Unità multi-fornello-pentola a pressione-affumicatoio USP-1210S

Ragazze, ancora non riesco a capire: qual è la differenza fondamentale tra i modelli 1200, 1210 e 1220?

Quasi nessuna differenza oltre al design del display. Un rappresentante dell'azienda ha risposto a una domanda simile su un forum amichevole, ha scritto che: "I modelli USP-1200S e USP-1220S hanno un display a LED e una serie di programmi leggermente più piccola, rispetto al modello USP-1210S (display LCD, più programmi). " Ho l'Unità 1200 e sono molto felice. A proposito, il fattore determinante era anche la presenza di due ciotole. Inizialmente, la pentola a pressione è stata acquistata appositamente per fumare, non avevo intenzione di cucinare zuppe. Ma se è possibile ottenere una padella aggiuntiva allo stesso prezzo, perché non approfittarne. Il mio principio è "Lascia che sia". E ho scoperto che avevo ragione, cucino solo carne in gelatina nella seconda casseruola di Unit, e anche zuppa di piselli e fagioli. E ci cucino anche se ho bisogno di cucinare qualcosa con urgenza, ad esempio, per l'arrivo inaspettato dei miei nipoti.

E nel mio Unite cucino zuppe, stufati, pasta, fagioli, lenticchie, pilaf, ecc., Tranne che per la cottura. Per la cottura ho un altro cartone animato. E Unit si sta davvero preparando PRESTO, quello che mi si addice di più e senza pretese.

E Unit si sta davvero preparando PRESTO, quello che mi si addice di più

Proprio nel fine settimana ho fumato il seno .. 30 minuti e il gioco è fatto!

Ciao, ho deciso di comprare un nuovo multicooker, mio ​​figlio ha bruciato mio figlio l'altro giorno, (lo teneva nel forno, in qualche modo è riuscito ad accenderlo, in breve, si è sciolto tutto), c'era un ARC per 6 Pentola a pressione litri 1000 watt, ho comprato qualche anno fa, da lei cuoce spesso e quasi tutto tranne i prodotti da forno. Per prima cosa, ho guardato il multicooker con un design moderno, ho iniziato a leggere le recensioni e mi sono reso conto che cucinano molto più a lungo, poiché ero già abituato a fare tutto in 20-30 minuti, questa opzione non mi va bene. Ho iniziato a guardare la pentola a pressione multicooker e poi mi sono imbattuto accidentalmente nell'Unità 3 in 1. La domanda è: è davvero così funzionale, lo userò ancora di più come multicooker e dopo aver letto le recensioni mi sono reso conto che molte persone lo usano più come affumicatoio. Per favore aiutami a decidere.

[Anyutk @@]

Anyutk @@, Lo uso anche principalmente come affumicatoio, per questo l'ho comprato. E inoltre lo uso come pentola a pressione per la carne in gelatina e le zuppe di fagioli. Secondo me ha senso usarlo come affumicatoio e pentola a pressione sotto pressione. In linea di principio, c'è l'opportunità di usarlo come multicooker senza pressione, ma questo è dato semplicemente come una funzione aggiuntiva, come la ciliegina sulla torta. Per qualche ragione mi sembra che come multicooker sia piuttosto debole. Ad essere onesti, non l'ho mai usato come multicooker. Ho 2 multicooker per questo, quindi non so a quale temperatura è impostata la funzione multi-cook, non c'è modo di regolare la temperatura, quindi non posso dire quanto sarà conveniente usare questa funzione. Probabilmente comprerei anche un normale cartone animato in aggiunta. Nemmeno una fantasia necessariamente costosa. Ho un penny Smile MPC-1140 e ne sono follemente felice, ma non puoi friggerlo con il coperchio aperto e non c'è la funzione multi-cook, ma era un regalo, quindi non ho scelto , ma ara per 3 anni al giorno. Il secondo cartoon Polaris pmc 0508d floris, anch'esso economico, con la possibilità di regolare la temperatura e il tempo di cottura, lo uso per cucinare salsicce. Decidi tu stesso per quali scopi lo utilizzerai principalmente. Se fumare non è un'esigenza primaria e non ti piace cucinare in una pentola a pressione, acquista un normale multicooker con funzione multi-cook.

