione quando)
E ancora solo dopo 20 minuti,
E dopo altri 20 minuti.
Forse il tuo ciclo Cook + Warm sarà di 30 minuti e non 20, come il mio, meno potente.
1 ciclo di cottura in una risottiera consiste in un tempo misto, quanti minuti cuoce e poi si riscalda, è tutto corretto.
Ignora semplicemente il tempo di transizione
e se non si accende dopo 20 minuti, dall'inizio della cottura, prova 25 minuti, o 30, forse il tuo ha bisogno di più tempo per raffreddarsi.

[Oksana]

Oksana, Oksana, grazie! Sì, è giusto. L'ho fatto lungo la strada e si è scoperto bene, un pane così decente dai resti dell'impasto della pizza, o meglio una piadina.
E all'inizio non riuscivo a capire in alcun modo e sono corso da te per chiedere aiuto

[Mirabel]

Mirabel,
All'inizio anch'io non riuscivo a capire in alcun modo questi cicli, mi sono seduto e ho tenuto premuto il pulsante: lol: cucinare per tutti i 20 minuti, imprecando.
Poi l'ho provato nel modo in cui scrivo nel post sopra e ha funzionato.
Quando qualcosa esce in modo decente in questo dispositivo a un pulsante, mi sento come Marya Iskustnitsa, è persino lusinghiero per me che sia venuto fuori ..
Da un modello più sofisticato, ci sono più aspettative e delusioni, ma qui ... tutto è in qualche modo divertente.
Vika, se non sei pigro, inserisci una foto del pane e almeno in poche parole dimmi come è cotto, aiuterà chi ha un cuociriso anche da 1,8 litri, cioè 2 volte più del mio 1,0 litri ..

inserire una foto di pane

Oksanochka, non c'è pane, l'hanno assaggiato prima di andare a letto, l'hanno finito la mattina. chi l'ha preso. era molto piccolo
E cotto, è esattamente come l'hai descritto .. All'inizio, ho tenuto premuto il pulsante, aaa, poi l'ho lasciato correre. La prossima volta proverò a troncare tutto in modo più accurato

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, no, no, no, penso che abbiamo descritto chiaramente i cicli, come farlo per non sedersi, come noi, aggrappati al pulsante.
Ora accendo il fornello, imposto il timer dell'Ikea ​​a 20 minuti ed esco dalla cucina. Quando suona, mi alzo e lo riaccendo, e così tutte e 3 le volte.

[Oksana]

OksanaGrazie per la tua esperienza. Ho provato quasi tutte le tue ricette, tutto ha funzionato, va tutto bene!

[safirr]

safirr,
Sulla salute ,: rose: Grazie a Dio, altrimenti pensavo già che io e Vika cucinassimo solo insieme, e nessun altro è interessato.
Mi piace cucinarci dentro, il modello ha successo, una buona ciotola, non frigge troppo, cuoce velocemente e, soprattutto, non ti sbaglierai mai con la scelta della modalità di cottura

Aggiunto giovedì 22 settembre 2016 13:52

Caviale di zucchine (DonnaRosa)

Dato che tutto brucia nel mio wok, ho preso un fornello per aiutarmi.
Avevo 1 zucchina zucchina grande della dacia, quando l'ho sbucciata e grattugiata, ho ottenuto un contenitore da 1 litro.I pomodori erano spariti, li ho sostituiti con concentrato di pomodoro diluito
Ho tritato 1 cipolla, carote grattugiate e peperone a dadini.

Aggiunto giovedì 22 settembre 2016 13:55

Versate l'olio nella ciotola
Acceso, non ha chiuso il coperchio.
Per prima cosa ho aggiunto cipolle e carote e poi pepe.

Aggiunto giovedì 22 settembre 2016 13:57

Ho cucinato fino a quando la modalità è stata disattivata e un po 'di frittura di verdure.

Aggiunto giovedì, 22 settembre 2016 14:01

Ho salato preventivamente le zucchine grattugiate in modo che uscisse il liquido in eccesso.
L'ho strizzato un po 'prima di metterlo nella ciotola.
Ho anche aggiunto alloro, pepe nero, aglio schiacciato e un po 'di zucchero.
Mescolato.

Aggiunto giovedì 22 settembre 2016 14:02

Ha coperto e cotto per 15 minuti nell'orologio della cucina. Ho preso una foglia di alloro

Aggiunto giovedì 22 settembre 2016 14:05

1 cucchiaio. l. rompere il concentrato di pomodoro con acqua in un bicchiere multiplo fino alla tacca di 0,5 m

Aggiunto giovedì 22 settembre 2016 14:08

Mescolate, coperte e cuocete per altri 5 minuti.


Si è rivelato veloce e gustoso, grazie a Donna Rosa per le buone proporzioni degli ingredienti.

