kmp2002
Citazione: NatalyMur

kmp2002, di tutte le ciotole che avevo - mi piace di più quella di Redmon - avevo multi e presto multi Panasonic, ourson (qui è vera ceramica, ma avevo il pane attaccato), Polaris ... - era 2 volte più costoso di quello di Redmond e non l'ho comprato ... A proposito, non prendo in considerazione l'aspetto, solo la loro qualità ...
Ma non ho comprato i multi Redmond e non ho intenzione di ...

Ho apprezzato la tua freddezza.
La mia esperienza e conoscenza nei produttori di scodelle è più modesta. Ma ancora una volta, se il risultato è lo stesso, perché pagare di più? Allora vorrei sapere perché Redmond è meglio? perchè ti piacciono di più?
NatalyMur
kmp2002, E in realtà quale freddezza ?! Il risultato non può essere lo stesso in una ciotola spessa con un buon rivestimento e in una sottile, la cui superficie è stata danneggiata abbastanza rapidamente ... Ho preso Polaris per il multi-cook, per cuocere il pane e cuocere prosciutto-salsicce, bene , gli yogurt sono comprensibili .. Qui per la cottura Ho bisogno di una ciotola spessa ... Per il resto, la mia ciotola va bene e non ne comprerei un'altra ...
Ligra
NatalyMur, la ciotola Polaris pip 0501 ha una qualità molto buona, il peso della ciotola è uguale a quella di Redmond, quindi la ciotola Polaris non è più sottile. Lo uso da quasi un anno e mezzo senza lamentele. Inoltre, con mancanza di abitudine e forchette e cucchiai a volte colpiti, tutto normale.
NatalyMur
Ligra, ma non sto parlando di altre tazze, sto discutendo esattamente di quella che ho Una tazza che era con il fumetto - mi sembrava non super ...
Ligra
NatalyMur, sì, una ciotola è due volte più leggera nel set con un multicooker e la qualità del rivestimento non è molto buona (deve essere maneggiata con molta delicatezza). Forse sono stato beccato con un coniuge, questo non può essere escluso da nessun produttore.
NatalyMur
Ligra, quindi se il fumetto stesso costa circa 1400 rubli, quando l'ho comprato, cosa chiedere?! Una casseruola in più mi è costata un po 'meno di una multi ... Ma adoro il fumetto stesso, un multi-cuoco è il nostro tutto e latte, pasticcini, yogurt - tutto funziona alla grande. Ho cucinato la zuppa quando la pentola a pressione volava, cuoce tutto normalmente - a lungo, ma delizioso. Sono già abituato alla lentezza dei cartoni animati, ma il sapore è buono ... E per velocità ho la pentola a pressione.
Ligra
NatalyMur, beh, sì, cuocere a fuoco lento la zuppa o la carne è molto gustosa. E porridge in umido
NatalyMur
Citazione: Ligra

E porridge in umido
E non dire
Ho sempre messo 3-4 ore di notte con i punti, e poi mi sono riscaldato fino al mattino - non importa farina d'avena, riso o qualche altro ... Adoro il porridge di latte
Ligra
NatalyMur,
Ludochek mama dochek
NatalyMur, Ligra, dimmi le proporzioni e il tempo di cottura del porridge. Ho scoperto solo grano saraceno: tutto è secondo la ricetta. Ma la farina d'avena è fallita, 15 minuti non sono bastati e ho dovuto cucinare. Interessato a riso, farina d'avena, miglio, orzo, grano e porridge di mais. Amiamo anche l'orzo perlato, ma raramente cuciniamo a gas, perché da molto tempo.

