Gnu
orlik, nel mio porridge Panas 18 ha cominciato a bruciare. Quindi ora ungo il fondo con olio e va tutto bene.
orlik
Citazione: anavi

orlik, Mi piace anche più diluente - faccio sempre da 1 a 6 - 80 ml di cereali e 3 bicchieri pieni di latte più acqua.
pieno dritto verso l'alto o 3 x 160? Se in cima, si ottengono proporzioni ancora più grandi ...


Aggiunto giovedì, 23 marzo 2017, 10:24

Citazione: Wildebeest

orlik, nel mio porridge Panas 18 ha cominciato a bruciare. Quindi ora ungo il fondo con olio e va tutto bene.
Non dirò che è bruciato, catturato, è chiaro che il motivo non è abbastanza liquido. Aumenterò in ogni caso, ma queste misure del vetro mi hanno completamente confuso
E a proposito, perché lo ha fatto? Prima andava tutto bene? Cosa è cambiato?
Gnu
Citazione: orlik
E a proposito, perché lo ha fatto? Prima andava tutto bene? Cosa è cambiato?
Inizialmente, il mio Panas18 aveva una ciotola con un rivestimento grigio, ma quando l'ho acquistata invece con un rivestimento nero, ha iniziato a bruciare. Anche se non ha influenzato il gusto. Cucino sempre i porridge liquidi e li lascio sempre sul fuoco.
orlik
Citazione: Wildebeest

Inizialmente, il mio Panas18 aveva una ciotola con un rivestimento grigio, ma quando l'ho acquistata invece con un rivestimento nero, ha iniziato a bruciare. Anche se non ha influenzato il gusto. Cucino sempre i porridge liquidi e li lascio sempre sul fuoco.
E quali proporzioni? Speravo anche nel riscaldamento, ma non ha funzionato))))
Gnu
Citazione: orlik
E quali proporzioni?
Oh. Lo dirò se non mi battono.
Riso - 1 mst sotto i ferri + 1 litro di latte + 0,5 litri di acqua, modalità di spegnimento per un'ora e mezza, quindi riscaldamento nel tempo.
Miglio - 1 mst sotto i coltelli + 1 litro di latte + 200 millilitri di acqua, modalità porridge di latte seguito da riscaldamento a tempo come si scopre.

Citazione: orlik
Speravo anche nel riscaldamento, ma non ha funzionato))))
E cosa non ha funzionato esattamente?
orlik
Citazione: Wildebeest


E cosa non ha funzionato esattamente?
Bene, ho aperto il coperchio alla fine del programma per controllare, e non c'era niente da riscaldare lì, la stessa consistenza quando aveva già iniziato ad addensarsi (((

e ora ho cucinato il borscht ........
Una volta ho provato a fare la zuppa in pentola a pressione, in fretta sì, ma così insapore che ho rinunciato a questa impresa ... e qui è anche meglio che in un pentolino sul fuoco!
Multicooker Panasonic SR-TMH10ATW - recensioni e discussioni


