Porta baguette

Mi sono comprato una cosa del genere per le baguette:



Ed è leggermente più grande del forno, ho dovuto piegare gli angoli e metterlo in diagonale nel forno ...

Posso, è facile segare 1 pollice, lo stampo è sottile, ma è fatto molto bene lì, lo cuocerò in diagonale ...

E sto cercando di fare uno stampo fatto in casa per le baguette. Puoi dirmi la profondità delle celle?

[tecnologo]

tecnologo , 18 "di lunghezza, 2-3-4 diametro per pagnotta, o in russo, 46 ​​cm di lunghezza, 7 cm di diametro per pagnotta. Controlla la larghezza del tuo forno,
Ce l'ho un po 'meno di 46 cm ...
Guarda: come realizzare stampi con carta stagnola e carta per cuocere le baguette ...

Grazie mille! Ho un forno stretto 35 cm ed è possibile ordinare uno stampo in alluminio o acciaio inossidabile in fabbrica. Ora disegnerò uno schizzo in base alle tue dimensioni.

[tecnologo]

tecnologo , è meglio fare un confine tra le celle, perché con una grande lievitazione nell'impasto, le baguette possono aderire. Fidati della mia esperienza nell'ordinare porta baguette dalla fabbrica
e 7 cm - la larghezza della cella - sarà troppo. massimo 6 cm, o ancora meglio 5 cm

[Lyulёk]

Lyulёk ,
Puoi dirmi la profondità del porta baguette? Mio marito stava per fare la chamotte Eh, è un peccato che non sono a Kiev ((

E le dimensioni del porta baguette sono le seguenti:
lunghezza 36 cm, larghezza 16 cm, profondità (altezza) 3 cm, larghezza linea baguette 6 cm

Ho comprato questi pezzi di ceramica da SABO:



Li ho girati intorno per circa sei mesi, tutto ciò che mi piaceva della loro dimensione e forma - per le baguette, questo è

Ma poiché questa è porcellana, non si trattava di cuocerli nel forno, per questo non ho osato comprare.

E ora, dopo molto tempo, ho pensato che, in linea di principio, fossero terribilmente convenienti per provare le baguette, e le ho comprate tutte uguali.

Dopo la lievitazione, trascino semplicemente la carta da lucido con le baguette sulla teglia calda.

Dato che il recipiente è molto carino, servo anche le pagnotte al tavolo

Inoltre non ho un porta baguette, vivo quasi in paese. Pacchetto, seguito il tuo link - guardato il applicato masturbazione ricamo. Cosa ne pensi, se le baguette rimangono sulla cella di lievitazione durante la notte (c'è una ricetta del genere sul sito web), il modulo non si diffonderà in tutte le direzioni?

[Albina]

Albina, ad essere sincero, non posso dire nulla di definitivo sulle forme dei tubi. Non ancora sperimentati esteriormente, sembrano normali. Proverò a cancellarmi!

Lily (Lulek) ha ottimi porta baguette. Arrotonda perfettamente, la baguette non si attacca. Il pacco è arrivato in Russia in 10 giorni. E con tutti i trasferimenti e pagamenti, risulta essere redditizio. È vero, ho anche ordinato cestini da lievitazione, ma comunque a un prezzo inferiore rispetto ai nostri negozi.

Guarda questi porta baguette, che probabilmente sono molto comodi.


venduto qui -

[Verunchik]

Guarda questi porta baguette, che probabilmente sono molto comodi.

Verunchik, lo rappresenteremo dalle tue lattine alla volta, la spirale risulterà ancora più ripida!