E dal fatto che riscaldando fino al mattino (si scalda per 3 ore?) Il porridge non viene conservato peggio? O cucini per un pasto?
NatalyMur
Ludochek mama dochek, Cucino i fiocchi d'avena, che per una lunga cottura - la sera metto un timer con 3-4 ore di cucitura per 30 minuti, poi sul riscaldamento fino al mattino, 900 ml di latte sono leggermente meno di un cartone animato di farina d'avena , sale, zucchero a piacere - Mi alzo la mattina - Farinata calda pronta - 2 porzioni decenti ... Riso, miglio, grano saraceno, mais uguali, ma prendo circa mezzo bicchiere di cereali, imposto il tempo di cottura a 1 ora. Anche se raramente faccio grano saraceno, beh, non mi piace molto ... Faccio il porridge con miscele di grano e semole di riso.
Non aver paura del riscaldamento: non si deteriora se riscaldato, ne mangio metà e raffreddo la seconda parte e la metto in frigorifero il giorno successivo.Il riscaldamento in un micr e il porridge è pronto ...
Mia nonna cucinava in un forno russo, quindi aveva la zuppa, le patate languivano tutto il giorno nel forno - si inacidiscono senza frigorifero Subito dopo averlo preso, devi raffreddarlo rapidamente e tenerlo freddo ...
Ma io cucino l'orzo solo in pentole a pressione ...
Ligra
Ludochek mama dochek, per il porridge di latte prendo la proporzione di 1 m / m di cereali in 6 m / m di latte (non aggiungo acqua). Per il latte di mais, è necessario dell'altro, ma non dirò la proporzione esatta (forse risponderà qualcuno che cucina spesso). E il resto è più o meno lo stesso di in NatalyMur.
Ludochek mama dochek
NatalyMur, Ligra, grazie tante per la risposta. E le modalità? Riso - su riso, grano saraceno - su grano saraceno, fiocchi d'avena - porridge di latte, a quanto ho capito. Ma in che modo sono il miglio, il grano e il mais?
Irin1
Ludochek mama dochek, Cucino tutti i cereali solo nel latte con un ritardo per la notte in modo che siano pronti entro la mattina alle 7.30. La modalità è solo porridge di latte. Miglio - 1 parte di cereali per 5 parti di latte, tempo di cottura 50 minuti (io scotto il miglio con acqua bollente). Porridge di riso - 1 parte di cereali per 7 parti di latte, tempo di cottura 1 ora, poi sul riscaldamento per 15 minuti Porridge di orzo e mais - 1 parte di cereali per 6-7 parti di latte, tempo di cottura 1h 20m, poi sul riscaldamento per 15 minuti Porridge di frumento - 1 parte di cereali in 6 parti di latte, tempo di ebollizione 1h 10m, poi riscaldato per 15 minuti Ho provato molti rapporti e tempi di cottura, ho scelto i migliori per me. Io, invece, cucino sempre 1/2 bicchiere di cereali. Se prendi più cereali, forse tutto sarà diverso. Non cucino farina d'avena, nessuno mangia
Ligra
Ludochek mama dochek, Cucino tutto il porridge di latte in modalità Porridge di latte.
Ludochek mama dochek
Citazione: Ligra
Cucino tutto il porridge di latte in modalità Porridge di latte

compreso il riso? non su "riso"?
NatalyMur
Citazione: Ligra

Ludochek mama dochek, Cucino tutto il porridge di latte in modalità Porridge di latte.
Allo stesso modo

Ludochek mama dochek In modalità riso, il latte di grano saraceno scapperà
Ludochek mama dochek
Irin1, Grazie mille! tutto è molto specifico e chiaro
Ligra
Ludochek mama dochek, sì, nella modalità riso e grano saraceno, pilaf e cereali vengono cotti per un contorno sull'acqua in un rapporto di 1: 2 (più acqua è possibile per l'orzo).
Irishk @
Ragazze, aiutatemi a insegnarvi come cucinare il riso sfuso, beh, non posso averlo e basta, un grumo appiccicoso, aiuto
Ligra
Irishk @, come si cucina, quale riso dipende molto da esso?
Irishk @
Il riso è sia rotondo che lungo, probabilmente verso molta acqua, dimmi le proporzioni
Ligra
Irishk @, 1: 2 tempo 20-25 min. puoi aggiungere un filo d'olio.
Irishk @
oggi proverò e gli avrò una carcassa di fegato in panna acida
Ligra
Irishk @, in bocca al lupo, solo se il riso è più di 1 m / m aumentare leggermente il tempo.
Irishk @
Ligra, grazie per i suggerimenti, cotto, il riso non era molto buono. bene., ma comunque soddisfatto del risultato, ora cercherò la perfezione.
Ligra
Irishk @,
kmp2002
Molto dipende dal riso. Consiglio il riso Mistral Kuban. Ideale per pilaf o come contorno. Riso: acqua in rapporto 1: 2, come scritto in precedenza. Ma per ogni paio di mstans di riso (circa 300ml) aggiungo 1 cucchiaio di olio. Per il pilaf è necessario più olio. ma determino ad occhio. Cucino il riso (4-5 mst) per circa 40-45 minuti.

