Ricettario della pentola a cottura lenta (discussioni, suggerimenti, problemi)

Ragazze, dimmi una specie di ricetta della rapa, ne ho comprate un paio qui da provare, e cosa farne ..

E io ascolterò. E poi oltre alle rape al miele, per la tosse. non mi viene in mente nulla

ricetta della rapa

Non ti dirò affatto la ricetta delle rape, ma la uso in vari stufati insieme ad altre verdure: carote, patate, zucca, zucchine, ecc., Cioè. Ad esempio, metti tutto questo nella panna acida. Faccio bollire un po ', faccio letteralmente bollire per 2 minuti in acqua sul fornello, quindi in una pentola a cottura lenta e aggiungo la panna acida. Cuoci a fuoco lento fino alla vittoria.
O senza panna acida, leggermente piccante (tutte le verdure a cubetti, olio d'oliva, erbe secche, semi di senape generosamente). Ma lo faccio in una pentola a cottura lenta in modo che non si sciolga.
Aggiungo alla zuppa di cavoli quando la rapa è a portata di mano.
Purè di patate, patate dolci (ma senza latte).

rape con miele, tosse.

È come un ravanello nero. Dalla tosse.

La rapa è meglio fresca in insalata
Ho preso la ricetta da Tanya Admin.
E se cuoci in forno, puoi aggiungere alla vinaigrette Olivier invece delle patate. L'ho fatto in qualche modo, ma non ho sostituito tutto, ma un paio di patate. Era impercettibile, almeno mangiavano il mio.
Di recente ho anche cotto, mi sono tagliato un'insalata: barbabietole al forno + rape + tutti i tipi di condimenti diversi, marinate, puoi cospargere con semi o germogli (se presenti)



E con il miele, sì, conosco solo il ravanello

carne al forno, ripeto su questo, questa è la principale differenza dai cartoni animati a movimento lento

Ieri ho cotto le barbabietole al cartoccio e, per motivi di interesse, ho misurato la temperatura sulla parete di fondo della ciotola più nera,
Dopo 3,5 ore 130 gradi. A PARTIRE DAL
Dopo 4,5 ore, 140 gradi. A PARTIRE DAL
Non l'ho scaldato ulteriormente, perché le barbabietole erano già cotte. Le barbabietole erano 94-96 gradi C.
Ma quando c'erano solo 590 ml di buoi sul fondo della ciotola, la temperatura della parete della ciotola era già molto più bassa
Dopo 3 ore 100,3 gradi. C, dopo 4 ore -102,1 gradi. A PARTIRE DAL

PS, ho esaminato attentamente tutte le foto di Katyushin e mi sono reso conto che una pentola a cottura lenta da 3,5 litri è in grado di cuocere, se c'è un po 'di carne, giusto, in modo che non sia coperto tutto il fondo.
Ho preparato una spalla di tacchino per la prova, infatti, entrambe le estremità e le verz erano già arrossate, la parte che scendeva fino in fondo poteva essere mangiata con le labbra, ma la parte superiore era secca e ruvida .. Ho capito che avevo bisogno di una solinade e tu è necessario iniziare con Hai. deliziosamente. Bene, devi impilarlo in modo che la carne sia giù, l'osso sia in alto, come Katya nella foto

[Oksana]

Oksana, beh, non proprio, a circa un po 'di carne
La parte superiore è sempre cotta, quindi a volte la giro
Ad esempio, in modo che la pelle sia sia succosa che cotta, puoi prima metterla su di essa, sarà stufata nel succo, quindi su di essa



E ho appena sfornato l'intera rapa in un forno lento, tipo "più semplice di una rapa al vapore" ... ma se la rapa era del tipo sbagliato, se non era di mio gusto ... in generale, non mi ha colpito
Qui è fresco, sì, mi è piaciuto di più

.


È come un ravanello nero. Dalla tosse.

Oh, esattamente. Non ho confuso qualcosa

, a volte lo giro

Katya, sono giunto a questa conclusione, ma in qualche modo non ho osato eseguire tutto, perché lo stereotipo ha interferito con * lo metti giù e mi addormenti *.
Con Russell, sicuramente non farà male girarsi una volta, l'ho fatto e ho mangiato con piacere

Ragazze, cuocete lentamente dall'alto, anche se non proprio dal basso. Ho cotto del pane, una crosta rossastra in cima, tutto è come dovrebbe essere. Lo sottolineerò solo subito. Il posto non era nel sedere. L'impasto è composto da 600r di farina e la lenta è di 8 litri.

stereotipo * lo mise giù e andò a letto *.