Aggiunto venerdì 24 marzo 2017 09:48

e apparve un'altra domanda. qui ho bisogno di friggere un po 'di carne, per esempio, e poi portarla allo stato pronto insieme a cereali / pasta / patate. Qui l'ho fritto così magnificamente per più giorni, aggiungo un contorno e acqua in modo che il contorno sia preparato. e poi cosa succede alla mia bella crosta tenera? Come funziona questo processo?
Wiktor
Il pisello. Ammettilo, chi prepara questo piatto come?
Quasi tutte le ricette iniziano con "immergere i piselli secchi per 6 ore, o meglio durante la notte ..."
Ho provato a bagnarlo e, o i piselli non sono più gli stessi ora, o l'acqua, ma ... il pisello risulta essere una specie di sapone, non gustoso.
Le ultime 3 volte ho cucinato un pisello di piselli secchi, nel programma GRECHKA.
Risulta fantastico, ma ci sono sfumature ...
Se versi molta acqua in una volta, la scrittura è sparita ... l'acqua fa schiuma, sale attraverso la valvola e, di conseguenza, l'intero cartone e il tavolo sono imbrattati.
Pertanto, mi addormento piselli secchi, verso un po 'd'acqua ... quanto basta per coprire i piselli e non di più. Attivo il programma GRECK.
Dopo il segnale aggiungo ancora un po 'd'acqua ... poco dopo la mescolo e di nuovo sul grano saraceno. E così 3 volte, e poi guardo la prontezza.
Ma a volte mi manca il segno con l'acqua che diventa troppo densa dopo il raffreddamento, quindi liquida, o anche "giusta per una ragazza".
Ho rovistato su Internet ... scrivono che servono 4 parti di acqua per una parte di piselli secchi. Nel prossimo. prova solo a misurare l'acqua.
redleafa
Perché non cuocere a fuoco lento? Penso che i piselli inzuppati cuoceranno in 1,5-2 ore, senza schiuma abbondante. E senza ballare con i tamburelli.
mamusi
Citazione: Wiktor
Quasi tutte le ricette iniziano con "immergere i piselli secchi per 6 ore, o meglio durante la notte ..."
Ho provato a bagnarlo e, o i piselli non sono più gli stessi ora, o l'acqua, ma ... i piselli risultano essere una specie di sapone, non gustosi.
Victor, perdonami se te lo chiedo ... Lavi i piselli o li metti a bagno?
Se (beh, non lavarlo via) ... allora potrebbe essere insaponato. Mi ammollo e risciacquo molte volte ...
Sedne
Citazione: Wiktor
immergere i piselli secchi per 6 ore, o meglio per tutta la notte ...
È necessario mettere a bagno i piselli non tanto per cuocere più velocemente, ma per evitare problemi di digestione e pesantezza allo stomaco, si consiglia di scolare l'acqua e sciacquare i piselli durante il processo di ammollo.
Wiktor
Citazione: mamusi
Victor, perdonami se te lo chiedo ... Lavi i piselli o li metti a bagno?
Se (beh, non lavarlo via) ... allora potrebbe essere insaponato. Mi ammollo e risciacquo molte volte ...
Lo lavo a secco, poi lo metto a bagno ... prima di cuocerlo, scolate l'acqua, versatela fresca e cuocete.
A proposito, in internet ho incontrato un consiglio di cuocere i piselli nella stessa acqua in cui era bagnato. Oh come! Insomma, quante persone, tante opinioni.

Citazione: redleafa
Perché non cuocere a fuoco lento? Penso che i piselli inzuppati cuoceranno in 1,5-2 ore, senza schiuma abbondante.
Inzuppato, sì. Questo è esattamente quello che ha fatto se ha cucinato in ammollo. Ma il risultato non mi è piaciuto: la saponosità del pisello.
Comunque, penso che siano i piselli.
---
A proposito ... dopotutto, il purè di patate si ottiene in modo diverso da patate diverse. A volte soffice e friabile, a volte anche saponosa, come la pasta.
mamusi
Citazione: Wiktor
A volte soffice e friabile, a volte anche saponosa, come la pasta.
Sì ...
Wiktor
Proprio ora ho provato a cucinare il miglio in modalità Grano saraceno in un rapporto di 1: 2 (miglio: acqua).
Si è scoperto, secondo me, non male.