Cerco di non cucinare altri cereali nella modalità "riso". Perché, ad esempio, un pisello fa molta schiuma. La schiuma inizia a fuoriuscire dalla valvola con tutte le conseguenze .. Nella modalità "grano saraceno" questo non avviene. Quindi consiglio di utilizzare la modalità "grano saraceno" per questi scopi.
Irishk @
Grazie
Ludochek mama dochek
La mia tazza è arrivata.
Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d cucina (recensioni)
Si adatta perfettamente alle dimensioni, sembra bello, è già stato aggiornato: i pasticcini escono perfettamente da esso. Quasi due volte più pesante del nativo. Pesata per motivi di interesse: autoctona 350 gr, bronzo 650 gr. (forse le scale sono un po 'imprecise).
Ho emozioni positive
NatalyMur
Ludochek mama dochek, congratulazioni per la novità
Ligra
Ludochek mama dochek, congratulazioni per il tuo acquisto. C'è solo una foto sull'avatar o sul tuo bell'uomo?
Ludochek mama dochek
La nostra gattina Marisa E c'è anche un cane.
Ligra
Ludochek mama dochek, bene
k @ wka
Suggerisco di provare la mia versione di cucinare il porridge con farina d'avena intera.
Metto la farina d'avena a cuocere durante la notte, perché ci vuole molto tempo, ma ne vale la pena. È tanto più piacevole svegliarsi e fare subito colazione con una deliziosa polenta calda, senza preoccuparsi dei fornelli.
E allora: 1 bicchiere multiplo di farina d'avena (integrale, non farina d'avena e non schiacciata, ma anche integrale), sciacquare con acqua, mettere in una ciotola multicooker, aggiungere 2 cucchiai di zucchero (si può fare di più, a chi piace più dolce) , sale a piacere e versare 4 tazze di latte (mescolo il latte con l'acqua, 2: 2 o 3 tazze di latte e 1 tazza di acqua).Attivare la modalità "spegnimento" per 2 ore e lasciarla in riscaldamento per 4-5 ore o più. Di solito accendo il multicooker e vado a letto. Si scopre in generale da qualche parte 6-7 ore. E al mattino troverai una deliziosa farina d'avena aromatica. Aggiungi il burro, adoro i mirtilli rossi secchi (a proposito, abbassa bene il colesterolo, cioè la farina d'avena con i mirtilli rossi). E goditi una sana colazione.
Il latte nel porridge per così tanto tempo risulta essere cotto, aromatico. A volte aggiungo anche il miele se voglio qualcosa di più dolce.
In generale, ci sono molte opzioni. Puoi aggiungere uvetta, mela grattugiata cruda, una mela cotta al vapore nel microonde con zucca e cannella o semplicemente un cucchiaio di marmellata.
Molto saporito.
Ludochek mama dochek
k @ wka, Dall'orzo più o meno lo stesso per cucinare? Essere friabile e non liquido? Forse dimmi
k @ wka
Sfortunatamente, non posso dirti come cucinare dall'orzo. Scusa, non mi piace l'orzo perlato e non lo cucino quasi mai. È quello nella zuppa di funghi o nel sottaceto, ed è molto raro.
Provalo, forse risulterà delizioso anche tu. L'orzo perlato ha una durezza simile alla farina d'avena. Se ti piace l'orzo, penso che ti piacerà questo metodo di cottura. Il latte gioca un ruolo importante in questo porridge. Da una lunga cottura lenta, risulta essere sciolto.
Cucino anche il porridge di grano, anche di cereali integrali. Ma non con il latte, ma con l'acqua, come contorno di piatti di carne. E invece del riso metto il grano in pilaf. Mi piace il pilaf con semola di grano anche più che con il riso. Ma immergo sempre il grano per 2-3 ore.
Forse anche l'orzo deve essere messo a bagno.
Ludochek mama dochek
Sto conducendo un esperimento con l'ammollo dell'orzo e la cottura ritardata in modalità stufato. Scriverò dei risultati: improvvisamente ci saranno ancora amanti del porridge d'orzo.