Questo è molto possibile, ma se stufato in salsa.Ha tirato fuori le spalle del tacchino, e sono diventate grandi, nel mio "grande" 206 due pezzi stavano ad angolo, in diagonale. Senza salatura, ma con una leggera frittura preliminare (per me ha un sapore migliore) sotto salsa di panna acida e cipolla, cotta finché sono teneri. 1 ora in alto per riscaldarsi e 4-5 ore in basso (non ricordo, ho cucinato per la prima volta, sono salito - pizzicato, cotto ulteriormente). Non l'ho girato.
Le cosce della faraona erano inzuppate di stuzzicadenti, poi, come le spalle, solo la salsa di cipolla, carota e vino. Erano pronti in 1h + circa 4l.
Un coniglio secondo questo schema senza ammollo - non guardo nemmeno, sono sicuro di essere pronto, quante volte. Salsa di porri, carote e panna acida.

Ragazze, grazie, dobbiamo provarlo nello spezzatino e crudo per cominciare!

Dalle rape, Admin ha un'insalata di carote, molto gustosa. Lì, rape e carote vengono grattugiate per le carote coreane.

Grazie, ho già guardato le ricette di Tanya Admin!

BORSCHT BORSCH
2 litri di brodo di manzo
350 g di manzo magro, a cubetti
450 g di barbabietole a cubetti
3 tazze di cavolo tritato grossolanamente
1,5 tazze di carote, affettate
1 tazza di cipolla tritata
1 cucchiaio. l. aneto verde secco
1/4 o 1/3 di tazza di aceto di mele o aceto di sidro
Sale e pepe
Panna acida per servire
Aggiungere tutto tranne aceto, sale, pepe e panna acida in una ciotola da 6 litri.
Coprire e cuocere a Bassa 6-8 ore,
Aggiungere l'aceto un'ora prima di essere pronto.
Aggiustare di sale e pepe.
Al momento di servire, mettere la panna acida su ogni piatto

Ho cucinato mezza porzione in una pentola a cottura lenta Russell Hobbs, circa 3,5 L
Modalità * 2 *, tempo totale 4,5 ore, con ebollizione appena visibile
Cotto in brodo di pollo, pollo aggiunto, non manzo.
Temperatura 93-94 gradi. A PARTIRE DAL.

P, S, ho cucinato già due volte, una volta Olin ha caricato la ciotola 2,5 cm sotto il bordo superiore vicino, è andata peggio, perché se si cucina una porzione abbondante, poi quando la ciotola è sovraccarica, il tempo di cottura si allunga e la temperatura sale a 97-98 gradi. C, questo è un punto d'ebollizione evidente.
Di conseguenza, barbabietole, cavoli e carne perdono gusto.

Questo caricamento è importante

[Oksana]

manzo, a cubetti

e l'ho fissata. Penso che questo sia molto importante. Almeno questo potrebbe essere il motivo dei miei fallimenti nel manzo a cottura lenta.

Oksana,

manzo magro, a cubetti

È questo manzo crudo o quello su cui è stato cotto il brodo?

Semmai, scusa per le domande stupide, sono in pentole a cottura lenta - quercia quercia.

[Trishka]

Trishka,
Sì, nel mio Russell sembra così.
Se è meno di mezza ciotola, per qualche motivo abbassa la temperatura su Hai a 87 gradi.
Se più di 5-6 cm dalla parte superiore del coperchio, ci vuole più tempo per aumentare la temperatura e bolle fortemente,

è carne di manzo cruda o quella su cui è stato cotto il brodo?

Io ho il pollo crudo, che ho fatto bollire un po 'prima e scolato il primo brodo.
L'ho fatto per la prima volta direttamente con carne cruda, non mi è piaciuto quello che ho notato nel borscht - pizzo * di schiuma.

Ebbene sì, a quanto pare più si versa più si scalda, tanto che tutto è cotto lo stesso, e quindi bolle, la mia gattina bolle così bene quando cucino il brodo.