[obando]

obandoGrazie mille per la risposta, probabilmente non l'ho inserita correttamente, ho appena cucinato tutto sotto pressione, incluso il porridge e il borscht cotto, prima ho fatto la frittura direttamente nel cartone animato, poi ho aggiunto tutto il resto e acceso il modalità zuppa usuale per 20 minuti, il borsch con carne di manzo era ricco, la carne restava indietro rispetto all'osso e si scioglieva direttamente in bocca. E le barbabietole intere in 10 minuti. E mi è anche piaciuto molto che quando cucini, non si libra in tutta la cucina. E non capisco davvero il lavoro di un semplice multicooker senza pressione, in qualche modo non l'ho approfondito e ho pensato che fossero più diversi nel design, ma ora quando ho iniziato a capirlo, sono solo scioccato quante funzioni aggiuntive sono diverse e cuociono il pane e friggono le griglie ci sono, ma da un tale multi, dove va il vapore quando si prepara il cibo? E nel tempo quanta zuppa viene cotta in media, porridge, pilaf in un semplice cartone animato senza pressione, mi sono reso conto che dipende dalla potenza, beh, ad esempio, circa 900 watt.

[Anyutk @@]

Anyutk @@, In una pentola a cottura lenta, faccio sempre cuocere la zuppa in media per 1 ora, carcassa la carne, faccio i prodotti da forno più o meno lo stesso. Cucino i piselli per almeno 1,5 ore. Certo, in una pentola a pressione è molto più veloce. Se sei amico di una pentola a pressione, l'unità è abbastanza adatta a te, ha molti programmi diversi, anche per friggere. Ed è molto conveniente che 2 pentole e 2 O-ring siano separati per cucinare e fumare. Un simile fumatore in pentola a pressione, Brant, ha solo una pentola. Così acquisto felice!

[obando]

obando, Grazie mille.

oggi è diventato il felice proprietario di una pentola a pressione per affumicatoio. All'improvviso, a chi torna utile, l'unità è come: una ciotola, un O-ring e persino un disco rimovibile su cui è inserito l'O-ring, è un po 'più convesso, ma si adatta perfettamente, ora con esso Stavo guidando il modello ARC-QDL 614A in modalità inattiva dalla pentola a pressione ARC

[Anyutk @@]

Anyutk @@, Congratulazioni per l'acquisto, cucina per la salute! E il fatto che i pezzi di ricambio di un'altra casseruola siano venuti fuori molto bene. Se prevedi di fumare, ti consiglio di separare immediatamente quali parti sono per cucinare e quali per fumare. L'odore del fumo rimane ancora, non importa quanto sia il mio, soprattutto sulle parti in silicone e sul disco. Questo non mi dà fastidio, perché tranne che per il fumo, cucino solo zuppa di piselli e carne in gelatina, e questo odore non li interferisce. Ma se cucini il porridge dolce dopo aver fumato, potrebbe esserci un odore, anche se potrei sbagliarmi.

[obando]

obando, Grazie mille!

[Anyutk @@]

Anyutk @@, Aggiunto al post precedente.

[obando]

obandoEcco perché ho iniziato a controllare, non mi bastava sempre una ciotola, e volevo comprare gomma per cereali, composta a parte, ma in qualche modo le mie mani non arrivavano per ordinare, hai ragione, il silicone assorbe tutto moltissimo, soprattutto l'odore delle spezie, del peperone, per non parlare del fumo. Ora ho lasciato una nuova ciotola per i cereali, una vecchia con un vecchio elastico per le zuppe e una seconda, anche se ha già iniziato a bruciare, ma quanto durerà, poi la cambierò e ho inviato un disco rimovibile a tutte le campane e fischietti per fumare.

Ho un penny Smile MPC-1140 e ne sono follemente felice, ma non puoi friggerlo con il coperchio aperto

Ho anche Unit e Smiley, in Smiley cucino principalmente prodotti da forno, porridge. Ho fritto costantemente con il coperchio aperto, nessun problema In Unite, si scopre che le cene si cucinano molto meno tempo e la carne risulta davvero ottima

[MarinaK]

MarinaK, Bene, sei fortunato. Non è adatto per friggere con il coperchio aperto. Ho rovinato il mio con questo caldo - mi sono bruciato 2 giorni dopo l'acquisto, ho dovuto cambiarlo. Ora, se friggo, poi cuocendo con un coperchio chiuso e con molta attenzione in cicli di 1-2 minuti. Scusa per offtopic.

2 giorni dopo l'acquisto si è bruciato, ho dovuto cambiarlo.

Inoltre non avevo una relazione con questa casseruola. L'ho comprato per fumare. Al secondo tentativo di fumare l'Unità si è bruciata e l'ho semplicemente restituita. Non voglio più affumicatoio. Ad essere onesti, il risultato del fumo non mi ha reso molto felice, mi aspettavo un risultato leggermente diverso.

[lega]

lega, Ho bruciato il multicooker Smile e sono contento del fumatore Unit, funziona già
pochi mesi.

