Casseruola di biscotti con ricotta e frutti di bosco (Redmond RMC-01)

Casseruola di biscotti con ricotta e frutti di bosco (Redmond RMC-01)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Per biscotti
uova	1 PC.
zucchero	~ 50 g
Farina	~ 40 g
olio vegetale	~ cucchiaio incompleto
acqua bollente	~ cucchiaio incompleto
lievito in polvere	~ 1/3 parte h. L
Per lo strato di cagliata
fiocchi di latte	~ 250-300 gr
uova	2 pz.
zucchero	1/3 ms, ma generalmente a piacere
semolino	1 / 2-1 cucchiaio. l
eventuali bacche	manciata

Metodo di cottura

• Ovviamente non aprirò l'America, e forse qui c'era già una ricetta del genere (quindi i moderatori possono tranquillamente cancellarla), ma mi è piaciuta la semplicità di esecuzione e il risultato.
• Quindi, per gli amanti della cottura della cagliata, dedicato a….
• Prepara l'impasto dei biscotti secondo la ricetta https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0
• Mescolare la ricotta, le uova, lo zucchero, il semolino.
• Ungere la ciotola con il burro. Versare la pasta biscotto. Versare la massa di cagliata al centro dell'impasto dei biscotti. Metti alcune bacche sullo strato di cagliata. Ho preso uva spina scura e ribes. Cottura 1 ora e 50 minuti. Durante la cottura, lo strato di cagliata con i frutti di bosco si abbassa e il biscotto sale. Il risultato è un biscotto alla ricotta,
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• o cagliata di biscotti (come girare) casseruola.
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Nota

Le proporzioni sono fornite per il multicooker del bambino di Redmond.
Lo strato di biscotti può essere leggermente aumentato in modo che sia metà della parte della casseruola. Ma in questo caso, volevo che lo strato di cagliata fosse più grande.
Ho preso questa ricetta dal sito web di multicooker. Ma quando l'ho fatto esattamente secondo la ricetta, il risultato non mi è piaciuto molto, poiché il biscotto sembrava un po 'secco. Qui ho trovato una ricetta del biscotto che si adatta perfettamente a questa ricetta. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0e il risultato mi si addice completamente.

Una ricetta interessante, dovrai provare. Galina e le bacche si mettono al centro della torta? O su tutta l'area, e poi in qualche modo sono finiti nel mezzo?

[Zhen]

Zhen, le bacche devono essere messe solo sullo strato di cagliata, che sarà in superficie, e poi andranno giù con esso.

[Segno di spunta]

Segno di spunta, Grazie. Adoro le ricette facili e veloci che portano a risultati deliziosi! Ha portato via la ricetta. È sorta solo la domanda, ma se gli strati cambiano in alcuni punti, è possibile versare immediatamente lo strato di cagliata? Forse allora il biscotto sarà ancora più magnifico?

[Elena]

Elena, forse puoi, ma non l'ho fatto. Così è stato con l'autore (e così interessante). Puoi provare.
Penso che qui ci sia una sorta di trucco. Se fai il contrario, potresti non ottenere strati così uniformi e le bacche si disperderanno in tutte le direzioni.

Forse allora il biscotto sarà ancora più magnifico?

Il biscotto risulta essere lussureggiante, ho solo deliberatamente ridotto lo strato di biscotti.

Galina, a dire il vero, mi confonde il fatto che le bacche siano tutte in un mazzo al centro. Vorrei che fossero distribuiti uniformemente su tutta l'area. Non su tutta la torta dall'alto verso il basso, ma adagiateli in uno strato uniforme e in modo che rimangano in quello strato. Funzionerà? O si "accalcano" tutti uguali al centro?

Grazie. Ci proverò sicuramente. E che tipo di ricotta dovresti prendere? E senti i grani dentro o dovrebbe essere frustato fino a che liscio?

Zhenya, probabilmente non sarai in grado di distribuire le bacche in modo uniforme su tutto lo strato di cagliata, perché quando versi la massa di cagliata nel biscotto, inizia immediatamente ad affondare e in cima rimane una piccola isola di cagliata, sulla quale si mettono le bacche. Probabilmente puoi immergerli un po 'di più in modo che entrino più bacche.E se li metti sopra l'impasto dei biscotti, allora non so cosa succede alla fine. Personalmente mi piacciono i piccoli frutti di bosco al centro.

Grazie. Ci proverò sicuramente. E che tipo di ricotta dovresti prendere? E senti i grani dentro o dovrebbe essere frustato fino a che liscio?

Puoi prendere qualsiasi ricotta che ti piace. In questo caso, l'ho un po 'granuloso, quindi l'ho voluto. Ho fatto una massa di cagliata e come soufflé, risulta anche bene. Tutto è dell'umore giusto e le opzioni sono possibili.

Galya, grazie! Come servizio di emergenza, vieni immediatamente in soccorso.

Sono contento se ho aiutato. Cuocere per la salute

Meno di un anno (e già circa 3 anni) è arrivato per dire grazie. Una ricetta eccellente, si scopre sempre, veloce e molto gustosa - i miei fatti in casa sono deliziati. Di recente, io stesso ho preparato un biscotto con 4 uova e ne ho aggiunto 2 alla ricotta (per motivi di economia), risulta più alto, ma il gusto è lo stesso. Ho messo anche i frutti di bosco "più pesanti", non mi sono piaciuti con fragole e lamponi (freschi), sono rimasti in alto, e mi piacciono di più con l'acidità. Ora l'ho messo con le more congelate, e io stesso sono venuto a scrivere grazie.

[Olga]

Meno di un anno (e già circa 3 anni) è arrivato per dire grazie.

Meglio tardi che mai
Olga, grazie per la segnalazione. Sono contento che qualcuno stia usando la ricetta. E non lo faccio da molto tempo. Forse dovremmo farlo anche noi.