Aggiunto giovedì 22 settembre 2016 18:18

CAVOLO AL POMODORO * AL PROFUMO *

1 cipolla
350 g di cavolo cappuccio, cumino, sale, acqua.
2 cucchiai. l. olio vegetale,
1 st. l. pomodoro. incolla + 2 cucchiai. l. acqua + un po 'di zucchero.
1 salsiccia
Ho tagliato la cipolla a semianelli sottili.
Ha versato l'olio in una ciotola, ha messo le cipolle, lo zucchero, il sale, il concentrato di pomodoro e un paio di cucchiai d'acqua. Mescolato.
L'ho chiuso. Ha incluso. Lo spense, concentrandosi sul piacevole odore di pomodoro fritto.
Ho aggiunto cavolo tritato finemente, cumino (cumino), 3 cucchiai. l. acqua e salsiccia, in tondo.
Mescolato. L'ho chiuso. Includere limo.

Aggiunto giovedì 22 settembre 2016 18:22

Spento di nuovo concentrandosi sull'aroma del cavolo cappuccio fritto, senza attendere lo spegnimento automatico.

Il cavolo con salsiccia si è rivelato bene, MOLTO gustoso, leggermente dolce, leggermente croccante e fragrante

Aggiunto giovedì 22 settembre 2016 18:25

E il fondo della ciotola sembrava così.

Quando cuciniamo non con pomodori freschi, ma con concentrato di pomodoro, è meglio concentrarsi sull'odore per non bruciare il cibo.

[Oksana]

Oksana, Super !!!!

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, la cena bollita con patate è andata benissimo, anch'io sono felice.
Ecco perché ho postato la ricetta

Ragazze, ciao. Su consiglio di Vika, mi sono comprato (fino a 10 euro) un cuociriso Morphy Richards. Analogo della padella di Vika. Ho provato a cucinare 3 volte e niente ha funzionato. Il riso era crudo, l'omelette non era fritta ... beh, sembra che abbia bisogno di un approccio speciale, ma finora non c'è abbastanza motivazione per cucinare in lei e sciamano su di lei, quando ci sono molti altri assistenti che fanno tutto perfettamente. Sto cercando di entrare nel tuo dispositivo qui))

[Lisichkalal]

Lisichkalal,
Benvenuta nei nostri ranghi, Svetlana.
È un peccato che non abbia funzionato subito, quanto sia fastidioso, lo so da me stesso.
Il mio mi aiuta molto e mi piace cucinare.

Questo è un dispositivo del MIGLIOR LIVELLO.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Sveta! Non riesco a capire perché il tuo riso non è cotto. Può cuocere alla fine \. ma per essere crudi ... non riesco nemmeno a immaginare il motivo. In qualche pagina Oksana descrive dettagliatamente come cucina .. Provalo!

Ragazze, non ho alcun fornello, ma il riso, o meglio il porridge di latte, non viene cotto correttamente né allo 01, 02, o al Panas10, né in una pentola per il latte. Cioè.
può essere saldato, ma a doppio ciclo. Penso che questo riso sia sbagliato. Ieri ho cucinato Panase, pre-ammollo il riso, poi nel porridge di latte, e dopo la stufatura, solo allora ho ottenuto il risultato desiderato.

[Gnu]

Gnu,
Sveta, cuoca a Redmond 02,
0,5 m bicchiere di riso * mistral-kuban * + 3 m bicchiere di latte * Casa nel villaggio * perfetto.
Porridge al LATTE, tempo 1 ora e 30 minuti o 1 ora e 40 minuti.
Poi mescolate, aggiungete lo zucchero, l'olio e il sale.
Va bene come il budino di riso.
E nella prima ora fa paura guardare, il riso galleggia con una tale crosta nel latte, ma poi tutto torna alla normalità.
E qui con il latte non puoi andare in giro, il programma è qualcosa tra espresso e pilaf, cioè con cottura a vapore e frittura.
Ma il riso friabile è ottimo, soprattutto i basmati.

Aggiunto venerdì 23 settembre 2016 20:05

Mirabel,
Vika, Sveta ha bisogno di aumentare gradualmente la quantità di acqua.
Oppure naviga vicino ai segni sui lati della ciotola.
Le proporzioni dovrebbero essere nelle istruzioni, ma la mia richiede 2 volte più acqua sul grano saraceno rispetto alle istruzioni.
Forse Sveta ha lo stesso caso.
Basmati ha un sapore migliore qui 1: 2,

Basmati ha un sapore migliore qui 1: 2

Amiamo molto anche Basmati

Proverò a far bollire 1 o 2 basmati.
Poco cotto, molto probabilmente a causa della quantità di acqua sbagliata.