Il risultato mi è piaciuto: granella su granella, non acida, bollita, ottimale in termini di durezza / morbidezza.
Pre-ammollo per 3 ore, risciacquato bene. Ho messo i cereali gonfi in un multicooker, l'ho riempito con acqua al ritmo di 2 multi-bicchieri di acqua per 1 multi-bicchiere di cereali secchi. Ho aggiunto sale e un pezzo di burro. Impostato con un ritardo di 7 ore sulla modalità "spegnimento" (1 ora). Quindi il porridge è stato riscaldato per un'ora.

Un avvertimento: ho notato che c'erano tracce di porridge bollente sulle pareti della ciotola quasi fino in cima, quindi se ci fosse più di un multi-bicchiere di cereali, il porridge potrebbe arrivare al coperchio del multicooker.

Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d cucina (recensioni)

k @ wka, grazie per l'idea dello stufato!

Come contorno, l'orzo si è rivelato ottimo, per i miei gusti.
k @ wka
Citazione: Ludochek mama dochek
Un avvertimento: ho notato che c'erano tracce di porridge bollente sulle pareti della ciotola quasi fino in cima, quindi se ci fosse più di un multi-bicchiere di cereali, il porridge potrebbe arrivare al coperchio del multicooker.

In questo caso, prova a utilizzare l'impostazione "porridge di latte" invece di stufare. Probabilmente c'è una temperatura più bassa.
Ludochek mama dochek
Forse ci proverò, ma mi è piaciuto molto il risultato qui. La modalità "porridge di latte" non mi arrende ancora: la farina d'avena poco cotta si è rivelata, quella di grano ha dovuto cuocere per 2 ore. Con le modalità "grano saraceno", "pilaf", "cottura al forno", "yogurt" va tutto bene.
lisa567
Ludmila, è meglio cucinare il porridge in questa modalità con un ritardo durante la notte, quindi è sufficiente 1 ora. E se non ci sono ritardi, metto da qualche parte intorno a 1,20 + 1 o 2 ore sul riscaldamento. Il grano con un ritardo è pronto per me in 1 ora, ma questo è da grano macinato. Non cucino dal tutto.

kmp2002
Sono un amante dell'orzo (il prodotto è chiaramente sottovalutato). Quindi aspetto il risultato.
Ludochek mama dochek
kmp2002, Mi è piaciuto l'orzo cotto in modalità stufatura - ho scritto nella pagina precedente come l'ho fatto. E ho pubblicato una foto del piatto finito)))
Ligra
Voglio condividere la ricetta Panino bavarese - "Semmel" (o "Semmel") - Semmel pane o focacce molto belle
Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d cucina (recensioni)
k @ wka
Porridge di grano con petto di pollo e funghi ostrica
petto di pollo 0,5 pezzi
cipolla 1 pz.
carote 1 pz.
funghi ostrica 100-150 g
semole di grano (grano intero) 1 multi-bicchiere
spezie per carne
gusto
sale qb
olio vegetale 3-4 cucchiai. l
burro 20-30 g
acqua (acqua bollente) 2 bicchieri multipli

Metodo di cottura

Risciacquare bene le semole di grano e immergerle per 30-50 minuti.
Mentre il cereale è bagnato preparare i restanti ingredienti.
Pelare la cipolla e tagliarla a cubetti. Grattugiare le carote su una grattugia grossa. Tagliate la carne a listarelle, a pezzetti.
Versare l'olio vegetale nella ciotola del multicooker e riscaldarlo. Friggere il petto di pollo in modalità "frittura", aggiungere cipolle, carote e funghi ostrica, tagliati a pezzi grandi. Friggere tutto insieme per 15-20 minuti con il coperchio aperto. Condire con sale, aggiungere le spezie. Aggiungere il burro alla fine della frittura.
Mettere i cereali in una ciotola, aggiungere l'acqua, chiudere il coperchio e cuocere il porridge in modalità "stufato" per 2 ore.

