Succo di pomodoro in un multicooker Philips

Succo di pomodoro in un multicooker Philips

Categoria: Le bevande

ingredienti
pomodori freschi

Metodo di cottura

• Sarebbe sciocco non portare deliziosi pomodori dall'Ucraina. Ma le strade sono strade, una piccola parte dei pomodori ha perso la sua presentazione. Ho deciso di fare il succo di pomodoro. Cosa è più facile: metti uno spremiagrumi e, per favore, un bicchiere di succo fresco e gustoso. Non è stato così. Bork inghiottì tutti i pomodori in un paio di minuti e diede in un bicchiere un liquido trasparente chiaro chiaramente separato e un tappo rosso di spessore sulla parte superiore. Come si diceva durante l'infanzia: non bere né buttare via. Sono andato su Internet, si scopre che il succo di pomodoro deve essere ricordato cucinandolo correttamente. E la correttezza sta nel fatto che il succo deve essere portato a ebollizione abbastanza rapidamente, altrimenti si stratificherà e si assicurerà costantemente che il succo non fuoriesca sul fornello durante l'ebollizione. Entrambi i compiti sono stati facilmente risolti dal multicooker. Ho versato il succo nella ciotola, impostato il programma di cottura, di default, per 30 minuti e l'ho spento 15 minuti dopo l'ebollizione. Si è rivelato un succo molto gustoso. Il sale è stato aggiunto direttamente nel bicchiere prima dell'uso.

yum))) fantastico))) che assistente è questo multicooker)))

Posso immaginare quanto sia stato delizioso)))

[Gulchatay]

Gulchatay, il succo era davvero delizioso

È interessante notare, Tanyush, in qualsiasi cartone animato puoi fare questo piacere con i pomodori, e se tieni il concentrato di pomodoro più a lungo, funzionerà?

Penso che non funzionerà in nessuno. Philips ha un programma chiamato Cook. Semplicemente non sapevo cosa cucinare con questo programma. Cuoce come una casseruola a gas a fuoco vivo, tutto bolle, l'ebollizione avviene molto velocemente. Nel mio panasik non esiste tale funzione, tutto è lento, misurato. E per il succo hai bisogno di una rapida bollitura. Penso che se lo tieni più a lungo, verrà fuori qualcosa di simile al concentrato di pomodoro, ma non proprio quello a cui siamo abituati. E per il concentrato di pomodoro non è necessario il succo, ma la polpa di pomodoro.
Una volta un tecnologo disse che il concentrato di pomodoro viene preparato in dispositivi sottovuoto.

Tanya, ho un marchio 6060, c'è una zuppa in umido, quindi penso che funzionerà ...

Tanya, ho un marchio 6060, c'è una zuppa in umido, quindi penso che funzionerà ...

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Tanya, e in Panasonic, quale modalità dovrei mettere, fumante?

[Larissa]

E in Panasonic, quale modalità devo impostare, steaming?

Larissa, Non ho provato a Panas. Cioè, vuoi versare il succo spremuto nella casseruola, non l'acqua? Ma mi sembra che comunque non bollirà rapidamente e la stratificazione rimarrà. In un film, il succo ribolle in quasi un minuto o due.