Questa è la terza volta che fumo in Unite. Le prime erano ali di pollo affumicate a caldo. Siamo rimasti molto soddisfatti! Anche se la pressione si è alzata solo dopo 10 minuti.
Poi ha affumicato lo sgombro freddo 25 + caldo 15. È molto strano, ma la pentola a pressione non ha raggiunto la pressione durante l'affumicatura calda. L'ho tenuto fino a 11 minuti e l'ho spento. Il pesce è delizioso, ma la pelle in qualche modo si è sparpagliata in più punti.
Ora ho messo a raffreddare le salsicce. Il risultato non è ancora noto. Penso che sarà delizioso.

Ma il fatto che dopo aver fumato a freddo la mia unità non abbia avuto pressione - mi preoccupa. Forse ha senso cacciarlo sotto pressione senza cibo, ma solo con l'acqua? Cosa pensi?

Praticamente non uso la pressione del freddo ... onestamente ... lo stesso caldo, ma si scopre
Sull'acqua puoi scappare superfluo non lo sarà.

Non è adatto per friggere con il coperchio aperto.

Quante volte hanno fritto (ed era con il coperchio aperto) - non ho avuto problemi. E in generale, in MV, a priori, è impossibile friggere con il coperchio chiuso. Qui è necessario prestare un po 'di attenzione a un altro momento: vale a dire, sulla quantità di prodotto fritto. Se friggi solo una cipolla da 100-120 grammi o la stessa quantità, ad esempio le carote, allora questo è un peso insignificante per una ciotola. E non si adatterà perfettamente al disco riscaldante. È per questo che l'SV si surriscalda e, di conseguenza, il suo guasto. Le ragazze hanno già testato a lungo su altri cartoni animati che solo con una ciotola Dex puoi friggere qualsiasi quantità di cibo, poiché il suo peso è di quasi 1 kg, e per altri cartoni (pentole a pressione), le ciotole, di regola, lo fanno non superare un peso di 400-600 grammi.

Ragazze, ho trovato uno stampo in silicone per le ciotole di Unit in modo che non bruciasse 🔗 Cosa ne pensi, vale la pena prenderlo o no?

Marina, penso che non sarà superfluo. La cottura è in fiamme in Unite
Ma lui cucina perfettamente la carne in gelatina. Oggi ha appena cucinato

[Tanyulya]

Tanyulya, eccomi qui e penso che sia NECESSARIO! Metti l'ozono nel cestino per ora

Ragazze, ho trovato uno stampo in silicone per le ciotole di Unit in modo che non bruciasse 🔗 Cosa ne pensi, vale la pena prenderlo o no?

Ne ho preso uno, ma non lo uso. Prodotti da forno molto forti quindi odorano di silicone. In generale, non mi piaceva cuocere in una pentola a pressione: pasta al vapore, non al forno. È ancora meglio cuocere in un forno normale. Ma lo stufato in Unite è molto buono.

Prodotti da forno molto forti quindi odorano di silicone

eh, e già speravo ...

Non guardo Temka da molto tempo, ragazze, l'altro giorno ho deciso di fumare un pezzo di pancetta, affumicato con strati di carne affumicata a freddo, ho avviato il programma due volte per 45 minuti. La pancetta si è ancora riscaldata, ma dopo la stagionatura in frigorifero si è spenta con il botto, ma due volte e 45 minuti l'una sono troppi. Ora la mia unità è più simile a un affumicatoio, ma cucino principalmente nello staff

Ho lo stesso di un affumicatoio. Ho affumicato salsicce fatte in casa e filetti di pollo. Fumo tutto caldo.

Faccio tutto anche a caldo, ma poi l'ho provato e il risultato mi è piaciuto, dovrei provare a ungere un pezzo di maiale e affumicarlo su uno freddo, dovrebbe avere un sapore essiccato, posso esercitarmi sul petto di pollo? Quindi la domanda è: come salarlo, tenerlo in salamoia?

Meglio nella marinata secca. Anche se è necessario provare e così e così.
Mi piaceva la consistenza della carne (ovviamente solo alla vista) mi piaceva di più in una marinata secca.
E comunque mio marito parla in modo delizioso.

[Tanyulya]

Tanyulya, grazie per il consiglio, finiamo con le piantagioni di giardini e proviamo questo e quello

Stasera ho fatto una grigliata a casa
Ho marinato il maiale per il barbecue, ma a causa di uno schiocco freddo è stato annullato. Si è rivelato fantastico anche a casa!
Ha fritto le bistecche in una padella grill fino a ottenere delle strisce belle, le ha messe in un affumicatore e ha acceso l'affumicatura calda per 25 minuti.

Meno patatine, più sottile è il sapore. Questa volta ho preso meno di un cucchiaino e non ho riempito l'intera lattina al massimo. È venuto fuori come da un barbecue, ha davvero un sapore molto simile.

