Sgombro in un multicooker Redmond RMC-M70

Categoria: Pane lievitato
Sgombro in un multicooker Redmond RMC-M70

ingredienti

Sgombro - 1 PC
Olio vegetale - 2 cucchiai da dessert
Fumo liquido - 2 cucchiai da dessert
Sale, pepe, spezie

Metodo di cottura

  • Pelare lo sgombro, tagliare la coda, la testa, le pinne e tagliarlo in due pezzi. Prendi due fogli di carta stagnola e metti un pezzo di sgombro su ogni foglio. Quindi salare lo sgombro, cospargere di pepe e condimenti per il pesce, versare un cucchiaio da dessert di olio e fumo liquido. Avvolgi la pellicola e mettila in una ciotola (metti un tappeto sul fondo). Impostare il programma COTTURA per 40 min. Dopo 25 minuti girare lo sgombro e cuocere fino alla fine del programma. Quindi rimuovere lo sgombro, raffreddare, aprire e versare sopra il succo risultante.


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