L'ho fatto per la prima volta direttamente con carne cruda, non mi è piaciuto quello che ho notato nel borscht - pizzo * di schiuma.

Qui! E ho così molto cool "fallito" la carne in gelatina con carne di manzo al rallentatore. È stato un disastro. Tuttavia, a quanto pare c'è una specificità per il manzo.

[Oksana]

E io, con le costolette di manzo, ho mancato la zuppa di cavolo cappuccio di cui tutti erano deliziati .. Di notte mettevo un brodo fangoso con segni da incubo, la carne bollita come uno straccio.
Oksanae quale parte del pollo hai preso per il borscht?

[Mirabel]

Mirabel,
Ho preso 200 g di filetti piccoli.
, Devo renderlo più veloce.
L'ho tagliato a pezzi e l'ho lessato un po 'in acqua bollente. Poi l'ho lavato e l'ho messo nella ciotola insieme al resto dei prodotti.
3,5 ore (seguite da un'altra ora con succo di limone.



Vergine, ho dimenticato di aggiungere .. ho tagliato le barbabietole a cubetti, poiché Hortex è raro nel mio borsch ucraino, cioè approssimativamente
1 cm x 1 cm

carne in gelatina "fallita" con carne di manzo in una liscivia lenta.

e cosa c'è di sbagliato in lui? L'ho filtrato e basta! E la carne di manzo in piccoli pezzi rilascia molto succo e schiuma. E non mi piace questo brodo. Solo da un pezzo intero grande. Cosa c'è nel lento, cosa c'è nella padella.

Ho anche fatto la carne in gelatina lentamente per gioco, carne a pezzi grossi, come sempre per la carne in gelatina. È andato tutto bene, ma ci vuole molto tempo per cucinare. È come cucinare senza pentola a pressione a fuoco basso prima.

[Vika]

zuppa di cavolo fallita

Vika, Mirabel, triste. Come hai cucinato? Non c'è niente di speciale lì.
In generale, hai cucinato il primo in un piatto lento?

[Uzvar in Kenwood CP-707]

Uzvar in Kenwood CP-707 - ciotola 4,5 l.
Una manciata di albicocche secche, mezza manciata di uvetta leggera, una manciata di pere essiccate a fettine, non metto lo zucchero, l'acqua è fredda fino in cima. 4 chiodi di garofano, mezzo cucchiaino di zenzero in polvere. E ha aggiunto le partizioni di 10 noci. Quando è pronto, versate un po 'di cannella. o cassia ...
5 ore in alto. 2 ore riscaldate.
Per 5 ore in alto, l'uzvar si è riscaldato fino a 95 *. Le albicocche secche erano originariamente quasi secche, non essiccate, bollite, le pere ben cotte, prima di asciugarsi, si asciugavano, erano legnose, ma profumate. Uvetta di loro essiccazione, con semi.
Durante il riscaldamento, la freccia mostra la modalità di riscaldamento e sul monitor la padella si è scaldata, il conto alla rovescia è passato da 2:00 a 0.
Entro la fine di 2 ore, il riscaldamento è diventato 81 *.
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Per motivi di interesse, non ho spento la pentola a cottura lenta dopo che le 2 ore di riscaldamento consigliate erano scadute - e si è spenta, cioè sul monitor tutto è azzerato alle 0:00 e non c'è il segno "pentola" . Ho premuto il pulsante di accensione: il monitor si è acceso, ma poiché non ho impostato alcuna modalità, si è spento rapidamente.
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Basato sull'Uzvar di Rada-dms

Uzvar a base di frutta secca e spezie con divisori di noci o composta medicinale in pentole a cottura lenta In questa ricetta offro la mia, inventata da me per la mia famiglia, la composizione di un uzvar salutare e sano, gustoso e ricco, che cucino spesso in inverno, soprattutto durante il periodo di vari ...Rada-dms

Più dettagli: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...162.0

Ed è delizioso !!!

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Cucino brodi e zuppa di Oksanin con funghi e orzo perlato
E ho cucinato la zuppa di cavolo esattamente secondo la ricetta, solo con petto di manzo. Qualcuno nell'argomento ha detto che andrà tutto bene con questa carne
La notte l'ho sistemato e oooo ... la mattina era ... gli animali mangiavano la carne, il resto veniva buttato via ...