L'unità mi ha salvato ancora una volta

[Elena]

Oh, che delizioso! Elenae che tipo di patatine hanno preso?

[Marina]

Marina, Ho questo -

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Elena, comprensibilmente. Mi piacciono soprattutto le carni affumicate sull'ontano

[Marina]

Marina, sì, lo metto a bagno in acqua calda mezz'ora prima di fumare (caldo si assorbe meglio) in modo che non bruci. Per queste bistecche, sarebbero 15 minuti dietro gli occhi, sono sottili. Qui il fumo stesso non è necessario, solo l'aroma della foschia.

[Elena]

Elena, ma mi è sempre sembrato che le patatine non dovessero bagnarsi affatto

[Marina]

Marina, vero? E i fumatori mi hanno ricordato cento volte in modo che non dimenticassi di immergermi, altrimenti ci sarà un odore di bruciato e un sapore pungente. Probabilmente ognuno ha la propria strada.

[Elena]

Elena, HM interessante! O forse ci sono altri modi che non conosco?

Inoltre non sapevo cosa mettere in ammollo, ho letto da qualche parte sul forum che è necessario spruzzare con acqua e basta. Grazie per il consiglio!

[Anyutk @@]

Anyutk @@, condividi le tue impressioni su come la pentola a pressione-affumicatoio Unit rispetto alla pentola a pressione ARC? Sta raccogliendo pressione alla velocità di ARC? Io stesso ho usato ARC per diversi anni (ed è molto veloce - sono abituato alle sue velocità), ma voglio qualcosa di più avanzato per sostituirlo.

Ciao.
Oggi ho fatto di nuovo l'esperimento. Ho cucinato un po 'di salsiccia in due modi:
1. Cuocere in forno per 50 minuti, poi affumicare a freddo per 15 minuti nella UNIT pentola a pressione-multicooker-affumicatoio e poi friggere per 6 minuti.
2. Mettere crudo in UNITÀ per affumicare a caldo per 20 minuti. Quindi si è sfogata e ha acceso il fumo freddo per 15 minuti. Quindi friggere per 6 minuti.

Esperimento 1 fallito: nessun sapore affumicato.
L'esperimento n. 2 è stato un successo. Il risultato è un prodotto finito. Ottimo gusto affumicato. Mi è piaciuto molto.

Per assicurarmi che questa tecnologia (n. 2) di cottura della carne affumicata in questa pentola a pressione-affumicatoio da prodotti crudi sia corretta, ho anche preparato le cosce di pollo. È stato fantastico. E prima, quando ho cucinato per la prima volta il fumo freddo, poi caldo, si è scoperto che non aveva senso.

CONCLUSIONI: Per assaporare bene l'affumicatura in una pentola a pressione-multicooker-affumicatoio, bisogna prima mettere il prodotto crudo sull'affumicatura calda, poi rilasciare il vapore e accendere quello freddo.

P.S. In precedenza, ho provato a cucinare la salsiccia affumicata calda e le gambe, prima affumicate a freddo, poi affumicate a caldo, non funzionavano né lì né lì.

Ecco alcune delle mie salsicce. Non molto bello, un po 'troppo cotto quello del forno:

ragazze, dimmi dove ordinare una ciotola aggiuntiva?

dimmi dove ordinare una ciotola in più?

possono guardare i funzionari del sito? O tramite un centro di assistenza.

dovunque guardo solo 5 litri ci sono, forse qualcuno sa quale altro modello è adatto per questa pentola a pressione

dovunque guardi solo 5 litri ci sono, forse qualcuno sa quale altro modello è adatto per questa pentola a pressione

Non ricordo esattamente, ma sembra che da qualche parte nell'argomento abbiano scritto che le ciotole sono adatte da ARC. Cerca in Internet le dimensioni ARC.

leggermente troppo cotto quello di forno:

Stracotto ??? sì, sembra così appetitoso, questa salsiccia prenderà sicuramente nota di queste sottigliezze

Ragazze, dimmi chi lo sa. Le modalità differiscono tra loro solo nel tempo di cottura? E la temperatura in tutte le modalità è la stessa o cambia leggermente?

dopo che la pressione è stata impostata, la temperatura è la stessa, cambia solo il tempo di cottura

[velli]

velli, Ho MC UNIT-1095, quindi ho scoperto di recente che il programma FISH in esso è più delicato, per così dire. Dopo aver impostato la pressione, il riscaldamento avviene per diversi minuti - P e i minuti sono meno sullo schermo, quindi il riscaldamento si interrompe - gli zeri scorrono sullo schermo, quindi tutto si ripete. Su altri programmi che ho usato, non si ferma così spesso. La mia impressione, prog. Il PESCE è più tenero.
Probabilmente in altre UNITÀ l'algoritmo su FISH è lo stesso.