Panini con albicocca e crema di burro

Categoria: Pane lievitato
Panini con albicocca e crema di burro

ingredienti

Impasto:
Acqua calda 100 grammi
Yogurt naturale 150 gr
Lievito fresco 13 g
Farina di frumento 100 grammi
zucchero 70 g
Impasto:
Opara tutti
Farina di frumento 350 gr
sale pizzico
Burro ammorbidito 50 g
Riempimento:
Albicocche 10 pezzi.
zucchero 50 g
Burro 50 g
Crema:
Crema di formaggio Almette 50 g
Zucchero a velo 2st. l.
Crema 25% 1-2st. l.

Metodo di cottura

  • Per la pasta scaldare l'acqua a 37 ° C, sciogliere il lievito e lo zucchero. Aggiungere la farina, sbattere. Coprite e lasciate agire per 30 minuti.
  • Per l'impasto unire la farina, il sale all'impasto, impastare a bassa velocità per 2 minuti.
  • Aggiungere il burro ammorbidito.
  • Impastare ad alta velocità per 7 minuti. Ho impastato nel Bimby. Modalità Spikelet.
  • Ripiegare l'impasto in una busta, ungere con il burro, mettere in un contenitore unto, coprire e lasciare per 1 ora a 30 ° C.
  • Per il ripieno tritate finemente le albicocche. Sciogliere il burro.
  • Quindi, impastare la pasta, pizzicare 1/4 di parte (è più conveniente stenderla), arrotolarla in un rettangolo, ritagliare dei cerchi con un bicchiere.
  • Stendere ogni cerchio con le mani, ungere con burro, cospargere di zucchero, stendere il ripieno, coprire con un secondo cerchio sopra, piegare in una pila di 2-3 di questi cerchi (a seconda delle dimensioni degli stampini: piccoli in 2 , in grande - 3), tagliare al centro e mettere nello stampo. Come fare questo puoi vedere Panini con albicocca e crema di burro
  • Ma tecnicamente non mi piace. Servo la panna a parte.
  • Panini con albicocca e crema di burro
  • Panini con albicocca e crema di burro
  • Focacce deliziose e spettacolari, ma non ne farò più. Ho mangiato due tè entro 3 ore. UN IRRka me in un argomento dimagrante non vuole scrivere.

Nota

Ho preso l'idea da qui: 🔗

Vilapo
Non ho ancora letto l'intero testo e ho pensato di vendicarmi di Omelchik, ho pubblicato rotoli così allettanti: wow: sto leggendo e
IRR
Un gessetto!
il forum è vivo con i tuoi rotoli. e molte altre fantastiche ricette. e nella sala dimagrante, beh, ci hai visto? mod male?
Omela
Citazione: Vilapo

Ho letto e
È divertente per lei .. Qui puoi dire la tragedia.

Citazione: IRR

e nella sala dimagrante, beh, ci hai visto? mod male?
E anche lui. pietosamente così - beh, pazhalstaaaaaaaaa
Vilapo
Citazione: Omela

È divertente per lei .. Qui puoi dire la tragedia.
E anche lui. pietosamente così - beh, pazhalstaaaaaaaaa
Lei, non sono divertente, ho appena visto quanto sei magro, perché hai bisogno di questo kefir, ma puoi parlare così
E i rotoli otpad
Omela
vernisag
Citazione: IRR

Beh, non hai visto lì? mod male?
Bene, quindi tutti hanno fame ...
E poi ecco un panino che è così noioso, eeeeeeeel e felice per la zuppa di pesce e l'atmosfera è buona e l'anima è calda e accogliente ... E tutto è sempre delizioso a Omelochka!
Twist
Ksyusha, non puoi essere così preso in giro! Metti questi panini di notte guardando!
Ho già soffocato con la saliva!
Omela
Ira, Marinagrazie ragazze! Il pescatore del pescatore capirà sempre Mi capisci. E i panini sono deliziosi .. sì!
Leska
E Ksyusha di solito mette ricette seducenti di notte ...!
Omela
Eh, è ancora tempo per i bambini! Puoi ancora avere tempo per cuocere e ubriacarsi.
Tata
Oksanochka, bei panini! È un peccato che non sarò in grado di riprodurli presto. Vado alla dacia in vacanza, almeno lì puoi sederti a dieta (quando sei solo). Anche se puoi cuocere lì, ma solo per te stesso, per il buon umore. Soprattutto se il tempo è piovoso. Oggi l'ho cresciuto io stesso con l'acquisto di Bosch MUM 54251
Omela
Tata, Ottimo acquisto !!! Congratulazioni! E per te stesso, puoi scopare qualcosa di più semplice!
Tata
Citazione: Omela

Tata, Ottimo acquisto !!! Congratulazioni! E per te stesso, puoi scopare qualcosa di più semplice!
Grazie! Sì, ho già preso alcune note non dietetiche
MariS
È un bene che non mi sia seduto qui ieri sera, altrimenti, dopo aver guardato i tuoi panini, mi sarei rimpinzato di qualcosa ...
Ksyusha, focacce strepitose: belle e da leccarsi i baffi (generalmente tengo il silenzio sul gusto)!
Marchio
Che deliziosi panini !!! Voglio e mi piace molto! Solo il tempo sussurra: vado e accontento la famiglia!
Omela
Citazione: Mar_k

Solo il tempo sussurra
Marina, il tempo non sussurra più .. già palesemente indica - vai a morsi !!!!! Cos'altro puoi fare? Andrò anche al pasticcio.

Marish, Grazie!
barbariscka
Oksanchik, bello, gustoso ... Ma tengo duro, non voglio essere sul tema della perdita di peso, lo sto solo aggiungendo ai segnalibri, ho così tante chicche raccolte lì ...
Omela
Grazie, Vasya!

Citazione: barbariscka

Non voglio essere su un argomento di perdita di peso
E allora? È divertente.
barbariscka
Citazione: Omela

E allora? È divertente.
Beh, forse un po 'di divertimento ...
Omela
Ebbene sì .. mi sono già divertito 14 pagine .
Ikra
Omela , i panini sono stupendi! Non hai bisogno di un argomento dimagrante !!!! Per prima cosa, tutte le persone nel mondo ti ameranno quasi disinteressatamente
Omela
Ira, Grazie! "Quasi" non conta in primo luogo.
Ikra
Quindi dirò questo: con questi panini tutti ti ameranno di sicuro! 100%!
Omela
Lisss's
ho ho !!! mentre stai perdendo peso lì - abbiamo i rotoli

Malchik, grazie per aver reso popolare una ricetta meravigliosa e un taglio molto efficace dell'impasto, ho seguito il link alla fonte - e lei ha i mirtilli! Beh, adoro i mirtilli - lo farò molte volte di più, sicuramente il loro principale vantaggio - si scopre che si riempie molto un po 'di pasta, e lo adoro ancora una volta - GRAZIE !!

Panini con albicocca e crema di burro
Omela
Ludik, non era troppo pigro, è corso dietro ai topi .. qui:

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LA BELLEZZA!!!!!
Sasha1616
oh, che fascino)) Penso che sia difficile da fare?! E quanto tempo ci vuole per tutto su tutto?
Omela
Alexandra, Grazie! Non ho cronometrato il tempo, ma ho dovuto armeggiare.
Lisss's
A proposito, Mel, questi panini sono conservati molto bene: il terzo giorno erano assolutamente freschi, non sono diventati più duri Vero, l'ho fatto secondo la ricetta dal link, non ho visto quanto differisce dalla tua .. Adesso li voglio fare on the road, sono molto gustosi
Omela
Ludik, Sono felice che ti piaccia.

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