Curioso ... cucino sempre il primo petto di manzo. Uso raramente il maiale per la prima volta.

In generale, penso che sia la carne di manzo, e forse anche l'agnello, che richiede una rapida bollitura, riduzione del rumore e quindi tormento quanto il tuo cuore desidera ... Sto parlando del risultato finale, in modo che il brodo sia come una lacrima. È così che mia madre cucinava per me - nessun altro è accettabile.

[Svetlenki]

Svetlenki, Non ho rimosso il rumore e ho cucinato un pezzo di manzo. E il brodo è chiaro. Nel forno, in ghisa, non l'ha portata a ebollizione, ma l'ha accesa e l'ha dimenticata fino a sera.



In realtà, ha cucinato la zuppa di cavolo con un agnello. Cotto con qualsiasi carne tranne il coniglio. La zuppa di coniglio è buona.

[Lelka]

Lelka, Ho una pentola di coccio da 3,5 litri. Carne al supermercato. Cotto in un pezzo. Ma, dannazione, il liquido era due dita sotto il bordo della padella. Potrebbe essere troppo Ho un brodo di cereali torbido. Solo orrore, non è uscito il brodo. La carne sembra essere morbida, ma a nostro avviso questa non è carne in gelatina. L'ho persino passato attraverso un setaccio e strati di garza - è ancora una sciocchezza.

La carne era bouillon beef.

La carne in gelatina veniva cotta da zoccoli di maiale - una canzone. Niente balli con i tamburelli, tutto è trasparente, molto gustoso.

Questo è ciò di cui sto parlando: ci sono molte sfumature nella ricetta. Su una carne - delizia, e sull'altra - un disastro. Ed è tutto solo nel "piatto grande", come alcuni chiamano lo slow

[Svetlenki]

Svetlenki,
Sveta, mia madre ha messo a bagno la carne nel pozzo per un giorno al freddo, in modo che il sangue uscisse e il brodo non fosse torbido.
Poi ha aggiunto rapidamente un altro bollore, ha rimosso il rumore ... e ha cucinato in silenzio per 6 ore con il coperchio socchiuso.

pentola di coccio lenta 3,5 litri

Sono a Kenwood 707, a 4.5.
Ma a Kita non mi piaceva cucinare. Bolle e bolle (((

Ragazze, dimmi chi ha cucinato lo stufato in un barattolo lento, è chiaro nel cartone animato, ma come?

[Ksyusha]

Ksyusha, Trishka, stufato, se proprio, devi cucinare in autoclave.


Uno stufato, per esempio

Spezzatino d'oca Tagliate l'oca a pezzi, mettetela nella pentola a cottura lenta. Aggiunte spezie, cipolle, carote. Ho messo tutto il grasso interno (è molto appropriato in questo piatto). Aggiunti 200 ml di acqua. Ho cucinato per 4 ore a fuoco forte ...natamylove

Bene nelle ricette- ci sono tutti i tipi di carne.

A proposito di stufato in autoclave

[Irgata]

Irgata, Irlandese, grazie, non ci sono autoclavi, ho sempre cucinato in un cartone animato, o in una pentola a pressione (quando ne avevo una), ma qui voglio provarlo in una pentola a cottura lenta.
Non lo conservo, lo metto nei contenitori e nel congelatore.
Proverò in Cash, ma ecco la modalità? E tempo?
Forse Lowe e 10 ore ...

E tempo?

a seconda di quanto lentamente cucini.
Le temperature sono diverse, a quanto pare.
Solo non ti consiglio di congelarlo: è meglio usare barattoli attorcigliati per non più di 2-3 settimane. Tengo la carne in gelatina così.
Dopo il congelamento, a lungo spento in acqua la carne perde il suo sapore.
Se lo fai lentamente in un pezzo senza acqua, il congelamento fa ben poco per rovinare il gusto.

Proverò in Cash, ma ecco la modalità? E tempo?
Forse Lowe e 10 ore

dipende dalla carne.
Ma se cucini in acqua, allora metterei un ciao, per l'inizio di 7-8 ore, e poi vedrai.
La carne cuocerà più velocemente senza acqua.

La notte l'ho sistemato e oooo ... la mattina era ... gli animali mangiavano la carne, il resto veniva buttato via ...

