Porridge di grano saraceno con carne nel multicooker Philips

Porridge di grano saraceno con carne nel multicooker Philips

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Carne di manzo	300-400 g
Grano saraceno	2 m / vetro
Carote grandi	1 pc
cipolla grande	1 pc
olio vegetale	100 grammi
burro	100 grammi
sale
Spezia	opzionale

Metodo di cottura

• Tagliare il filetto di manzo a pezzetti, la cipolla a cubetti, la carota a listarelle. Ho deciso di fotografare il processo quando il processo era già in corso, quindi le foto non sono state scattate dall'inizio.
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• Nel programma Frittura con il coperchio aperto, friggere la carne in una miscela di olio vegetale e metà del burro. Sono guidato dall'olio, non appena l'olio diventa trasparente, allora puoi aggiungere le verdure.
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• friggere le verdure per circa dieci minuti con il coperchio aperto, quindi disattivare la modalità Fry e passare alla modalità Stew. Condire la carne con le verdure, aggiungere l'olio rimanente. Fai bollire per 1 ora. Tra un'ora, l'immagine dovrebbe essere qualcosa del genere
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• Mettere sopra il grano saraceno lavato e versare 4 m / bicchieri d'acqua. Chiudi il coperchio, installa il programma grano saraceno. Dopo quaranta minuti, il porridge con la carne è pronto.
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• Non ho usato spezie, perché, come l'autore della ricetta, amo molto l'aroma del grano saraceno.

Nota

Fonte Vidiokulainariya RF. Ho apportato piccole modifiche.
A differenza del pilaf, mi piace molto il porridge con la carne di un multicooker

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