Muffin al formaggio

Muffin al formaggio

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Burro	100-150 g
Uova	2 pz
Farina	160g ho preso 60g mais +100 grano
latte	150 ml
Formaggio	150 gr
zucchero	1 cucchiaino
sale	1/2 cucchiaino
Lievito in polvere	1 cucchiaino
Un mucchio di aneto (non l'ho avuto questa volta)
Salsiccia affumicata	pochi pezzi

Metodo di cottura

• Sbattete le uova, salate, lo zucchero, unite il burro ammorbidito, il latte, la farina, il formaggio fine, se usate l'aneto, poi tritatelo finemente. Mescola tutto accuratamente.
• Puoi usare una frusta, ma di solito uso solo un cucchiaio.
• Cuocere in forno, nell'AG, nei muffin. In forno e AG per 20-25 minuti a una temperatura di 180
• Ho cotto in Ves Cupcake per circa 12 minuti

Nota

Anche nel video faccio i muffin con tacchino e feta + pomodori in pasta sfoglia
Delizioso e veloce. buon appetito

Polenta (muffin) con pomodori e formaggio

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Cheesecake (Tanyusha)

Tanyusha, che buonissimo, altrimenti sono tutto a sbuffo, i muffin salati sono molto meglio, grazie!
E per quale scopo è stata aggiunta quella farina di mais?

Tanya, GRAZIE 🔗!

Tanyusha, che buonissimo, altrimenti sono tutto a sbuffo, i muffin salati sono molto meglio, grazie!
E per quale scopo è stata aggiunta quella farina di mais?

Mi sembra che dia un po 'di scioltezza e colore, adoro questi cupcakes con polenta e pomodori secchi.

Tanyulya, i super cupcakes si sono rivelati. Grazie per il video . Ora comprerò sicuramente un cupcake.

Grazie per la ricetta e per il video. L'ho portato ai segnalibri, ho fatto i primi cupcakes con ripieno - polpa di granchio, uovo sodo e una cipolla verde, poi ho provato a rompere solo l'uovo, ha funzionato anche, solo con il il primo ripieno era un po 'asciutto, e ho dovuto aggiungere sale all'uovo.

[Tanyush]

Tanyush, Ho guardato il video con grande piacere, come sempre. Tuttavia, devo anche cercare un cupcake su Internet.

Questo è quello che volevo dire, guardandoti mettere i pezzi tondi nei buchi ... Moulinex ha o ha avuto un cupcake simile. Nel suo kit era molto più comodo, a mio parere, un "cutter" per un cerchio. In primo luogo, era a doppia faccia e non due cerchi separati. E per ritagliare la parte inferiore, il cerchio aveva 4 raggi, cioè si è rivelato essere un cerchio con tacche. È chiaro che almeno sto scrivendo? Forse voi, i proprietari, provate a fare delle incisioni, forse sarà più conveniente porre una sovrapposizione e non "rughe"? Anche se non so del succo, probabilmente uscirà.

Mi sembra che dia un po 'di scioltezza e colore, adoro questi cupcakes con polenta e pomodori secchi.

Ebbene, mi hai colpito con il gusto squisito !!! Rispetto!
Quindi ho pomodori secchi italiani non sott'olio, ok?

[Ksyusha,]

Ragazze, grazie mille per le vostre gentili parole.
Ksyusha, Non mi sento a mio agio a eliminare queste cadute, forse sono storto, ma ho bisogno di cercare qualcosa di più comodo.

Ebbene, mi hai colpito con il gusto squisito !!! Rispetto!
Quindi ho pomodori secchi italiani non sott'olio, ok?

Dai, provalo. Prima prova a non in un cupcake per capire il gusto.
Da questa ricetta "ballo" sempre
Polenta (muffin) con pomodori e formaggio.
Farina di mais 11 cucchiai.
Latte 6% 2/3 tazza (250 ml).
Uova 3 pz.
Pomodorini (o pomodori secchi) 11 pz.
Olive e piselli
Formaggio "Camembert" 70 gr. ... ha aggiunto anche "Dor Blue"
Formaggio "Feta" 200 gr.
Basilico fresco 1 mazzetto.
Lievito in polvere 1 bustina.
1/3 di tazza di olio d'oliva
Sale, pepe nero.
Mescolare la farina di mais e le uova con un mixer
Quindi aggiungere olio d'oliva e latte ... mescolare di nuovo ... la massa dovrebbe essere liquida - questo è normale, poiché la farina di mais assorbe bene l'umidità.
Versare acqua bollente sui pomodori per un minuto, quindi sciacquare con acqua fredda e pelarli.
Olive e piselli
Strappare le foglie dai rametti di basilico, lavare e asciugare.
Tagliare Camembert e Dor blue a cubetti,
Schiacciare il formaggio con una forchetta e aggiungerlo alla massa di mais.
Mettete i cubetti Camembert e Dor blu nella stessa miscela ... salate, unite il lievito e mescolate.
Coprite la forma con carta da forno, mettete sul fondo qualche pomodoro, olive e qualche foglia di basilico. Non ho coperto nulla, l'ho fatto in uno stampo in silicone.
Aggiungere il resto delle foglie di basilico all'impasto e mescolare.
Versare la massa risultante in uno stampo, mettere sopra tutti i pomodori e cospargere di pepe appena macinato.

L'ho fatto appositamente secondo la ricetta cento anni fa, ora tolgo qualcosa, aggiungo qualcosa, il radicale non dà una foto, non posso mostrarla.