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mamusi
Wiktor, porridge friabile?
Wiktor
Sì, naturalmente.
Nella modalità Grano saraceno avviene l'evaporazione e risulta essere friabile.
Quando il cartone ha visto la fine del processo, ha aggiunto il burro e, durante il processo di raffreddamento, lo ha mescolato più volte, rompendo i grumi. Pertanto, mescolando, è possibile ottenere una consistenza granulosa.
mamusi
Wiktor,
Mi sono segnato la tua proporzione.
Siamo sempre più amanti del porridge di miglio viscoso, e lì ne prendo da 1 a 5.
Perciò...
solmazalla
E nessuno ha preparato il cupcake Zebra nella nostra Panasika? Mi chiedo se funzionerà e come calcolare gli ingredienti
Sedne
Alla, e perché non funziona, funzionerà, di solito metto 2/3 della ricetta.
Gingi
Le ragazze hanno bisogno di una consulenza. Ho messo la farina d'avena nell'acqua la scorsa notte per mangiare la mattina e lei è corsa attraverso la valvola. C'è una pozzanghera sul tavolo, tutto il fumetto è nel porridge ... Prima di allora, ho cucinato riso e miglio nel latte, non c'erano germogli. Dimmi, che segreto c'è?
Gnu
La farina d'avena è il porridge più in esecuzione.
Hai cucinato molto porridge?
Metti l'olio nella ciotola?
Sedne
Galina, la mia farina d'avena vive la propria vita, corre da tutti i cartoni animati, può correre e il giorno dopo non funzionerà. Il resto del porridge nel mio panasika non scorre.
Wiktor
Gingi, farina d'avena ... cereali integrali o fiocchi d'avena?
Per i fiocchi d'avena, prova a sciacquare i fiocchi fino a ottenere acqua limpida.
Mi sembra che questa farina, di cui c'è molto nella farina d'avena, crei una schiuma che scorre.
Mi sciacquo e la farina d'avena non è mai scappata.
Bene, osserva la misura, ovviamente ... la casseruola è piuttosto piccola)))
Gingi
Di solito cucino a Steba, metto tutto la sera, e la mattina prendo il porridge senza tentativi di fuga. Ne ho comprato uno piccolo per le vacanze, mio ​​marito si è abituato a mangiare la farina d'avena la mattina. Ci ho cucinato altri cereali, è tutto a posto, non sono scappati da nessuna parte, ma farina d'avena .... Ho cucinato come al solito: la stessa farina d'avena per 20 minuti, mezzo bicchiere e due bicchieri d'acqua, senza zucchero e olio . Il marito mangia il porridge senza burro e zucchero, aggiunge al piatto vari frutti di bosco e un po 'di miele.
RepeShock

Perché cucinare Ercole con un ritardo, è un mistero per me
Gingi
Ognuno si alza e se ne va in momenti diversi, e il porridge è pronto e in attesa ...
julia_bb
Citazione: RepeShock
Perché cucinare Ercole con un ritardo, è un mistero per me
Per non stare in piedi sul porridge al mattino quando sei in ritardo per il lavoro.
Inoltre, viene aggiunto un retrogusto stufato.
A dire il vero, faccio principalmente tutto il porridge nello Shtebe on Slowing.
E in Phillips in ritardo
Wiktor
Non lo faccio in ritardo. Lo faccio la sera. Perché? Sì, ho appena sentito l'opinione che la farina d'avena cotta il giorno prima è più gustosa al mattino di quella appena cotta. Invecchiato come il vino d'annata ...
solmazalla
Inoltre, se le semole stanno scorrendo, puoi disegnare un bordo sulla ciotola con un pezzo di burro un paio di centimetri sopra il livello del liquido. Provato dall'esperienza e da me e dalle ragazze qui sul forum
Gingi
Citazione: solmazalla
Inoltre, se le semole stanno scorrendo, puoi disegnare un bordo sulla ciotola con un pezzo di burro un paio di centimetri sopra il livello del liquido.
Grazie. Proverò a spalmarlo di olio, altrimenti non voglio lavare il cartone e tutto ciò che è intorno invece di riposare.
Non sapevo che stesse scappando finché non è scappata. La compro da molto tempo, in un altro cartone non ha mai girato. Oggi ho cucinato di nuovo nello staff, si è scoperto, come sempre, magnificamente, senza il minimo segno di fuga.
vernisag
E oggi ho cotto un muffin in una Panasonic, su kefir, farina di segale, con mirtilli rossi secchi, delizioso