Borsch ucraino (DonnaRosa)

Sono molto affezionato a questo borscht, l'ho cucinato due volte sul fornello, e oggi ho fatto metà della porzione e cucino.
PRODOTTI
Filetto di petto di tacchino-170g (maiale d'autore con osso, 250-300g)
1 barbabietola, 2 patate, 1/2 carote, 1 cipolla piccola, 1/4 testa di cavolo cappuccio (350 g), 2 spicchi d'aglio, 1/2 mazzetto di aneto, 50 g di salsa di pomodoro (da 30 g di concentrato di pomodoro + 20 g di acqua + 1 ora .l zucchero + sale)
1 litro d'acqua, 2 cucchiai. l. olio vegetale, sale, pepe in grani.

Ecco una serie di prodotti.

Aggiunto domenica 25 settembre 2016 10:06

Per prima cosa ho preparato la frittura.
Ho messo 3 cucchiai nella ciotola. l. acqua, 2 cucchiai. l. burro, cipolla tritata finemente e carote finemente tritate. Chiuso, acceso.
Quando si è spento, ho versato la salsa di pomodoro, mescolato, fatto bollire per un paio di minuti,
assicurati che le carote fossero quasi pronte e metti la frittura in una ciotola a parte,

Aggiunto domenica 25 settembre 2016 10:06

Aggiunto domenica 25 settembre 2016 10:10

Ho sciacquato la ciotola, ci ho messo dei pezzi di carne, l'ho riempita d'acqua per coprirli leggermente

Lo lasciò bollire, versò l'acqua, lavò la carne, la rimise nella ciotola.

Aggiunto domenica 25 settembre 2016 10:14

Ho versato 1 litro d'acqua nella ciotola, l'ho portata a ebollizione e l'ho fatta bollire per 3-5 minuti, togliendo la schiuma, da quel momento cuocio il tutto a COPERCHIO APERTO.

Aggiunto domenica 25 settembre 2016 10:17

quindi aggiungere barbabietole tritate finemente e cuocere fino a quando non si saranno alleggerite

Aggiunto domenica 25 settembre 2016 10:21

Ho messo i pezzi di patate, li ho fatti bollire bene, eliminando la schiuma con una schiumarola.
Probabilmente ci ho impiegato 5 minuti
:

Aggiunto domenica 25 settembre 2016 10:23

: girl_mad: Mentre le patate bollivano, ho aggiunto il cavolo tritato finemente.

Aggiunto domenica 25 settembre 2016 10:24

Mentre bolle, ho aggiunto la frittura, il pepe, il sale e l'aglio tritato.

Aggiunto domenica 25 settembre 2016 10:27

: ragazza-th: come ha bollito, aggiunto aneto tritato, spento e chiuso il coperchio
Il borsch è pronto.

Aggiunto domenica 25 settembre 2016 10:35

Servito con panna acida.
Si sono scoperti 3 piatti di borscht spesso
P.s. Certo, i filetti di coscia di tacchino produrranno carne più succosa, il petto è un po 'più secco, ma è difficile pensare a qualcosa di più dietetico del petto.

[Oksana]

Oksana,: bravo: impazzisci !!! Scusa, ma non riesco a trovare altre parole. Ho un pezzo di danda appeso nel congelatore, ma non ci sono barbabietole ... lo vedrò negli ortofrutticoli, se lo trovo cucinerò sicuramente un tale miracolo

[Mirabel]

Mirabel,
Vika,
Se inizi a cucinare, guarda prima la ricetta dell'autore,
Mi ci sono voluti almeno 3-5 minuti per far bollire ogni pastiglia di verdure, così le patate sono riuscite a diventare morbide, le barbabietole erano ben cotte ei pezzi di filetto di tacchino hanno fatto bollire.

Aggiunto lunedì 26 settembre 2016 07:27

GRANO SARACENO CON SALSA DI CETRIOLO E SOIA

1 m di bicchiere di nocciolo lavato + 3,5 m di acqua + 1 cucchiaio. l. olio vegetale.
3-4 cetrioli piccoli, pelati e tagliati a listarelle sottili.
Salsa di soia, olio a scelta.

Aggiunto lunedì 26 settembre 2016 07:33

Versare il grano saraceno lavato nella ciotola, aggiungere acqua e olio, (io non salare)
Chiudiamo. Includiamo. Non lasciare sul fuoco. Ecco che risulta un grano saraceno.

Mescolare con i cetrioli, condire a piacere con salsa di soia e burro (burro, sesamo, oliva, magro ...)
E diamo qualche minuto * per fare amicizia in una ciotola chiusa.
A volte aggiungo l'aglio secco.
2 buone porzioni o 3 piccole.

[Admin]

Admin,
Buon pomeriggio, Tatiana,
Nel nostro topic, inaspettatamente, si sono accumulate parecchie ricette e mi piacerebbe molto poterle aprire direttamente dalla prima pagina (nel nostro topic).
Può essere fatto? Cordiali saluti, Oksana