[Ksyusha,]

Ksyusha, Non mi sento a mio agio a eliminare queste cadute, forse sono storto, ma ho bisogno di cercare qualcosa di più comodo.

Tan, L'ho notato. Ecco perché ho scritto dei Mulineksovsky.

Tanya, come sempre, super! subito voluto! ma io sono al lavoro! quindi ingoio nervosamente la saliva e nel prossimo futuro ci proverò anch'io.

Tanya, come sempre, super! subito voluto! ma io sono al lavoro! quindi ingoio nervosamente la saliva e nel prossimo futuro ci proverò anch'io.

Grazie ti tratterei volentieri, il teletrasporto non è sufficiente

Tanya, i cupcakes sono super! 🔗 L'ho portato ai segnalibri.

Tanya, i cupcakes sono super! 🔗 L'ho portato ai segnalibri.

Grazie

Tanyusha, dove hai comprato un simile cupcake, non riesco a trovarlo nella nostra città

[Tatyana]

Tatyana, Tanyusha, ho comprato oggi forme nordiche per 6 muffin e fissavo questa ricetta da molto tempo, oggi ho sfornato muffin molto gustosi, non ho potuto assaggiare quelli raffreddati, consiglio a tutti un'ottima ricetta

Nadia, grazie per il tuo feedback! Congratulazioni per l'acquisto !!! Felice con le forme?

[Tatyana]

Tatyana, Tan, sorprendentemente - molto felice. Ho cotto i tuoi muffin e "Chocolate Tenereerness" contemporaneamente. Non mi sono sbagliato con la scelta delle ricette - questa volta! E le forme cuociono perfettamente - sono due. E solo gli utensili carini sono tre.

A forma di cuore è andata benissimo. La farina di mais ha aggiunto un po 'di colore. Abbiamo due forme. Grazie per la ricetta.

[Barmamam]

Barmamam, Sono contento che ti sia piaciuto.

Delizioso! Una porzione non era abbastanza, ho dovuto cuocere un'altra porzione

Irina, grazie per averci provato.

A me su di te, se possibile, un'interessante combinazione di farina di mais e formaggio, un'amica allo stesso tempo faceva solo sul grano, le piaceva di più il mio (è venuta apposta per una visita)

Irin, sono su di te, ma ci ho provato E questa è una famiglia ... siamo una famiglia
E adoro la farina di mais, è un po 'friabile. Intendo cuocere con lei sciolta.

Ho ricevuto solo di recente un sacchetto di tale farina in regalo (un parente lo ha portato, conoscendo il mio hobby) e il primo risultato mi è piaciuto molto, ora proveremo a cucinare con lei

[Tanyulya]

Tanyulya, Proverò sicuramente i tuoi muffin, perché l'altro giorno ho cotto i muffin al formaggio secondo una ricetta diversa. Il primo lotto era esattamente secondo la ricetta e il secondo lotto è stato aggiunto con i resti di trota leggermente salata, quindi alla fine della festa c'era solo un muffin solitario. Sì, hanno chiesto anche la ricetta, le metto anche la tua, lascia che banchino.

Sveta, provalo. Delizioso.

Tanya, grazie per la ricetta del cupcake! Ispekla a forma di "Cestini", realizzati con ripieno.

Beautyaaaaa! Ecco i cestini che voglio uuuuu. Grazie

L'impasto è delizioso! I cupcakes sono saltati fuori forma facilmente!
Ma la forma ... non so se lo vuoi davvero ... Metti un cesto del genere su un tavolo festivo - è comunque fantastico! A meno che non ci sia praticamente nulla o di essere molto affamati !!!

[Tanyulya]

Tanyulya, grazie per la ricetta. Al forno, cambiando leggermente la ricetta. Ho usato formaggio salsiccia (era necessario smaltirlo), poi il resto era formaggio suluguni. Il risultato è molto buono.
Conclusione: se prepari le cheesecake per una festa della birra, è meglio usare suluguni o feta in combinazione con un formaggio a pasta dura meno salata. In questo caso è possibile escludere il sale dall'impasto.

Sveta, grazie.
Ci spingo anche del formaggio (che è nel frigorifero), ma non ho provato la salsiccia e più spesso cuocio i mattoni in una forma di silicone.

Sto ballando, grazie! Ho cotto Sydna nella macchina per sandwich di Shteba (la ricetta era solo per una scheda), non c'erano foto (non avevo tempo), il formaggio era affumicato in un codino (era necessario smaltirlo), quindi alcuni di i pezzi si sono sciolti, e alcuni sono rimasti sciolti, per così dire ... beh ... molto fkusna pasib, di nuovo d'oro!

Svetochka, grazie per aver provato

Tanyulya, funzionerà con il formaggio suluguni ?? O è molto salato? Smaltire ...

Tanyulya, grazie per la ricetta !!!!

Cipolle verdi aggiunte. Delizioso. Ho provato un nuovo mini-forno Tesler. Tutto ha funzionato. Ne cuocerò ancora

Natalya, lo faccio con suluguni, il nostro non è salato, spingo i suluguni ovunque.
Olga, grazie per il tuo feedback. Anche con i pomodori essiccati al sole, è delizioso, oochen, l'ho fatto buonissimo con un cupcake.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha, grazie per la ricetta! Ho sfornato torte al formaggio, oh, piuttosto "tronchetti", non muffin, perché oggi ho sfornato nel roster Smil Otchetik Qui... Bene così delizioso!

Svetlana, grazie. È necessario ritrarre lo stesso tale.

Tanyul, si è rivelato così delizioso. Grazie per la ricetta.