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Sbattere due uova con un bicchiere incompleto di zucchero e zucchero vanigliato (sacchetto intero), aggiungere 80 ml di kefir e 80 ml di olio vegetale (io ho la senape), mescolati. Ho aggiunto farina, 1 segale da cartone animato e poco più della metà della qualità premium (con l'aggiunta di farina di varietà TV), ho allentato 1,5 cucchiaini, montato, ho aggiunto una manciata di sushi di mirtilli e cotto per 65 minuti. Delizioso
Sedne
Irina, condividi la ricetta dai.
marinastom
Con questo caldo, solo a Panasik e altri come lui puoi cuocere un cupcake ...
Sedne
Marina, sì "calore" -che 2 giorni in totale
vernisag
Citazione: Sedne

Irina, condividi la ricetta dai.
Aggiunto alla descrizione di Svetul
marinastom
Citazione: Sedne

Marina, sì "calore" -che 2 giorni in totale
Entro questa estate, abbiamo già familiarità ...
Wiktor
Da qualche parte per trovare un inserto a vapore per il nostro bambino Panasonic tmh 10.
Nessuno ti dirà l'indirizzo dove trovare un tale ricambio?
Anastasenok
WiktorRedmond ha inserti per la cottura a vapore da 3 litri. Si adattano
KMASYA
Ciao! Per favore dimmi come cucinare il grano saraceno aperto in una dozzina. Il programma grano saraceno rende bene un buon contorno di grano saraceno. Ho bisogno di grano saraceno più morbido
Katko
KMASYA, lasciare dopo il programma sul riscaldamento, il grano saraceno si riscalderà
vernisag
Citazione: КМАСЯ
Per favore dimmi come cucinare il grano saraceno aperto in una dozzina
Ottengo sempre il programma aperto in 1 ciclo (senza riscaldamento), cucino in un rapporto da 1 a 2,5 acqua. Anche se, ovviamente, il grano saraceno non è di ottima qualità e ha bisogno di meno acqua o viceversa di più.
Larssevsk
KMASYA, in modalità "porridge", cuocere
RepeShock

Basta aggiungere un po 'più di acqua del solito.
Gnu
Posso anche cucinare in modalità stufato. Di solito faccio 1: 2, ma tu puoi fare 1: 2.5.
vernisag
Il grano saraceno 1: 2 risulta chiuso e 1: 2,5 è già aperto.
KMASYA
In quali proporzioni?
vernisag
Duc ha scritto tutto, per 1 parte di grano saraceno, 2,5 parti di acqua
KMASYA
Citazione: vernisag

Duc ha scritto tutto, per 1 parte di grano saraceno, 2,5 parti di acqua
Ho provato ad aggiungere più acqua, ovviamente si apre, ma allo stesso tempo risulta secca, grassa. Ho bisogno di un'erezione umida di grano saraceno. Volevi dire in quali proporzioni per un tale risultato cucinare il porridge di latte di grano saraceno nel programma?
vernisag
KMASYA, il grano saraceno generalmente non necessita di cotture particolari, basta provare a portarlo a ebollizione per qualche minuto e spegnerlo o metterlo sul fuoco. Il grano saraceno eccellente non è bollito, ma cotto a vapore. Una nonna mi ha insegnato questo, l'ha cucinato in un calderone, l'ha fatto bollire per diversi minuti, poi l'ha avvolto in una coperta, si è scoperto un delizioso grano saraceno 1: 2,5, penso che la proporzione andrà bene.
KMASYA
vernisag,
Sì, quando dopo 10 minuti spengo forzatamente il programma, risulta così. Ma mi aspettavo di cucinarlo con il timer in modo che fosse pronto entro una certa ora. Metto il porridge di latte per mio figlio sul timer alle 21:00 e alle 8:30, ottimo porridge (riso, miglio). E con il grano saraceno, quindi qualcosa non funziona almeno due ore prima di mangiarlo sul timer
vernisag
Quindi metti il ​​porridge di latte in tali proporzioni, sembra che non ci siano altre opzioni, la cottura a vapore non è impostata sul timer.

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