Ebbene, cuocere troppo la carne è dannoso quanto cuocerla troppo poco. Mi sembra. Apparentemente, le costole hanno avuto molto tempo. Lo scorso fine settimana ho stufato le costolette in salsa, cipolla-pomodoro-vino (l'avevo leggermente fritta prima). Poco più di un'ora in alto, il resto in basso. Dalle 11.20 alle quasi 16. Morbido, ma gustoso, non uno straccio. Ma si stava allontanando dall'osso. Se fosse notte, allora sarebbe come gli stracci separatamente, le ossa separatamente risulterebbero.

senz'acqua,

Quindi stufare senza acqua, carne, cipolle, spezie e tutto nel suo stesso succo.

[latte cotto nella pentola a cottura lenta Kenwood CP-707]

L'ho preparato latte cotto nella pentola a cottura lenta Kenwood CP-707 - ciotola 4,5 l.
La mattina in cortile, la macchina arriva dal paese più vicino, ha comprato 3 litri di latte.
Ho impostato tutti e 3 i litri a languire, in alto, per 8 ore.
Dopo 5 ore, la schiuma ha iniziato a comparire, l'ho abbassata con un cucchiaio multicooker, prima strofinandola dalle pareti della ciotola e, premendo leggermente, ho mescolato la schiuma nel latte. E così ogni ora fino alla fine del languore.
Il latte è diventato cremoso dalle 6 in punto.
Ora si sta raffreddando, ho tolto la ciotola dalla base, è fresca sul davanzale della finestra, la finestra è leggermente aperta.
Raggiungerà 40 * - aggiungerò la panna acida.
Ho la panna acida liquida, raschiata via dai lati del secchio della panna acida, perché Quando mi sono avvicinato alla macchina, anche la lattina di latte era l'ultima.
Hanno dato panna acida al prezzo del latte))
E per me, per lievito e liquido va bene, quasi tutto e lo verso nel latte cotto.
Rimetterò la ciotola nella base per mantenere la temperatura più a lungo.
Domani varenets dovrebbe diventare.
Ho bevuto una tazza di latte caldo cotto. Delizioso.


Durante la cottura a fuoco lento il latte è affondato di 1 cm. Non c'è bordo di latte cotto sui lati della ciotola, perché Ho pulito regolarmente la schiuma. Ci sono poche tracce giallastre, ovviamente.
Latte vaccino, la parte superiore del latte cotto è ricoperta da gocce di olio dorato

[Irgata]

Irgata, penkiiiiii, ho letto del porridge di Gurv, sono quasi morto, volevo un po 'di schiuma. Durante l'infanzia, hanno messo un tale marroncino nel forno nel forno, abbiamo combattuto quasi per questo

Da bambini, hanno messo un becco così brunastro nel forno nel forno, abbiamo combattuto quasi per questo

sì, la temperatura è più alta nella stufa, le schiume erano un po 'fritte, di sicuro. La mamma ha preparato il porridge nel forno, sopra un arrosto, deliziosi prodotti da forno.
Ecco la schiuma della crema, quindi la schiuma, guarda

E oggi ho cucinato lo stufato a Kesh 707m, c'erano 2300 g di carne, gorgogliava dopo 5 ore su Hai, in totale è stato cotto per 7 ore, ora si sta raffreddando. Ha un odore gustoso.

Il latte cotto fermentato di ieri - varenets.