Il porridge è molto gustoso e molto soddisfacente. È successo che questa fosse la composizione dei prodotti, quindi si è trasformata in una nuova ricetta.
k @ wka
Citazione: Ludochek mama dochek
La modalità "porridge di latte" non mi arrende ancora: la farina d'avena poco cotta si è rivelata, quella di grano ha dovuto cuocere per 2 ore.

Alla fine del programma, non spegnere immediatamente il multicooker, lasciarlo per un'altra ora, almeno in modalità "riscaldamento".
Quando emette un segnale acustico, apro il coperchio, metto il burro, mescolo e lo lascio sul fuoco per un'altra ora. Quindi cucino il porridge di riso al latte. A volte aggiungo anche uvetta, mirtilli rossi secchi o frutta candita, se cucino dolce.
Dopo un'ora provo, se è difficile, aggiungo altri 10-20 minuti.
Ligra
Napkuchen - Napfkuchen Molto tenero e arioso: nyam: prodotti da forno. Ho inserito un bicchiere nella ciotola multicooker per osservare la tradizione di questa cottura.
Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d cucina (recensioni)Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d cucina (recensioni)
Lo strato inferiore del multicooker (composto da mezza porzione).
k @ wka
Ragazze, sto facendo una richiesta enorme. Ho una ciotola nativa di pessima qualità nella mia florochka. I prodotti da forno aderiscono in modo che non possano essere staccati. E qui sono molto costosi, quasi al costo di un multicooker. Mio figlio sta andando a Mosca, voglio dare un incarico per comprarmi una tazza migliore. E lui dice: mi scrivi un marchio e dove comprarlo.
Per favore dimmi chi ha acquistato, qual è il migliore. E forse i moscoviti risponderanno, ti diranno dove mandare un bambino per un acquisto.
Grazie mille in anticipo
Ligra
k @ wka, Uso Polaris pip 0501 (teflon) da più di un anno e ho ancora Polaris pip 0502K (ceramica). Diverse pagine sono state discusse sopra sulle tazze di Redmond, vendute nei negozi. i tecnici sono spesso scontati.
Nicoletta
ragazze, dimmi! Voglio davvero provare la ricetta ::: Cuciniamo barbecue a casa in una banca.

Lo spiedino in barattolo è una ricetta straordinaria! Solo una ricetta impareggiabile! Deliziosamente delizioso! Provalo!
Forse questa è la ricetta di kebab più insolita che abbia mai incontrato. Tuttavia, il sapore viene fuori - semplicemente super, non peggio che da un incendio!

Ingredienti per kebab in un barattolo

maiale (entrecote) - 1 kg
pancetta - 250 g
cipolle - 2-3 pezzi
succo di ½ limone acqua - 100 ml
sale, pepe, coriandolo, condimenti per barbecue

Il metodo di cottura del kebab in un barattolo

Sciacquare la carne e tagliarla a pezzetti. Aggiungere sale, pepe, spezie e succo di limone.
Tagliare la cipolla a rondelle e aggiungerla alla carne, aggiungere l'acqua.
Lasciar marinare per 30 minuti.
Tagliate la pancetta a listarelle sottili.
Infiliamo la carne sui bastoncini del barbecue, alternandola con pancetta e cipolle.
Metti la cipolla rimanente sul fondo del barattolo, metti 4-5 spiedini in ogni barattolo.
Chiudiamo il barattolo con un foglio. Importante! Il barattolo deve essere asciutto all'esterno.
Lo mandiamo a un forno freddo (in modo che il barattolo non scoppi) e lo impostiamo a 180-200 C per 60-80 minuti.
Aprire con attenzione il forno in modo che il barattolo non scoppi a una differenza di temperatura. ((((((((((((((Questa ricetta può essere applicata al nostro cartone animato? Nel barattolo?

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