C'è schiuma oleosa in cima, una cagliata tenera, un cucchiaio, ovviamente, non ne vale la pena e non dovrebbe stare in varens fatti in casa.
Questo è il villaggio di Varenets. Gusto delicato di panna acida-burro-latte. E bellissimo.
Ho cucinato il grano saraceno, sopra i varenets, cosparsi di aneto, mmmm ...
Quindi mangeremo varenets con ciliegie congelate.
E ci sono frutta secca secca
L'ho fermentato proprio nella ciotola della pentola a cottura lenta, domani, ovviamente, la cagliata sarà più forte, il latte acido è vivo, è fermentato e fermentato.
Se pesi un tale varenet, ottieni qualcosa come syuzma, cagliata morbida.
Anche i miei due gatti e due cani hanno controllato i Varenets, soprattutto il gatto più anziano e il cane.
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Già le 2 del pomeriggio, è trascorsa mezza giornata, le varietà cambiano, maturano, fermentano ulteriormente, il siero si è separato, la cagliata è compattata.
Ho messo gli avanzi di farina di grano saraceno a pranzo, il cartone animato Redmond01 ha anche tenuto tiepida la farinata.
In cima al porridge, ho di nuovo messo un paio di mestoli di Varenets dei cartoni animati. E non è più come quello del mattino: il coagulo è più denso, il siero è separato.
Sul porridge, i varenets con siero di latte scorrevano verso il basso e sopra il porridge c'era uno strato di cagliata delicata con un gusto di panna acida.
Sì .. fantastico, fantastico.
Cucino il porridge di grano saraceno friabile.
Ed ecco il siero di latte di sotto i varenets, delizioso, lattiginoso e dolciastro.
............
Quindi per cena ho deciso di fare un delizioso - pesche secche tagliate con le forbici, 5 pezzi e varenet versati, raccolti dal centro della ciotola, c'è più siero di latte. Fino a sera le pesche vengono alimentate con un po 'di siero di latte.
Le pesche sul mercato vengono vendute, non solo essiccate, ma prima bollite sciroppate. Delizioso, morbido, non molto dolce.

Irlandese, è fantastico, non ho mangiato Varenets nemmeno una volta ..
E per i tuoi 3 litri di latte, skoka con panna acida?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, guarda, Chuchelka ha una ricetta, e annega il latte, a quanto pare, anche nel "tuo" lento.

Varenets con sciroppo d'acero Non ti offrirò niente di super interessante. Questo è essenzialmente solo fare yogurt con latte cotto, ma questa è una cosa che i miei uomini mangiano in quantità inimmaginabili. Esattamente...Spaventapasseri

Irgata, Irina, Mi scuso per aver interferito

Oh, e ho questa ricetta nei miei segnalibri, grazie per il promemoria!

Varenets
Ora sono abituato a chiamarlo latte cotto fermentato, ma da bambino era Varenets! E molte, molte schiume. La mamma ha cotto a fuoco lento una grande casseruola nel forno, ha immerso la schiuma sul fondo. Delicato preferito.
Per qualche ragione, mio ​​marito lo odia.

[Svetlana]

Ora sono abituato a chiamarlo latte cotto fermentato, ma da bambino era Varenets!

Svetlana, ma la distinzione tra Varenets e latte cotto fermentato in località diverse è in qualche modo spazzata via.
Da bambino - come vendevano varenet e latte cotto fermentato nei negozi = varenets bianchi, latte cotto fermentato cremoso.
Secondo varie fonti, i varenets vengono cotti a una temperatura più alta, fino a 120 *, il latte cotto fermentato a circa 100 * e i varenets vengono cotti per 5-6 ore e il latte cotto fermentato richiede più tempo.
Quindi il mio prodotto è latte cotto piuttosto fermentato, risulta nell'aspetto e nella durata della preparazione. E secondo il metodo del lievito naturale - panna acida - varenets.
Andiamo, la cosa principale. delizioso.

E per i tuoi 3 litri di latte, skoka con panna acida?

300 ml di panna acida fatta in casa liquida, panna acida rimossa dallo yogurt. E il gusto della panna acida è pronunciato.

Lo spaventapasseri ha una ricetta

sì, ea volte ho anche tormentato senza abbassare periodicamente le schiume, ma una volta pronto ho rimosso separatamente questa densa schiuma cremosa - non era abbastanza, ma estremamente gustosa. È stato persino un peccato immergere di nuovo la panna incrostata nel latte.
......................
Ho deciso di fare un suzma la scorsa notte, cagliata morbida di varenets \ ryazhenka, metti i resti di Varenets, da qualche parte circa 1,5 litri, in un sacchetto di organza per abbassarsi.
Questa mattina si è scoperto qualcosa di cremoso-cremoso cagliata.
È sia bello che gustoso.
E versare il siero di latte al posto del latte nel porridge di grano saraceno, farlo bollire di nuovo))

[Irina]

Irina, interessante per colore. I nostri varenet fatti in casa erano cremosi. E non c'erano né lui né ryazhenka nei negozi (nelle aspre steppe della Transbaikalia)). Ryazhenka è stata acquistata solo quando sono venuti a trovare la nonna a Michurinsk, o quando si sono trasferiti "a ovest". Pensavo che la differenza principale fosse la schiuma.